Cõy nhuộm màu vàng:

Một phần của tài liệu Nghiên cứu tri thức bản địa về sử dụng các loại cây làm phẩm màu thực phẩm tại huyện Bắc Quang, tỉnh Hà Giang. (Trang 59)

... ...

- Cõy nhuộm màu đen:

...

...

- Nơi trồng đối với từng loại cõy

- Cõy nhuộm màu đỏ:

... ... ...

- Cõy nhuộm màu tớm:

... ...

- Cõy nhuộm màu xanh:

... ...

- Cõy nhuộm màu vàng:

...

...

...

- Cõy nhuộm màu đen: ...

...

5. Cỏch sử dụng (chi tiết cỏch chế biến khi sử dụng làm cỏc loại mầu) ởđịa phương 1) Cỏch sử dụng đối với từng loại cõy nhuộm màu (cụ thể từng bước làm và cỏch nhuộm phối hợp với cõy khỏc) - Cõy nhuộm màu đỏ: ...

...

...

...

- Cõy nhuộm màu tớm: ...

...

...

...

...………

- Cõy nhuộm màu xanh: ...

...

...

- Cõy nhuộm màu vàng:

... (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

...

...………

………

- Cõy nhuộm màu đen: ... ... ... ... 2) Cú thể tạo ra nhiều mầu sắc khỏc nhau khụng? Nếu cú là những mầu gỡ? Cỏch làm? - Cõy nhuộm màu đỏ: ...

...

- Cõy nhuộm màu tớm: ...

...

- Cõy nhuộm màu xanh: ...

...

- Cõy nhuộm màu vàng: ...

...

- Cõy nhuộm màu đen: ...

...

3) Hàng năm sử dụng vào những dịp nào (tết, cưới, ma chay…): ...

...

- Làm những loại sản phẩm nào trong những dịp đú (bỏnh, xụi…):

... ……… 40. Ghi chộp khỏc:

... ...

III. THễNG TIN ĐỐI VỚI CÂY HOANG DẠI

1. Cú cõy hoang dại nào gần giống cõy này ởđịa phương khụng?

Mụ tả (nếu cú):

………... ………

2. Nếu cú là cõy gỡ? Cú sử dụng thay thếđược khụng ? Nếu khụng tại sao (mựi, vị…)

Mụ tả (nếu cú) : ... ... 3. Nơi phõn bố của cõy. Đặc điểm nhận biết ... ... ... 4. Bộ phận sử dụng dụng ... ... ...

5. Mựa thu hỏi

... ... ... 6. Chế biến (Pha trộn)

...

...

...

7. Tỡnh trang của loài 10 năm trước... (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

5 năm trở lại đõy...

Một phần của tài liệu Nghiên cứu tri thức bản địa về sử dụng các loại cây làm phẩm màu thực phẩm tại huyện Bắc Quang, tỉnh Hà Giang. (Trang 59)