16- Nonyl aldehit
4.5. Thành phần và tính chất
Cấu tử chính của tinh dầu hoa hồng:
Các nhà khoa học đã phân tích trong hoa hồng có tinh dầu với tỷ lệ 0.013 – 0.15% mà thành phần chủ yếu gồm rodinol,
geraniol 12,78 %, xitronellol, nerol, linalol và phenyletanol 16,36%, citronellol 23,89%, stearotenes 22,1%, … và một số ester khác.
Tính chất hóa lý:
Tinh dầu hoa hồng là chất lỏng không màu hoặc có màu vàng nhạt, có mùi hoa hồng và có dạng bán rắn ở nhiệt độ thường.
Tỷ trọng ở 150C: 0,848 ÷ 0,863
Góc quay cực : -10 ÷ -40 (ống đo 100nm, 250C) Chiết suất ở 250C : 1,458 ÷ 1,463
Rất ít tan trong nước, tan tốt trong cồn và CHCl3.
Tinh dầu hoa hồng Pháp nhận được từ hoa rose centifolia có mùi hương và tính chất khác tinh dầu Bulgari nhận được từ damask rose – thỉnh thoảng tinh dầu hoa hồng trắng cũng được dùng ở Bungaria, nhưng có mùi hương kém hơn tinh dầu của damask rose.
4.6. Ứng dụng của tính dầu hoa hồng
Mặc dù giá thành rất cao, tinh dầu hoa hồng đã có trong nhiều loại nước hoa và những sản phẩm chăm sóc da thì hương thơm của hoa như một hoạt chất nuôi dưỡng loại da nhạy cảm, dễ bị phản ứng, làm lành và dịu mát da. Và sau đây là một số ứng dụng của tinh dầu hoa hồng
4.6.1. Nước hoa hồng
Đó là nước chảy ra từ chưng cất hoa hồng tươi bằng hơi nước. Người ta cũng sản xuất nước hoa này quanh năm bằng những cánh hoa sấy khô. Nước tỏa hương thơm rất dịu, một thứ nước bổ dưỡng hoàn hảo đối với da nhạy cảm và nhẹ nhàng làm săn da những người béo mập và ngay cả những làn da mỏng mảnh của trẻ sơ sinh.Nước hoa hồng có tácdụng như một loại sữa làm mát dịu và sạch sẽ làn da, có tính sát khuẩn nhẹ và làm hưng phấn tinh thần.Các nhà nghiên cứu của khoa Dược, trường Đại học UMOS Malysia cho biết có thể phòng ngừa ung thư và làm hạ đường huyết bằng nước ép của hoa hồng. Ở Nhật Bản, Hoa hồng được chế biến thành mỹ phẫm bảo vệ sắc đẹp của phụ nữ. Người ta pha trà bằng cánh hoa, lấy nước rửa mặt vừa sạch da vừa bảo vệ da rất tốt. Hoặc ngâm cánh hoa vào dấm chua để có dung dịch khử mùi hôi sát trùng. Hoặc sắc thuốc từ hoa hồng để làm
nước rửa mặt và thuốc bổ giàu vitamin A để làm trắng da, dưỡng da.
Ngoài ra tinh dầu hồng được ứng dụng nhiều nhất mỹ phẩm đặc biệt là nước hoa , được sử dụng chủ ỵếu cho tổ hợp thơm pha nước hoa lọai cao cấp.Chúng tạo nên những mùi thơm
quyến rũ và đậm nữ tính. Mùi thơm hoa hồng tạo nên cho người phụ nữ một nét duyên thầm kín đáo , một sự huyền bí lãng mạn mà bất kỳ một phái mạnh nào đi qua cũng phải quay đầu lại tìm hiểu .Cũng với mùi chủ đạo là hương hoa hồng và hàm lượng tinh dầu hoa hồng thế nhưng mỗi lọai nước hoa hoa hồng khác nhau đều có một sự dịu kỳ khác nhau ,lúc thì dịu dàng êm ái ,lúc thì nồng nhiệt cháy bổng ,khi thì lại có vị ngọt ngào nồng ấm sớm mai . Tất cả đều làm cho nước hoa hoa hồng trở thành huyền thọai của nhân loại.
Bên cạnh đó Nước hoa hồng là loại dung dịch làm săn da nhẹ nhàng và không làm khô da nên thích hợp sử dụng cho da khô và da thường.
4.6.2. Kích thích trí nhớ
Người ta vẫn nói rằng người lạc quan thường nhìn thế giới qua lắng kính màu hồng. Nay cả mùi thơm của hoa hồng cũng mang lại lợi ích cho con người.
Hít một hơi hoa hồng khi đang học một nhiệm vụ nào đấy và ngủ trong mùi hương hoa hồng đó sẽ giúp ghi nhớ được lâu.
Nhà nghiên cứu Jan Born tại Đại học Lübeck và cộng sự đã cho mọi người ngửi mùi hoa hồng khi họ ghi nhớ vị trí của các bức hình khác nhau trong một hình vuông. Một nửa được ngửi cùng mùi đó khi đi ngủ, nửa còn lại thì không. Khi được kiểm tra lại vào ngày hôm sau, những ai đã có giấc ngủ màu hồng thì nhớ được 97% vị trí của các bức ảnh, còn những người không ngửi mùi hương thì đạt 86%.
Kết quả cũng ủng hộ giả thuyết rằng ký ức được củng cố trong não trong giấc ngủ. Các nhà nghiên cứu cho rằng một phần của não gọi là hippocampus ghi nhận những thứ chúng ta mới học để lưu trữ dài hạn. Trong giấc ngủ, những ký ức này được kích hoạt và chuyển sang vỏ não.
Mùi hương vẫn được biết đến là có ảnh hưởng mạnh mẽ lên hippocampus. Born và cộng sự phỏng đoán rằng một mùi nào đó có thể giúp kích hoạt quá trình khởi động trong giấc ngủ, giúp việc lưu trữ ký ức dài hạn trở nên hiệu quả hơn. Các cuộc kiểm tra của họ đã ủng hộ giả thuyết này.
Nhưng chỉ ngủ trong căn phòng hương hoa hồng thì chưa đủ để gây hiệu quả, bởi vì thời điểm tiếp xúc với mùi cũng rất quan trọng.
Những tình nguyện viên trong nghiên cứu cần phải tiếp xúc với mùi vào giấc ngủ slow-wave, khi mà vùng não hippocampus được kích hoạt để chơi lại các ký ức. Còn đưa mùi hoa hồng vào mũi trong giấc ngủ REM, khi giấc mơ thường xảy ra, thì không có tác dụng gì. Nhưng bởi mọi người sẽ quen thuộc với mùi rất nhanh chóng, nên hương hoa hồng cần phải được bật lên và tắt đi vào đúng thời điểm để tạo ra hiệu quả đối với ký ức.
Ngoài ra, kỹ thuật này cũng chỉ có tác dụng với một số kiểu học. Nó sẽ không giúp ghi nhớ các kỹ năng như chơi piano hay đạp xe đạp bởi vì các ký ức này không phụ thuộc vào vùng hippocampus.
4.6.3. Sáp hoa hồng
Đó vốn là một lớp giữ cho những cánh hoa tươi không bị thấm nước, gần giống như một lớp màng bảo vệ trên da. Người ta chiết xuất sáp hoa hồng bằng cồn và sử dụng khả năng làm dịu nhẹ của sáp. Nhất là trong việc làm các loại son dưỡng chất để chăm sóc đôi môi.
4.6.4. Dầu hồng xạ
Dầu này được lấy ra từ dầu ép lạnh đầu tiên những quả của cây hồng xạ ở Chile. Đây là loại tầm xuân mọc đại trà ở những vùng sinh thái nguyên vẹn. Quả của nó có hình dáng chùm nho, làm mứt rất ngon. Quả có rất nhiều hạt nhỏ chứa dầu chưa bão hòa, có giá trị cao trong nuôi dưỡng và tái tạo da xấu. Những axit béo chủ yếu của quả giàu omega 3 làm lành những vết bỏng, làm giảm nhẹ những vết sẹo và những nếp nhăn, làm ẩm da, phục hồi sức sống cho làn da khô.
4.6.4. Tinh dầu hoa hồng được sử dụng như một loại thuốc
Hãy đặt bát nước nóng rắc cánh hoa hồng vào phòng nếu bạn cảm thấy căng thẳng, lạnh đỉnh đầu hoặc cảm cúm. Đổ nước nóng vào nửa cốc đựng cánh hoa hồng và đậy kín để giữ tinh dầu, sau đó cho vào nước tắm, nó sẽ giúp chữa các chứng bệnh thần kinh. Tinh dầu hoa hồng kích thích và điều hòa hệ kháng thể cũng như hệ thần kinh của con người, làm tăng hoạt động của các tuyến nội tiết. Nó cũng xóa bỏ các rối loạn phức tạp trong các cơ quan và tái tạo tế bào. Tinh dầu hoa hồng rất tốt cho bộ máy tiêu hóa nhờ khả năng hàn gắn các lớp màng, khử khuẩn và bù đắp lượng men thiếu hụt trong dạ dày và ruột. Hầu hết các khoáng chất trong bảng tuần hoàn Mendeleyev đều có ở cánh hoa hồng. Ngoài ra, cánh hoa hồng có chứa canxi (tác động đến quá trình trao đổi chất và tiêu hóa thức ăn) và kali (thành phần vô cùng quan trọng đối với hoạt động của tim, cải thiện tình hình hoạt động của tuyến nội tiết).
Toàn bộ vi khuẩn bị chết trong vòng 5 phút sau khi tiếp xúc với cánh hoa hồng tươi. Điều này khiến nó thực sự trở thành loại dược thảo lý tưởng. Cánh hoa hồng tươi giúp chữa trị các mụn mủ, vết bỏng hoặc giảm chứng dị ứng. Bột cánh hoa hồng sấy khô trộn lẫn với mật ong là một bài thuốc hiệu quả chữa chứng hôi và viêm miệng. Xông bột hoa hồng là một liệu pháp được khuyến cáo đối với những người có hệ thần kinh yếu, loạn thần kinh chức năng và trầm cảm.
Tinh dầu hoa hồng làm dịu cơ tim, nên các bác sĩ luôn kê đơn xông bột hoa hồng cho những người bị hẹp van tim. Trà cánh hoa hồng (một thìa cà phê bột hoa hồng sấy khô pha trong một ly nước đun sôi) là bài thuốc chữa cảm lạnh, viêm họng, viêm phổi và các chứng loạn thần kinh chức năng, đồng thời cũng là một thứ đồ uống giàu vitamin.
Hoa hồng là một loại thuốc thiên nhiên tốt nhất, nhưng cách thu lượm và chế biến cánh hoa là khâu rất quan trọng. Cần hái cánh hoa hồng vào buổi sáng sớm và sẽ tốt hơn nếu hái sau cơn mưa hoặc sau một đêm có nhiều sương.
Theo y học cổ truyền, hoa hồng có vị ngọt, tính ấm,tác dụng hoạt huyết, điều kinh, tiêu viêm, tiêu sưng. Người Trung Quốc và nhiều nước châu Á đã dùng hoa hồng để chữa bệnh từ rất lâu đời.
+ Loại hoa hồng đỏ (mai khôi hoa) dùng làm huyết mạch lưu thông, chữa kinh nguyệt không đều,đau ở vùng bụng dưới, vết thương sưng tấy, đinh nhọt và viêm mủ da, bệnh bạch hầu.
+ Loại hoa hồng trắng (hồng bạch) chứa nhiều tanin,đường, chất nhầy, tinh dầu, dùng chữa ho trẻ em rất công hiệu ; ngoài ra còn làm nhuận trường.
Tinh dầu hoa hồng là chất an thần,làm dịu các chứng bệnh về tiêu hóa, trị đau nhức, căng thẳng thần kinh, suy nhược, mất ngủ, rối loạn kinh nguyệt. Ngoài tác dụng kích thích tuần hoàn máu, nó còn là chất sát khuẩn nhẹ, ít độc nhất trong các loại tinh dầu nên có thể dùng cho trẻ nhỏ.
Ở Nhật Bản, hoa hồng được chế biến thành mỹ phẩm bảo vệ sắc đẹp của phụ nữ. Người ta pha trà bằng cánh hoa, lấy nước để rửa mặt vừa tẩy sạch da vừa bảo vệ da rất tốt. Hoặc ngâm cánh hoa vào dấm chua để có một dung dịch khử mùi hôi và sát trùng. Hoặc sắc
thuốc từ hoa hồng để làm nước rửa mặt và thuốc bổ giàu vitamin A để làm trắng da, dưỡng da.
Hoa hồng phơi khô trong im (âm can), tán bột dùng để cầm máu, chữa băng huyết, tiêu chảy (người có thai không nên dùng) . Ngày dùng 15-20g bột, hoặc phối hợp với gừng, trà...
Y học cổ truyền Ấn Độ (Ayurveda) cho rằng nước sắc hoa hồng hoặc tinh dầu hoa hồng hòa với nước (1 giọt hoa hồng + 10 giọt nước) dùng để xoa bóp hoặc cho vào bồn nước để tắm sẽ làm an thần, chữa bệnh ngoài da và làm phấn chấn tinh thần,lạc quan yêu đời. Một số bài thuốc từ hoa hồng :
+ Chữa ho trẻ em : Lấy cánh hoa hồng trắng còn tươi, một quả quất chín (bỏ cuống), 1/2 muỗng cà phê đường hoặc mật ong. Cho tất cả vào chén
nhỏ, hấp cơm hoặc chưng cách thủy. Đem ra nghiền nát, trộn đều rồi gạn lấy nước cho trẻ uống nhiều lần trong ngày.
+ Làm nhuận trường, chống táo bón : Hoa hồng trắng còn tươi hoặc khô 20-40g, hãm với 100ml nước sôi trong 15-30 phút, thêm 1/2 muỗng cà phê mật ong hoặc đường, uống 2-3 lần trước bữa ăn.
+ Cầm máu, chữa băng huyết : Lấy hoa hồng đỏ mới nở 20-30g ngâm với 1lít nước sôi khoảng 30 phút,lọc lấy nước hòa với 50g đường khuấy
đều. Mỗi lần uống 200ml, uống cho đến khi cầm mới thôi.
+ Chữa giộp lưỡi, loét lợi, lở miệng: Ngâm bột hoa hồng đỏ 5g với 25ml rượu trắng trong 24 giờ. Đun nhỏ lửa cho rượu bay hơi, đến khi còn sền sệt thì cho thêm 30g mật ong vào
đun nhẹ, khuấy đều rồi để nguội. Dùng tăm bông sạch thấm thuốc bôi vào chỗ đau, ngày 2-4 lần.
Dung dịch mật - hoa hồng này pha với nước sạch, thêm vài hạt muối làm thuốc súc miệng chữa viêm họng rất tốt.
4.6.5. Chữa viêm sưng tuyến vú
Cách 1: Hoa hồng 7 bông, đinh hương 7 nụ, cho cả 2 vào một lượng rượu vừa đủ. Nấu lên rồi uống nước, bỏ cái. Uống lúc no.
Cách 2: Hoa hồng tươi 30 bông (bỏ nhụy cuống), đường phèn 500g. Cho vào 1 lít nước sắc 3 lần (như sắc thuốc thang) rồi dồn 3 nước lại còn 500 ml cho đường phèn khuấy cho tan đều, cô thành cao, để
nguội, cho vào bình đậy kín, bảo quản cẩn thận dùng dần. Mỗi lần 2-3 thìa canh cao hoa hồng. Ngày 3 lần với nước âm ấm.
Chữa chán ăn và phàm ăn: Lấy một nắm to cánh hoa hồng đỏ, một nắm hoa cúc khô ngâm vào 2 lít nước sôi trong 25 phút rồi đem lọc lấy nước pha đường vừa đủ làm nước uống hoặc chế thành si-rô đựng trong chai để chỗ râm mát, uống dần. Chú ý, dùng hoa hồng đỏ tốt hơn hồng trắng.
Kinh nguyệt không đều: Hoa hồng 5g, hoa quế 3g, rượu 50ml. Chưng cách thủy hay hấp cơm, để nguội uống.
Rong kinh, băng huyết: Ngâm 20 cánh hoa hồng trong 1 lít nước sôi trong 30 phút. Khi nước ngả màu đỏ thì cho thêm 50g đường, làm nước uống. Mỗi lần 200 ml.
Kỳ kinh không đều (sớm hoặc muộn): Cánh hoa hồng 6-7g. Hãm nước sôi uống thay trà
4.6.6. Kem dưỡng da và nước rửa da
Hầu hết những loại kem dưỡng da bán trên thị trường được làm từ một tinh dầu nền là khoáng chất vì nó bền và không lưu mùi. (Nếu tinh dầu có gốc thảo mộc thì nó có mùi riêng). Nhỏ vài giọt nước hoa đậm đặc vào kem cho đến khi nghe có mùi thơm nhẹ rồi để cho nó lắng. Nên nhớ kem dưỡng da thường chỉ thơm nhẹ. Đối với nước rửa da cũng vậy.
4.6.7. Phấn talc
Talc là chất bột đá có tính chất trơn láng và tạo thành một lớp lụa mỏng bám trên da. Phấn Talc đôi khi được pha thêm 10% bột phấn (CaCO3) và oxide magnê. Cứ nhỏ 1 giọt nước hoa vào thì phải lắc thật kỹ cho nó không vón cục, nhỏ đến khi nào nghe mùi thơm thì để cho nó lắng vài phút rồi mở nắp hộp phấn ra cho bốc hơi hết chất cồn rồi cất đi.
4.6.8. Mặt nạ dưỡng da
Chỉ cần một giọt nước hoa đậm đặc (concrete) cho 50g hóa phẩm làm mặt nạ, trộn điều và để yên trong vài phút. Sau khi bôi lên da, chất lỏng bốc hơi để lại màng rất mỏng thơm mùi nước hoa
4.6.9. Sáp thơm, nến thơm
Bỏ sáp vào một chén nhỏ rồi hấp cách thủy nhỏ lửa cho sáp chảy ra. Lúc đó nhỏ từng giọt nước hoa vào sáp lỏng cho đến khi đủ thơm: đổ hỗn hợp vào một chai lọ thích hợp tiện mang theo trong người, hoặc đổ vào khuôn làm nến thơm.
4.6.10. Xà bong nước bọt tắm
Nhỏ từng giọt nước hoa vào xà bông nước (Shampoo) hoặc bọt tắm (Buble bath) và trộn điều cho đến khi thấy đủ thơm. Nhớ trộn nhẹ tay để không sủi bọt. Nếu thấy loãng thì cho ít muối. Để lắng cho vào chai lọ.
4.6.11. Làm thơm phòng
Ngày xưa trước khi ân ái, nữ hoàng Cléopate thường đóng cửa phòng rồi lại xịt nước hoa hồng lên giường ngủ. Để làm thơm phòng, kỵ nhất là mở toang cửa và thay vì xịt nước hoa vào không gian phòng, có những cách khác tốt hơn. Thí dụ dấp nước
hoa vào những tấm thẻ rãi rác ở những chỗ chiến lược, hoặc vào những vật trang trí đong đưa và thỉnh thoảng xịt nước hoa vào nó. Hoặc tẩm nước hoa vào khăn tay và giấu vào vài chỗ. Những vật liệu ấm, như vải hấp thụ nước hoa tốt hơn những vật liệu lạnh, như giấy.
4.6.12. Lò hương
Một chén nước nóng, vài giọt tinh dầu thơm là cách nhanh nhất để xông hương. Để hương thơm bền lâu hơn, có thể nhỏ vài giọt tinh dầu thơm vào bình nước của máy tạo ẩm không khí. Hoặc dùng lò xông hương. Nhỏ vài giọt tinh dầu thơm vào chén nước nhỏ của lò xông hương. Dùng nến hoặc bóng đèn điện để hơ nóng chén nước đã pha hương, để mùi thơm lan khắp phòng.
4.6.13. Túi hương
Mùa hè hái những hoa cỏ có mùi thơm. Hong khô trong phòng ấm cho đến khi thật khô rồi tán thành bột mịn. Trộn thêm những chất nhựa thơm đã tán thành bột như