PN 1.1 1 Có phải không dùng cá bố mẹ nguồn gốc hoang dại hay không?

Một phần của tài liệu Tài liệu Gab Cá tra - cá basa pdf (Trang 39 - 40)

Cá bố mẹ (thế hệ thứ nhất) có nguồn gốc hoang dã không được phép sử

dụng cho các chương trình sản xuất cá thịt. Hồ sơ ghi chép phải cho biết xuất xứ cá bố mẹ và số lần phối giống cho sinh sản. Không chấp nhận việc "Không áp dụng".

Chính yếu

PN . 1 . 1 . 2

Trang trại có sử dụng các nguồn cá làm giống đã được thuần hóa chọn lọc để

thành nguồn cá bố mẹ sạch bệnh và/hoặc kháng bệnh nhằm nâng cao an ninh sinh học không?

Tất cả nguồn cá bố mẹđưa vào chương trình cho đẻ trứng đều phải được kiểm dịch. Hồ sơ ghi chép phải chỉ rõ nguồn gốc, chi tiết việc gửi hàng, số

ngày kiểm dịch và điều kiện kiểm dịch (mật độ, nhiệt độ, độ Ô-xy hòa tan (DO), độ pH, chếđộ cho ăn)

Chính yếu Phải có sẵn hồ sơ ghi chép và các giấy chứng nhận để kiểm tra. Bộ máy

quản lý phải có khả năng thể hiện sự nhận thức khi được phỏng vấn. Các nhà cung cấp phải được công nhận theo GLOBALGAP (EUREPGAP) hoặc các chương trình công nhận có tiêu chuẩn ngang với các chuẩn mực

GLOBALGAP (EUREPGAP) thông qua một cuộc đánh giá thẩm định lần thứ

hai trong năm. Nhằm mục tiêu tuân thủ từ ban đầu, các nhà cung cấp cá bố

mẹ phải được đăng ký vào cơ sở dữ liệu thuộc GLOBALGAP (EUREPGAP) (như các trại nuôi cá Tra/Basa đạt GLOBALGAP) vào thời điểm mà người nuôi cá Tra/Basa được đánh giá lần đầu về GLOBALGAP (EUREPGAP) và người cung cấp đó phải có khả năng xuất trình bằng chứng về việc thực hiện TựĐánh giá. Người cung cấp phải có một thư cam kết đạt được chứng nhận trong lần đánh giá định kỳ hàng năm vào năm sau. Đối với các lần đánh giá

định kỳ hàng năm kế tiếp, yêu cầu các Trại nuôi cá Tra/Basa phải hoàn toàn tuân thủ theo quy định.

Sau năm đầu tiên này, nhà cung cấp cá bố mẹ mới được bổ sung mà bắt đầu cung cấp cá giống cho người nuôi cá Tra/Basa đã được chứng nhận

GLOBALGAP (EUREPGAP) thì phải được đăng ký vào cơ sở dữ liệu GLOBALGAP (EUREPGAP) kể từ thời điểm bán cá bố mẹ và phải giới thiệu tình trạng được chứng nhận GLOBALGAP (EUREPGAP) ở ngay lần thực hiện Đánh giá từ bên ngoài đầu tiên sau khi họđã bắt đầu cung cấp cá bố

mẹ. Không chấp nhận việc “Không áp dụng”. Có phải cá bố mẹđược mua có nguồn gốc đã được chứng nhận theo

GLOBALGAP (EUREPGAP) và việc chứng nhận tuân theo các yêu cầu có tính pháp lý chính thức hay không? (Thời hạn tối đa của việc chứng nhận: một năm kể từ lần đánh giá đầu tiên)

Chính yếu

Đim kim soát Chun mc Tuân th Mc bt

buc

Một phần của tài liệu Tài liệu Gab Cá tra - cá basa pdf (Trang 39 - 40)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(46 trang)