Ngày nay thương hiệu không chỉ còn là tên gọi mà nó đã trở thành một yếu tố
không thể tách rời đối với bất kỳ một sản phẩm nào, một quốc giao nào, một doanh nghiệp nào. Thương hiệu được sử dụng làm vũ khí cạnh tranh sắc bén trong kinh doanh. Nói đến thương hiệu của một sản phẩm là nói đến chất lượng của sản phẩm, uy tín của nhà cung cấp, cùng các vấn đề khác có liên quan đến sản phẩm như thời gian
đáp ứng đơn hàng, phương thức thanh toán, thái độ của nhân viên, tính chuyên nghiệp trong công việc, tác phong làm việc… Nhiều khi thương hiệu còn được đánh giá tốt hơn nhiều các điều khoản ràng buộc trong hơp đồng.
Theo đánh giá của các chuyên gia, Việt Nam tuy là nước đứng thứ 2 thế giới về
xuất khẩu cà phê nhưng thực tế thương hiệu cà phê Việt Nam còn rất mờ nhạt, chưa có
được vị trí xứng đáng trên thị trường cà phê thế giới. Việc phát triển thương hiệu cà phê Việt Nam đến nay chưa tương xứng với diện tích, sản lượng, thậm chí việc quảng bá thương hiệu cà phê Việt Nam chưa được chú ý đúng mức. Việc xây dựng thương hiệu cho cà phe Việt Nam là rất cần thiết, và cấp bách, đây cũng là cuộc cạnh tranh gay gắt.
Theo tính toán của Hiệp hội Cà phê Ca cao Việt Nam, chỉ tính riêng mặt hàng cà phê xuất khẩu, do một lượng không nhỏ thiếu thương hiệu, phải bán qua các trung gian nước ngoài dẫn đến thiệt hại kinh tế trên dưới 100 triệu USD.
- Áp dụng công nghệ sản xuất hiện đại, đảm bảo các vấn đề về vệ sinh anh toàn thực phẩm.
- Sản xuất loại cà phê đặc biệt, loại cà phê có thể nhận biết rõ ràng minh bạch về nguồn gốc và các quy trình sản xuất, chế biến.
- Các doanh nghiệp Việt Nam cần áp dụng tiêu chuẩn TCVN 4193:2005 trong việc sản xuất chế biến cà phê. Cố gắng đểđạt được các chứng nhận ISO.
- Hiệp hội cần xúc tiến, đẩy mạnh công tác quảng bá thương hiệu cho cà phê Việt Nam bằng việc tổ chức các cuộc hội thảo chuyên đề về cà phê Việt Nam. Tổ chức các cuộc triển lãm, trưng bày giới thiệu sản phẩm, tại các hội chợ triển lãm trong và ngoài nước.
- Các doanh nghiệp kinh doanh cà phê phải có kế hoạch, chiến lược xây dựng thương hiệu cho doanh nghiệp, như cà phê Trung Nguyên, cà phê Buôn Mê Thuột, cà phê Tây Nguyên…
- Thiết kế lô gô ấn tượng, khẩu hiệu (slogan) dễ nhớ và ý nghĩa cho cà phê xuất khẩu Việt Nam như : “ Cà phê Hương vị Việt Nam ” chẳng hạn.
Muốn có được thương hiệu cho cà phê Việt Nam cân có sự vào cuộc của cả
nhà nước và các doanh nghiệp sản xuất cà phê của Việt Nam.