Bệnh nhân Gout
Hạn chế đến mức tối đa các loại thịt đỏ, phủ tạng
động vật, hải sản, thịt đóng hộp
Ngoài chế độ ăn bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng nên ưu tiên các thức ăn chứa nhiều
protein động vật như: Thịt, cá, tôm, cua,…
Tựu chung lại, mỗi chúng ta cần dựa vào tình trạng của bản thân để tự đưa ra cách nạp protein từ hai nguồn động thực vật cho hợp lý. Cách cung cấp protein này có thể có ích cho người này nhưng lại bất lợi đối với người khác. Một cách kết hợp lành mạnh, đúng cách sẽ làm cho cơ thể phát triển khỏe mạnh, phòng chống bệnh tật cũng như tác động tích cực đến việc chữa bệnh và quan trọng là nâng cao vai trò protein đối với cơ thể.
Đối với người ăn chay thuần túy liệu họ có bị thiếu chất dinh dưỡng do thiếu protein động vật.
Đối với người ăn chay thuần túy liệu họ có bị thiếu chất dinh dưỡng do thiếu protein động vật.
Câu trả lời là KHÔNG. Họ vẫn đảm bảo đủ chất dinh dưỡng ( đủ protein ) khi họ thực hiện ăn nhiều loại thực phẩm rau, đậu cả về lượng và loại. Vì hàm lượng và chất lượng protein có nguồn gốc thực vật trong một số loại thực vật khá lớn, nếu biết cách ăn đủ về số lượng và loại thì vẫn đảm bảo lượng protein cung cấp cho cơ thể
Câu trả lời là KHÔNG. Họ vẫn đảm bảo đủ chất dinh dưỡng ( đủ protein ) khi họ thực hiện ăn nhiều loại thực phẩm rau, đậu cả về lượng và loại. Vì hàm lượng và chất lượng protein có nguồn gốc thực vật trong một số loại thực vật khá lớn, nếu biết cách ăn đủ về số lượng và loại thì vẫn đảm bảo lượng protein cung cấp cho cơ thể