C. Dự án hoạt động trong điều kiện không thuận lợ
Phần 7: Quản lý và sử dụng hiệu quả nguồn chất thả
7.1. Phân loại nguồn chất thải nông nghiệp của trang trại
Các chất thải nông nghiệp được tạo ra từ hoạt động nông nghiệp bao gồm trồng trọt và chăn nuôi. Dựa vào nguồn gốc phát thải người ta có thể chia ra thành:
- Chất thải từ trồng trọt bao gồm các sản phẩm dư thừa sau thu hoạch, vỏ thuốc sâu sau khi sử dụng
- Chất thải từ chăn nuôi bao gồm phân thải, nước thải , thức ăn thừa, thuốc khử trùng chuồng trại, thuốc thú y
Dựa vào đặc điểm của chất thải người ta chia thành:
- Chất thải rắn bao gồm phân gia súc gia cầm,thân lá cây còn lại sau thu hoạch, vỏ thuốc trừ sâu
- Nước thải bao gồm nước phân, nước rửa chuồng
7.2. Quản lý và xử lý chất thải từ hoạt động nông nghiệp
7.2.1. Quản lý và xử lý chất thải trong trồng trọt
- Quản lý chất thải trong trồng trọt:
+ Cần có những biện pháp hữa hiệu hạn chế những ô nhiễm từ hoạt động trồng trọt, tiến tới xây dựng một nền nông nghiệp sạch. Như là bón phân hợp lý, tránh sử dụng nhiều thuốc trừ sâu hóa học, canh tác hợp lý, nên sử dụng phân vi sinh để bón
+ Các sản phẩm dư thừa sau thu hoạch như là thân các cây hoa màu cần được thu gom lại và tùy từng loại cách xử lý khác nhau.
+ Các sản phẩm nông nghiệp bị hỏng, chất lượng kém ta có thể tận dụng làm nguồn thức ăn trong chăn nuôi. Để tăng nguồn dinh dưỡng ta có thể lên men hoặc cho ăn kèm với thức ăn chính.
- Các biện pháp xử lý chất thải từ trồng trọt:
+ Biện pháp cơ học vật lý: Phơi khô làm thức ăn cho gia súc
+ Biện pháp hóa sinh học: Ủ kết hợp với phân chuồng: Các sản phẩm phế thải như thân cây sau khi qua bước sơ chế như làm nhỏ có thể tiến hành trộn lẫn với phân chuồng và một lượng nhỏ phân N,P,K có thể tiến hành ủ. Có ba phương pháp ủ là ủ nóng và ủ nguội và ủ nửa nóng nửa nguội
- Quản lý chất thải trong chăn nuôi:
+ Xây dựng hệ thống thu gom chất thải hợp lý bao gồm hệ thống ống dẫn, bể chứa
+ Phân loại rác thải từ nguồn tức chất thải rắn riêng và nước thải riêng, tùy thuộc vào phương pháp xử lý
+ Xây dựng hệ thống xử lý chất thải như hầm biogas, hệ thống thông khí đảm bảo không gây ô nhiễm mùi
- Xử lý chất thải trong chăn nuôi:
+ Xây hầm biogas đây là phương pháp tối ưu để xử lý chất thải trong chăn nuôi. Đem lại hiệu quả kinh tế cao, giải quyết nguồn thải lớn
+ Ủ cùng với phế thải trồng trọt tạo phân hữu cơ + Sử dụng làm thức ăn cho thủy sản
7.2.3. Sử dụng hợp lý nguồn chất thải sau khi xử lý
- Các nguồn thức ăn thừa của gia súc, gia cầm cung cấp cho cá - Cá là nguồn thức ăn giàu protein cung cấp cho lợn, gà, vịt - Cung cấp phân làm thức ăn cho trùn
- Thịt trùn bổ sung protein cho gà, vịt
- Cây trồng là nguồn thức ăn cho gia súc, gia cầm
- Phân gia súc, gia cầm bón cho cây sau khi xử lý ủ, hoặc biogas - Cây trồng là thức ăn cho cá
- Phế phẩm từ cây trồng sau khi ủ nuôi trùn - Thịt trùn làm thức ăn cho cá