... Sau đó, cho thịt gà đĩa, trang trí với rau mùi hỗn hợp gia vị gừng vừng Món thịt gà gừng vừng ăn với cơm ngon! Chúc bạn thành công ngon miệng với gà om nước dừa nhé! ...
Ngày tải lên: 18/10/2015, 02:07
... lửa to nước dừa sôi bạn hạ bớt lửa để kho viên thịt cho ngấm vị Khi nước cạn bạn đảo thịt viên cho ngấm màu vị Kho đến nước dừa keo lại Thịt mọc bọc trứng cút kho mềm thơm, đậm đà Cùi dừa giòn, ... sơ qua viên thịt để thịt săn kho Bước 3: Bạn chưng thìa đường hoa mai nồi khô đường chuyển sang màu caramen bạn cho cốc nước dừa tươi vào nồi Bước 4: Xếp viên thịt vào nồi, với cùi dừa, thêm mắm ... đậm đà Cùi dừa giòn, ăn ngon cho bữa cơm nhà bạn Chúc bạn thành công với cách làm thịt mọc bọc trứng kho nước dừa đưa cơm! ...
Ngày tải lên: 18/10/2015, 04:07
Sườn kho nước dừa doc
... để Hành băm, mắm nước tước sợi đường - Cho sườn vào nồi với nước dừa, đun kho ng 10-15 phút Nêm thêm hạt nêm Đun nhỏ lửa đến nước dừa gần cạn sườn có màu vàng nâu Gắp sườn - Cho hành tây vào ... súp nước súp thìa băm mắm súp thìa tím thìa - hành cà đường tiêu phê xay hạt nêm Cách - làm: Sườn rửa Hành Ướp sạch, tây sườn chặt thái với miếng múi tỏi, vừa cau hành tím ăn, để Hành băm, mắm nước ... gà sốt kiểu phương Đông Thanh mát ngào với canh thiên lý nấu giò sống Kem bí đỏ mát lạnh ngày hè Khoai tây chiên nướng phômai cheddar cho buổi xem phim cuối tuần Cocktail mùa hè: Janelas Verdes...
Ngày tải lên: 10/08/2014, 08:22
Thịt gà kho măng đưa cơm ngày mát trời
... dầu ăn, tiếp tục đảo kho ng phút cho gà thấm vị tắt bếp Rắc hành thái nhỏ vào Thịt gà kho măng ăn dễ làm ngon miệng Màu sắc ăn bật với sắc vàng nâu hấp dẫn Thêm vào miếng thịt gà đậm đà, phảng ... Bước 3: Thịt gà tẩm ướp với gia vị cho ngấm 10 phút Bước 4: Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho ớt khô, hoa hồi gừng băm vào đảo thơm, sau trút thịt gà vào đảo nhanh tay thịt gà săn lại ... tiếp tục đảo Thêm muỗng canh xì dầu bát nước đun sôi vào, đảo lại, chờ hỗn hợp sôi đậy vung lại, hạ lửa, om kĩ 15 phút cho măng gà thấm vị Bước 5: Khi nước sốt gần cạn hết, lại lớp sánh đặc thêm...
Ngày tải lên: 17/10/2015, 19:07
Đượm vị thịt kho nước cốt dừa
... thật dầu thịt béo rồi), phi hành cho thơm Thêm thịt vào xào săn, nêm nước mắm, hạt nêm Cho nước cốt dừa, nước hàng chút nước lọc vào nồi, đậy vung đun nhỏ lửa cho thịt chín mềm Thịt cạn nước bạn ... thịt kho ngon ý, nguyên liệu bạn dùng thêm cùi dừa, trứng cút chiên dùng nước dừa tươi thay cho nước cốt dừa ý hay Món thịt kho đạt yêu cầu miếng thịt mềm mà không nát, phần mỡ béo ngậy, có độ ... nhiên bước bạn cần trông thịt cẩn thận kẻo dễ bị cháy Thịt chín bạn múc đĩa, rắc hạt tiêu ăn nóng với cơm trắng ngon Trên quy trình chung cho thịt kho để đảm bảo bạn có thịt kho ngon ý, nguyên liệu...
Ngày tải lên: 27/12/2013, 23:02
Tài liệu Thịt Lợn Quay Kho Dưa Cải pptx
... - Cho thịt lợn quay vào xào đến thịt săn, đổ nước ướp lại vào, dừa xiêm nước lạnh dưa cải xào - Nêm lại muối, đường, bột ngọt, xì dầu - Khi tất chín, nêm vừa ăn, nhắc xuống - Múc thịt lợn quay ... Nguyên liệu: - 1kg thịt lợn quay (chân sau) - tép tỏi, tiêu, muối, đường, bột - Dầu ăn, xì dầu, trái dừa xiêm Thực hiện: - Lợn quay: thái miếng 6cmx2cm - Ướp thịt lợn hỗn hợp muỗng cà phê ... muối, muỗng súp đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, muỗng súp tỏi băm, muỗng súp xì dầu cho ngấm kho ng 30 phút - Dưa cải bỏ cuống, bỏ bớt lá, rửa cho bớt chất chua, cắt vừa ăn - Tỏi đập giập,...
Ngày tải lên: 25/01/2014, 16:20
Thịt kho nước cốt dừa cho cả nhà ngon miệng pps
... phi hành cho thơm Thêm thịt vào xào săn, nêm nước mắm, hạt nêm Cho nước cốt dừa, nước hàng chút nước lọc vào nồi, đậy vung đun nhỏ lửa cho thịt chín mềm Bước 6: Thịt cạn nước bạn tiếp tục đun ... thịt kho ngon ý, nguyên liệu bạn dùng thêm cùi dừa, trứng cút chiên dùng nước dừa tươi thay cho nước cốt dừa ý hay Món thịt kho đạt yêu cầu miếng thịt mềm mà không nát, phần mỡ béo ngậy, có độ ... nhiên bước bạn cần trông thịt cẩn thận kẻo dễ bị cháy Thịt chín bạn múc đĩa, rắc hạt tiêu ăn nóng với cơm trắng ngon Trên quy trình chung cho thịt kho để đảm bảo bạn có thịt kho ngon ý, nguyên liệu...
Ngày tải lên: 13/08/2014, 22:20
Thịt kho nước cốt dừa cho cả nhà ngon miệng potx
... phi hành cho thơm Thêm thịt vào xào săn, nêm nước mắm, hạt nêm Cho nước cốt dừa, nước hàng chút nước lọc vào nồi, đậy vung đun nhỏ lửa cho thịt chín mềm Bước 6: Thịt cạn nước bạn tiếp tục đun ... thịt kho ngon ý, nguyên liệu bạn dùng thêm cùi dừa, trứng cút chiên dùng nước dừa tươi thay cho nước cốt dừa ý hay Món thịt kho đạt yêu cầu miếng thịt mềm mà không nát, phần mỡ béo ngậy, có độ ... nhiên bước bạn cần trông thịt cẩn thận kẻo dễ bị cháy Thịt chín bạn múc đĩa, rắc hạt tiêu ăn nóng với cơm trắng ngon Trên quy trình chung cho thịt kho để đảm bảo bạn có thịt kho ngon ý, nguyên liệu...
Ngày tải lên: 13/08/2014, 22:20
Tính toán thiết kế kho lạnh cho xí nghiệp chế biến thịt lợn
... Quang Huy ĐỀ TÀI Tính tốn thiết kế kho lạnh cho xí nghiệp chế biến thịt lợn loại thân dạng bánh 0,5kg,xuất với u cầu sau Cơng suất 50tấn /ngày đêm Nhiệt độ kho lạnh t f =-180c,mơi chất R22 Địa ... nhiệt sản phẩm tõa Q2b:Dòng nhiệt bao bì tỏa Giả sử thịt trước đưa vao kho lạnh kết đơng tới nhiệt độ tâm thịt -8oC.Khi đưa vào bảo quản lạnhđơng thịt hạ xuống -20oC 1000 Q2s = M.(h1 – h2) 24.3600 ... thực tế kho lạnh là: EL = E Z' = 50 =86,2 Z 0,58 Để có hướng mở rộng kho lạnh gấp đơi chọn mặt xây dựng 30 х24m,có hành lang rộng 6m để phương tiện bốc xếp giới lại dể dàng Sơ đồ mặt Kho Lạnh...
Ngày tải lên: 25/04/2013, 08:10
Tài liệu Thịt bắp lợn kho gừng pdf
... tiêu, đường, hạt nêm, nước tương, dầu ăn Thực hiện: - Thịt bắp lợn rửa sạch, thái khoanh theo chiều miếng thịt, ướp với thìa cà phê hạt nêm, thìa cà phê đường, thìa súp nước tương, 1/3 thìa cà ... thắng nước màu - Khi đường chuyển sang màu nâu, cho tỏi băm vào phi vàng Cho thịt bắp vào xào săn, thêm thìa súp nước tương cho gừng vào nấu với lửa nhỏ - Khi nước thịt sánh lại, cho thêm 100ml nước...
Ngày tải lên: 16/12/2013, 03:15
Thịt ba chỉ kho cùi dừa bớt ngán
... Đổ thịt vào đảo cho thịt săn lại Tiếp tục thêm cùi dừa đường vào nồi thịt Dùng đũa trộn hỗn hợp thịt cùi dừa; nấu sôi với lửa lớn cho thịt cùi dừa cạn Đổ nước dừa tươi vào nồi Nấu sôi nêm nước ... Nấu đến thịt mềm, bóng có màu đỏ Bạn đun cạn không cần đun cạn, để lại nước thịt rưới lên cơm ăn dùng chấm bánh mỳ Tắt bếp, múc thịt đĩa, ăn nóng với cơm trắng chút dưa giá chua ngon! Nước dừa tươi ... Bổ đôi trái dừa, gọt phần vỏ nâu bên dùng dao cắt cùi dừa thành thỏi ngắn ngón tay Thịt ba rửa với muối pha loãng, thái thành miếng vừa ăn Hành...
Ngày tải lên: 27/12/2013, 23:02
Tài liệu Thịt bò xào nước cốt dừa pptx
... Nguyên liệu: ½ kg thịt bò xắt mỏng cup nước cốt dừa 1,5 muỗng ăn tương cà ri muỗng ăn nước mắm chanh tươi xắt mỏng muỗng ăn đường cát Các bước thực hiện: Cho nửa nước cốt dừa vào chảo, ... với nước cốt dừa Quậy đều, đừng để đáy chảo bị dính khét Bớt lửa, nấu riu riu dầu Cho thị bò vào trộn cho thấm tương cà ri Thêm đường phần nước cốt dừa lại vào Để lửa riu riu thịt bò mềm nước ... nước xốt quánh lại Rắc chanh lên Ăn với cơm nóng ngon Mách nhỏ: Với ăn bạn nên nấu lửa riu riu cho nước xốt quánh lại, đừng để loảng canh không ngon ...
Ngày tải lên: 15/02/2014, 05:20
Cách làm bánh Đúc nước dừa tôm thịt pptx
... rưới nước tương lên bánh bẻ vụn bát chấm miếng bánh vào bát tương Có thể kèm chút ớt tươi -Bánh đúc nước dừa: Thịnh hành miền Nam, nấu với nước dừa -Bánh đúc nước cốt dừa: miền Nam, nấu với nước ... 1nhúm Nước 350ml Nước cốt dừa 150-200ml Dầu ăn 10ml Nhân Thịt xay 150gram Tôm 100gram Nấm mèo 1-2tai Nấm đông cô 7cái Hành tây hành tím 1/2củ Bánh đúc có vị béo nhẹ nước cốt dừa, thơm mùi thịt ... xúc hỗn hợp tôm thịt đặt lên Hấp cho bột chín -Lấy dùng nóng kèm nước mắm pha chua Một số loại bánh đúc khác -Bánh đúc bột gạo: loại phổ biến nhất, dùng bột gạo ngâm nước vôi nước gio đun chín...
Ngày tải lên: 07/03/2014, 23:20
Cách muối thịt heo (lợn) ngâm nước mắm ngày tết cổ truyền. doc
... sạch, lau khô Cho thịt vào, ớt, tỏi thái lát cho vào, đổ nước mắm nấu vào cho vừa ngập thịt Dùng cật tre cài lại mặt để thịt không bị trồi lên Ngâm kho ng tuần dùng Thịt lợn ngâm nước mắm cất giữ ... lạnh Nước mắm chọn loại ngon, nhiều đạm Nấu nước mắm với đường theo tỷ lệ chén nước mắm, chén đường Trong nấu nhớ khuấy liên tục để đường tan hết, nước mắm sôi, tắt bếp để nguội Thịt heo ngâm nước ... muối thịt heo ngâm nước mắm ngày tết cổ truyền Thịt để chế biến ba rọi thịt mông, vừa có da vừa có mỡ Chọn thịt thật tươi, đem rửa thái thành miếng dài luộc chín Không nên luộc mềm quá, thịt...
Ngày tải lên: 11/03/2014, 12:20
Thịt gà hầm nước cốt dừa pptx
... tép tỏi, xắt mỏng 1/4 cup tôm khô, hay muỗng nước mắm (tuỳ) 1/4 cup đậu phộng rang lon nước dùng gà (400g) loại muối 3/4 cup nước cốt dừa Các bước thực hiện: Nung hai muỗng cà phê dầu nồi ... bóng, kho ng 10-15 phút Trong đó, cho tôm khô (nếu có) máy xay thức ăn nghiền thành bột Cho vào chén Tiếp đến xay đậu phộng thật nhuyễn Trộn đậu phộng xay, tôm xay (hay nước mắm) Cho hỗn hợp nước ... xay, tôm xay (hay nước mắm) Cho hỗn hợp nước dùng, nước cốt dừa hỗn hợp đậu phộng vào nồi Tăng nhiệt vừa nấu riu, khuấy, sệt, 10-15 phút Cho thịt gà chín vào nấu phút cho nóng ...
Ngày tải lên: 16/03/2014, 01:20
Thịt heo kho dứa kích thích tiêu hóa pdf
... 2,5M nước tương, 1M tỏi băm - Thơm bỏ lõi, cắt miếng vừa ăn, ướp với 1M đường - Phi thơm tỏi, cho thịt vào xào săn, cho thơm vào kho chung với thịt Cho nước dừa xiêm ớt đập dập vào nấu đến thịt ... thích tiêu hóa Nguyên liệu: Thịt đùi heo: 300g; Thơm: ½ trái; Nước dừa xiêm: chén; Ớt hiểm: trái; Tỏi băm; Tiêu, đường, muối, dầu ăn; Nước tương; Hạt nêm Cách làm: - Thịt cắt miếng vừa ăn, ướp ... ớt đập dập vào nấu đến thịt mềm, nước sệt - Dùng nóng với cơm Mách nhỏ: Thơm xắt mỏng, ướp với đường trước giúp giảm vị chua thơm .Kho thịt với nước tương giúp thịt có màu vàng nâu tự nhiên tăng...
Ngày tải lên: 24/03/2014, 02:20
Cá Đuối Kho Cà Ri Nước Dừa ppt
... Đuối Kho Cà Ri Nước Dừa Món ăn miền Nam cho vừa vàng thơm (kho ng 2-3 phút) xong cho phần hành tây + hành đỏ + thìa bột cà ri đầy vào tao sơ thêm kho ng phút cho thơm nồng cho 1/2 nước dừa + ... chanh Kaffire + Tsps đường nâu + Tsps nước mắm vào khuấy nhanh xong cho cá đuối ướp sẵn vào tao kho ng phút * Cá vừa săn mặt cho thêm 1/2 cup nước lạnh (hoặc nước gà vào, nhớ tráng phần gia vị + ... mắm lại thố ướp cá), cho sôi lại, hạ lửa medium low, đậy nắp để thêm kho ng 5-7 phút cá chín Mỗi lần ăn, múc cho người ăn kho ng 4-6 cục cá đủ! Món cá đuối nấu cà ri nầy dĩ nhiên múa đôi cơm...
Ngày tải lên: 31/03/2014, 11:20
Thiết kế kho lạnh bảo quản thịt lợn đông lạnh với dung tích 1200 tấn
... TNH DUNG TCH V B TR MT BNG KHO LNH 2.1 Dung tớch kho lnh Dung tớch kho lnh c xỏc nh theo cụng thc : E = V.gv V = E gv Trong ú : E - Dung tớch kho lnh [tn] V - Th tớch kho lnh [ m3] gv nh mc ca ... 0,35 :Khong cỏch treo dn bay hi 0,65 : Khong cỏch phn li ca trn 0,4 : Khong cỏch t dn bay hi n sn phm 2.2.1 Din tớch kho bo qun sn phm lnh ụng Fld = Vld 3375 937,5 [ m2] 3,6 h 2.2.2 Din tớch kho ... phõn b hai bờn hnh lang phớa kho lnh ỏn k thut lnh GVHD:TS.Nguyn Vit Dng CHNG III TNH CCH NHIT V CCH M CHO KHO LNH 3.1 í ngha ca vic cỏch nhit v cỏch m cho kho lnh Kho lnh ni luụn cú nhit nh...
Ngày tải lên: 19/06/2014, 14:20
Cá lóc nhồi thịt om nước dừa ppsx
... nhuyễn Dừa xiêm chặt lấy nước - Dồn thịt xay vào bụng cá, dùng dây lạt cột chặt, cho vào xửng, chế nước dừa xiêm lên, cho nấm đông cô, củ sắn, cà rốt xắt sợi xung quanh, đem hấp cách thủy kho ng ... rắc hành, ngò, ớt sừng xắt sợi lên Dùng kèm nước chấm Cách làm nước chấm: - Me tươi nấu nhừ, tán lấy nước cốt, bỏ hạt Bắc chảo nhỏ, cho nước cốt dừa, nước mắm, sa tế vào nấu sôi, cuối cho me, đường ... Nguyên liệu làm nước chấm: vắt me chín, muỗng xúp nước cốt dừa, muỗng cà phê sa tế Thực hiện: - Cá lóc đánh vảy, làm sạch, bỏ ruột, dùng...
Ngày tải lên: 09/07/2014, 23:20
Thịt kho cơm dừa pot
... băm; nước màu, hạt nêm, đường Cách làm: - Thịt lợn rửa sạch, xắt miếng vừa ăn, ướp với hạt nêm, đường, hành khô, nước màu - Dừa gọt vỏ, rửa sạch, xắt lát mỏng - Thịt heo rang cháy cạnh, nêm nước ... Những miếng thịt kho màu nâu cánh gián thấm đượm gia vị thơm mềm kết hợp với miếng dừa giòn tan Món ăn cơm trắng ngon dễ làm Nguyên liệu: - 300 gr thịt ba rọi, - 100 gr dừa, - muỗng cà phê ... sạch, xắt lát mỏng - Thịt heo rang cháy cạnh, nêm nước mắm, 1/2 chén nước lạnh vào đun nhỏ lửa, gần cạn cho dừa vào đảo đều, kho thêm phút ...
Ngày tải lên: 10/07/2014, 01:20