theo nội quy chợ đã được phê duyệt:
Vi phạm thường gặp là không giữ gìn vệ sinh chung, phóng uế, xả rác, đổ nước, chất thải, xác động vật chết, thức ăn ôi thiu bừa bãi trong phạm vi chợ; bán hàng kém phẩm chất, ... Để ngăn ngừa các vi phạm về quy định của nội quy chợ, cần xây dựng đội ngũ những người làm công tác quản lý chợ có trình độ hiểu biết pháp luật và hiểu biết về công tác quản lý chợ nói chung, công tác vệ sinh an toàn thực phẩm nói riêng. Có chế độ đãi ngộ hợp lý để giúp đội ngũ này yên tâm và hoàn thành tốt nhiệm vụ được giao.
26
KẾT LUẬN 1. Kết luận: 1. Kết luận:
Vệ sinh an toàn thực phẩm nói chung và tại các chợ trung tâm nói riêng đang gây nhiều lo lắng cho người tiêu dùng. Vì vậy, xuất phát từ những lo ngại đó mà đề tài “Giải pháp nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước về vệ an toàn thực phẩm tại chợ trung tâm trên địa bàn tỉnh An Giang từ nay đến năm 2015” được hình thành để đi sâu nghiên cứu tìm hiểu thực trạng vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm tại các chợ trên địa bàn tỉnh An Giang trong thời gian qua để qua đó có những giải pháp để người tiêu dùng an tâm khi chọn mua thực phẩm tại chợ.
Bố cục của đề tài được đưa ra với các chương, mục rất chi tiết, trình tự, đầy đủ nội dung và rất logic, như từ khái quát chung về quản lý nhà nước về để làm rõ an toàn vệ sinh thực phẩm là gì, sự cần thiết phải đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, nhà nước quản lý an toàn vệ thực phẩm bao gồm nội dung gì, … Đồng thời, từ hiện trạng, đề tài đã đề ra mục tiêu, các nhóm giải pháp hỗ trợ thực hiện đạt mục tiêu: Cải thiện điều kiện cơ sở vật chất chợ, áp dụng các tiêu chuẩn kinh tế kỹ thuật vào xây dựng và thiết kế chợ, tăng cường công tác quản lý vệ sinh môi trường và vệ sinh an toàn thực phẩm, nâng cao trình độ văn minh thương nghiệp trên chợ. Đảm bảo 100% số chợ trung tâm trên địa bàn tỉnh An Giang đạt tiêu chuẩn về môi trường và vệ sinh an toàn thực phẩm; chủ động trong việc bảo vệ sức khỏe và quyền lợi người tiêu dùng thực phẩm. Tổ chức lại hoạt động thương mại trên địa bàn tỉnh theo hướng văn minh và hiện đại để chủ động hội nhập kinh tế quốc tế;…. Cho nên thông qua đề tài “Giải pháp nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước về vệ an toàn thực phẩm tại chợ trung tâm trên địa bàn tỉnh An Giang từ nay đến năm 2015” sẽ tạo được sự chuyển biến về nhận thức trong kinh doanh cũng như sự ủng hộ từ phía người tiêu dùng, cùng với việc xây dựng lại hạ tầng chợ với các quầy kinh doanh thực phẩm khang trang, vệ sinh, sạch sẽ, góp phần thực hiện tốt công tác VSATTP tại chợ. Các hộ kinh doanh được nâng cao kiến thức và trách nhiệm trong kinh doanh về VSATTP, đặc biệt là trong bảo quản và bày bán thực phẩm.
Vì vậy, với hiệu quả mang lại đó, tin rằng người tiêu dùng An Giang không còn lo lắng vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm tại các chợ nữa khi các chợ an toàn vệ sinh thực phẩm ở chợ trung tâm được nhân rộng trên địa bàn toàn tỉnh. Tuy nhiên, việc tiếp tục thực hiện xây dựng chợ an toàn vệ sinh thực phẩm trên địa bàn toàn tỉnh đòi hỏi phải có lộ trình, nguồn vốn, nguồn nhân lực. Đây là vấn đề cần được sự quan tâm và hỗ trợ của các Bộ ngành Trung ương, của UBND tỉnh và các Sở ban ngành, các huyện, thành phố trong thời gian tới.
27