... toàn thựcphẩmchongười xử lý thực phẩm, nhưng quan trọng hơn cả là ý thức của họ thực hành các hiểu biết vào suốt quá trình chọn nguyên liệu thựcphẩm và chế biến bảo quản thựcphẩm do đó người ... TOÀN THỰCPHẨMCHONGƯỜI NỘI TRỢ Chương I: CÁC PHƯƠNG PHÁP TUYÊN TRUYỀN VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM CHONGƯỜI NỘI TRỢ I. CÁC PHƯƠNG PHÁP TUYÊN TRUYỀN VỆ SINH AN TOÀN THỰCPHẪMCHO NGƯỜI ... THỰCPHẨMCHONGƯỜI NỘI TRỢ PHỤ LỤC: LỜI NÓI ĐẦU 2 Chương I CÁC PHƯƠNG PHÁP TUYÊN TRUYỀN VỆ SINH AN TOÀN THỰCPHẨMCHONGƯỜI NỘI TRỢ 3 1.1 Phát động cuộc thi “VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM...
... thì nấm là loại thựcphẩm cực tốt cho những người muốn giảm cân, và rất hiệu quả chongười bị bệnh tim nhờ vào việc sản sinh cholesterol có lợi. Không chỉ vậy, nghiên cứu còn cho thấy nấm có ... mạnh bao gồm cá, bơ, dầu ô liu, quả óc chó, hạnh nhân, quả hồ đào. Thực PhẩmChoNgười Mới Khỏi Bệnh Một số thựcphẩm sẽ có tác dụng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và phục hồi sức khỏe ... mọi người là cảm thấy ngần ngại. Tuy nhiên qua một số nghiên cứu mới đây, các nhà khoa học đã khẳng định rằng chất béo không có hại nếu biết sử dụng đúng cách, đúng lúc. Chất béo trong thực phẩm...
... chi 50 gr, nhân sâm 50 gr, tam thất 50 gr. Tất cả đem tán thành bột, rồi trộn đều lại với nhau, cho vào lọ đậy kín. Ngày dùng 3 lần, mỗi lần 1 thìa cà phê. - Lấy chừng 50 gr râu bắp, 50 gr thịt ... a ti sô đem phơi khô để dành. Mỗi lần dùng, mỗi loại lượng bằng nhau đem nấu nước để uống thay cho uống nước trà trong ngày. - 50 gr vỏ khoai lang trắng còn tươi đem nấu nước uống trong ngày. ... - 20 gr vỏ bí đao, 30 gr vỏ dưa hấu và 20 gr thiên hoa phấn, đem tất cả nấu với một lít nước cho đến sôi, nấu sôi tiếp trong 10 phút nữa, để nguội dùng trong ngày. - 50 gr củ mài, 100 gr bí...
... Không nên sử dụng nhiều chất đạm có nguồn gốc thực vật. Cần theo dõi lượng nước tiểu để sử dụng lượng rau quả hợp lý. Thực phẩmchongười bệnh viêm cầu thận ... lượng thựcphẩm nên dùng trong một ngày: Gạo tẻ: 300-350g. Thịt nạc hoặc cá 200g hoặc 300g đậu phụ. Dầu ăn 10-15g. Rau 300-400g. Quả 200-300g. Muối 2g. Đối với bệnh nhân suy thận: 1. Thựcphẩm ... có hội chứng thận hư, chưa suy thận: 1. Thựcphẩm nên dùng: Các loại gạo, mì, khoai sắn. Chỉ nên sử dụng chất béo 20-25g/ngày, 2/3 là dầu thực vật. Ăn thịt nạc, cá, sữa, trứng, đậu...
... ThựcPhẩmChoNgười Mang Thai - Bổ Mà Không Bổ Để phục hồi sinh lực cho cơ thể người mẹ và bảo đảm nguồn sữa tốt cho bé, thựcphẩm và đồ uống là nguồn dinh ... quan nào đó của thai nhi và làm cho thai nhi bị dị dạng hoặc bệnh tật. Người mẹ thì dễ bị sảy thai hoặc sinh non tháng. Ai cũng cho rằng long nhãn là loại thựcphẩm bổ tâm phế, dưỡng huyết ... tây…) Đây là loại thựcphẩm bổ dưỡng, chứa nhiều canxi. Nhưng các nhà khoa học Mỹ khi nghiên cứu đã phát hiện có khoảng 50% loại thức ăn nêu trên gây dị ứng với cơ thể con người. Những thức...
... Sử Dụng Hợp Lí Một Số Thực Phẩm Với NgườiGià Nếu gia đình bạn có người già, bạn nên đặc biệt chú ý đến thực đơn của các bữa ăn, vì nhu cầu về dinh dưỡng của ngườigià đặc biệt hơn các ... viên khác trong gia đình. Nếu gia đình bạn có người già, bạn nên đặc biệt chú ý đến thực đơn của các bữa ăn, vì nhu cầu về dinh dưỡng của ngườigià đặc biệt hơn các thành viên khác trong gia ... giác no nhưng cho ít năng lượng không gây béo mà lại có nhiều chất xơ giúp chống táo bón, giúp thải cholesterol thừa và đề phòng ung thư. Đậu các loại có giá trị dinh dưỡng khá cao, giàu chất...
... thức ăn chế biến sẵn. Rau mùng tơi có tác dụng trị táo bón Dùng thựcphẩm giàu chất xơ trị táo bón chongườigià ... điều trị không dùng thuốc cho những bệnh nhân này đều đề cập đến dinh dưỡng giàu chất xơ. Trong đó các chuyên gia cũng chú trọng nhiều hơn đến chất xơ có trong sản phẩm tự nhiên hơn là chất ... Chất xơ trong thựcphẩm làm khối lượng phân tăng lên đáng kể sẽ kích thích vận động đường ruột, tránh phân quá khô. Đây là nhóm thức ăn được khuyến cáo cần thiết sử dụng cho nhiều bệnh mạn...
... muối Trứng cá muối là loại thựcphẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm: protein, sắt, vitamin, canxi, đồng thời nó cũng chứa nhiều cholesterol, là loại thực phẩm tốt cho não và xương. Tuy nhiên, ... ăn quá nhiều. 3. Đậu phụ Đậu phụ là loại thựcphẩm thường xuyên xuất hiện trong các bữa ăn gia đình, giá trị dinh dưỡng cũng rất cao song ngườigià cũng không nên ăn quá nhiều. Đậu phụ chứa ... Nhiều loại thựcphẩm chứa nhiều dinh dưỡng như nấm tuyết, trứng cá muối song lại không hề thích hợp chongười cao tuổi. 1. Nấm tuyết Nấm tuyết chứa nhiều...
... thựcphẩm giàu chất xơ, tăng cường luyện tập để duy trì trọng lượng cơ thể ở ngưỡng hợp lý. khuẩn có lợi chính ở hệ vi khuẩn ruột là Lactobacilli và Bifidobacteria. Các vi khuẩn có lợi cho ... điều trị không dùng thuốc cho những bệnh nhân này đều đề cập đến dinh dưỡng giàu chất xơ. Trong đó các chuyên gia cũng chú trọng nhiều hơn đến chất xơ có trong sản phẩm tự nhiên hơn là chất ... giàu chất xơ. Không chỉ có tác dụng ngăn chặn tăng đường huyết sau ăn, ổn định huyết áp, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, kiểm soát cholesterol, triglycerid mà chất xơ còn vô cùng quan trọng cho...
... Thựcphẩm có lợi chongườigià Chính vì thế một chế độ ăn đa dạng và đảm bảo tính cân bằng là một yếu tố rất quan trọng giúp cơ thể luôn khỏe mạnh đặc biệt là đối với người tuổi ... biệt là ở người cao tuổi. Ở giai đoạn này chế độ ăn của các cụ nên tăng cường các loại thức ăn giàu tinh bột và chất xơ. Các chất này thường có hàm lượng cao trong các loại thựcphẩm như: ... toàn thế giới đang ngày càng già đi và Việt Nam chúng ta cũng không ngoại lệ, tỷ lệ người cao tuổi trên tổng dân số đang ngày càng tăng cao. Các vấn đề liên quan đến người cao tuổi như: Chăm...
... ớt và cần tây cũng có chứa chất này. Hoa quả Ảnh minh họa Thực phẩm ngừa bệnh Alzheimer chongườigià Cũng trên tờ “Journal of Nuitrition”, các nhà nghiên cứu đã ... ngừa bệnh Alzheimer và cải thiện trí nhớ. Hơn nữa, những người uống trà thường xuyên có trí nhớ và khả năng xử lí thông tin tốt hơn những người khác. Rau bina Rau bi na chứa nhiều vitamin C ... nhiều oméga-3 giúp ngăn cản sự suy giảm trí nhớ do lão hoá. Theo một nghiên cứu năm 2005, những người trên 65 tuổi ăn cá 2 lần một tuần trong 6 năm chỉ bị suy giảm 13% trí nhớ. Cà phê và trà...
... ăn quá nhiều. 3. Đậu phụ Đậu phụ là loại thựcphẩm thường xuyên xuất hiện trong các bữa ăn gia đình, giá trị dinh dưỡng cũng rất cao song ngườigià cũng không nên ăn quá nhiều. Đậu phụ chứa ... phytic sẽ làm cho cơ thể khó hấp thụ các chất dinh dưỡng khác như sắt nếu ăn quá nhiều trong một lần, thậm chí còn hạn chế sự tiêu hóa của protein, gây trướng bụng./. Thực phẩm bổ dưỡng ... hạn chế sự tiêu hóa của protein, gây trướng bụng./. Thực phẩm bổ dưỡng không tốt chongườigià ...