Ý nghĩa
+ Nitrat ( NO3- ) là mối đe dọa cho sức khỏe con người. Nitrat có mặt thông qua việc sử dụng phân bón trong nông sản có
chứa hàm lượng cao loại ion NO3- này và sự ô nhiễm nguồn nước tự nhiên.
+ Phát hiện mới đây Nitrat (NO3- ) có nguồn gốc gây ra hai loại bệnh quan trọng đó là hội chứng trẻ xanh ở trẻ sơ sinh và ung thư dạ dày ở người lớn.
+ Tổ chức Nông Lương thế giới (FAO) và Tổ chức Sức khoẻ thế giới (WHO) đã khuyến cáo không nên sử dụng phân bón cho các loại rau ăn lá trước khi thu hoạch ít nhất là 15 ngày. + Nitrat vào cơ thể người cũng có thể do nguồn nước uống. Hàm lượng nitrat nhỏ hơn 50 mg/ 1 lít nước.
Nguyên tắc
Dựa vào phản ứng giữa Nitrate và Brucine cho phức màu vàng trong môi trường axit sulfuric đậm đặc. Cường độ màu được đo ở bước sóng 410nm. Phương pháp này thích hợp với cả nước ngọt và nước biển, với hàm lượng N - NO3- xấp xỉ 0,1-2 mg/l.
XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG NITRAT TRONG NƯỚC NƯỚC
+ Tốc độ phản ứng giữa Nitrate và Brucine chịu ảnh hưởng rõ rệt vào lượng nhiệt tỏa ra trong quá trình phản ứng. Vì thế, các chất
phản ứng được thêm vào lần lược và ủ ở một khoảng thời gian chính xác tại nhiệt độ đã biết.
Các yếu tố ảnh hưởng
+ Sự hiện diện của tác nhân oxy hóa có thể được loại trừ bằng cách thêm chất phản ứng orthotolidine.
+ Trở ngại bởi clo dư có thể bị loại bằng một lượng sodium arsenite khi clo dư không quá 5 mg/l. Một lượng dư sodium arsenite nhỏ
không ảnh hưởng đến việc xác định nitrate.
+ Ion Fe2+, Fe3+ và Mn4+ gây ảnh hưởng nếu hàm lượng các ion này lớn hơn 1mg/l. Ion nitrit gây ra khi N-NO2 < 0,5 mg/l, được ngăn ngừa bằng acid sulfanilic. Hàm lượng chất hữu cơ cao trong nước thải cũng sẽ gây trở ngại cho việc xác định nitrate
STT bình định mức 10mL 1 2 3 4 5 M1 M2 Chuẩn N-NO3 50ppm, 0 1 2 3 4 0 0 Mẫu ,mL 0 0 0 0 0 4 4 H2SO4 đậm đặc, mL 3 Brucine, mL 1
Lắc đều, đặt tất cả vào tủ kín hoặc hộp giấy trong bóng tối, đợi 10p
H2O ml 6 5 4 3 2 2 2
Công thức tính:
XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG NITRAT TRONG NƯỚC
Vm Vđ Cx ppmNO .1000 1000 . 3− =