- Tổ chức tiệc cưới: tầng 2 với không gian sang trọng cùng với công nghệ hiện đại sẽ đáp ứng tốt nhất yêu cầu của bạn và làm hài lòng khách đến tham dự ngày vui trọng đại.
2.10.1.Tổ chức quản lý dự án trong giai đoạn thực hiện đầu tư
Dự án lựa chọn mô hình tổ chức quản lí căn cứ vào:
+ Quy mô dự án: Lượng vốn đầu tư 9595 triệu đồng trên quy mô diện tích 7000m2 + Thời gian,tiến độ thực hiện dự án.
+ Công nghệ sử dụng: sử dụng công nghệ thiết bị hiện đại của Việt Nam,công nghệ nhà hàng,… + Căn cứ vào nguồn lực của chủ đầu tư.
+ Số lượng dự án thực hiện trong cùng thời kì.
Dự án được tổ chức theo mô hình: chủ đầu tư trực tiếp quản lí dự án. Đây là mô hình phù hợp,đơn giản,tiết kiệm chi phí và mang lại hiệu quả.
Tổ chức quản lý dự án trong giai đoạn vận hành khai thác
Khi dự án đi vào hoạt động, tuỳ từng giai đoạn phát triển của dự án mà số lao động có thể thay đổi. Tuy nhiên lao động được bố trí và thực hiện các chức năng cơ bản như sau:
- Giám đốc điều hành: Quản lý chung - 1 Kế toán: Quản lý chung
- Bộ phận Kinh doanh và Marketing: chung cho cả 2 lĩnh vực
- Bộ phận kế hoạch: chịu trách nhiện xây dựng các chương trình, kế hoạch tổ chức các hoạt động nhằm thu hút khách hàng. Bộ phận này có quan hệ chặt chẽ với bộ
phận Kinh doanh và Marketing.
- Bộ phận kỹ thuật: chịu trách nhiệm vận hành máy móc, thiết bị, điện, nước… - Bộ phận phục vụ nhà hàng ăn uống gồm: 1 đầu bếp trưởng, 2 đầu bếp phụ, nhân
viên phục vụ, nhân viên lấy hàng.