Ngày tải lên :
25/03/2014, 14:21
... Món ăn – Bài thuốc chữa bệnh từ
bóng cá
Bóng cá còn gọi bong bóng cá, ngư biêu, là túi hơi của cá. Trong bóng cá có rất
nhiều dinh dưỡng như protid, ... bát, rắc rau mùi thái nhỏ lên trên, hạt tiêu vừa ăn. Ăn khi súp còn
nóng. Món khai vị có tác dụng bổ tỳ thận, trị đau lưng.
Bóng cá ngũ vị: Bóng cá 50g, lạp xường 3 cây, ớt xào 1 quả, hành ...
huyết, khái huyết, uốn ván kinh giật, băng huyết, trĩ lậu, đại tiện xuất huyết. Liều dùng,
cách dùng: 9-50g, nấu, hầm, xào, rán.
Súp bóng cá thịt cua: Bóng cá 10g, xương ức gà, đầu cổ hay chân...