Tài liệu Dinh dưỡng cho người đau dạ dày pptx
... chế sinh bệnh viêm, loét dạ dày đều do axít làm lở loét niêm mạc dạ dày. Những chất axít làm viêm, loét có thể do dạ dày tăng tiết hoặc do bên ngoài đưa vào. Viêm dạ dày cấp tính thường do dùng ... nước ngọt có gas. Trường hợp viêm dạ dày cấp tính cần có thời gian cho dạ dày lành vết thương. Vì vậy có thể nhịn ăn trong vòng 24 – 48 giờ vì thức ăn vào dạ dày sẽ làm kích thích tiết axít càng ... viêm, loét dạ dày là dùng những thức ăn giảm tiết dịch vị, giảm tác dụng của axít tiết lên niêm mạc dạ dày. Chất ngọt, chất béo là những chất ít gây tiết dịch vị. Dùng những thức ăn có tính...
Ngày tải lên: 15/12/2013, 10:15
Tài liệu Chế độ ăn cho người bị cholesterol máu cao doc
... kết hợp với khoai củ. Nên ăn gạo lứt, hoặc ăn nhiều chất xơ, góp phần đào thải cholesterol nội sinh ra ngoài. Chế độ ăn cho người bị cholesterol máu cao Chế độ ăn đóng một vai trò quan ... mồng tơi, rau cải xoong Thức ăn giàu vitamin C: các loại rau quả nói chung. Thức ăn giàu selen: rau ngót, rau muống, rau cải bắp Một số thành phần đặc biệt của thức ăn cũng có tác dụng chống ... khỏe. hòa chuyển hóa cholesterol trong cơ thể. Do đó, ở những người có cholesterol máu cao, không nhất thiết kiêng hẳn trứng mà chỉ nên ăn trứng 1 - 2 lần/tuần. Tăng lượng đạm (protein):...
Ngày tải lên: 15/12/2013, 15:15
Tài liệu Nguyên tắc dinh dưỡng cho người viêm dạ dày mãn docx
... hạn chế uống rượu và trà đặc. Đối với những người bị viêm dạ dày mãn tính trầm trọng, đặc biệt là viêm dạ dày do thu co, chỉ dựa vào biện pháp ăn uống để cải thiện là không đủ mà nên phối ... 1. Ăn chậm nhai kỹ, như thế có thể giảm thiểu đi thức ăn thô, cứng gây kích thích niêm mạc dạ dày. 2. Sinh hoạt, ăn uống nên có quy luật, kỵ ăn nhanh uống nhanh và không đúng giờ giấc. 3. ... quyết không để cho vi sinh vật ở thế giới bên ngoài xâm nhập và làm nguy hại đến niêm mạc dạ dày. 4. Dung nạp những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng nhưng thanh đạm, ít ăn thực ăn chứa nhiều...
Ngày tải lên: 21/01/2014, 08:20
Tài liệu Thức ăn cho người cận thị pptx
... Thức ăn cho người cận thị Cận thị có thể cải thiện được nhờ ăn uống. Dưới đây là những món ăn người cận thị nên dùng. Thức ăn chứa nhiều vitamin A. Thiếu vitamin ... củng mạc. Thức ăn chứa nhiều phosphor có cá, tôm, sò biển, sứa, tảo đỏ, rau câu * Thức ăn kiềm tính. Nếu đưa vào quá nhiều các thức ăn acide (axit) tính, dễ gây ra cận thị. Thức ăn kiềm tính ... sẽ làm cho tế bào biểu mô tuyến lệ bị tổn hại, dẫn đến bệnh khô mắt. Thức ăn chứa nhiều vitamin A có các loại gan động vật, sữa bò, sữa cừu, lòng đỏ trứng gà, dầu gan cá, v.v * Thức ăn chứa...
Ngày tải lên: 26/01/2014, 03:20
Tài liệu Thuốc và chế độ ăn cho người bị táo bón pdf
... rửa hậu môn bằng nước lạnh. - Kiêng kỵ ăn các thức ăn tinh chế như cháo, súp đặc (khoai tây, cà rốt nghiền ), các thức ăn nhanh (fast food), các thức ăn nóng, các chất kích thích như hạt tiêu, ... toàn bị tắc. Khuyến cáo lượng nước cần cho cơ thể mỗi ngày khoảng 2-2,5 lít (40ml/kg cân nặng, ví dụ cân nặng 50kg thì cần 2 lít nước/ngày), trong đó gồm nước có trong thức ăn (trong cơm, thức ... chia ra các loại sau: - Thuốc trị táo bón tạo khối (igol, metamucil), Thuốc và chế độ ăn cho người bị táo bón - Thuốc trị táo bón thẩm thấu (sorbitol, forlax, lactitol): chứa các muối vô...
Ngày tải lên: 27/02/2014, 04:20
Chế độ ăn cho người bị sỏi mật pptx
... Người bị sỏi mật nên hạn chế ăn mỡ vì chất này ảnh hưởng đến chức năng gan, mật và dạ dày. Khi ăn nhiều mỡ, mật xuống ruột không đều, kích thích ... sỏi mật có béo phì. Bị sỏi mật thì ăn uống thế nào? Giảm mỡ: Cần hạn chế các thực phẩm cholesterol như phủ tạng động vật, trứng… Tăng đạm để tăng tạo tế bào gan đã bị tổn thương, chống ... chất dinh dưỡng đạm, mỡ, đường ở người trưởng thành bình thường là 1/0,75/5 còn ở người bị sỏi mật nên là 1/0,5/5. Thức ăn không nên dùng: Trà, cà phê, cacao, chocolate; thịt cá nhiều mỡ, dầu...
Ngày tải lên: 12/03/2014, 02:20
Chế độ ăn cho người bị máu nhiễm mỡ và tiểu đường docx
... mức người bình thường (50- 60%) - Cho phép người tiểu đường được sử dụng đường đơn giản ở mức hạn chế (đường để nêm thức ăn, cho vào các loại thức uống…) - Giảm lượng chất béo (nên ăn các ... lòng đỏ trứng… Chế độ ăn cho người bị máu nhiễm mỡ và tiểu đường. Hiện nay, các nhà dinh dưỡng khuyến cáo chế độ ăn của người tiểu đường nên gần giống với người bình thường: - Lượng ... - Bắc Ninh) Trả lời: Chế độ ăn cho người bị máu nhiễm mỡ: - Giảm cân nếu có thừa cân, béo phì (hạn chế năng lượng dư thừa). - Giảm ăn thực phẩm giàu cholesterol như các loại đồ lòng,...
Ngày tải lên: 25/03/2014, 17:21