2.2.1. KẾT QUẢ THỰC NGHIỆM
Chúng tôi đã tiến hành nghiên cứu đặc điểm hình thái hạt phấn hoa và chụp ảnh các hạt phấn hoa của 36 dược liệu (bảng trên).
Theo kết quả nghiên cứu thu được, chúng tôi rút ra nhận xét: Hạt phấn của các dược liệu nghiên cứu có hình dạng, kích thước không thay đổi khi tươi hay khô. Khi soi bột dược liệu, các đặc điểm hình dạng, kích thước vẫn giữ nguyên.
Căn cứ vào đặc điểm, hình dạng hạt phấn hoa quan sát được khi nhìn từ vị trí cực, chúng tôi chia dược liệu thành 3 nhóm chính sau:
Hình 2: Hạt phấn hoa Cà độc dược Hình 3: Hạt phấn Cam thảo nam 2 0 um Hìnhl: Hạt phấn hoa Tam thất 20 »Lim Hình 4: Hạt phấn Hoa hoè 20 um Hình 5: Hạt phấn Hình 6: Hạt phấn
Hươne nhu trắne Dạ cẩm
20 Ị.im Hình 7: Hạt phân Chó đẻ răng cưa Hình 8: Hạt phấn Kinh giới £ * ' ¥ V I 'V ♦ ^ *+**• ăk, C f j ' f n ư Hình 9: Hạt phấn Lạc Hình 10: Hạt phấn cây Cứt lợn
Với các dược liệu đã lựa chọn, kết quả nghiên cứu cụ thể như sau: NHÚM 1: HĨNH TRÒN
Phân nhim 1.1: Bể mặt nhẵn
1. Hoa tam thất (hình 1)
Hạt phấn hình cầu (khi nhìn từ cực hay từ xích đạo đều có hình tròn), màu
vàng xanh. Bề mặt nhẵn. Miệng hạt phấn ờ dạng lỗ. Hạt phấn có 1 lỗ ở cực khi
nhìn từ vị trí xích đạo. Hạt phấn có kích thước trung bình, đường kính 28 Ịim.
2. Hoa cà độc dược (hình 2)
Hạt phấn hình cầu (khi nhìn từ cực hay từ xích đạo đều có hình tròn), màu vàng đậm, bề mặt nhẵn. Miệng hạt phấn ở dạng lỗ. Khi nhìn từ vị trí xích đạo thấy hạt phấn có 1 lỗ ở cực. Hạt phấn có kích thước lớn, đường kính 56 |Lim.
3. Cam thảo nam (hình 3)
Hạt phấn màu vàng nhạt, hình cầu (khi nhìn từ cực hay từ xích đạo đều có
hình tròn). Miệng hạt phấn ở dạng lỗ. Hạt phấn có 3 lỗ xích đạo khi nhìn từ vị
trí cực. Hạt phấn có kích thước nhỏ, có đường kính 18 um.
4. Hoè hoa (hình 4)
Hạt phấn hoa hình cầu (khi nhìn từ cực hay từ xích đạo đều có hình tròn), màu vàng đậm. Bề mặt nhẵn. Hạt phấn có thể đứng đơn độc hoặc thành chuỗi dài gồm nhiều hạt phấn. Hạt phấn có kích thước loại nhỏ, đường kính hạt phấn 14 |nm. Miệng hạt phấn ở dạng lỗ. Hạt phấn có 3 lỗ xích đạo khi nhìn từ vị trí cực.
5. Hương nhu trắng (hình 5)
Hạt phấn hình cầu (khi nhìn từ cực hay từ xích đạo đều có hình tròn), màu vàng. Bề mặt nhấn. Hạt phấn có kích thước thuộc loại trung bình, đường kính
hạt phấn 38 |0.m. Miệng hạt phấn ờ dạng lỗ. Hạt phấn có 3 lỗ xích đạo khi nhìn từ vị trí cực.
6. Dạ cẩm (hình 6)
Hạt phấn hình cầu (khi nhìn từ cực hay từ xích đạo đều có hình tròn), màu vàng đậm, bề mặt nhẵn. Miệng hạt phấn ở dạng rãnh. Hạt phấn có 1 rãnh ở cực khi nhìn từ vị trí xích đạo. Hạt phấn có kích thước nhỏ, có đường kính 24
ỊLim.
7. Chó đẻ răng cưa (hình 7)
Hạt phấn hình cầu (khi nhìn từ cực hay từ xích đạo đều có hình tròn), màu vàng tím, bề mặt nhẵn. Miệng hạt phấn ở dạng rãnh. Hạt phấn có 3 rãnh xích đạo khi nhìn từ vị trí cực. Hạt phấn có kích thước nhỏ, đường kính 20 ụ,m.
8. Kỉnh giới (hình 8)
Hạt phấn hình cầu (khi nhìn từ cực hay từ xích đạo đều có hình tròn), màu vàng đậm, bề mặt nhẵn. Miệng hạt phấn ở dạng rãnh. Hạt phấn có 3 rãnh xích đạo khi nhìn từ vị trí cực. Hạt phấn có kích thước nhỏ, có đường kính 25 |im.
9. Lạc tiên (hình 9)
Hạt phấn hình cầu (khi nhìn từ cực hay từ xích đạo đều có hình tròn), màu
vàng đậm, bề mặt nhẵn. Miệng hạt phấn ờ dạng rãnh. Hạt phấn có 6 rãnh xích
đạo khi nhìn từ vị trí cực. Hạt phấn có kích thước trung bình, có đường kính 48 |xm. Hạt phấn trông giống như bông hoa 6 cánh.
20 um 20 Ị.im 20 ỊL im Hình 11 : Hạt phấn Cỏ nhọ nồi Hình 12: Hạt phấn Cúc hoa vàng Hình 13: Hạt phấn cỏ ngọt 20 Ị.im
Hình 14: Hạt phấn Sài lan Hình 15: Hạt phấn Hy thiêm
Hình 16: Hạt phấn Khoản đông hoa Hình 17: Hạt phấn Mò mâm xôi
Phân nhóm 1.2. Bề mặt có gai
1. Cây Cứt lợn (hình 10)
Hạt phấn hình cầu (khi nhìn từ cực hay từ xích đạo đều có hình tròn), màu vàng xanh, bề mặt có gai. Khoảng cách giữa hai đầu gai là 3 ịxm. Gai cao 2 |Lim. Bề mặt có rất nhiều gai. Miệng hạt phấn ở dạng lỗ. Hạt phấn có 1 lỗ ở cực khi nhìn từ vị trí xích đạo. Hạt phấn có kích thước nhỏ, có đường kính 15 um.
2. Cỏ nhọ nồi (hình 11)
Hạt phấn hình cầu (khi nhìn từ cực hay từ xích đạo đều có hình tròn), màu
vàng, bề mặt có gai. Khoảng cách giữa hai đầu gai là 10 ịim. Gai cao 6 |xm.
Vòng tròn xích đạo có 11 gai. Miệng hạt phấn ở dạng lỗ. Hạt phấn có 1 lỗ ở
cực khi nhìn từ vị trí xích đạo. Hạt phấn có kích thước nhỏ, có đường kính 20 Ịim.
3. Cúc hoa vàng (hình 12)
Hạt phấn hình cầu (khi nhìn từ cực hay từ xích đạo đều có hình tròn), màu vàng, bề mặt có gai. Khoảng cách giữa hai đầu gai là 3 Ịim. Gai cao 5 |Lim. Vòng tròn xích đạo có 14 gai. Miệng hạt phấn ở dạng lỗ. Hạt phấn có 1 lỗ ở cực khi nhìn từ vị trí xích đạo. Hạt phấn có kích thước nhỏ, có đường kính 20
ịuim.
4. Cỏ ngọt (hình 13)
Hạt phấn hình cầu (khi nhìn từ cực hay từ xích đạo đều có hình tròn), màu
vàng, bề mặt có gai. Khoảng cách giữa hai đầu gai là 5 ụjn. Gai cao 3 Ị im .
Vòng tròn xích đạo có 18 gai. Miệng hạt phấn ở dạng rãnh. Hạt phấn có 1 rãnh ở cực khi nhìn từ vị trí xích đạo. Hạt phấn có kích thước nhỏ, có đường kính 22 pxn.
5. Sài lan (hình 14)
Hạt phấn hình cầu (khi nhìn từ cực hay từ xích đạo đều có hình tròn), màu
vàng, bề mặt có gai. Khoảng cách giữa hai đầu gai là 6 ỊLim. Gai cao 4 ịim.
Vòng tròn xích đạo có 22 gai. Miệng hạt phấn ở dạng lỗ. Hạt phấn có 1 lỗ ở cực khi nhìn từ vị trí xích đạo. Hạt phấn có kích thước nhỏ, có đường kính 20 um.
6. Hy thiêm (hình 15)
Hạt phấn hình cầu (khi nhìn từ cực hay từ xích đạo đều có hình tròn), màu vàng, bề mặt có gai. Khoảng cách giữa hai đầu gai là 5 |j.m. Gai cao 2 |im. Vòng tròn xích đạo có rất nhiều gai. Miệng hạt phấn ở dạng lỗ.
Hạt phấn có 1 lỗ ở cực khi nhìn từ vị trí xích đạo. Hạt phấn có kích thước trung bình, có đường kính 28 |im.
7. Khoản đông hoa (hình 16)
Hạt phấn hình cầu (khi nhìn từ cực hay từ xích đạo đều có hình tròn), màu
vàng, bề mặt có gai. Khoảng cách giữa hai đầu gai là 7 |Lim. Gai cao 3 fim.
Vòng tròn xích đạo có 17 gai. Miệng hạt phấn ờ dạng lỗ. Hạt phấn có 1 lỗ ở
cực khi nhìn từ vị trí xích đạo. Hạt phấn có kích thước nhỏ, có đường kính 24 |j,m.
8. Mò mâm xôi (hình 17)
Hạt phấn hình cầu (khi nhìn từ cực hay từ xích đạo đều có hình tròn), màu vàng đậm, bề mặt có gai. Khoảng cách giữa hai đầu gai là 4 ịj.m. Gai cao 1,5 |im. Vòng tròn xích đạo có rất nhiều gai. Miệng hạt phấn ở dạng lỗ. Hạt phấn có 1 lỗ ở cực khi nhìn từ vị trí xích đạo. Hạt phấn có kích thước lớn, có đường
Hình 20: Hạt Hình 21: Hạt
phấn Kim ngân phấn Kim ngân ffinh 22: Hạt Phấn cối xay
L. confusa L. japónica
Hình 22: Hạt phấn Cối xay Hình 23: Hạt phấn Mò hoa đỏ
Hình 24: Hạt phấn Cúc hoa Trung quốc Hình 25: Hạt phấn Rau má
lá rau muống
Hình 26: Hạt phấn Hình 27: Hạt phấn Hình 28: Hạt phấn Hồng hoa
9. Sài đất (hình 18)
Hạt phấn hình cầu (khi nhìn từ cực hay từ xích đạo đều có hình tròn), màu vàng, bề mặt có gai. Khoảng cách giữa hai đầu gai là 3 |j.m. Gai cao 8 Ịim. Vòng tròn xích đạo có 14 gai. Miệng hạt phấn ở dạng lỗ. Hạt phấn có 3 lỗ xích đạo khi nhìn từ vị trí cực. Hạt phấn có kích thước trung bình, có đường kính 27 ịim.
10. Cải cúc (hình 19)
Hạt phấn hình cầu (khi nhìn từ cực hay từ xích đạo đều có hình tròn), màu vàng, bề mặt có gai. Khoảng cách giữa hai đầu gai là 3 ịim. Gai cao 4 fj.m. Vòng tròn xích đạo có 22 gai. Miệng hạt phấn ở dạng lỗ. Hạt phấn có 3 lỗ xích đạo khi nhìn từ vị trí cực. Hạt phấn có kích thước trung bình, có đường
kính 38 ỊLim.
11. Kim ngân L. confusa (hình 20)
Hạt phấn hình cầu (khi nhìn từ cực hay từ xích đạo đều có hình tròn), màu vàng nhạt, bề mặt có gai. Khoảng cách giữa hai đầu gai là 7 |im. Gai cao 3
|im. Vòng tròn xích đạo rất nhiều gai. Miệng hạt phấn ở dạng lỗ. Hạt phấn có
3 lỗ xích đạo khi nhìn từ vị trí cực. Hạt phấn có kích thước trung bình, có
đường kính 42 Ịim .
12. Kim ngân ĩ,. japónica (hình 21)
Hạt phấn hình cầu (khi nhìn từ cực hay từ xích đạo đều có hình tròn), màu vàng nhạt, bề mặt có gai. Khoảng cách giữa hai đầu gai là 5 |im. Gai cao 1,5
|im. Vòng tròn xích đạo rất nhiều gai. Miệng hạt phấn ở dạng lỗ. Hạt phấn có
Hạt phấn hình cầu (khi nhìn từ cực hay từ xích đạo đều có hình tròn), màu vàng đậm, bề mặt có gai. Khoảng cách giữa hai đầu gai là 14 um. Gai cao 6 |im. Vòng tròn xích đạo rất nhiều gai. Miệng hạt phấn ở dạng lỗ. Hạt phấn có 5 lỗ xích đạo khi nhìn từ vị trí cực. Hạt phấn có kích thước lớn, có đường kính 70 |im.
14. Mò hoa đỏ (hình 23)
Hạt phấn hình cầu (khi nhìn từ cực hay từ xích đạo đều có hình tròn), màu vàng nhạt, bề mặt có gai. Khoảng cách giữa hai đầu gai là 7 ụ.m. Gai cao 2
|Lim. Vòng tròn xích đạo rất nhiều gai. Miệng hạt phấn ở dạng rãnh. Hạt phấn
có 1 rãnh ở cực khi nhìn từ vị trí xích đạo. Hạt phấn có kích thước lớn, có đường kính 60 |j.m.
15. Cúc hoa Trung quốc (hình 24)
Hạt phấn hình cầu (khi nhìn từ cực hay từ xích đạo đều có hình tròn), màu vàng nhạt, hình cầu, bề mặt có gai. Khoảng cách giữa hai đầu gai là 12 |j.m.
Gai cao 3 ỊLim. Vòng tròn xích đạo 11 gai. Miệng hạt phấn ở dạng rãnh. Hạt
phấn có 3 rãnh xích đạo khi nhìn từ vị trí cực. Hạt phấn có kích thước trung bình, có đường kính 32 |um.
16. Rau má lá rau muống (hình 25)
Hạt phấn hình cầu (khi nhìn từ cực hay từ xích đạo đều có hình tròn), màu vàng nhạt, bề mặt có gai. Khoảng cách giữa hai đầu gai là 4 |im. Gai cao 2
|nm. Vòng tròn xích đạo 20 gai. Miệng hạt phấn ờ dạng rãnh. Hạt phấn có 3
rãnh xích đạo khi nhìn từ vị trí cực. Hạt phấn có kích thước trung bình, có
Hình 29: Hạt phấn Bạch hoa xà
Hình 31: Hạt phấn Râu mèo Hình 32: Hạt phấn Tía tô
Hình 30: Hạt phấn Hương nhu tía
Hình 33: Hạt phấn Hoa đại 20 |.im Hình 34: Hạt phấn ích mẫu Hình 35: Hạt phấn Đinh hương 20 um
17. Mò hoa trắng (hình 26)
Hạt phấn hình cầu (khi nhìn từ cực hay từ xích đạo đều có hình tròn), màu vàng nhạt, bề mặt có gai. Khoảng cách giữa hai đầu gai ỉà 5 |im. Gai cao 2
Ịim. Vòng tròn xích đạo rất nhiều gai. Miệng hạt phấn ở dạng rãnh. Hạt phấn
có 4 rãnh xích đạo khi nhìn từ vị trí cực. Hạt phấn có kích thước lớn, có đường kính 58 fj,m.
Phân nhóm 1.3: Bể mặt có lưới lôi
1. Húng quế (hình 27)
Hạt phấn màu xanh nhạt, hình cầu (khi nhìn từ cực hay từ xích đạo đều có hình tròn). Bề mặt có các phần tử chạm trổ dạng gờ, sắp xếp thành mạng lưới, bề rộng các mắt lưới lớn hơn 1 Ịim. Miệng hạt phấn ở dạng rãnh. Hạt phấn có 5 rãnh xích đạo khi nhìn từ vị trí cực. Hạt phấn có kích thước trung bình,
đường kính 48 Ị im .
Phân nhóm 1.4: Bề mặt có hột cam
1. Hồng hoa (hình 28)
Hạt phấn hình cầu (khi nhìn từ cực hay từ xích đạo đều có hình tròn), màu vàng đậm, bề mặt được chạm trổ có nhiều phần tử nhỏ rộng hơn cao, không thắt ở gốc, lớn hơn 1 |Lim, rời xa nhau. Đó là hột cơm. Miệng hạt phấn ở dạng lỗ. Hạt phấn có 3 lỗ xích đạo khi nhìn từ vị trí cực. Hạt phấn có kích thước lớn, đường kính 60 ịim.
1. Bạch hoa xà (hình 29)
Hạt phấn màu vàng đậm, hình cầu (khi nhìn từ cực hay từ xích đạo đều có hình tròn). Bề mặt có nhiều phần tử nhỏ chồi lên, đường kính nhỏ hơn 1 |im.
Đó là những hạt nhỏ. Miệng hạt phấn ờ dạng rãnh. Hạt phấn có 4 rãnh xích
đạo khi nhìn từ vị trí cực. Hạt phấn có kích thước lớn, đường kính 58 fim. Phân nhóm 1.6: BỂ mặt có iướỉ lõm
1. Hương nhu tía (hình 30)
Hạt phấn hình cầu (khi nhìn từ cực hay từ xích đạo đều có hình tròn), bề mặt được chạm trổ hình lưới, mắt lưới lõm sâu xuống. Miệng hạt phấn ở dạng lỗ. Hạt phấn có 1 lỗ ở cực khi nhìn từ vị trí xích đạo. Hạt phấn có kích thước
trung bình, đường kính 45 |Lim.
2.2. Râu mèo (hình 31)
Hạt phấn màu tím đen, hình cầu (khi nhìn từ cực hay từ xích đạo đều có hình tròn). Bề mặt có chạm trổ dạng lưới lõm. Miệng hạt phấn ở dạng rãnh. Hạt phấn có 6 rãnh xích đạo khi nhìn từ vị trí cực. Hạt phấn có kích thước lớn, đường kính 80 um.
NHÓM 2: HÌNH BẦU DỤC
1. Tía tô (hình 32)
Hạt phấn hình bầu dục (khi nhìn từ cực có hình bầu dục, khi nhìn từ xích đạo có hình tròn), màu vàng nhạt, bề mặt nhẵn. Miệng hạt phấn ở dạng lỗ. Hạt phấn có 1 lỗ ở cực khi nhìn từ vị trí xích đạo. Hạt phấn có kích thước trung
2. Hoa đại (hình 33)
Hạt phấn hình bầu dục (khi nhìn từ cực có hình bầu dục, khi nhìn từ xích đạo
có hình tròn), màu vàng nhạt, bề mặt nhẵn. Miệng hạt phấn ờ dạng lỗ. Hạt
phấn có 1 lỗ ở cực khi nhìn từ vị trí xích đạo. Hạt phấn có kích thước lớn 60 X
56 |Lim.
3. ích mẫu (hình 34)
Hạt phấn hình bầu dục (khi nhìn từ cực có hình bầu dục, khi nhìn từ xích đạo có hình tròn), màu vàng nhạt, bề mặt nhẵn. Miệng hạt phấn ở dạng rãnh. Hạt phấn có 3 rãnh xích đạo khi nhìn từ vị trí cực. Hạt phấn có kích thước trung
bình 40 X 22 ỊLim.
NHÓM 3: HỈNH TAM GIÁC TÙ
1. Đinh hương (hình 35)
Hạt phấn màu vàng, hình tam giác tù, cân khi nhìn từ cực. Các cạnh lồi ra phía ngoài. Bề mặt nhẵn. Miệng hạt phấn ở dạng lỗ. Hạt phấn có 3 lỗ xích đạo khi nhìn từ vị trí cực. Hai cạnh của tam giác dài bằng nhau và có độ dài là 22 |j,m. Độ dài của cạnh ngắn hơn là 18 |Lim.
2. Tầm gửi (hình 36)
Hạt phấn màu vàng, hình tam giác tù, cân khi nhìn từ cực. Bề mặt nhẵn. Các
cạnh của tam giác lõm vào phía trong. Trục cực có độ dài là 5 |Lim, chiều dài
của cạnh dài là 32 |im. Cạnh ngắn có chiều dài là 24 |Lim. Miệng hạt phấn ở dạng lỗ. Hạt phấn có 3 lỗ xích đạo khi nhìn từ cực.
♦ Từ kết qủa nghiên cứu thu được, chúng tôi đã tiến hành hệ thống hoá thành sơ đồ phân loại hạt phấn sơ bộ như Hình 3 sau:
2.2.2. NHẬN XÉT
♦ Tất cả các dược liệu họ Cúc mà chúng tôi nghiên cứu đều có hạt phấn hình cầu gai. Đây là đặc điểm đặc trưng của họ Cúc.
♦ Với các dược liệu dễ nhầm lẫn như Mò hoa đỏ, Mò hoa trắng, Mò mâm xôi dựa vào hình dạng hạt phấn có thể phân biệt được chúng:
Điểm giống nhau: Hạt phấn có hình cầu gai. Điểm khác nhau:
Các đặc điểm của hạt phấn
Mò hoa trắng Mò hoa đỏ Mò mâm xôi
Đường kính 58 |xm 60 |Lim 70 |im
Đặc điểm gai Chiều cao 2 |i m 2 |im 1,5 |j.m Khoảng cách 2 đầu gai 5 |im 7 Ịim 4 um Kiểu và số miệng 4 rãnh 1 rãnh 1 lỗ
Vị trí miệng Xích đao Cưc Cưc
Đây cũng là các loài cùng chi Clerodendron, cùng họ cỏ roi ngựa
(Verbenaceae). Rõ ràng là hạt phấn của chúng có nhiều điểm khác nhau. Mỗi kiểu hạt phấn có tính đặc trưng loài cao.
♦ Dựa vào đặc điểm hạt phấn để phân biệt hai dược liệu dễ nhầm lẫn là Sài đất và Sài lan:
Điểm giống nhau: Hạt phấn đều có hình cầu gai Điểm khác nhau (bảng sau):
r
1 Các đặc điểm ... - Sài đất. . ... Ị Sài lan
í__ --- _ — --- -ị
Ị--- _ ---•--- --- ----1