Câu l: Trong các câu sau:
1) Những hợp chất hữu cơ trong phân tử có từ hai nhóm chức trở lên là những hợp chất có nhiều nhóm chức.
2) Những hợp chất hữu cơ có hai nhóm chức trở lên là hợp chất tạp chức.
3) Những hợp chất hữu cơ trong phân tử có hai hay nhiều nhóm chức giống nhau là hợp chất đa chức.
4) Những hợp chất hữu cơ trong phân tử có hai hay nhiều nhóm chức không giống nhau là hợp chất tạp chức.
Dãy các câu đúng về hợp chất hữu cơ có nhiều nhóm chức là:
A) 1, 2, 3. C) 1, 3, 4. E) tất cả đều đúng. B) 2, 3, 4. D) 1, 2, 4.
1) HO - CH2- CHOH - CH2OH 5) HO - CH2- CHOH - CHO 2) H2N - CH2- COOH 6) C6H5 - NH2 2) H2N - CH2- COOH 6) C6H5 - NH2
3) HOOH - [CH2]4 – COOH 7) HO - CH2- CH = CH - COOH 4) H2N - [CH2]6 - NH2 8) HO - C6H4 - COOH 4) H2N - [CH2]6 - NH2 8) HO - C6H4 - COOH
Câu 2: Dãy các hợp chất tạp chức là:
A) 1, 2, 5. C) 3, 4, 5. E) 1, 3, 4, 5. B) 2, 5, 7, 8. D) 2, 6, 7, 8.. . B) 2, 5, 7, 8. D) 2, 6, 7, 8.. .
Câu 3 : Dãy các hợp chất đa chức là:
A) 1, 5, 7, 8. C) 3, 4, 6. E) 1, 3, 4. B) 2, 3, 4, 6. D) 2, 6, 7, 8. B) 2, 3, 4, 6. D) 2, 6, 7, 8.
Câu 4: Chọn phương án đúng nhất:
A) Cacbohiđrat là những hợp chất hữu cơ tạp chức:
B) Cacbohiđrat là những hợp chất hữu cơ có chứa năm nhóm hiđroxyl và nhóm cacbonyl.
C) Cacbohiđrat là những hợp chất hữu cơ tạp chức mà đa số chúng có công thức chung là Cn(H2O)m
D) Cacbohiđrat là hợp chất có chứa 5 nhóm hiđroxyl và một nhóm chức anđehit. E) Cacbohiđrat là những hợp chất hữu cơ tạp chức có chứa nhiều nhóm hiđroxyl
và có nhóm chức anđehit.
Câu 5: Chọn phương án đúng.
A) Cacbohiđrat là những hợp chất hiđroxicacbonyl.
B) Cacbohiđrat là những hợp chất hữu cơ có chứa nhiều nhóm hiđroxyl và nhóm cacbonyl trong phân tử.
C) Cacbohiđrat (hay gluxit, saccarit), là thuật ngữ chung để chỉ những hợp chất polihiđroxicacbonyl.
D) Cacbohiđrat là những hợp chất hữu cơ do các monosaccant cấu tạo nên. E) Tất cả đều đúng.
* Cho các hợp chất sau, suy nghĩđể trả lời câu hỏi 6, 7, 8.
1) HOCH2- [CHOH]4 - CHO 4) HOCH2- [CH2]4 - CH2OH
2) HOCH2- CHOH - CH2OH 5) HOCH2- [CHOH]4 - OOC - CH2CH3 3) HOCH2- [CHOH]3 - CO - CH2OH 3) HOCH2- [CHOH]3 - CO - CH2OH
148
Câu 6: Dãy những hợp chất hữu cơ tạp chức là:
A) 1, 2, 3, 4. C) 1, 4, 5. E) 1, 2, 3, 4, 5. B) 1, 3, 5. D) 3, 4, 5. B) 1, 3, 5. D) 3, 4, 5.
Câu 7: Dãy những hợp chất phản ứng được với Na là:
A) 1, 2, 3, 5. C) 1, 4, 5. E) 2, 3, 4, 5. B) 2, 3, 4. D) 1, 2, 3, 4, 5. B) 2, 3, 4. D) 1, 2, 3, 4, 5.
Câu 8: Dãy những hợp chất phản ứng được với Cu(OH)2 là:
A) 3, 4, 5. C) 1, 2, 3, 5. E) 1, 2, 3, 4. B) 1, 2, 3. D) 1, 2, 4, 5. B) 1, 2, 3. D) 1, 2, 4, 5.
Câu 9: Chọn phương án đúng nhất.
Trong những chất sau:
1) Ancol benzylic. 3) Glixerol. 2) Propanal. 4) Glucozơ.
Dãy các chất có khả năng tham gia phản ứng tạo ra este là:
A) 2 và 4. C) 1, 2 và 3. E) 1, 3 và 4. B) 2 và 3. D) 3 và 4.
Câu 10: Những phản ứng hoá học nào chứng minh rằng glucozơ là hợp chất tạp chức?
A) Phản ứng tráng gương và phản ứng cho dung dịch màu xanh lam ở nhiệt độ phòng với Cu(OH)2
B) Phản ứng tráng gương và phản ứng lên men rượu.
C) Phản ứng tạo phức với Cu(OH)2 và phản ông lên men rượu. D) Phản ứng lên men rượu và phản ứng thuỷ phân.
E) Tất cả đều sai.
Câu 11: Có bốn chất đựng trong bốn lọ mất nhãn là etanol, dung dịch glucozơ, dung
dịch glixerol, dung dịch etanal. Nếu chỉ dùng một hoá chất làm thuốc thử (các điều kiện cần thiết coi như đủ) để nhận biết bốn chất trên, thì thuốc thử được chọn là :
A) Na. C) Cu(OH)2
Câu 12: Cho các chất sau:
Dãy các chất tác dụng được với H2 khi có xúc tác ni ken và đun nóng là:
A) 2, 4. B) 3, 4. C) 1, 3. D) 1, 2. E) 1, 2, 3, 4.
Câu 13: Cho các chất sau:
1) Glucozơ 3) Propan - 2- on 5) Mantozơ 2) Fructozơ 4) Axit fomic 6) Saccarozơ
Dãy các chất tham gia phản ứng tráng gương là:
A) 1, 2,3, 5. C) 1, 2, 3, 4, 5. E) 1, 2, 4, 5, 6. B) 1, 5. D) 1, 2, 4, 5. B) 1, 5. D) 1, 2, 4, 5.
Câu 14: Chọn phương án đúng nhất.
Muốn biết sự có mặt của glucozơ trong nước tiểu, có thể dùng thuốc thử nào trong các thuốc thử sau ?
A) Giấy đo pH. C) Cu(OH)2 E) Tất cả đều đúng. B) Dung dịch [Ag(NH3)2]OH. D) cả B, C.
Câu 15: Glucozơ có công thức phân tử C6H12O6. Để Chứng minh cấu tạo của glucozơ
có nhóm chức anđehit (- CHO), người ta tiến hành phản ứng: A) Khử hoàn toàn glucozơ cho hecxan.
B) Cho glucozơ tác dụng với metanol có HCl làm xúc tác. C) Cho glucozơ tham gia phản ứng tráng bạc.
D) Cho glucozơ tác dụng với Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường. E) Cả B và C.
Câu 16:. Chọn phương án đúng nhất.
Từ glucozơ có thểđiều chế.
A) etanol. C) axit gluconic. E) cả A, B, C, D. B) sobitol. D) nam gluconat.
Câu 17: Glucozơ và fructozơ là:
150B) ancol và xeton. D) đồng phân. B) ancol và xeton. D) đồng phân.
Câu 18: Cho 2 sơ đồ phản ứng:
Glucozơ + X → Y Fructozơ + X → Y X, Y là:
A) nước, tinh bột. D) hiđro, glucozơ. B) hiđro, mantozơ. E) tất cả đều sai. C) nước, saccarozơ.
Câu 19: Chọn phương án sai.
A) Trong thiên nhiên glucozơ chỉ tồn tại ở dạng a - glucozơ. B) Glucozơ là hợp chất tạp chức.
C) Glucozơ có nhóm chức anđehit (- CHO) trong phân tử.
D) Trong dung dịch glucozơ tồn tại cả dạng mạch vòng và dạng mạch hở. E) Trong phân tử glucozơ có 5 nhóm hiđroxyl (- OH).
Câu 20: Cho phản ứng:
Glucozơ + H2 X
Sản phẩm X là:
A) một rượu đa chức có 6 nhóm hiđroxyl (- OH) trong phân tử. B) hợp chất hữu cơ có cấu tạo dạng mạch hở, phân nhánh. C) hợp chất hữu cơ có cấu tạo dạng mạch vòng 6 cạnh.
D) hợp chất hữu cơ có khả năng bị oxi hoá bởi dung dịch [Ag(NH3)2]OH. E) hợp chất hữu cơ dễ bị oxi hoá bởi đồng (II) hiđroxit khi đun nóng.
Câu 21: Chọn phương án đúng nhất.
Ba lọ một nhãn đứng riêng biệt các chất: glixerol, dung dịch glucozơ và anilin.
Để nhận biết từng chất có thể dùng thuốc thử:
A) Dung dịch brom. C) Axit HCl. E) Cả A và D. B) Na. D) Dung dịch [Ag(NH3)2]OH.
Câu 22: Chọn phương án đúng nhất.
Cho các chất sau:
1) Glixerol 3) Axit axetic Ni, t0