* Hàm lượng cholesterol trong óc bò:
Kết quả định lượng cho thấy óc bò là thực phẩm giàu cholesterol (2,35%). Có thể dùng óc bò để bổ xung CH trong mô hình tăng lipid trên gà có đáp ứng rõ rệt. Các chỉ số lipid máu tăng theo thời gian thí nghiệm. Có thể dùng óc bò thay thế CH nguyên chất trong các thử nghiệm gây tăng cholesterol ngoại sinh trên xúc vật. Vì óc bò có hàm lượng CH cao, động vật có đáp ứng và hơn thế nữa nó là loại thực phẩm phổ biến, dễ kiếm, xúc vật thích ăn, rẻ tiền hơn là cholesterol nguyên chất.
* Sự đáp ứng của gà vói chế độ ăn giầu Iipid:
Mô hình gây tăng lipid bằng chế độ ăn giàu lipid trên gà đã đáp ứng rõ rệt. Sau 60 ngày đạt các kết quả so với lô bình thường:
- Cholesterol tăng hơn 581% - Triglycerid tăng hơn 731%
- Tỷ lệ HDL- C/CHịp giảm hơn 70%
Sự tăng lipid trên cao hơn một số kết quả đã công bố [phụ lục 3]. Điều đó chứng tỏ dùng óc bò thay cho CH nguyên chất trong khẩu phần là hựp lý và giải quyết được khó khăn về sự khan hiếm CH trên thị trường. Mặt khác trong quá trình thực nghiệm thực hiện dễ dàng hơn vì gà rất thích thức ăn được bổ xung bằng óc bò.
Với sự tăng lipid máu hy vọng có thể gây vữa xơ động mạch cho gà để thử thuốc.
* Tác dụng hạ lipid máu của bài thuốc:
Bài thuốc H3LIM dưới dạng bào chế hoàn mềm vẫn có tác dụng hạ lipid máu trên gà được gây tăng cholesterol rất rõ rệt ở thời gian điều trị 60 ngày so với lô chứng. Với các kết quả sau:
- Làm giảm cholesterol máu so với lô chứng 74%