e. Biện phỏp canh tỏc khống chế và giảm thiểu xúi mũn
2.2.4. Thực hiện chiến lược bún phõn theo hệ thống dinh dưỡng cõy trồng
tổng hợp (IPNS: Integrated plant nutrition system)
"Duy trỡ hay điều chỉnh độ phỡ nhiờu của đất và cung cấp thức ăn cho cõy
đến mức tối thớch để ổn định năng suất cõy trồng như mong muốn qua việc vận dụng tối thớch mọi nguồn thức ăn cú thể cú cho cõy một cỏch tổng hợp. Kết hợp
thớch đỏng cỏc loại phõn khoỏng, cỏc loại phõn hữu cơ, mọi tàn thể thực vật, cỏc loại phõn ủ hay cõy cố định đạm tuỳ theo hệ thống sử dụng đất và cỏc điều kiện sinh thỏi xó hội và kinh tế" (R.Roy 1995)
Rất coi trọng việc bổ sung chất hữu cơ cho đất. Coi việc cung cấp chất hữu cơ là khụi ơhục tiểu tuần hoàn sinh học, là biện phỏp khụi phục độ phỡ nhiờu. Cú như vậy mới cú thể xem đất là tài nguyờn cú thể tỏi tạo được. Bảo đảm cõn bằng
hữu cơ cho đất. Đối với đất hàm lượng chất hữu cơ đó xuống thấp thỡ phải cú kế hoạch nõng dần chất hữu cơ cho đất.
Kết hợp phõn khoỏng trờn cơ sở coi trọng chất hữu cơ. Cỏc biện phỏp cung cấp chất hữu cơ chủ yếu là:
a) Ở cỏc loại đất vốn cằn cỗi ngay cõy phõn xanh cũng khú phỏt triển thỡ cú thể dựng phõn hoỏ học đi trước một bước để tạo nhanh và nhiờự sinh khối.
Thớ dụ 1 Việc bún phõn hoỏ học đi trước một bước ở cỏc vựng đất xấu mà chăn nuụi chưa phỏt triển kịp để cõn đối với trồng trọt
Tỡnh hỡnh sử dụng phõn hoỏ học và năng suất trờn đất Đụng Anh,
ngoại thành Hà Nội (Số liệu trung bỡnh)
Cõy trồng Lượng N+P2O5+K2O(kg/ha) Năng suất (tạ/ha) 1981-1985 1986-1990 1981-1985 1986-1990 Lỳa 85,0 140,7 24,84 31,86 Ngụ 87,6 124,0 14,24 21,84 Khoai lang 62,0 90,0 52,96 74,94 Khoai tõy 96,0 130,4 77,58 100,40 Đậu tương 75,8 99,2 7,70 9,00 Lạc 75,8 90,2 7,70 9,0
Nguồn : Vừ Minh Kha, Nguyễn Như Hà . Ảnh hưởng của phõn hoỏ học đến đất nụng nghiệp Việt nam (1994)
Chỳ thớch: Cú bún phõn chuồng nhưng do chăn nuụi chưa phỏt triển kịp nờn lượng phõn chuồng chưa cú gỡ thay đổi nhiều
Thớ dụ 2: Trờn đất đồi xấu cho phõn hoỏ học đi trước một bước để tăng nhanh sinh khối.
Trờn đất đồi xấu Vĩnh Phỳ, tầng canh tỏc mỏng, đất chua, pHKCl từ 3,8 - 4,0; lõn và kali đều nghốo, phõn xanh cũng khú phỏt triển, bún phõn hoỏ học cõn đối đi trước một bước làm tăng sinh khối.
Độ che phủ tăng, xúi mũn giảm, năng suất cõy trồng tăng
Ảnh hưởng của phõn bún đến khả năng sản xuất và năng suất đất đồi xấu
Chỉ tiờu theo rừi Khụng bún Bún 45 NPK 6N+21P2O5+18K2 O Bún 90 NPK 12N+42P2O5+36 K2O Mức độ che phủ(%) 41,6 68,98 85,60 Tổng sinh khối (%) 100 345 404 Đất xúi mũn (%) 100 77,3 33,6
Năng suất sắn (tạ.ha) 39,8 121,2 166,0
Năng suất lạc (tạ/ha) 2,5 5,25 6,43
Nguồn: Vừ Minh Kha-Nguyễn Như Hà 1994
b) Bún phối hợp phõn hữu cơ và phõn vụ cơ để bảo đảm chất lượng mong muốn
Khi thu thập một số mẫu rau trờn thị trường Hà Nội đem phõn tớch hàm lượng nitrat, người ta thấy cú lỳc hàm lượng nitrat trong su hào, bắp cải lờn đến 645 – 1.081 mg/kg rau tươi. Trong khi mức tối đa qui định cho phộp theo Tổ chức y tế thế giới (WHO) là khụng quỏ 500 mg/kg rau tươi. Trong hành tõy cỏc số liệu tương ứng là 180-210 mg/kg so với 80 mg/kg. Người ta đổ lỗi cho dú bún phõn hoỏ học
Thực ra, khi bún phối hợp một cỏch thớch đỏng phõn hữu cơ với phõn hoỏ học chất lượng sản phẩm vẫn được bảo đảm. Đú chớnh là nhờ vi lượng cú trong phõn chuồng.
Hàm lượng NO3-trong rau thõm canh bằng phõn chuồng và phõn hoỏ học
Loại rau Lượng bún Năng suất
tạ/ha Lượng NO3- (mg/kg) thực tế cho phộp Cải bắp 20t Pc+350N80P2O5100K2O 602 275 500 Xu hào 20tPc+225N80P2O5100K2O 270 437,5 500 Khoaitõy 20tPc+150N100P2O5125K2O 112,8 175 200 Nguồn: Nguyễn Văn Hiền-Phan Thỳc Đường-Tụ Thị Thu Hà 1996
c) Kết hợp tàn thể thực vật, phõn chuồng, phõn hoỏ học để bảo đảm phỏt triển nụng nghiệp bền vững
Kết hợp với tàn thể thực vật để giảm bớt lượng phõn hoỏ học bún. Dựng phõn hoỏ học cõn đối lại chất dinh dưỡng đó lấy đi theo sản phẩm thu hoạch kết hợp với phõn chuồng ở mức cú thể được đảm bảo cho mụi trường bền vững (khụng để lại những hậu quả do bún nhiều phõn hoỏ học) và chất lượng nụng sản khụng ảnh hưởng xấu đến con người và vật nuụi.
Trong thớ nghiệm sau đõy, sau nhiệm kỳ trồng dứa cụng thức vựi toàn bộ thõn lỏ dứa làm phõn hữu cơ được so sỏnh với cụng thức bún đơn thuần phõn hoỏ học và kết hợp thõn lỏ dứa với phõn chuồng ở cỏc mức độ khỏc nhau. Lượng chất dinh dưỡng giữa cỏc cụng thức được bún ngang nhau
Kết quả thớ nghiệm (trang sau) cho thấy: vụ đầu năng suất ở cụng thức bún thõn lỏ dứa kết hợp phõn hoỏ học năng suất tăng 30 % so với cụng thức chỉ bún phõn hoỏ học, đến vụ thứ 2 thỡ cụng thức bún thõn lỏ dứa kết hợp với phõn hoỏ học năng suất tăng gấp 2 cụng thức chỉ bún đơn thuần phõn hoỏ học.
Cụng thức chỉ bún phõn hoỏ học vụ thứ hai năng suất thấp hẳn vỡ đó xuất hiện bệnh tật do hậu quả của chế độ bún đơn thuần phõn hoỏ học .
Sai số thớ nghiệm cho thấy năng suất giữa cụng thức bún phối hợp 20 tấn phõn chuồng và cụng thức bún phối hợp 5 tấn phõn chuồng chờnh lệch nhau khụng đỏng kể .
Như vậy chỉ cần 5 tấn phõn chuồng cũng đủ.
Nhớ rằng lượng NPK giữa cỏc cụng thức thớ nghiệm bún hoàn toàn phõn hoỏ học, bún TLD + NPK và Pc+TLD+NPK là ngang nhau.
Như vậy việc sử dụng tàn thể thực vật cho phộp giảm bớt lượng phõn hoỏ học bún vào đất.
Ảnh hưởng của cỏc kiểu phối hợp phõn bún đến khả năng ổn định địa bàn
trồng dứa
thớ nghiệm suất Tấn/ha quả/ụ g/quả kg/ụ quả/ụ g/quả kg/ụ
Khụng bún 31 210 6,59 49 291 14,23 8,661 NPK 100 333 33,34 42 313 13,15 19,34 TLD+NPK 100 505 50,50 75 317 25,04 31,42 20tPc+TLD+NP K 100 575 57,57 79 462 36,50 39,13 5tPc+TLD+NPK 100 561 56,16 90 466 37,50 38,76 LSD0,05 4,53 3,76 LSD0,01 6,11 5,31 Chỳ thớch: TLD là thõn lỏ dứa NPK : 400N + 200 P2O5 + 600 K2O
Hàm lượng chất dinh dưỡng trong TLD và phõn chuồng được phõn tớch sau đú bự đủ chất dinh dưỡng cho bằng cụng thức 2 toàn NPK
Nguồn : Vũ Hữu Yờm 1982 Luận ỏn PTS nụng nghiệp