CHƯƠNG 2: ĐÁNH GIÁ NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA KHU NGHỈ DƯỠNG NƯỚC KHOÁNG NÓNG MỸ AN
2.1.5. Tình hình lao động
Tính đến thời điểm tháng 3 năm 2012, khu nghỉ dưỡng nước khoáng nóng Mỹ An gồm có 52 nhân viên làm việc ở các bộ phận khác nhau và 3 cán bộ lãnh đạo.
Bảng 2.3: Cơ cấu lao động theo bộ phận tháng 3 năm 2012
Stt Bộ phận Số nhân viên (người) Tỷ lệ (%) Độ tuổi TB 1 Văn phòng 8 14.5 35 2 Lễ tân 4 7.3 26 3 Nhà hàng 12 21.8 25 4 Bếp 7 12.7 32 5 Buồng 9 16.4 28
6 Ngâm tắm & Trị liệu 6 10.9 27
7 Bảo trì 5 9.1 31
8 Bảo vệ 4 7.3 30
Tổng 55 100 29.25
( Nguồn: Phòng tổ chức hàng chính-My An Onsen Spa Resort)
Bộ phận nhà hàng là bộ phận có số lượng lao động nhiều nhất chiếm 21.8% vì đây là bộ phận thường xuyên trực tiếp đáp ứng những nhu cầu của khách hàng nhiều nhất. Hơn nữa, hoạt động kinh doanh ăn uống là hoạt động mang lại doanh thu nhiều nhất và được xem là hoạt động kinh doanh chính ở đây với nhiều món ăn đặc sản của
Huế . Hoạt động này không những chỉ phục vụ cho khách đến ngâm tắm, khách phòng mà còn cả những đoàn khách đặt tiệc trước. Đặc biệt là trong các ngày lễ lớn thì số lượng khách đặt tiệc trước rất đông nên cần phải có nhiều nhân viên phục vụ. Ngoài ra, bộ phận buồng phòng cũng chiếm một tỷ lệ khá lớn 16.4%. Do ở đây có 22 phòng ngủ và nhà rường nên cũng cần có một đội ngũ lao động lớn mới có thể phục vụ nhu cầu vào những mùa cao điểm. Còn các bộ phận khác như bếp, ngâm tắm và trị liệu, văn phòng cũng có số lượng không kém vì những bộ phận này giữ một vị trí khá quan trọng. Các bộ phận có số lượng nhân viên ít nhất là bảo vệ và bảo trì. Ở Mỹ An, công việc của hai bộ phận này tương đối đơn giản nên không cần phải có nhiều lao động.
Nhìn chung, đa số nhân viên ở đây tương đối trẻ. Trẻ nhất là bộ phận nhà hàng vì ở bộ phận này thường cần sự nhanh nhẹn và năng động hơn các bộ phận khác. Còn bộ phận có độ tuổi trung bình lớn nhất là bộ phận văn phòng. Điều náy cũng dễ hiểu vì làm việc trong bộ phận này là những người điều hành và quản lý các sổ sách của công ty nên đòi hỏi họ phải là những người có kinh nghiệm lâu năm.