Xu hướng trong tương la

Một phần của tài liệu Ứng dụng của enzyme trong công nghiệp bột giặt, chất tẩy rửa (Trang 38 - 40)

Khi mà nước đang trở thành một mặt hàng ngày càng quý giá, việc nâng cao nhận thức về bảo vệ môi trường và tiếp tục bảo tồn năng lượng sẽ ảnh hưởng đến thói quen giặt rửa của người tiêu dùng. Chất tẩy rửa phải trở nên hiệu quả hơn và hiệu quả cho việc duy trì các tiêu chuẩn về hiệu suất cao của enzyme, giảm liều lượng sử dụng dung dịch rửa ở nhiệt độ thấp, giặt rửa trong chu kỳ thời gian giặt ngắn. Ngoài ra nhu cầu của người tiêu dùng thay đổi cùng sự phát triển của các loại vải sợi mới sẽ đòi hỏi chất tẩy rửa chuyên dụng hơn nữa. Tất cả các phát triển trên các chất tẩy rửa thông minh và quá trình rửa, chắc chắn sẽ bao gồm các enzyme mới [596].

Quy trình sản xuất enzyme sẽ hiệu quả hơn khi có sự góp phần tiếp tục của các enzyme sẵn có giống như các loại enzyme mới có thể mang lại lợi ích hoạt động độc đáo trong chất tẩy rửa. Nỗ lực phát triển các enzyme gây dị ứng thấp, gia tăng enzym oxy hóa khử; enzyme nhắm mục tiêu, cung cấp enzyme thông minh và enzyme mới được cải thiện từ sinh vật ưa lạnh và extremophilic đang được tiến hành, như đã chỉ ra bởi nhiều ứng dụng bằng sáng chế. Tiến bộ hơn nữa trong kỹ thuật protein, gen, và nghiên cứu protein sẽ cho phép phát hiện ra các enzym thích nghi mới và tốt hơn cho các ứng dụng chất tẩy rửa. Hydrolases mới cho việc mở rộng phạm vi của các khó khăn để loại bỏ vết bẩn và để làm sạch và làm trắng, những lợi ích đang được điều tra bởi các nhà sản xuất chất tẩy rửa lớn và các nhà cung cấp enzyme trên toàn thế giới. Nhiều hemicellulases như xylan làm giảm enzym [645], pectin làm giảm enzym [646], và dextran làm giảm enzym [647] được quan tâm cho lợi ích bẩn loại bỏ cụ thể.

Enzyme oxy hóa khử, chủ yếu là peroxidases, haloperoxidases, và laccases, và oxidase khác đang được nghiên cứu chuyên sâu như là các thành phần mới tiềm năng cho các hệ thống tẩy trắng có thể cung cấp tác dụng tẩy rửa ở nhiệt độ thấp hơn so với các hệ thống

tẩy trắng hiện nay. Điều này sẽ giúp tiết kiệm năng lượng, sử dụng hóa chất ít, điều kiện ít khắc nghiệt hơn và cũng sẽ đảm bảo vải được chăm sóc , hàng may mặc được tăng cường rửa sạch [648]

Hiện nay peroxidase (Guardzyme, Novozymes) và laccase đã có mặt thương mại và được Novozymes phát triển để sử dụng trong thuốc nhuộm ức chế (DTI) và kết hợp trong xử lý sản xuất dệt may, tương ứng với nồng độ thấp của hydrogen peroxide và oxy và với một polyphenolic trung gian [649]. Ngoài ra ra còn tiềm năng trong việc tẩy rửa loại bỏ các vết bẩn nhạy cảm trong quá trình rửa, sử dụng các peroxidase và laccase trong hệ thống enzyme tẩy trắng và hiệu quả thanh trùng dựa trên đã được báo cáo trong bằng sáng chế từ Novozymes, Genencor, Unilever và Procter & Gamble [650-652]. Các hệ thống tẩy enzyme trắng chưa được áp dụng trong chất tẩy rửa cho đến nay.

Gần đây các enzyme mono và dioxygenase đã được nghiên cứu để thực hiện tẩy trắng theo bằng sáng chế của Unilever, Procter & Gamble [653], và Novo-zymes. Các enzyme kết hợp trực tiếp với oxy vào bề mặt bị oxy hóa hoặc đã tẩy trắng. Các dioxygenases như lipoxygenases không cần bổ sung thêm các yếu tố trung gian hỗ trợ khác nhằm đạt được các hiệu ứng của hiệu suất bleachlike. Tuy nhiên, rất nhiều, nếu không phải tất cả, các enzyme oxygenase trong tế bào là hoạt động và rất khó để thể hiện như các enzym ngoại bào, và rất được ưa thích dành cho sản xuất kinh tế và công nghiệp.

Các enzyme cũng sẽ bắt đầu xuất hiện trong chất tẩy rửa gia dụng khác (ngoài chất tẩy rửa chén) khi tiến hành phát triển . Enzyme protease đã được giới thiệu trong nước rửa chén, chất tẩy rửa của Procter & Gamble cho việc cung cấp lợi ích chăm sóc da cho người tiêu dùng. Các enzyme cũng có lợi ích trong các chất tẩy rửa gia dụng khác. Nhiều loại đất nhạy cảm với enzyme có thể được tìm thấy trên những sàn bề mặt cứng và băng ghế trong nhà bếp (trong chất béo khô, bị dính đường, sản phẩm sữa, bụi, vv), và ở trên gạch và bồn tắm trong phòng tắm (xà phòng, bã nhờn , tóc, và những vật khác).

Một phần của tài liệu Ứng dụng của enzyme trong công nghiệp bột giặt, chất tẩy rửa (Trang 38 - 40)