ựông xuân và vụ xuân hè
Hạch toán hiệu quả kinh tế nhằm mục ựắch: xác ựịnh ựược giống thắch hợp trồng ở từng thời vụ (vụ ựông xuân, vụ xuân hè) cho năng suất cao và
ựem lại hiệu quả kinh tế cao cho người sản xuất.
Số liệu hạch toán hiệu quả kinh tế sản xuất cải bắp thể hiện trong bảng 4.14 và 4.15 cho thấy:
Ở vụựông xuân, lãi so với ựầu tư ở các công thức biến ựộng từ 54,1-82,2 triệu ựồng/ha. Giống Kinh phong 1 có mức lãi thuần thấp hơn ựối chứng Cải bắp Sa Pa (59,0 trự/ha) và biến ựộng từ 4,9-51,5 triệu ựồng.
Bảng 4.14. Sơ bộ hạch toán hiệu quả kinh tế một số giống cải bắp tham gia thắ nghiệm vụ ựông xuân
STT Giống chi phắ Tổng (trự/ha) Chi phắ giống (trự/ha) Tổng thu (trự/ha) Thu nhập thuần (trự/ha) Lãi so với ựầu tư (trự/ha) Hiệu quả 1 ựồng vốn 1 Cải bắp Sa Pa (ự/c) 27,6 0,9 86,7 73,4 59,0 6,5 2 Tropica 28,5 1,8 90,6 75,9 61,6 6,3
3 New Star cross 27,4 0,7 109,6 96,5 82,2 8,4
4 Grand KK cross 27,4 0,7 98,3 85,2 70,9 7,5
5 Kinh phong 1 27,7 1,0 81,8 68,4 54,1 6,1
Ba giống cải bắp (New Star cross, Grand KK cross, Tropica) là những giống có lãi so với ựầu tư cao hơn ựối chứng. Trong ựó, giống New Star cross (82,2 trự/ha) và Grand KK cross (70,9 trự/ha) có lãi thuần cao nhất cao hơn
ựối chứng 11,9-23,2 trự/ha.
Chi phắ sản xuất thấp, ựiều kiện thời tiết thuận lợi nên năng suất cao cho thu nhập cao, hiệu quả một ựồng vốn của các giống thắ nghiệm cao dao
ựộng từ 6,1 Ờ 8,4, cao nhất là giống New star cross hiệu quả 1 ựồng vốn là 8,4 thấp nhất là giống Tropica và Kinh phong 1 hiệu quả một ựồng vốn 6,3 và 6,1 thấp hơn ựối chứng cải bắp Sa Pa (6,5)
Bảng 4.15. Sơ bộ hạch toán hiệu quả kinh tế một số giống cải bắp tham gia thắ nghiệm vụ xuân hè
STT Giống chi phắ Tổng (trự/ha) Chi phắ giống (trự/ha) Tổng thu (trự/ha) Thu nhập thuần (trự/ha) Lãi so với ựầu tư (trự/ha) Hiệu quả 1 ựồng vốn 1 Cải bắp Sa Pa (ự/c) 27,6 0,9 60,6 47,3 33,0 4,6 2 Tropica 28,5 1,8 98,4 84,2 69,9 6,9
3 New Star cross 27,4 0,7 119,4 106,3 92,0 9,1
4 Grand KK cross 27,4 0,7 154,3 141,2 126,9 11,8
5 Kinh phong 1 27,7 1,0 68,9 55,5 41,2 5,1
Trong ựiều kiện trồng vụ xuân hè, các giống có lãi so với ựầu tư biến
ựộng từ 33,0-126,9 trự/ha. Các giống trong thắ nghiệm (New Star cross, Grand KK cross, Tropica, Kinh phong 1) ựều có lãi so với ựầu tư cao hơn ựối chứng. Trong ựó, giống Grand KK cross (126,9 trự/ha) và New Star cross (92,0 trự/ha) có lãi so với ựầu tư cao nhất cao hơn ựối chứng là 93,9 -59,0 trự/ha.
Các giống thắ nghiệmm ựều cho hiệu quả một ựồng vốn cao hơn ựối chứng và dao ựộng 5,1 Ờ 11,8, cao nhất là giống Grand KK cross.
Tóm lại, qua hạch toán hiệu quả kinh tế của các giống cải bắp thì trồng vụ ựông xuân và vụ xuân hè cho thấy. Trồng rau ở vụ xuân hè ựem lại hiệu quả kinh tế cao hơn trồng vụựông xuân, vì ựây là vụ rau trái vụ bán ựược giá cao và dễ tiêu thụ.
Giống New Star cross, Grand KK cross và Tropica là những giống có hiệu quả kinh tế cao có thể trồng trong ựiều kiện vụựông xuân và vụ xuân hè.
5. KẾT LUẬN VÀ đỀ NGHỊ 5.1. Kết luận
1. Trong các giống nghiên cứu và so với giống c ải bắp ựịa phương, giống New Star cross thắch hợp nhất trồng trong vụ ựông xuân. Trong vụ này, giống New Star cross sinh trưởng tốt nhất, cho năng suất cao nhất ựạt 54,8 tấn thực thu/ha (gấp 1,3 lần so với giống cải bắp Sa Pa) và hiệu quả kinh tế cao nhất ựạt lãi thuần 96,5 triệu ựồng/ha.
2. Trong vụ xuân hè, giống Grand KK cross sinh trưởng tốt nhất, ựạt năng suất và hiệu quả kinh tế cao nhất (năng suất thực thu ựạt 51,4 tấn/ha và lãi thuần ựạt 141,2 triệu ựồng/ha).
3. Ba giống Grand KK cross, Tropica và New star cross có khả năng sinh trưởng tốt, cho năng suất cao, chất lượng tốt, bắp cuốn chặt, thắch hợp cho sản xuất cả trong vụ ựông xuân và vụ xuân hè, bổ sung vào cơ cấu giống cải bắp ựáp ứng nhu cầu sản xuất rau tại Sa Pa.
5.2. đề nghị
Tại Sa Pa, trong ựiều hiện vụ ựông xuân có thể trồng giống New Star cross, vụ Xuân Hè trồng giống Grand KK cross. Không nên sử dụng giống Kinh phong số 1 vì năng suất và chất lượng thấp.
Nghiên cứu thêm các biện pháp thâm canh nhằm tăng năng suất và chất lượng cải bắp trồng tại Sa Pa.
TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu tiếng Việt
1. Hồ Hữu An (1986), ỘẢnh hưởng của thời vụ gieo trồng ựến năng suất và chất lượng sản phẩm một số loại cải bắpỢ, Tạp chắ Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp, số 4/1986.
2. Hồ Hữu An (2004), ỘNghiên cứu một số giống cải bắp trồng vụ xuân hèỢ,
Tạp chắ Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp, số 8/2004.
3. Mai Thị Phương Anh (1996), Rau và trồng rau, NXB Nông nghiệp, Hà Nội. 4. Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn (1998), Quy ựịnh về sản xuất rau
an toàn, ban hành kèm theo Quyết ựịnh số 67-1998/Qđ-BNN-KHCN. 5. Tạ Thu Cúc (2006), Giáo trình kỹ thuật trồng rau. NXB Hà Nội.
6. Tạ Thu Cúc (2007), Giáo trình cây rau, NXB Nông nghiệp, Hà Nội.
7. Tạ Thu Cúc (2007), Kỹ thuật trồng rau sạch-trồng rau ăn lá, NXB Phụ
nữ, Hà Nội.
8. Trần Bá Cừ, Minh đức (2007), Rau hoa củ làm thuốc, NXB Phụ nữ, thành phố Hồ Chắ Minh.
9. đường Hồng Dật (2002), Sổ tay người trồng rau, tập 1, NXB Hà Nội. 10. đường Hồng Dật (2003), Kỹ thuật trồng rau ăn lá, rau ăn hoa và rau
gia vị, NXB Lao ựộng xã hội, Hà Nội.
11. Nguyễn đình đạt và ctv (1980), Một số kết quả nghiên cứu tắnh chống thuốc và biện pháp phòng trừ sâu tơ, Kết quả nghiên cứu Khoa học kỹ
thuật 1969- 1979, tr147-159, NXB Nông nghiệp, Hà Nội.
12. Trương đắch (2000), Kỹ thuật trồng các giống lạc, ựậu ựỗ, rau quả và cây ăn củ mới, NXB Nông nghiệp, Hà Nội.
13. Nguyễn Như Hà (2006), Giáo trình bón phân cho cây trồng, NXB Nông nghiệp, Hà Nội.
giống rau giai ựoạn 1986-1990 tại Trung tâm khoai tây-rau, Viện Khoa học kỹ thuật nông nghiệp Việt Nam, Hà Nội.
15. Trịnh Thu Hương (2003), Kỹ thuật trồng và chăm sóc vườn rau, vườn quả hộ gia ựình, NXB Văn hóa dân tộc, Hà Nội.
16. Võ Minh Kha (1996), Hướng dẫn thực hành sử dụng phân bón, NXB Nông nghiệp, Hà Nội.
17. Vũ Văn Liết, Vũ đình Hòa (2006), Kỹ thuật sản xuất hạt giống rau, NXB Nông Nghiệp, Hà Nội.
18. Trịnh Thường Mại (1994), ỘSản xuất rau sạch có hàm lượng nitrat thấpỢ, tạp chắ Người làm vườn, tháng 10, tr12.
19. http://www.bannhanong.com
20. http://rauhoaquavietnam.vn
21. http://www.ViennghiencuuRauqua.vtv.vn
22. Nguyễn Tuấn Song (2006), Nghiên cứu ảnh hưởng của liều lượng bón
ựạm kết hợp với vi lượng Bo ựến sinh trưởng, năng suất và chất lượng của cải bắp gieo trồng vụ ựông xuân tại Ý Yên, Nam định, Luận văn thạc sỹ Nông nghiệp, đại học Nông nghiệp Hà Nội.
23. Sổtay kỹ thuật thâm canh rau ở Việt Nam (2005), NXB Văn hóa dân tộc, Hà Nội.
24. Lê Văn Tán, Lê Khắc Huy, Lê Văn Luận và cs (1998), ỘẢnh hưởng của lượng ựạm bón ựến nitrat trong một số loại rau, đề tài cấp Bộ B96-08-10. 25. đào Xuân Thảng, KS. đào Văn Hợi, KS. đoàn Xuân Cảnh, (2002),
Giống cải bắp King 60, Kết quả nghiên cứu khoa học 1999-2001, Viện Cây lương thực và cây thực phẩm, NXB Nông nghiệp, Hà Nội.
26. Nguyễn Văn Thắng, Trần Khắc Thi (2000), Sổ tay người trồng rau, NXB Nông nghiệp, Hà Nội.
-
giai ựoạn 1986-1990, Kết quả nghiên cứu khoa học 1986-1990, Viện Cây lương thực và thực phẩm, NXB Nông nghiệp, Hà Nội.
28. Trần Khắc Thi (2005), Nghiên cứu các giải pháp khoa học, công nghệ
và thị trường phục vụ chương xuất khẩu rau và hoa, Báo cáo tổng kết
ựề tài khoa học cấp Nhà nước KC.06.10 NN giai ựoạn 2001-2005, Hà Nội.
29. Trần Khắc Thi, Phạm Mỹ Linh (2007), Rau an toàn cơ sở khoa học và kỹ thuật canh tác, NXB Nông nghiệp, Hà Nội.
30. Bùi Cách Tuyến, Nguyễn Thị Vân Hà, Nguyễn Văn Sơn (1998), ỘNghiên cứu hàm lượng nitrat (NO3 ) trên một số loại rau trồng phổ
biến tại tỉnh Lâm đồngỢ, Tập san khoa học kỹ thuật Nông Lâm Nghiệp, Trường đại học Nông Lâm thành phố Hồ Chắ Minh, số 3, tr 157-166.
31. Bùi Quang Xuân (1999), ỘMột số kết quả nghiên cứu sản xuất rau an toàn tại ựịa bàn thành phố Hà Nội, phát triển sản xuất trong quy hoạch ựô thị, Báo cáo Hội thảo Nông nghiệp ngoại thành với vấn ựề quy hoạch
ựô thị, ngày 12- 14/05/1999, Hà Nội.
32. Lê Mỹ Xuyên (1996), Hiệu quả kinh tế của nghề trồng rau và công thức luân canh có trồng rau ựem lại hiệu quả, Tạp chắ Nông nghiệp và công nghiệp thực phẩm (408), tr. 245-251.
33. Viện Nghiên cứu rau quả TW. 2008. Báo cáo thực trạng sản xuât rau an toàn Việt Nam năm 2006-2008.
34. Bùi Quang Xuân (1998), Ảnh hưởng của phân bón ựến năng suất và tắch lũy nitrat trong một số loại rau trên ựất phù sa sông Hồng, Luận án tiến sỹ Nông nghiệp, Viện Khoa học kỹ thuật nông nghiệp Việt Nam, Hà Nội.
Tiếng Anh
35. AVRDC (2000), Program II Year-round vegetable production
systems, the World Vegetable Center, Shanhua, Taiwan.
36. AVRDC (2002), Research at AVRDC-RCA (1997-2001), Cabbage
varieties for tropical highlands, the World Vegetable Center, Shanhua, Taiwan.
37. AVRDC (2003), Progress Report 2002, The World Vegetable Center. pp. 62- 63, Shanhua, Taiwan.
38. Bardy N.C (1985), The nature and properties of soils, Mac Milan publ, Co. New york and Collier, Macmillan publishers London.
39. http://www.crop.cri.nz/home/news/index.jsp
40. M. H. Dickson, C. J. Eckenrode, and J. Lin (1984), Breeding for Diamondback Moth Resistance in Brassica oleracea, New York State Agricultural Experiment Station, Geneva, NY 14456, USA.
41. FAO/WHO (1993), Codex Alimentarius, Vol 2.
42. http://faostat.fao.org
43. Lizgunova B.Kapuxta. izdachenxtvo ỘKoloxỢ, Hiroshi Nakano (1965),
Vegetable soybean area, production demand, Suply and Domestic and Foreign trade in Japan, P.6-16. Vegetable Soybean Research Meeds for production and quanlity improvement. AVRDC publication, 1991.
44. Lizgunove T.V (1965), Cabbage, Publish Kolos Leningrad.
45. Murtazov T; I.Minkov (1984), Vegetable planting, select and produce,
Publish ỘKhristo G. DanovỢ plodiv.
46. Nelson D.W. and D.M. Humber (1980), Effect of nitrogen excess on quality of food and fiber in crop production, Publ. ASA, CSSA, SSSA. Madi Wisc, pp 643-660.
effect of agriculture production on nitrate in food an water with particular to isotope study, Procesding and report of panel of experts, Wieenna, 4-6 jun 1973, IAEA.
48. W. Young, Ron W. Wilen and Peta C. Bonham-Smith (2003), High
temperature stress of Brassica napus during flowering reduces micro-and megagametophyte fertility, induces fruit abortion, and disrupts seed production. Journal of Experimental Botany, Vol. 55, No. 396, pp. 485- 495, February 1, 2004
PHẦN PHỤ LỤC
Một số yếu tố khắ tượng thời tiết tại huyện Sa Pa, Lào Cai trong thời gian thắ nghiệm vụ ựông xuân 2012-2013 và xuân hè 2013
Nhiệt ựộ Tháng
Max Medi Min
Tổng lượng mưa (mm) độ ẩm không khắ (%) Tổng số giờ nắng (giờ) I. Vụđông Xuân 10/2012 22 16 10 1315 90 1007 11/2012 20 14 8 1103 90 1120 12/2012 20 10 0 476 90 1157 01/2013 20 15 7 951 95 623 02/2013 24 13 10 697 85 1164 II. Vụ Xuân Hè 03/2013 25 16 7 277 78 1372 04/2013 27 16 8 2108 78 1805 05/2013 26 19 12 4010 85 1640 06/2013 27 20 11 2681 84 1479 07/2013 26 19 16 4734 89 1622
XỬ LÝ SỐ LIỆU 1. Thiết kế sơ ựồ thắ nghiệm
- Vụ ựông xuân
RANDOMIZATION AND LAYOUT ========================
FILENAME = "C:\DOCUMENTS AND SETTINGS\NGOC DUNG\BLUETOOTH SOFTWARE\DESKTOP\LUAN VAN_C.THAM SA PA\XU LY THONG KE_LV C.THAM SA PA\SO DO 1.SYS"
TITLE = "Thiet ke so do thi nghiem so sanh giong cai bap vu Dong Xuan kieu RCB" EXPERIMENTAL DESIGN = RANDOMIZED COMPLETE BLOCK
REPLICATIONS = 3 TREATMENTS = 5 **** FACTOR(S) **** GIONG (G) = 5 levels GIONG (1) = G1 GIONG (2) = G2 GIONG (3) = G3 GIONG (4) = G4 GIONG (5) = G5 ====================================================================== Experimental layout for file: "C:\DOCUMENTS AND SETTINGS\NGOC DUNG\BLUETOOTH SOFTWARE\DESKTOP\LUAN VAN_C.THAM SA PA\XU LY THONG KE_LV C.THAM SA PA\SO DO 1.SYS" (RANDOMIZED COMPLETE BLOCK)
The following field layout applies to all replications: (Note: layout is not drawn to scale)
+---+---+---+---+---+ | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | +---+---+---+---+---+ REPLICATION NO. 1
--- PLOT NO. | TREATMENT ID 1 | G1 2 | G4 3 | G2 4 | G5 5 | G3 REPLICATION NO. 2 --- PLOT NO. | TREATMENT ID 1 | G3 2 | G5 3 | G4 4 | G2 5 | G1 REPLICATION NO. 3 --- PLOT NO. | TREATMENT ID 1 | G4 2 | G2 3 | G1 4 | G3 5 | G5 - Vụ Hè Thu
RANDOMIZATION AND LAYOUT ========================
FILENAME = "C:\DOCUMENTS AND SETTINGS\NGOC DUNG\BLUETOOTH SOFTWARE\DESKTOP\LUAN VAN_C.THAM SA PA\XU LY THONG KE_LV C.THAM SA PA\SO DO 2.RND"
TITLE = "Thiet ke so do thi nghiem so sanh giong cai bap vu He Thu kieu RCB" EXPERIMENTAL DESIGN = RANDOMIZED COMPLETE BLOCK
TREATMENTS = 5 **** FACTOR(S) **** GIONG (G) = 5 levels GIONG (1) = G1 GIONG (2) = G2 GIONG (3) = G3 GIONG (4) = G4 GIONG (5) = G5 ====================================================================== Experimental layout for file: "C:\DOCUMENTS AND SETTINGS\NGOC DUNG\BLUETOOTH SOFTWARE\DESKTOP\LUAN VAN_C.THAM SA PA\XU LY THONG KE_LV C.THAM SA PA\SO DO 2.RND" (RANDOMIZED COMPLETE BLOCK)
The following field layout applies to all replications: (Note: layout is not drawn to scale)
+---+---+---+---+---+ | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | +---+---+---+---+---+ REPLICATION NO. 1
--- PLOT NO. | TREATMENT ID 1 | G1 2 | G4 3 | G5 4 | G3 5 | G2 REPLICATION NO. 2 --- PLOT NO. | TREATMENT ID 1 | G2 2 | G1 3 | G3 4 | G5 5 | G4 REPLICATION NO. 3 --- PLOT NO. | TREATMENT ID 1 | G5 2 | G2 3 | G4 4 | G1 5 | G3 2. Xử lý số liệu
BALANCED ANOVA FOR VARIATE KLB-DX FILE KLB-DX 8/ 9/13 21:50
--- :PAGE 1
Thi nghiem so sanh giong cai bap vu Dong Xuan kieu RCB
VARIATE V003 KLB-DX