L ưu Quang Minh
1.7.2. Biện pháp canh tác
Cần xây dựng chếựộ canh tác hợp lý cho vùng ựất mặn. đối với những khu vực có ựộ mặn cao tốt nhất là ựưa vào ựây các loại cây có khả năng chịu mặn như cói, phân xanh trong một số năm ựể cải tạo ựộ mặn rồi sau ựó mới trồng lúa hay các loại hoa màu khác. Những nơi ựất mặn ắt cần ựưa vào các công thức luân canh hợp lý giữa các cây trồng ựể hạn chế quá trình tắch lũy hay bốc mặn trong ựất. Nên thường xuyên duy trì lớp nước trên mặt ruộng.
đối với vùng ựất ựã ựược cải tạo cũng không ựược ựể ựất bị hạn, ở những vùng không thuận lợi trong việc tưới do thiếu nước ngọt ựể rửa mặn thì tuyệt nhiên cũng không nên làm ải.
CHƯƠNG 2
VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1. Vật liệu nghiên cứu
Các dòng, giống lúa thuần chất lượng cao mới, có triển vọng như: HT6, TL6, QR1, BT 09, LT 25, JO1, JO2, đS1, XT27 (SH2), ựối chứng là giống Bắc thơm số 7. Các dòng và giống trên do Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam lai tạo, chọn lọc theo hướng năng suất, chất lượng và chống chịu những khó khăn về sâu bệnh, thời tiết, ựất bị nhiễm mặnẦ thắch hợp trên chân ựất hai lúa.
Bảng 2.1. Nguồn gốc và ựặc ựiểm của vật liệu nghiên cứu
TT Tên giống Nguồn gốc đặc ựiểm
11 QR1 Viện KH NN VN VN Cây thấp, ựẻ nhánh khoẻ, hạt gạo nhỏ, thon dài, cơm dẻo, thơm nhẹ, TGST ngắn
22 HT6 Viện KH NN VN đẻ nhánh khá, chống ựổ trung bình, hạt nhỏ, thon vàng, màu sẫm, gạo trong.
33 TL6 Viện KH NN VN Thân cao trung bình, ựẻ nhánh khỏe, vỏ hạt màu nâu, cơm dẻo, thơm
44 HT9 Viện KH NN VN Chịu thâm canh , ựẻ nhánh trung bình, chống chịu tốt một số loại sâu bệnh, phẩm chất gạo ngon
55 XT27(SH2) Viện KH NN VN TGST ngắn, cây cao trung bình, ựẻ nhánh khoẻ, cơm dẻo
66 BT 09 Viện KH NN VN Cây thấp, ựẻ nhánh khoẻ, hạt gạo nhỏ, thon dài, cơm dẻo, thơm nhẹ, TGST ngắn
77 LT25 Viện KH NN VN Cây cao trung bình, ựẻ nhánh khoẻ, cơm dẻo ựậm 88 đS1 Viện KH NN VN Cứng cây, chống ựổ tốt, chịu thâm canh, cơm dẻo 99 JO1 Viện KH NN VN Cứng cây, chống ựổ tốt, chịu thâm canh, năng suất khá 110 JO2 Viện KH NN VN Cứng cây, chống ựổ tốt, chịu thâm canh, năng suất khá 111 BT7 (ự/c) Lúa thuần TQ Cây cao trung bình, ựẻ nhánh khỏe, cơm dẻo, ựậm thơm
2.2. Nội dung nghiên cứu
2.2.1. điều tra, ựánh giá vềựiều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội và thực trạng
sản xuất lúa tại huyện Kim Sơn, tỉnh Ninh Bình,
2.2.2. Nghiên cứu tuyển chọn bộ giống lúa mới phù hợp cho vùng ựất ựất
nhiễm mặn huyện Kim Sơn, tỉnh Ninh Bình,
2.2.3. Xây dựng mô hình trình diễn giống lúa mới trên vùng ựất nhiễm mặn
của huyện Kim Sơn, tỉnh Ninh Bình.
2.3. Phương pháp nghiên cứu
2.3.1. Phương pháp ựiều tra
- Số liệu sơ cấp: điều tra phỏng vấn nông hộ
- Số liệu thứ cấp: Thu thập số liệu theo phương pháp thống kê liên quan ựến sản xuất lúa, ựất ựai, số liệu khắ tượng, số liệu tổng kết mùa, vụ của huyện Kim Sơn, tỉnh Ninh Bình, ... Tiến hành phân tắch, ựánh giá những kết quả thu ựược.
- Lấy mẫu ựất phân tắch.
2.3.2. Phương pháp bố trắ thắ nghiệm:
- Thắ nghiệm quan sát các giống: HT6, TL6, QR1, BT 09, LT 25, JO1, JO2, đS1, XT27 (SH2), ựối chứng là giống bắc thơm số 7, ựược bố trắ trên
Sơn ở vụ đông xuân 2011- 2012. Thắ nghiệm bố trắ theo khối ngẫu nhiên ựầy
ựủ, diện tắch ô thắ nghiệm 10 m2 (5x2m); Khoảng cách giữa các lần nhắc là 25cm, xung quanh thắ nghiệm có ắt nhất 3 hàng lúa bảo vệ.
SƠđỒ THÍ NGHIỆM đường ựi Bảo vệ QR1 HT6 TL6 HT9 XT27 BT09 LT25 đS1 JO1 JO2 BT7 BT9 LT25 đS1 JO1 JO2 BT7 QR1 HT6 TL6 HT9 XT27 B ả o v ệ BT7 J01 J02 đS1 LT25 QR1 BT9 XT27 HT9 TL6 HT6 B ả o v ệ Bảo vệ
- Thắ nghiệm so sánh chắnh quy thực hiện tại vụ mùa năm 2011: Lựa chọn 4 giống lúa ở thắ nghiệm quan sát có triển vọng gồm: QR1, HT6, TL6,
đS1 và Bắc thơm số 7 làm ựối chứng ựể ựưa vào thắ nghiệm so sánh chắnh quy. Bố trắ thắ nghiệm theo khối ngẫu nhiên ựầy ựủ, 3 lần nhắc lại, diện tắch ô thắ nghiệm 10 m2 (5x2m), khoảng cách giữa các ô trong cùng một lần nhắc lại là 25cm và giữa các lần nhắc lại là 35cm, sơ ựồ bố trắ cụ thể như sau: đường ựi Dải bảo vệ (PHÍA NAM) BT7 QR1 TL6 đS1 HT6 HT6 đS1 BT7 QR1 TL6 QR1 TL6 HT6 đS1 BT7 (P H ÍA đ Ô N G ) D ả i b ả o v ệ Dải bảo vệ (PHÍA BẮC) (P H ÍA T Â Y ) D ả i b ả o v ệ
- Xây dựng mô hình vụ đông xuân 2011- 2012: Sử dụng 02 giống lúa có triển vọng là HT6, TL6 và giống ựối chứng Bắc thơm số 7 tại HTX nông nghiệp Cồn Thoi và đồng Phong, xã Cồn Thoi, huyện Kim Sơn, tỉnh Ninh Bình với quy mô 03 ha.
* đất làm thắ nghiệm ựại diện cho vùng sinh thái, có ựộ phì ựồng ựều,
ựược cày bừa kỹ, bằng phẳng, chủ ựộng tưới tiêu, nhặt sạch cỏ dại, ựảm bảo giữ nước trên ruộng.
* Mật ựộ cấy: Cấy 2 dảnh/khóm; 28 khóm/m2 (20 cm x 14 cm)
* Thời vụ: Vụđông xuân 2010 Ờ 2011;vụ mùa năm 2011 và vụđông xuân năm 2011- 2012.
Vụ mùa: gieo mạ ngày 24/06/2011, ngày thu hoạch: 6/10/2011 Vụ xuân: gieo mạ ngày 27/01/2012, ngày thu hoạch: 15/6/2012
* Lượng phân bón và cách bóncho 1 ha: - Lượng phân bón:
+ Vụđông Xuân: 1tấn phân hữu cơ vi sinh + 120 kg N + 100 kg P2O5 + 60 kg K2O. + Vụ Mùa: 1tấn phân hữu cơ vi sinh + 100 kg N + 100 kg P2O5 + 50 kg K2O.
- Cách bón:
+ Bón lót: bón lót toàn bộ phân chuồng + lân + 40% ựạm + 30% kali trước khi bừa cấy.
+ Bón thúc khi lúa bén rễ hồi xanh: 50% ựạm + 30% kali. + Bón ựón ựòng: 10% ựạm + 60% kali.
* Tưới nước: điều tiết nước từ khi cấy ựến khi kết thúc ựẻ nhánh, giữ
mực nước nông trên ruộng từ 3-5 cm. Các giai ựoạn sau giữ mực nước không quá 10 cm.
* Chăm sóc và thu hoạch:
- Làm cỏ, sục bùn: Làm một lần kết hợp bón thúc khi cây lúa bén rễ
hồi xanh.
- Phòng trừ sâu bệnh: Phòng trừ kịp thời, phun thuốc phòng trừ sâu cuốn lá nhỏ, sâu ựục thân lúa hai chấm, trừ rầy, bệnh ựạo ôn... theo hướng dẫn của ngành BVTV.
- Thu hoạch: Gặt kịp thời khi trên ruộng thắ nghiệm, các dòng, giống có 85% số hạt trên bông ựã chắn. Trước khi thu hoạch nhổ 10 khóm của mỗi giống ựể làm mẫu và theo dõi các chỉ tiêu trong phòng. Thu riêng từng ô và phơi ựến khi ựạt ựộẩm 14%, cân khối lượng (kg/ô).
2.3.4 Các chỉ tiêu theo dõi:
đánh giá khả năng chịu mặn theo thang ựiểm của IRRI; Các chỉ tiêu sinh trưởng, phát triển và chất lượng gạo ựánh giá theo tiêu chuẩn ngành: 10 TCN 558- 2002 của Bộ Nông Nghiệp và Phát triển nông thôn.
a) Theo dõi khả năng thắch ứng với ựất bị nhiễm mặn từ giai ựoạn cấy
ựến thu hoạch ở thắ nghiệm so sánh giống:
Bảng 2.2. điểm khô lá trong các giai ựoạn sinh trưởng điểm Triệu chứng 0 Không có triệu chứng 1 Hơi khô ựầu 3 Khô từựầu lá ựến Ử lá 5 Ử ựến ơ của tất cả các lá khô 7 Trên 2/3 các lá khô hoàn toàn 9 Tất cả các lá chết khô
+ độ cuốn lá cho ựiểm theo thang ựiểm của IRRI (bảng 2.3)
Bảng 2.3. điểm cuốn lá trong các giai ựoạn sinh trưởng điểm Triệu chứng
0 Các lá khỏe mạnh
1 Lá bắt ựầu cuốn (shallow)
3 Lá cuốn sâu dạng chữ V (deep V-shape) 5 Lá cuộn lại (U-shape)
7 Lá cuộn 2 mép chạm nhau (0-shape) 9 Các lá cuốn chặt (V-shape)
Bảng 2.4.đánh giá chung
điểm Quan sát Mức chịu mặn
1 Sinh trưởng bình thường, không có biểu hiện
trên lá Chịu mặn cao
3 Tương ựối bình thường, nhưng ựầu lá hoặc
một số lá hơi trắng và cuốn Chịu mặn 5 Sinh trưởng chậm; hầu hết các lá cuốn, chỉ một
vài lá kéo dài
Chịu mặn trung bình
7 Hoàn toàn ngừng sinh trưởng, hầu hết các lá
khô, một số cây khô Mẫn cảm
b) Theo dõi khả năng sinh trưởng và phát triển ở thắ nghiệm so sánh chắnh quy
* Giai ựoạn mạ
Lấy ngẫu nhiên 30 cây mạ của mỗi dòng, giống ựểựo ựếm các chỉ tiêu: - Tuổi mạ trước khi cấy,
- Chiều cao cây mạ, - Số lá mạ/cây, - Màu sắc lá mạ,
- Sức sống của mạ: quan sát quần thể mạ trước khi nhổ cấy ựánh giá theo thang ựiểm.
Bảng 2.5. đánh giá quần thể mạ trước khi nhổ cấy
Màu sắc lá Sức sinh trưởng
điểm Mức ựộ điểm Mức ựộ
3 Xanh nhạt 1 Sinh trưởng mạnh 5 Xanh trung bình 5 Sinh trưởng trung bình 7 Xanh ựậm 9 Sinh trưởng yếu
* Giai ựoạn từ cấy ựến thu hoạch
Mỗi ô thắ nghiệm theo dõi 10 khóm cố ựịnh ựược cắm cọc ựánh dấu; Dặm những cây bị chết hoặc mất sau cấy.
- Theo dõi thời gian từ cấy ựến thu hoạch:
+ Lúa bén rễ hồi xanh: khi có 85% số cây bén rễ hồi xanh,
+ Bắt ựầu ựẻ nhánh: 10% số cây ựẻ nhánh dài 1cm nhô khỏi bẹ lá, + Kết thúc ựẻ nhánh: ngày có số nhánh không ựổi,
+ Bắt ựầu trỗ: 10% số cây có tối thiểu 1 bông trỗ lên khỏi bẹ lá ựòng 5cm, + Kết thúc trỗ: 85% số bông của các khóm trỗ lên khỏi bẹ lá ựòng 5cm, + Thời gian sinh trưởng từ gieo ựến thu hoạch,
+ Chiều cao cây, ựo vào giai ựoạn chắn, ựo từ mặt ựất ựến ựỉnh bông cao nhất (không kể râu hạt),
+ Số lá trên thân chắn, + Chiều dài lá ựòng, + Chiều rộng lá ựòng,
+ Màu sắc lá ựòng. đánh giá theo 10TCN 558 Ờ 2002 của Bộ
NN&PTNT: điểm 3: xanh nhạt, điểm 5: xanh trung bình, điểm 7: xanh ựậm, - Các chỉ tiêu về nhánh: + Kiểu ựẻ nhánh: chụm, xòe, ựẻ rộ, + Tổng số nhánh/khóm, + Tổng số nhánh hữu hiệu, + Tỷ lệ nhánh hữu hiệu,
- Một số chỉ tiêu về thân, lá, bông:
+ độ thuần ựồng ruộng: tắnh tỷ lệ cây khác dạng trên mỗi ô, giai ựoạn trỗ bông ựến chắn:
điểm 1: cao, cây khác dạng < 0,25%
điểm 5: trung bình, cây khác dạng 0,25 Ờ 1%
điểm 9: thấp, cây khác dạng >1%
+ độ tàn của lá: quan sát sự chuyển màu của lá giai ựoạn chắn: điểm 1: muộn và chậm, lá giữ màu xanh tự nhiên, điểm 5: trung bình, các lá trên biến vàng,
điểm 9: sớm và nhanh, tất cả các lá trên biến vàng và chết, + độ cứng cây: quan sát tư thế của cây trước khi thu hoạch, giai ựoạn vào chắc ựến chắn:
điểm 1: cứng, cây không bịựổ,
điểm 5: trung bình, hầu hết cây bị nghiêng, điểm 7: yếu, hầu hết cây bịựổ rạp,
điểm 9: rất yếu, tất cả cây bịựổ rạp,
+ độ rụng hạt: một tay giữ chặt cổ bông và tay kia vuốt dọc bông, tắnh tỷ lệ % hạt rụng, lấy 5 bông mẫu:
điểm 1: khó rụng: <10% số hạt rụng, điểm 5: trung bình: 10-50% số hạt rụng, điểm 9: dễ rụng: > 50% số hạt rụng,
- Các chỉ tiêu và phương pháp ựánh giá khả năng chống chịu sâu bệnh Theo dõi ựánh giá và cho ựiểm theo phương pháp của Viện nghiên cứu lúa quốc tế (IRRI) và theo tiêu chuẩn ngành: 10 TCN 558 Ờ 2002 của Bộ
nông nghiệp và phát triển nông thôn về một số loại sâu và bệnh chắnh thường gặp ở vụ Xuân và vụ Mùa năm 2010 xuất hiện trên ựồng ruộng như: bệnh ựạo ôn, bệnh bạc lá, bệnh khô vằn, sâu cuốn lá, rầy nâu, sâu ựục thân.
+ Sâu ựục thân điểm 0 Không bị hại điểm 1 Có 1 Ờ 10% số dảnh chết hoặc bông bạc điểm 3 Có 11 Ờ 20% số dảnh chết hoặc bông bạc điểm 5 Có 21 Ờ 30% số dảnh chết hoặc bông bạc điểm 7 Có 31 Ờ 50% số dảnh chết hoặc bông bạc điểm 9 Có > 51 số dảnh chết hoặc bông bạc +Sâu cuốn lá nhỏ điểm 0 Không bị hại điểm 1 1 Ờ 10% cây bị hại điểm 3 11 Ờ 20% cây bị hại điểm 5 21 Ờ 30% cây bị hại
điểm 7 31 Ờ 50% cây bị hại điểm 9 > 51% cây bị hại + Rầy nâu điểm 0 Không bị hại điểm 1 Hơi biến vàng trên một số cây điểm 3 Lá biến vàng bộ phận, chưa bị cháy rầy
điểm 5 Lá bị vàng rõ, cây lùn và héo, ắt hơn một nửa số cây bị héo hoặc cháy rầy, cây còn lại lùn nặng
điểm 7 hơn một nửa số cây bị héo hoặc cháy rầy, cây còn lại lùn nặng
điểm 9 Tất cả cây bị chết
+ Bệnh ựạo ôn
đạo ôn lá: ựiều tra giai ựoạn mạ và giai ựoạn ựẻ nhánh
điểm 0 Không có triệu chứng bệnh điểm 1 Vết bệnh hình kim châm ở giữa, chưa xuất hiện vùng sản sinh bào tử điểm 2 Vết bệnh nhỏ, tròn hoặc hơi dài, ựường kắnh 1 Ờ 2 mm, hầu hết lá dưới có bệnh điểm 3 Dạng vết bệnh nhưởựiểm 2 nhưng xuất hiện nhiều ở lá trên điểm 4 Vết bệnh ựiển hình cho các giống nhiễm ≥ 3mm diện tắch vết bệnh trên lá < 4% diện tắch lá điểm 5 Vết bệnh ựiển hình: 4 Ờ 10% diện tắch lá điểm 6 Vết bệnh ựiển hình: 11 - 25% diện tắch lá điểm 7 Vết bệnh ựiển hình: 26 Ờ 50% diện tắch lá
điểm 8 Vết bệnh ựiển hình: 51 Ờ 75% diện tắch lá
đạo ôn cổ bông: ựiều tra giai ựoạn vào chắc
điểm 0 Không có vết bệnh hoặc chỉ có vết bệnh trên vài cuống bông
điểm 1 Vết bệnh có trên vài cuống bông hoặc trên gié cấp 2
điểm 3 Vết bệnh có trên vài gié cấp 1 hoặc phần giữa của trục bông
điểm 5 Vết bệnh bao quanh một phần gốc bông hoặc phần thân rạ
phắa dưới trục bông
điểm 7 Vết bệnh bao quanh toàn cổ bông hoặc phần trục gần cổ
bông, có hơn 30% hạt chắc
điểm 9 Vết bệnh bao quanh hoàn toàn cổ bông hoặc phần thân rạ
cao nhất, hoặc phần trục gần gốc bông, số hạt chắc < 30%
+ Bệnh khô vằn: giai ựoạn chắn sữa, vào chắc.