3. Phân loại bao bì theo vật liệu cấu tạo 1 Vật liệu kim loạ
3.4 Vật liệu xenlulo (giấy)
3.4.1 Giới thiệu
Bao bì làm từ vật liệu xenlulo gọi tắt là bao bì giấy được phát triển mạnh cùng với sự phát triển của ngành công nghiệp và xenlulo.
Sợi xenlulo được khai thác từ thực vật (tre, nứa, gỗ, rơm, rạ, bã mía,...) và được xé thành các màng mỏng, từ cách màng mỏng người ta tạo nên nguyên liệu làm bao bì có độ dày và kích thước khác nhau tùy theo đối tượng sử dụng.
Có thể phân chia vật liệu xenlulo thành hai dạng chính là giấy và carton. Giấy chủ yếu dùng để làm màng bao gói còn carton chủ yếu để làm các đồ hộp hoặc hộp đựng chứa các sản phẩm thực phẩm để chế tạo nên các đơn vị hàng hóa (đơn vị tiêu dùng, đơn vị phân phối, đơn vị vận chuyển)
Bao bì giấy được sử dụng rất đa dạng và phong phú trong nhiều ngành công nghiệp thực phẩm.
3.4.2 Ưu điểm
- Sử dụng đa dạng
- Rẻ tiền, dễ thích ứng với nhiều sản phẩm thực phẩm.
- Dễ in ấn tạo nên sự đa dạng, phong phú và hấp dẫn cho sản phẩm.
- Bao bì bằng carton ngày càng thông dụng do có nhiều ưu điểm như: nhẹ, bền, dễ trang trí, chống được va chạm cơ học nên bảo vệ được bao bì sản phẩm nhất là các sản phẩm có bao bì bằng thủy tinh, kim loại, dễ chế tạo công nghiệp hàng loạt, có tiêu chuẩn hóa.
- Có khả năng tái chế và sử dụng.
3.4.3 Nhược điểm
- Khả năng chống xuyên thấm kém.
- Không chịu được môi trường ẩm, khi bị ẩm độ bền cơ học bị giảm đi nhanh chóng.
3.4.4 Ứng dụng
Giấy chủ yếu dùng để làm màng bao gói, còn carton chủ yếu dùng làm các hộp hoặc hộp chứa đựng các sản phẩm thực phẩm để tạo nên các đơn vị hàng hóa (đơn vị tiêu dùng, đơn vị phân phối, và đơn vị vận chuyển)