NHỮNG VẤN ĐỀ ĐẶT RA VÀ HƯỚNG NGHIÊN CỨU
2.3.2. Hạn chế và nguyên nhân
Trình độ ngoại ngữ của nhân viện còn thấp, mới chiếm 30/111 lao động, có nghĩa là phần lớn nhân viên không sử dụng được ngoại ngữ nên sẽ làm những công việc ít giao tiếp với khách. Do vậy để nắm bắt tâm lý của thị trường khách nước ngoài là rất khó khăn, làm ảnh hưởng đến công tác phục vụ khách. Đặc biệt là nhân viên phục vụ buồng, thường thì chỉ có quản lý là sử dụng tiếng anh thành thạo khi giao tiếp.
Mặt khác, tình trạng nhân viên thiếu trách nhiệm với công việc vẫn còn diễn ra làm ảnh hưởng đển chất lượng sản phẩm dịch vụ.
Nguyên nhân của tình trạng này là do kinh phí đào tạo cho bộ phận này còn thấp, chế độ đãi ngộ còn hạn chế. Thiết bị cơ sở vật chất vẫn chưa thực sự đáp ứng được như cầu của khách quốc tế ở mức tốt nhất.
Thu nhập của nhân viên phục vụ buồng còn thấp, ảnh hưởng đến hiệu quả công việc và sản phẩm dịch vụ.
Khách sạn muốn phát triển đặc biệt ở bộ phận lưu trú thì phải thường xuyên thay đổi, đầu tư trang thiết bị hiện đại. Do đó cần phải có nhiều vốn để nâng cấp, sửa chữa, thay đổi cho phù hợp với yêu cầu của khách quốc tế theo hạng sao của mình. Chính sách phân phối và quảng bá tiếp thị còn chưa rộng rãi tuy nhiên hiện nay khách sạn đã đưa ra phương thức quảng bá trên internet vào sử dụng song hiệu quả vẫn chưa cao. Hoạt động quảng bá còn mang tính chất đơn giản, chưa thua hút khách.
Chính sách giá của khách sạn vẫn còn chưa linh hoạt, vấn đề ưu đãi cho các đoàn khách và hoa hồng cho người môi giới còn chưa được quan tâm đúng mức. Việc xác định giá còn cứng nhắc đối với khách Việt kiều làm ảnh hưởng đến tâm lý của khách.
Phân công công việc ở khách sạn còn chưa hợp lý dẫn đến tình trạng một người tham gia vào nhiều công việc khác nhau gây ảnh hưởng xấu đến sản phẩm dịch vụ.