4.1. Bài tập thực hành 2.1.1. Thực hiện công việc vệ sinh tiêu độc chuồng nuôi.
- Nguồn lực: Cơ sở nuôi chim cút thịt hoặc mô hình chuồng nuôi chim cút, 30 bộ bảo hộ lao động đủ các loại (quần áo bảo hộ, khẩu trang, ủng, găng tay su…), bình phun thuốc, thuốc sát trùng,...
- Cách thức tổ chức: chia lớp thành các nhóm nhỏ (3 – 5 học viên/nhóm), mỗi nhóm nhận nhiệm vụ thực hiện công việc vệ sinh tiêu độc chuồng nuôi. Giảng viên hướng dẫn mở đầu, hướng dẫn thường xuyên và hướng dẫn kết thúc.
- Thời gian hoàn thành: 4 giờ.
- Phương pháp đánh giá: Giáo viên quan sát việc thực hiện của học viên, đối chiếu với tiêu chuẩn trong phiếu đánh giá kỹ năng vệ sinh tiêu độc chuồng nuôi.
- Kết quả và sản phẩm cần đạt được: vệ sinh tiêu độc chuồng nuôi đúng qui trình kỹ thuật, đảm bảo an toàn vệ sinh cho chuồng nuôi.
4.2. Bài tập thực hành 2.1.2. Chuẩn bị các dụng cụ chăn nuôi
- Nguồn lực: Cơ sở nuôi chim cút thịt, 30 bộ bảo hộ lao động đủ các loại (quần áo bảo hộ, khẩu trang, ủng, găng tay su…).
- Cách thức tổ chức: chia lớp thành các nhóm nhỏ (3 – 5 học viên/nhóm), mỗi nhóm nhận nhiệm vụ thực hành chuẩn bị các dụng cụ chăn nuôi. Giảng viên hướng dẫn mở đầu, hướng dẫn thường xuyên và hướng dẫn kết thúc.
- Thời gian hoàn thành: 4 giờ.
- Phương pháp đánh giá: Giáo viên quan sát việc thực hiện của học viên, đối chiếu với tiêu chuẩn trong phiếu đánh giá kỹ năng chuẩn bị các dụng cụ chăn nuôi
- Kết quả và sản phẩm cần đạt được: chuẩn bị được đầy đủ các dụng cụ cho chim cút đúng kỹ thuật và yêu cầu.
4.3. Bài tập thực hành 2.2.1. Nhận biết các loại thức ăn cho chim cút thịt
- Nguồn lực: 20kg ngô, 20kg cám gạo, 20kg đỗ tương, 10kg bột cá, 10kg bột thịt xương, 1 gói Premix khoáng, 1 gói Premix vitamin, 1bao cám hỗn hợp hoàn chỉnh, 1 bao cám đậm đặc cho chim cút thịt, 30 bộ bảo hộ lao động đủ các loại (quần áo bảo hộ, khẩu trang, ủng, găng tay su…).
- Cách thức tổ chức: chia lớp thành các nhóm nhỏ (3 – 5 học viên/nhóm), mỗi nhóm nhận nhiệm vụ thực hành nhận biết các loại thức ăn cho chim cút thịt. Giảng viên hướng dẫn mở đầu, hướng dẫn thường xuyên và hướng dẫn kết thúc.
- Thời gian hoàn thành: 4 giờ.
đánh giá kỹ năng nhận biết và hiểu biết của học viên về các loại thức ăn cho chim cút thịt.
- Kết quả và sản phẩm cần đạt được: Đánh giá được chất lượng của các loại thức ăn trên.
4.4. Bài tập thực hành 2.2.2. Lựa chọn và phối trộn thức ăn nuôi chim cút thịt
- Nguồn lực: 20kg ngô, 20kg cám gạo, 20kg đỗ tương, 10kg bột cá, 10kg bột thịt xương, 1 gói Premix khoáng, 1 gói Premix vitamin, 1bao cám hỗn hợp hoàn chỉnh, 1 bao cám đậm đặc cho chim cút thịt, 1 video về cơ sở sản xuất thức ăn chăn nuôi, 30 bộ bảo hộ lao động đủ các loại (quần áo bảo hộ, khẩu trang, ủng, găng tay su…).
- Cách thức tổ chức: chia lớp thành các nhóm nhỏ (3 – 5 học viên/nhóm), mỗi nhóm nhận nhiệm vụ thực hành nhận biết các loại thức ăn cho chim cút thịt. Giảng viên hướng dẫn mở đầu, hướng dẫn thường xuyên và hướng dẫn kết thúc.
- Thời gian hoàn thành: 4 giờ.
- Phương pháp đánh giá: Giáo viên phát phiếu trắc nghiệm cho học viên điền vào ô trả lời, đối chiếu với đáp án.
- Kết quả và sản phẩm cần đạt được: Chọn được thức ăn nguyên liệu, thức ăn hỗn hợp, thức ăn bổ sung cho chim cút thịt đúng yêu cầu kỹ thuật.
4.5. Bài tập thực hành 2.3.1. Kiểm tra chất lượng nước uống cho chim cút thịt
- Nguồn lực: 30 lít nước giếng khoan, 30 lít nước máy, 30 lít nước ao hồ, 30 lít nước sông ngòi, một số ao hồ ở cơ sở sản xuất, 30 bộ bảo hộ lao động đủ các loại (quần áo bảo hộ, khẩu trang, ủng, găng tay su…).
- Cách thức tổ chức: chia lớp thành các nhóm nhỏ (3 – 5 học viên/nhóm), mỗi nhóm nhận nhiệm vụ thực hành kiểm tra chất lượng nước uống cho chim cút thịt. Giảng viên hướng dẫn mở đầu, hướng dẫn thường xuyên và hướng dẫn kết thúc.
- Thời gian hoàn thành: 4 giờ.
- Phương pháp đánh giá: Giáo viên quan sát việc thực hiện của học viên, đối chiếu với tiêu chuẩn trong phiếu đánh giá kỹ năng kiểm tra chất lượng nước uống cho chim cút thịt
- Kết quả và sản phẩm cần đạt được: Đánh giá được chất lượng các loại nước trên.
4.6. Bài tập thực hành 2.3.2. Vệ sinh nguồn nước uống chim cút thịt.
- Nguồn lực: 30 lít nước giếng khoan, 30 lít nước máy, 30 lít nước ao hồ, 30 lít nước sông ngòi, một số ao hồ ở cơ sở sản xuất, 30 bộ bảo hộ lao động đủ các loại (quần áo bảo hộ, khẩu trang, ủng, găng tay su…).
- Cách thức tổ chức: chia lớp thành các nhóm nhỏ (3 – 5 học viên/nhóm), mỗi nhóm nhận nhiệm vụ thực hành vệ sinh nước uống cho chim cút thịt
- Thời gian hoàn thành: 4 giờ.
- Phương pháp đánh giá: Giáo viên quan sát việc thực hiện của học viên, đối chiếu với tiêu chuẩn trong phiếu đánh giá kỹ năng vệ sinh nguồn nước uống cho chim cút thịt
- Kết quả và sản phẩm cần đạt được: vệ sinh được nguồn nước đảm bảo để chim cút thịt uống
4.7. Bài tập thực hành 2.4.1. Thực hành nhận biết đặc điểm các giống chim cút sinh sản
- Nguồn lực: các nông hộ nuôi chim cút, 30 bộ bảo hộ lao động đủ các loại (quần áo bảo hộ, khẩu trang, ủng, găng tay su…).
- Cách thức tổ chức: chia lớp thành các nhóm nhỏ (3 – 5 học viên/nhóm), mỗi nhóm nhận nhiệm vụ thực hành nhận biết đặc điểm các giống chim cút nuôi thịt. Giảng viên hướng dẫn mở đầu, hướng dẫn thường xuyên và hướng dẫn kết thúc.
- Thời gian hoàn thành: 4 giờ.
- Phương pháp đánh giá: Giáo viên quan sát việc thực hiện của học viên, đối chiếu với tiêu chuẩn trong phiếu đánh giá kỹ năng nhận biết đặc điểm các giống chim cút.
- Kết quả và sản phẩm cần đạt được: Phân biệt được các giống chim cút về ngoại hình và khả năng sản xuất.
4.8. Bài tập thực hành 2.4.2. Thực hiện chọn chim cút nuôi thịt
- Nguồn lực: 100 con chim cút, các cơ sở nuôi chim cút, 30 bộ bảo hộ lao động đủ các loại (quần áo bảo hộ, khẩu trang, ủng, găng tay su…).
- Cách thức tổ chức: chia lớp thành các nhóm nhỏ (3 – 5 học viên/nhóm), mỗi nhóm nhận nhiệm vụ thực hành chọn chim cút thịt.
- Thời gian hoàn thành: 4 giờ.
- Phương pháp đánh giá: Giáo viên quan sát việc thực hiện của học viên, đối chiếu với tiêu chuẩn trong phiếu đánh giá kỹ năng chọn chim cút thịt. Căn cứ kết quả để đánh giá
- Kết quả và sản phẩm cần đạt được: lựa chọn được những chim cút thịt đạt yêu cầu.
4.9. Bài tập thực hành 2.5.1. Phối hợp khẩu phần
- Nguồn lực: 40kg bột ngô, 40kg cám gạo, 40kg đỗ tương, 20kg bột cá, 20kg bột thịt xương, 5 gói Premix khoáng, 5 gói Premix vitamin,... , 30 bộ bảo hộ lao động đủ các loại (quần áo bảo hộ, khẩu trang, ủng, găng tay su…).
- Cách thức tổ chức: chia lớp thành các nhóm nhỏ (3 – 5 học viên/nhóm), mỗi nhóm nhận nhiệm vụ thực hành lựa chọn thức ăn nuôi chim cút thịt.
- Thời gian hoàn thành: 4 giờ.
- Phương pháp đánh giá: Giáo viên quan sát việc thực hiện của học viên đối chiếu với tiêu chuẩn trong phiếu đánh giá kỹ năng xác định các loại thức ăn và trộn khẩu phần ăn cho cút thịt.
- Kết quả và sản phẩm cần đạt được: Phối hợp khẩu phần đảm bảo cân đối, đầy đủ dinh dưỡng
4.10. Bài tập thực hành 2.5.2. Cho cút thịt ăn và uống nước
- Nguồn lực: các nông hộ nuôi chim cút, 3 bao cám hỗn hợp hòan chỉnh, 30 bộ bảo hộ lao động đủ các loại (quần áo bảo hộ, khẩu trang, ủng, găng tay su…). - Cách thức tổ chức: chia lớp thành các nhóm nhỏ (3 – 5 học viên/nhóm), mỗi nhóm nhận nhiệm vụ thực hành cho cút thịt ăn và uống nước.
- Thời gian hoàn thành: 4 giờ.
- Phương pháp đánh giá: Giáo viên quan sát việc thực hiện của học viên, đối chiếu với tiêu chuẩn trong phiếu đánh giá kỹ năng cho cút thịt ăn và uống nước.
- Kết quả và sản phẩm cần đạt được: Cho chim ăn uống đúng kỹ thuật.
4.11. Bài tập thực hành 2.6.1.Quan sát, phát hiện tình trạng sức khỏe đàn chim cút thịt
- Nguồn lực: cơ sở nuôi chim cút, 30 bộ bảo hộ lao động đủ các loại (quần áo bảo hộ, khẩu trang, ủng, găng tay su…).
- Cách thức tổ chức: chia lớp thành các nhóm nhỏ (3 – 5 học viên/nhóm), mỗi nhóm nhận nhiệm vụ thực hành quan sát, phát hiện tình trạng sức khỏe đàn thịt. Đại diện các nhóm trình bày kết quả
- Thời gian hoàn thành: 4 giờ.
- Phương pháp đánh giá: Giáo viên quan sát việc thực hiện của học viên, đối chiếu với tiêu chuẩn trong phiếu đánh giá kỹ năng quan sát, phát hiện tình trạng sức khỏe đàn cút thịt.
- Kết quả và sản phẩm cần đạt được: đánh giá được tình hình sức khỏe đàn cút thịt.
4.12. Bài tập thực hành 2.6.2. Vệ sinh chăn nuôi
- Nguồn lực: cơ sở nuôi chim cút, 30 bộ bảo hộ lao động đủ các loại (quần áo bảo hộ, khẩu trang, ủng, găng tay su…).
- Cách thức tổ chức: chia lớp thành các nhóm nhỏ (3 – 5 học viên/nhóm), mỗi nhóm nhận nhiệm vụ thực hiện công việc vệ sinh.
- Phương pháp đánh giá: Giáo viên quan sát việc thực hiện của học viên, đối chiếu với tiêu chuẩn trong phiếu đánh giá kỹ năng vệ sinh.
- Kết quả và sản phẩm cần đạt được: vệ sinh đúng qui trình kỹ thuật, đảm bảo an toàn vệ sinh cho chuồng nuôi.
4.13. Bài tập thực hành 2.7.1. Nhận biết một số bệnh thường xảy ra ở chim cút thịt
- Nguồn lực: cơ sở nuôi chim cút, 30 bộ bảo hộ lao động đủ các loại (quần áo bảo hộ, khẩu trang, ủng, găng tay su…).
- Cách thức tổ chức: chia lớp thành các nhóm nhỏ (3 – 5 học viên/nhóm), mỗi nhóm nhận nhiệm vụ thực hành xác định nguyên nhân, biểu hiện và nhận biết một số bệnh thường xẩy ra ở thịt.
- Thời gian hoàn thành: 4 giờ.
- Phương pháp đánh giá: Giáo viên quan sát việc thực hiện của học viên, đối chiếu với tiêu chuẩn trong phiếu đánh giá kỹ năng xác định nguyên nhân, biểu hiện và nhận biết một số bệnh thường xẩy ra ở cút thịt.
- Kết quả và sản phẩm cần đạt được: xác định được nguyên nhân và tên bệnh.
4.14. Bài tập thực hành 2.7.2. Thực hiện phòng và điều trị một số bệnh thường gặp ở chim cút thịt
- Nguồn lực: cơ sở nuôi chim cút, thuốc thú y, 15 bộ dụng cụ thú y, 30 bộ bảo hộ lao động đủ các loại (quần áo bảo hộ, khẩu trang, ủng, găng tay su…).
- Cách thức tổ chức: chia lớp thành các nhóm nhỏ (3 – 5 học viên/nhóm), mỗi nhóm nhận nhiệm vụ thực hành phòng và điều trị một số bệnh thường gặp ở chim cút thịt.
- Thời gian hoàn thành: 4 giờ.
- Phương pháp đánh giá: Giáo viên quan sát việc thực hiện của học viên, đối chiếu với tiêu chuẩn trong phiếu đánh giá kỹ năng phòng và điều trị một số bệnh thường gặp ở chim cút thịt.
- Kết quả và sản phẩm cần đạt được: phòng và điều trị bệnh hiệu quả, đúng phương pháp.