QUAN ĐẾN ĐỀ TÀI
1. Lê Thanh Phương, Lưu Hữu Mãnh, Nguyễn Nhựt Xuân Dung (2014)
Ảnh hưởng nguồn cung cấp chất béo trong khẩu phần đến năng suất, chất lượng trứng, thành phần axit béo và cholesterol của lòng đỏ trứng và lipit huyết tương của gà mái đẻ. Tạp chí Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn 18/2014 (kỳ 2, tháng 9/2014): 80-89.
2. Lê Thanh Phương, Lưu Hữu Mãnh, Nguyễn Nhựt Xuân Dung (2014)
Ảnh hưởng bổ sung dầu trong khẩu phần lên tương quan giữa biểu hiện FADS1 và FADS2 với hàm lượng axit béo ω-6 và ω-3 của lòng đỏ trứng gà. Tạp chí Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn 12/2014: 154-161
3. Lê Thanh Phương, Lưu Hữu Mãnh, Nguyễn Nhựt Xuân Dung (2014)
Ảnh hưởng của việc bổ sung dầu cám gạo và dầu cá hồi trong khẩu phần lên năng suất sinh sản và thành phần acid béo, cholesterol của lòng đỏ trứng giống gà Hisex Brown. Tạp chí KHKT Chăn nuôi 12: 35-43
4. Lê Thanh Phương, Lưu Hữu Mãnh, Nguyễn Nhựt Xuân Dung (2014)
Ảnh hưởng các tỷ lệ acid béo -6/-3 khẩu phần lên năng suất sinh sản và thành phần acid béo, cholesterol của lòng đỏ trứng gà. Tạp Chí Khoa Học Trường Đại học Cần Thơ 2(2): 36-45.
5. Lê Thanh Phương, Lưu Hữu Mãnh, Nguyễn Nhựt Xuân Dung(2015).
Xác định thành phần acid béo của một số loại dầu mỡ dùng trong chăn nuôi gia súc gia cầm. Kỷ Yếu Hội nghị Khoa Học Toàn Quốc Chăn Nuôi-Thú Y toàn quốc, ngày 28-29/4/2015, trang 224-231. NXB Nông Nghiệp.
6. Lê Thanh Phương, Lưu Hữu Mãnh, Nguyễn Nhựt Xuân Dung (2015).
Ảnh hưởng giống và tuổi của gà mái lên thành phần hóa học và thành phần acid béo của trứng gà. Kỷ Yếu Hội nghị Khoa Học Toàn Quốc Chăn Nuôi- Thú Y, ngày 28-29/ 4/2015, trang 201-209. NXB Nông Nghiệp
7. Lê Thanh Phương(2015). Đề tài nghiên cứu khoa học cấp Trường, mã số TCN2015-03 “Ảnh hưởng của các tỉ số acid béo -6/-3 khẩu phần lên năng suất sinh sản và thành phần acid béo, cholesterol lòng đỏ trứng gà Hisex Brown”.