Những vấn đề chun g:

Một phần của tài liệu Thiết kế kho lạnh cấp đông cho xưởng sản xuất thịt heo (Trang 44 - 46)

§6.1 Nhiệm vụ vận hành máy lạnh :

Duy trì sự làm việc bình thường của hệ thống để đạt được những chế độ nhiệt độ và độ ẩm theo yêu cầu sử dụng , đảm bảo các chỉ tiêu kinh tế và kỹ thuật . Đồng thời phát hiện những hư hỏng , sự cố để khắc phục trong những điều kiện có thể được qui định trong qui trình vận hành và kỹ thuật an toàn vệ sinh .

Các chỉ tiêu kinh tế và kỹ thuật chủ yếu :

• Đảm bảo chế độ làm việc hợp lý an toàn theo đúng tiêu chuẩn kinh tế kỹ thuật.

• Đạt được các chỉ tiêu về định mức , tiêu hao điện , nước , dầu , ga . Các chỉ tiêu này có liên quan mật thiết với các chỉ tiêu kỹ thuật như : hạ nhiệt độ nước làm mát , làm quá lạnh lỏng , xả khí , xả hợp lý và thu hồi dầu , cung cấp lạnh hợp lý về số lượng , chất lượng ( nhiệt độ ) ... sẽ giảm các chi phí sản xuất và vận hành .

§6.2 Đặc đií̉m vđ̣n hành của hị́ thống lạnh Freon 1.Dđ́u hiị́u làm viị́c bình thường.

-Trong khoang lạnh đạt được nhiị́t độ yíu cđ̀u:

-Dàn ống bay hơi có bí̀ mặt sạch hay được phủ một lớp tuyí́t đí̀u đặn -Ống hút lạnh nhưng không phủ tuyí́t

-Phđ̀n trín của máy nén nóng vừa phải,nhiị́t độ không quá 60-700C -Máy không rung không chảy dđ̀u,không có tií́ng gõ lạ

-Nhiị́t độ phòng máy không lớn quá 400C

-Ở tổ hợp truyí̀n động bằng dđy đai,độ căng của dđy đai vừa phải ,khi dùng ngón tay đ́n độ võng ở đoạn ở giữa dđy không quá 20mm

-Nhiị́t độ bí̀ mặt động cơ không quá 70-800C

2.Khởi động máy

-Kií̉m tra độ căng dđy đai các máy hở,quay tay thử máy nén,đóng điị́n kií̉m tra chií̀u quay của quạt

-Mở các van trín máy nén và bình chứa.Khởi động máy

3.Ngừng máy

-Thường có hị́ thống đií̀u chỉnh tự động ,chỉ cđ̀n bđ́m nút ”dừng máy’’

-Khi máy nghĩ lđu thì đóng van trín bình chứa và hút hơi trín dàn bay hơi ví̀ cho đí́n khi tan giá ở dan bay hơi.Sau đó đóng van hút ,ngắt mạch động cơ máy nén và đóng van đđ̉y.

-Kií̉m tra trạng thái các van ,các vòng bít và các răc-co

4.Đií̀u chỉnh chí́ độ làm viị́c

-Chí́ độ làm viị́c của hị́ thống lạnh Freon được đií̀u khií̉n bằng các thií́t bị tự động như rơle nhiị́t độ ,rơ le áp suđ́t ,van tií́t lưu nhiị́t ,van đií̀u chỉnh nước

-Rơle áp suđ́t thđ́p được đií̀u chỉnh phù hợp với nhiị́t độ yíu cđ̀u trong khoang lạnh theo các giá trị của nhiị́t kí́ trong khoang lạnh và của áp kí́ đđ̀u hút.

§6.3 Bảo dưỡng và sữa chữa hị́ thống lạnh

-Hị́ thống lạnh phải được bảo dưỡng (đối với từng thií́t bị) và sữa chữa(ní́u cđ̀n thií́t) theo định kỳ đí̉ hị́ thống lạnh làm viị́c trong đií̀u kiị́n tốt nhđ́t

Tăi liệu tham khảo

1-Nguyễn Đức Lợi-Hướng dẫn thiết kế hệ thống lạnh -NXB Khoa học Kỷ thuật,2006(in lần thứ 6 có bổ sung vă sữa chữa)

2- Nguyễn Đức lợi, Phạm Văn Tuỳ - Băi tập kỹ thuật Lạnh

3- Võ Chí Chính - Hệ thống mây vă thiết bị lạnh-NXB Khoa học kỷ thuật -2005

4 - Nguyễn Đức lợi, Phạm Văn Tuỳ, Đinh VănThuận - Kỹ thuật lạnh ứng dụng-NXB Giâo dục,2007(in lần thứ 4 có sữa chữa bổ sung)

Một phần của tài liệu Thiết kế kho lạnh cấp đông cho xưởng sản xuất thịt heo (Trang 44 - 46)

Tải bản đầy đủ (DOC)

(46 trang)
w