C. Hướng dẫn thực hiện
CHƯƠNG 9: ANDEHIT – XETON – AXIT CACBOXYLIC Bài 58: ANDEHIT VÀ XETON
A. Chuẩn kiến thức và kỹ năng
CHƯƠNG 9: ANDEHIT – XETON – AXIT CACBOXYLIC Bài 58: ANDEHIT VÀ XETON
Bài 58: ANDEHIT VÀ XETON
A. Chuẩn kiến thức và kỹ năng
Kiến thức
Biết được :
Định nghĩa anđehit và xeton, đặc điểm cấu trỳc phõn tử, phõn loại, danh phỏp.
Tớnh chất vật lớ.
Phương phỏp điều chế anđehit từ ancol bậc I, điều chế trực tiếp anđehit fomic từ metan, anđehit axetic từ etilen.
Một số ứng dụng chớnh của fomanđehit, axetanđehit, axeton. Hiểu được :
Tớnh chất hoỏ học của anđehit : Phản ứng cộng (cộng hiđro, nước, hiđro xianua) ; Phản ứng oxi hoỏ (tỏc dụng với nước brom, dung dịch thuốc tớm, dung dịch bạc nitrat trong
amoniac) ; Phản ứng ở gốc hiđrocacbon.
Xeton cú phản ứng cộng với hiđro và phản ứng ở gốc hiđrocacbon.
Kĩ năng
Dự đoỏn được tớnh chất hoỏ học đặc trưng của anđehit và xeton, kiểm tra dự đoỏn và kết luận.
Quan sỏt thớ nghiệm, hỡnh ảnh, rỳt ra được nhận xột về cấu tạo và tớnh chất.
Viết được cỏc phương trỡnh hoỏ học minh hoạ tớnh chất hoỏ học của anđehit, axeton.
Giải được bài tập : Phõn biệt được anđehit và xeton bằng phương phỏp hoỏ học, tớnh khối lượng hoặc nồng độ dung dịch anđehit tham gia phản ứng ; Một số bài tập khỏc cú nội dung liờn quan.
B. Trọng tõm:
Đặc điểm cấu trỳc phõn tử và tớnh chất hoỏ học của andehit và xeton.
Phương phỏp điều chế andehit và xeton
C. Hướng dẫn thực hiện
Giới thiệu dóy đồng đẳng của andehit fomic (bảng ở trang 239 SGK) + Cụng thức tổng quỏt: CnH2nO hay Cn1H2n1CH=O với n 1 (no, đơn chức) + Cỏch gọi tờn: * Thụng thường: andehit + tờn axit tương ứng
* Thay thế: tờn hiđrocacbon tương ứng + đuụi AL
Đặc điểm cấu trỳc phõn tử của anđehit và xeton: HS quan sỏt cụng thức cụ thể và rỳt ra nhận xột
+ nhúm định chức, liờn kết húa học trong nhúm định chức,
+ sự phõn cực của nhúm >C=O, nhúm thế nào thỡ phõn tử thuộc loại anđehit? nhúm thế nào thỡ phõn tử thuộc loại xeton?...)
+ cú liờn kết hiđro liờn phõn tử khụng? so sỏnh nhiệt độ sụi với ancol và đưa dẫn chứng về nhiệt độ sụi của anđehit và ancol để minh chứng
Tớnh chất hoỏ học:
+ Phản ứng của nhúm >C=O : Phản ứng cộng (cộng hiđro, hiđro xianua) ;
+ Phản ứng của nhúm CH=O : Phản ứng oxi hoỏ (tỏc dụng với nước brom, dung dịch thuốc tớm, dung dịch bạc nitrat trong amoniac) ; tiến hành TN trỏng bạc với CH3CH=O
+ Phản ứng ở gốc hiđrocacbon.
Phương phỏp điều chế: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
+ Oxi húa ancol: ancol bậc I anđehit ; ancol bậc II xeton + Oxi húa hiđrocacbon: CH4 ,20