- Dự thảo chứng thư
Tổng quan về Melamine:
Quá trình phân tích hàm lượng melamine trong thực phẩm bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao:
Phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC):
Phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC):
Đưa mẫu vào Thời gian lưu của mẫu Máy dò (Detector) Dịch kết quả Kết hợp với máy ghi phổ khối
Phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC):
Phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC):
LC kết hợp với MS
Quá trình phân tích hàm lượng melamine trong thực phẩm bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao:
HPLC và melamine:
Khi dùng HPLC để xác định hàm lượng melamine trong thực phẩm, theo tiêu chuẩn của FDA, các thông số tham khảo:
Cột hấp phụ: Venusil (cột này chứa Silic); kích thước:
4.6x250mm; pha động: buffer:acetonitrile=85:15 (Buffer: 10mM citric acid, 10mM sodium octane, pH=3); tốc độ chảy: 1,0mL/min
Bước sóng tia UV: 240nm Nhiệt độ: 40oC
Máy dò: DA
Đưa mẫu
vào Cột hấp phụ Máy dò Máy tính phân tích
Quá trình phân tích hàm lượng melamine trong thực phẩm bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao:
Thiết bị:
Máy phân tích melamine dùng kỹ thuật HPLC sẽ gồm các khối:
Quá trình phân tích hàm lượng melamine trong thực phẩm bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao:
Thiết bị:
Với phương pháp Sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC), Trung tâm Quatest 2 đã xác định được hàm lượng của melamine có trong sữa và thực phẩm, đáp ứng được yêu cầu của khách hàng, mang lại sự an tâm cho người dùng khi sử dụng thực phẩm hiện nay.
Hình ảnh quá trình phân tích melamine tại Quatest 2
KẾT LUẬN
1. Melamine với hàm lượng lớn trong thực phẩm là mối nguy đe dọa đến sức khỏe và cả tính mạng của con người. Do đó, việc xác định hàm lượng melamine trong thực phẩm là hết sức quan trọng.
2. Phương pháp xác định melamine trong thực phẩm, sữa hay thức ăn chăn nuôi bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao là phương pháp đơn giản, thuận lợi với thời gian phân tích chỉ khoảng 6 phút mỗi màu. Phương pháp cung cấp độ nhạy cảm tuyệt vời, khả năng tái lặp, chính xác cao.
KẾT LUẬN
3. Trung tâm Quatest 2 Đà Nẵng được trang bị hệ thống máy móc, trang thiết bị hiện đại, cũng với kỹ thuật, các phương pháp kiểm định được cập nhật liên tục, luôn đảm bảo đáp ứng được yêu cầu của khách hàng.
4. Mọi quy trình kiểm định, giám định đều được thực hiện một cách khoa học và chặt chẽ, tránh xảy ra thiếu sot gây ảnh hưởng đến kết quả của sản phẩm.
KẾT LUẬN
5. Toàn bộ các hệ thống đều có bộ phận hút và thải khí hợp lý, luôn đặt vấn đề môi trường lên hàng đầu, tránh để chất thải không được xử lý gây ảnh hưởng đến sức khỏe của con người.