Miêu tả nhóm đối tượng đích
Nhóm đối tượng đích này bao gồm những người tham gia giết mổ gia cầm và các sản phẩm gia cầm.
Xếp hạng kỹ thuật và tính khả thi các kết quả thay đổi hành vi cho người giết mổ gia cầm
Khi chưa có dịch
Chỉ có một kết quả hành vi liên quan đến phòng ngừa sự lây lan của vi rút trong gia cầm
được đề xuất cho người mổ thịt và giết mổ gia cầm, tập trung vào giết mổ gia cầm sạch khi chưa có dịch. Hành vi này liên quan đến việc thành lập các chốt kiểm soát một chiều ra/vào
để kiểm soát gia cầm đưa vào giết mổ.
Kết quả thay đổi hành vi này cần được các nhà chức trách đưa ra các hướng dẫn rõ ràng và có thể là chính sách luật pháp hỗ trợ, và cũng cần phải đầu tư vào đất đai và cơ sở hạ tầng nhằm đảm bảo có các tiện nghi phù hợp, do vậy cần phải phân bổ ngân sách hoặc trợ cấp
đầu tư.
Do vậy, truyền thông thay đổi hành vi có thể không phải là cách phù hợp nhất đểđạt được kết quả này. Cần phải cân nhắc truyền thông thay đổi hành vi hướng tới những người buôn bán và tiêu thụ gia cầm để tạo ra một nhu cầu thị trường về các sản phẩm được giết mổ sạch. Tuy nhiên, nếu hoạt động này được thực hiện trong phạm vi ngành y tế như là một phần của chương trình khuyến khích sử dụng thực phẩm an toàn thì sẽ có kết quả tốt hơn.
Bảng 14: Xếp hạng các kết quả hành vi dành cho người giết mổ gia cầm khi chưa có
dịch Xếp hạng thực tiễn 1. 2. 3. Xếp hạng kỹ thuật
1. - Giết mổ gia cầm sạch (tập trung vào sản phẩm)
31. Thành lập các chốt kiểm soát một chiều ra/vào để
kiểm soát gia cầm đưa vào giết mổ
2. 3.
Bảng phân tích chi tiết các rào cản đối với việc đạt được các kết quả thay đổi hành vi của người giết mổ Gia cầm khi không có dịch được đề cập trong Phụ lục III.
5.5 Người buôn bán gia cầm Miêu tả nhóm đối tượng đích Miêu tả nhóm đối tượng đích
Nhóm đối tượng đích này bao gồm tất cả những người buôn bán gia cầm trung gian giữa trại chăn nuôi và người tiêu thụ, và cũng bao gồm những người vận chuyển, người bán gia cầm tại các chợ bán gia cầm sống và những người bán các sản phẩm gia cầm giết mổ sẵn.
Xếp hạng kỹ thuật và tính khả thi các kết quả thay đổi hành vi cho người buôn bán gia cầm
Khi chưa có dịch
Các kết quả hành vi chính xác về kỹ thuật đều liên quan đến vệ sinh khi người buôn bán di chuyển đến các chợ, trại chăn nuôi hoặc các khu vực có gia cầm cũng như vận chuyển an toàn thông qua lau rửa xe cộ và các dụng cụ thiết bị. Cả hai kết quả này có tính khả thi vừa phải, có nghĩa là cần phải xây dựng các chiến lược cụ thểđể khắc phục các rào cản/khó khăn đối với chúng.
Các hành vi liên quan đến nguồn gốc các sản phẩm gia cầm được xếp hạng về mặt kỹ thuật thấp và chưa có hệ thống hỗ trợ.
Bảng 15: Xếp hạng các kết quả hành vi dành cho người buôn bán gia cầm khi chưa
có dịch Xếp hạng thực tiễn 1. 2. 3. Xếp hạng kỹ thuật 1. - Vệ sinh (bảo vệ vật nuôi)
25. Sau khi ở các chợđầu mối hoặc trang trại, phải lau rửa xe cộ, ủng, chuồng, thiết bị, thùng chứa trước khi trở về trang trại
Vận chuyển gia cầm an toàn
41. Sử dụng chất diệt khuẩn khuyến cáo để rửa sạch xe cộ và thiết bị vào cuối ngày
-
2. - - -
3.
- Nguồn gốc gia cầm
27. Người buôn bán gia cầm chỉ mua và bán gia cầm
đã được kiểm dịch
29. Người buôn bán gia cầm chỉ mua và bán gia cầm biết rõ nguồn gốc hoặc của người cung cấp hàng tin cậy
-
Bảng phân tích chi tiết các rào cản đối với việc đạt được các kết quả thay đổi hành vi của người giết mổ gia cầm khi không có dịch được đề cập trong Phụ lục III.