I.1. Công tác chăn nuôi với gia súc gia cầm tại xã Đức Thắng–
Đây là một xã có nền chăn nuôi đang trên đà phát triển mạnh nhng do điều kiện về kinh tế, tự nhiên ở mỗi thôn là khác nhau nên sự phát triển cha đợc đồng đều do đó phòng khuyến nông của xã phải kết hợp với cán bộ ở các thôn chuyển đổi cơ cấu về cây, con giống nhằm tăng năng xuất cho cây trồng và vật nuôi, phòng khuyến nông tích cực đầu t cho những thôn có tình hình chăn nuôi cha phát triển để giữa các thông trong xã không còn trênh lệch về công tác chăn nuôi.
Vận dụng những kiến thức đã đợc trang bị tại nhà trờng kết hợp cùng với Thú Y cơ sở chúng em đã phổ biến cho bà con một số biện pháp phòng bệnh cơ bản cho các hộ chăn nuôi theo phơng thức hộ gia đình cũng nh các hộ mới chuyển sang chăn nuôi theo phơng thức công nghiệp, phổ biến lịch tiêm phòng vacxin, hỡng dẫn sử dụng một số loại thuốc thờng dùng để chữa các bệnh cơ bản hay gặp. Ngoài ra còn trực tiếp tham gia cùng với Thú Y cơ sở chữa trị một số các bệnh. Qua những kiến thức đã học thì thực tế đã kiểm chứng lại những gì mà trong sách vở hay trong giảng đờng thầy cô đã truyền đạt và em đã tiếp thu đợc nhng do cha có tay nghề nên còn hạn chế về nhiều mặt bởi vậy muốn trở thành một Thú Y có tay nghề vững chúng em còn phải học hỏi rất nhiều về mặt thực tế cũng nh lý thuyết .
I.2. Thức ăn
Nói chung trong các hộ chăn nuôi theo phơng thức gia đình thì đa số c ác loại thức ăn dùng cho gia súc và gia cầm đều là sản phẩm từ ngành nông nghiệp nh: Ngô, khoai, săn, đỗ tơng Nh… ng ngời dân cha biết cách phối trộn thức ăn mà cho ăn theo kiểu có thứ gì thì cho ăn thứ đó tức là chỉ cho ăn một trong các
loại thức ăn trên chứ không tiến hành phối trộn giữa các loại thức ăn đó để tạo ra một hỗn hợp các thức ăn đầy đủ chất dinh dỡng. Bởi vậy các loại gia súc, gia cầm đều thiếu những chất cần thiết nên sinh trởng, phát triển chậm độ tăng tr- ởng ít và phải nuôi trong thời gian dai. Một số hộ gia đình dùng các loại cám chăn thẳng khi mà gia súc hoặc gia cầm sắp đợc bán với mục đích là vỗ béo cho gia súc, gia cầm. Ngoài ra còn sử dụng các loại cám chăn thẳng để gột gà, vịt.
Trong các trại chăn nuôi công nghiệp thì đa số các chủ trại sử dụng thực ăn công nghiệp 100% các loại cám chăn thẳng đợc sử dụng chính là: winfeed 171 cho lợn con, habaco dùng cho gà công nghiệp Lơng Phợng Lai, con Heo vàng cho lợn thịt vỗ béo.
Trong một số trại thì không sử dụng trực tiếp cám chăn thẳng mà đa số còn phối trộn và sử dụng một số công thức với tỷ lệ pha trộn hợp lý.
Cách trộn nh sau: Nguyên liệu bao gồm: Bột ngô, cám gạo, bột sắn, một ít bột cá, Premic khoáng. Đầu tiên ta dùng xẻng hoặc các loại cào răng ca để có thể trộng các loại bột trên sau đó vẩy nớc sạch để cho các loại thức ăn vừa ẩm là đợc sau đó tiếp tục đảo đều và sau khi đã trộn thì tiến hành cho lợn ăn. Ngoài ra chúng em đã hỡng dẫn bà con bổ sung thêm đạm ure cho Trâu Bò để tăng sự hoạt động của khu hệ vi sinh vật bằng cách trực tiếp vẩy nớc đã pha đạm ure 30% vào rơm khô hoặc cỏ sau đó cho trâu bò ăn trực tiếp. Bên cạnh đó còn h- ỡng dẫn bà con ủ rơm rạ bằng các loại men để làm nguồn thức ăn dự trữ cho trâu bò trong các ngày ma hoặc cho ăn thêm vào ban đêm.
I.3. Công tác thụ tinh nhân tạo giúp cơ sở
Nhìn chung công tác thụ tinh nhân tạo đang đợc phát triển một cách rộng khắp nên số hộ nuôi lợn đực giống trong xã đang giảm dần toàn xã hiện chỉ còn 7 con lợn đực giống trong thời gian thực tập tại xã chúng em đã theo các Thú Y để học cách thụ tinh nhân tạo cho lợn. Việc thụ tinh đợc tiến hành nh sau: Phải vệ sinh âm hộ của gia súc lấy panh cặp bông lau và rửa sạch sau đó lắp ống dẫn tinh quản vào ống, tiếp đó dấp nớc cho dẫn tinh quản trơn rồi đa vào
âm hộ của lợn khoảng từ 25 – 30 cm là đợc, sau đó thụt lùi 1cm và đổ tinh vào ống để tinh dịch tự chảy vào hết, rút ra và đánh mạnh vào mông lợn.
Sau 2 ca thụ tinh cho lợn thì đã cho kết quả 100% là lợn đã có thai. Trong công tác thụ tinh thi đặc điểm cần quan tâm nhất đó chính là tiểu sử của con bố, con mẹ để xem có cận huyết hay không.
I.4. Tập huấn công tác khuyến nông về kỹ thuật chăn nuôi gia súc gia cầm tại cơ sở tại cơ sở
Trong 3 tuần thực tập tại xã chúng em đã đợc tham gia cùng cán bộ Thú Y xã và các cán bộ thôn hỡng dẫn bà con nông dân về công tác thụ tinh nhân tạo cho lợn và cách chăm sóc nuôi dỡng gia súc gia cầm trong các hộ. Đặc biệt là phổ biến về cách sử dụng thuốc đặc trị một số bệnh thờng gặp. Qua đó các cán bộ Thú Y đa ra quy trình chăn nuôi gà thịt từ lúc gà mới nở đến lúc xuất chuồng và phổ biến ý nghĩa quan trọng của việc chăn nuôi gia cầm vì nó cho hiệu quả rất cao mà còn đơn giản dễ nuôi có thể tận dụng đợc nguồn thức ăn sẵn có nhằm tăng thu nhập của từng hộ gia đình.
I.5. Khảo sát Chuồng trại và hớng dẫn xây dựng chuồng, trại
Trong quá trình thực tập tại xã,qua việc đi tham quan các mô hình chuooi nuôi ở từng hộ gia đình cũng nh các mô hình có quy mô lớn thì em thấy đa số các mô hình chuồng trại tại xã đều cha đảm bảo đợc các yêu cầu chính nh là không thoáng mát mẻ,về mùa hè, ấm về mùa đông mà đa số là các hệ xây theo hớng tự do còn các chuồng nuôi theo quy mô công nghiệp thì cha,đảm bảo đợc độ dốc cũng nh kích thớc của các ô chuồng nuôi. Vì vậy với t cách là những sinh viên đi thực tập tại cơ sở thì chúng em đã góp ý cho các hộ và các trang trại về hớng của chuồng trại, đó là hớng Đông Nam hoặc Nam là tốt nhất còn còn hớng dẫn các nền chuồng nuôi phải cao ráo và phải hơi dốc để có thể thoát nớc kích thớc mỗi chuồng phải đảm bảo khoảng 1.5m2/10con lợn có nh vậy khi nuôi lợn thì mới cho năng suất và chất lợng tốt và tránh cho gia súc khoẻ bị bệnh,tật,…
I. 6. Khảo sát, điều tra đàn lợn nái nuôi tại Xã Đức Thắng
Theo số liệu điều tra đợc tại Xã Đức Thắng,tổng số lợn nái hiện nay là:1350. Trong đó các giống lợn chính đợc bà con sử dụng làm nái vẫn là lợn Móng Cái .Theo bà con thì lợn Móng Cái vừa dễ nuôi lại đẻ tốt thích hợp với điều kiện của các hộ nông dân. Do đó trong 1350 con lợn nái sinh sản thì lợn Móng Cái chiếm trên 95% còn lại là các giống lợn trắng:Landrace, Lang hồng. Do có một số lợng lợn nái đông nên hàng năm số lợng con đợc bán ra ngoài thị trờng là rất lớn. Trung bình một năm mỗi nái cho khoảng 2 lứa:mỗi lứa từ 10 – 12 con,Việc nuôi lợn nái vừa dễ nuôi lại vừa thu nhập cao nên đợc ngời dân nuôi nhiều.
I.7. Đánh giá chung
Qua thời gian thực tập 4 tuần với những kiến thức đã đợc trang bị trên tr- ờng lớp cùng với sự nỗ lực của bản thân,sự giúp đỡ và chỉ bảo tận tình của cán bộ thú y xã thì em đã làm đợc một số công việc nh đã trình bày ở trên,với kiến thức à sự hiểu biết của mình em đã hớng dẫn những hớng chăn nuôi cơ bản mà bà con cầu đầu t và nên tham gia vào công tác, tiêm phòng ở cơ sở có nh vạy mơi đảm bảo đợc an toàn dịch bệnh. Trong công việc em luôn có tinh thần trách nhiệm cao,làm cẩn thận và thông qua công việc em,còn học hỏi đợc một số kinh nghiệm cơ bản của bà con do đó làm vững thêm tay nghề.Tuy nhiên do kiến thức còn cha còn cha đợc trang bị vững vàng,nên trong chuẩn đoán,điều trị còn chậm cần phải học hỏi và đi thực tế nhiều hơn nữa.