3. NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
3.2.2. Khái quát tình hình sản xuất vải ở vùng nghiên cứu
* Diện tắch: Diện tắch trồng vải ở huyện Lạng Giang tỉnh Bắc Giang trong những năm gần ựây ựã ổn ựịnh về diện tắch, năng suất và sản lượng từ năm 2007-2011 ựược thể hiện ở bảng 3.1:
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 23
Bảng 3.1. Diện tắch, năng suất và sản lượng quả vải của huyện Lạng Giang tỉnh Bắc Giang từ năm 2007 Ờ 2011
Năm theo dõi Chỉ tiêu
theo dõi 2007 2008 2009 2010 2011
Diện tắch (ha) 1.695 1697 1.704 1.703 1.703 Năng suất (tấn/ha) 7,36 7,53 5,72 4,55 4,56 Sản lượng (tấn) 12.480 12.793 9.756 7.753 7.782
Nguồn: Chi cục thống kê huyện Lạng Giang, năm 2007- 2011 [18]
* Cơ cấu giống vải: Theo số liệu thống kê của Phòng Nông nghiệp và PTNT huyện Lạng Giang, tỉnh Bắc Giang năm 2005, trên ựịa bàn tỉnh có ba nhóm vải: Vải cực sớm, vải sớm và vải chắnh vụ (cho ựến nay cơ cấu này không có sự thay ựổi).
Nhóm vải cực sớm (hay còn gọi là tu hú): Cây cao lớn (khoảng 18- 20m) lá to, phiến lá mỏng. Khi ra hoa, chùm hoa vải từ cuống ựến nụ hoa ựều phủ một lớp lông ựen. Quả thường chắn vào cuối tháng 4 và ựầu tháng 5. Khi chắn vỏ quả mầu ựỏ tươi, trọng lượng quả 30- 50 g, vỏ dày, hạt to, cùi mỏng và rất chua, tỷ lệ cùi chiếm 60 - 65% trọng lượng quả. Nhóm vải này hiện nay còn rất ắt, chiếm khoảng 2% tổng diện tắch.
Nhóm vải sớm: cây to trung bình, tán cây thường cao 5- 10 m, dạng trứng, lá thường to, cây sinh trưởng khoẻ, chùm hoa không có lông ựen, nhưng hoa mọc thưa hơn vải chua quả chắn muộn hơn nhóm vải chua nhưng sớm hơn nhóm vải thiềụ Quả có trọng lượng trung bình từ 28 - 34g. Nhóm vải này bao gồm một số giống Phúc Hòa, U hồng, U Trứng, Bình Khê, Yên Hưng,.. chiếm khoảng 7,5 - 8,0% diện tắch.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 24 Nhóm vải chắnh vụ (vải thiều): Cây có tán hình mâm xôi, chiều cao từ 10- 15 m, lá nhỏ, phiến lá dày bóng, khả năng chịu hạn tốt, phù hợp với ựất có ựộ pH 5 - 6, khi ra hoa chùm hoa không phủ lớp lông ựen mà có màu trắng vàng, chắn chắnh vụ (tháng 6). Trọng lượng trung bình của quả 18 - 25 gr, vỏ quả mỏng, hạt nhỏ, dày cùi, tỷ lệ ăn ựược 70 - 80%, cùi thơm và ngọt hơn 2 nhóm vải trên. Nhóm vải này chiếm 90% diện tắch.
Hiện nay, Phòng Nông nghiệp và PTNT huyện Lạng Giang ựang chỉ ựạo xây dựng các mô hình ựể cơ cấu lại các giống vải, cải tạo theo hướng giảm tỷ lệ vải chắnh vụ, với mục ựắch thu hoạch rải vụ. Thay giống vải bằng phương pháp sử dụng cành ghép của các giống vải chắn sớm và cực sớm ghép trực tiếp lên gốc vải giống chắnh vụ hiện có. Kết quả cho thấy ghép cải tạo giống vải thiều thời gian thay giống nhanh và hiệu quả kinh tế cao hơn rõ rệt, cây vải sinh trưởng, phát triển tốt, nhanh cho thu hoạch.