lại lực căn đai; cho máy làm việc nhưng không lấy sản phẩm khoảng ½ thân cây chuối để làm sạch các vết dầu bám trên lưỡi dao.
- Trong suốt quá trình làm việc cấm tuyệt đối không được đưa tay vào sâu trong cửa nạp liệu; không đưa tay vào puly dẫn động đai điều này có thể dẫn đến thương tích cho người vận hành máy.
PHẦN KẾT LUẬN 1. Kết quả đề tài và thảo luận 1. Kết quả đề tài và thảo luận
* Kết quả nghiên cứu tổng thể đạt được của đề tài
Máy cắt, băm chuối liên hợp được nghiên cứu chế tạo thành công, sau khi thực nghiệm đã mang lại một số kết quả cơ bản sau:
- Máy được thiết kế, chế tạo chắc chắn, có sự phối hợp nhịp nhàng giữa hai chế độ cắt + băm hoặc cắt không băm.
- Ở chế độ cắt không băm máy đạt công suất 828kg chuối/giờ. - Ở chế độ cắt có băm máy đạt công suất 516.9kg chuối/giờ.
- Ngoài phôi liệu là cây chuối, máy còn có chức năng băm một số loại phôi liệu khác như: cỏ sữa, cỏ voi, rau muống, lục bình…
- Về mặt năng lượng tiêu hao trong quá trình vận hành, máy tiêu thụ tương đương 2.2 kWh điện mỗi giờ nhưng lại đạt năng suất rất cao, điều này hoàn toàn có thể chấp nhận được.
- Máy có thể thay thế đến 2/3 các công đoạn trong quá trình chế bến so với cách chế biến thủ công. Đặc biệt là rất tiết kiệm thời gian cho người làm công việc chế biến.
- Ngoài các hiệu quả trên, máy cắt, băm chuối liên hợp còn giúp hạn chế tối đa các bệnh nghề nghiệp như đau vai gái, đau khớp… cho người chế biến vì các thao tác bào, băm chuối bằng tay lặp đi, lặp lại nhiều lần đã được loại bỏ.
* Thảo luận kết quả