5.1. Tác dụng của việc vun xới
- Làm cho đất tơi xốp , thoáng khí tạo điều kiện cho các sinh vật có ích hoạt động.
- Đảm bảo yêu cầu sống của cây khoai lang .
- Hạn chế và tiêu diệt sâu bệnh , cỏ dại gây hại cho cây.
5.2. Yêu cầu kỹ thuật vun xới
- Thƣờng tiến hành kết hợp với các lần bón thúc. Vào những ngày thời tiết không mƣa.
- Có 2 lần vun xớ i :
Vun xới 1: Sau khi trồng 15-30 ngày. Xới sâu, rồi vun nhe ̣.
Vun xới 2: Sau khi trồng 45-60 ngày. Xới nông, vun cao và lấp kín . Vét đất ở rãnh cho sa ̣ch cỏ. Lấy thêm đất vun thêm vào gốc .
Chú ý: Không kéo phân vào gốc .
5.3. Thực hiện vun xớ i khoai lang
* Mục têu:
- Về kiến thức : Trình bày đƣợc yêu cầu k ỹ thuật của việc vun xới cho khoai lang.
- Về kỹ năng : Nhận biết chính xác thờ i điểm vun xới và thành tha ̣o viê ̣c vun xới cho khoai lang .
- Về thái độ : Rèn luyện tính cấn thận , chính xác và an toàn khi vun xớ i cho khoai lang.
* Điều kiện thực hiện:
+ Địa điểm thực hành : ruộng khoai lang + Thời gian thực hành: 8 giờ
* Trình tự các bước thực hiện công việc:
TT Tên bƣớc công việc
Thiết bị, dụng
cụ Yêu cầu kỹ thuật
1 Theo dõi , quan sát ruộng khoai lang
Gang tay, khẩu trang, áo bảo hộ lao động
Theo dõi , ngày trồng , thời tiết khí hâ ̣u xem có thuâ ̣n lợi cho viê ̣c vun xới.
Kiểm tra ẩm đô ̣ đất : Đất đạt độ ẩm 60-80% độ ẩm tối đa đồng ruô ̣ng . 2 Vun xới lần 1
+ Xớ i + Vun
Cuốc, cào, bảo hô ̣ lao đô ̣ng.
Sau khi trồng 15 -30 ngày. - Xớ i sâu.
- Vun nhẹ vào gốc khoai lang . 3 Vun xới lần 2
+ Xớ i + Vun
Cuốc, cào, bảo hô ̣ lao đô ̣ng.
Sau khi trồng 45-60 ngày. - Xớ i nông.
- Vun cao và lấp kín.
- Vét đất ở rãnh cho sạch cỏ. - Lấy đất vun thêm vào gốc .
* Hình thức tổ chức thực hiện:
Chia thành nhóm 4-5 học viên.
Mỗi nhóm vun, xới cho 1 sào khoai lang. Giáo viên hƣớng dẫn mẫu ban đầu .
Giáo viên quan sát thái độ , các bƣớc học viên thực hiện các thao tác vun xới, làm cỏ cho khoai lang.
Giáo viên uốn nắn học viên trong quá trình thực hiện công việc vun xới cho khoai lang.
* Kiểm tra đá nh giá:
Dƣ̣a vào năng lƣ̣c thƣ̣c hiê ̣n các bƣớc công viê ̣c nhấc dây , cắt tỉa và thái đô ̣ của sinh viên để giáo viên nh ận xét, đánh giá, cho điểm.