Caesalpinia pulcherrima Swartz. (Peacock flower, Barbados pride, Red bird of
paradise)
Họ Vang Caesalpiniaceae
Có nguồn gốc từ Châu Á, cây gỗ nhỏ, nhẵn,
chim 2 lần chẵn, lá phụ trên 20 đôi, nhỏ thuôn tròn có mũi nhọn ở đỉnh.
Cụm hoa dạng chùm rộng, hoa có cuống dài màu vàng cam với các vạch màu đỏ
có móng dài bằng phiến. Nhị đực dài đỏ, uốn cong trông như đuôi phượng. Bầu có vòi dài cũng màu đỏ. Quả dẹt màu nâu, thẳng hay cong, mỏng, 8 hạt dẹt.
Cây sinh trưởng nhanh, ưa sáng, phù hợp với đất tơi xốp, nhiều dinh dưỡng, chịu được nắng hạn. Nhân giống từ hạt.
20/ KIM QUÝT
Triphasia trifolia P. Wilson
(Lime – Berry, Cumquat, Lemon China). Họ Cam Rutaceae
Cây mọc bụi, có gai hướng lên phía trên, cao khoảng 1 - 3m, phân nhiều cành, dày
đặc. Lá mọc cách kép 3 lá. Lá phụ dạng trái xoan ngược, đầu lõm, màu xanh bóng. Hoa
đơn hay tập hợp 2 – 3 hoa ở nách lá, màu trắng, thơm. Cuống hoa dài có lông. Quả tròn bằng đầu ngón tay út, màu đỏ. Cây trồng bằng
hạt, mọc khoẻ dễ uốn và tạo dáng bonsai.
21/ LÁ CÁCH
Premna serratifolia L., Premna corymbosa Rottb. Et Willd. Họ Ngũ trảo Verbenaceae
Tiểu mộc, cao 2 – 7m, phân cành nhánh. Lá mọc đối, hình tim, phiến lá nguyên,
hơi bất xứng, mặt trên láng, mặt dưới có ít lông. Chùm hoa tụ tán hình tảng, nhiều hoa
trắng, nhỏ. Quả tròn, rộng 3 - 4mm, đen khi chín. Mọc hoang hoặc trồng làm gia vị. Lá có mùi thơm, thường dùng làm rau sống, nấu
canh, cuốn thịt bò nướng…