so do mat bang nha may nuoc giai khat

... (lit) giọỳng 27,5 Nỏỳm men 6,88 Vi khuỏứn 120,85(kg) Thaới baợ ổồùt Tờnh bao bỗ Lổồỹng chai Lổồỹng nha n Lổồỹng nừp Lổồỹng keùt 17361,05 (lit) 26041,57 (lit) 52083,15 (lit) 14999947,2 (lit) 559,07 ... Caùi Caùi 5102042,3 5000000 2525252 15151515 Baớng 8: Baớng tọứng kóỳt cỏn bũng vỏỷt lióỷu cuớa nha maùy: Haỷng v meớ ngaỡy nm muỷc Nổồù Nổồùc Nổồùc Nổồùc Nguyón c Nổồùc K GK GK ngoỹt Nổồùc GK ... 1697941,44 17361,11 14999947,2 3000000 nổồùc giaới khaùt thaỡnh phỏứm Chai 7575757 Nừp 46363636 Nha n 46363636 Keùt õổỷng chai 293560 2525252 15151515,1 15151515,1 ...

Ngày tải lên: 19/03/2013, 11:55

Ngày tải lên: 20/11/2014, 09:17

... % so vi th tớch Lờn men % so vi th tớch Lc sn phm % so vi th tớch n nh sn phm % so vi th tớch Chit rút sn phm % so vi th tớch Thanh trựng % so vi th tớch Bng 4.2 Tiờu hao nguyờn liu qua cỏc giai ... liu qua cỏc giai on cụng on nu ht Cụng on % Hao ht Lm sch % so vi cht khụ Nghin % so vi cht khụ Thm hoỏ v ng hoỏ % so vi cht khụ Lc v bó % so vi th tớch Phi ch dch lờn men 0,5 % so vi th tớch ... dch Thi gian sụi khong phỳt, trỏnh trng hp ng b caramen húa Giai on th hai l giai on chuyn húa ng tin hnh nh sau: Dch ng thu c giai on trờn c lm ngui n 800C, ri cho acid citric vo vi t l 120g/100kg...

Ngày tải lên: 12/09/2012, 16:21

... cầu thị trường Miền Bắc Việt Nam - Năm 1996 liên doanh với Cơng ty Cổ phần Đơng lạnh Quy Nhơn để thành lập Xí Nghiệp Liên Doanh Sữa Binh Định Liên doanh tạo điều kiện cho Cơng ty thâm nhập thành ... pipet tiệt trùng cho vào dĩa thạch Baird parker (thực đĩa song song) Dùng que cấy tam giác thủy tinh trải mẫu lên bề mặt mơi trường nhanh tốt Lật úp đĩa, ủ 35°C - 37°C 24h ± 2h - Sau 24h ± 2h ... pipet tiệt trùng cho vào dĩa thạch Baird parker (thực đĩa song song) Dùng que cấy tam giác thủy tinh trải mẫu lên bề mặt mơi trường nhanh tốt Lật úp đĩa, ủ 35°C - 37°C 24h ± 2h - Sau 24h ± 2h...

Ngày tải lên: 01/11/2012, 14:23

... % so vi th tớch Lờn men % so vi th tớch Lc sn phm % so vi th tớch n nh sn phm % so vi th tớch Chit rút sn phm % so vi th tớch Thanh trựng % so vi th tớch Bng 4.2 Tiờu hao nguyờn liu qua cỏc giai ... liu qua cỏc giai on cụng on nu ht Cụng on % Hao ht Lm sch % so vi cht khụ Nghin % so vi cht khụ Thm hoỏ v ng hoỏ % so vi cht khụ Lc v bó % so vi th tớch Phi ch dch lờn men 0,5 % so vi th tớch ... dch Thi gian sụi khong phỳt, trỏnh trng hp ng b caramen húa Giai on th hai l giai on chuyn húa ng tin hnh nh sau: Dch ng thu c giai on trờn c lm ngui n 800C, ri cho acid citric vo vi t l 120g/100kg...

Ngày tải lên: 16/11/2012, 14:26

... % so vi th tớch Lờn men % so vi th tớch Lc sn phm % so vi th tớch n nh sn phm % so vi th tớch Chit rút sn phm % so vi th tớch Thanh trựng % so vi th tớch Bng 4.2 Tiờu hao nguyờn liu qua cỏc giai ... liu qua cỏc giai on cụng on nu ht Cụng on % Hao ht Lm sch % so vi cht khụ Nghin % so vi cht khụ Thm hoỏ v ng hoỏ % so vi cht khụ Lc v bó % so vi th tớch Phi ch dch lờn men 0,5 % so vi th tớch ... dch Thi gian sụi khong phỳt, trỏnh trng hp ng b caramen húa Giai on th hai l giai on chuyn húa ng tin hnh nh sau: Dch ng thu c giai on trờn c lm ngui n 800C, ri cho acid citric vo vi t l 120g/100kg...

Ngày tải lên: 16/11/2012, 16:14

... so vi nng cht khụ - Lc v bó 2% so vi nng cht khụ - Nu v lc xirụ ng ( c cht) 2% so vi nng cht khụ Thanh trựng v lm ngui dch ng 1% so vi th tớch - Lờn men 1% so vi th tớch - Lm sch v lc 1% so ... - Nu v lc xirụ ng : 2% so vi nng cht khụ - Lm lnh : 1% so vi nng cht khụ - Lc sau lm lnh : 1% so vi nng cht khụ - Pha ch : 1% so vi th tớch - Chit rút v úng np : 2% so vi th tớch 4.9 Chn s ... ng ca enzym thu phõn s gim Mui CaSO4 li lm tng chua nh phõn ca dch chỏo Tỏc ng ny rt cú li cho quỏ trỡnh ng hoỏ: 4K2HPO4 + 3CaSO4 = Ca3 (PO4)2 + 2KH2PO4 +K 2SO4 Tng t Ion Mg2+ cng ging nh Ion...

Ngày tải lên: 18/03/2013, 14:31

... cầu thị trường Miền Bắc Việt Nam - Năm 1996 liên doanh với Cơng ty Cổ phần Đơng lạnh Quy Nhơn để thành lập Xí Nghiệp Liên Doanh Sữa Binh Định Liên doanh tạo điều kiện cho Cơng ty thâm nhập thành ... pipet tiệt trùng cho vào dĩa thạch Baird parker (thực đĩa song song) Dùng que cấy tam giác thủy tinh trải mẫu lên bề mặt mơi trường nhanh tốt Lật úp đĩa, ủ 35°C - 37°C 24h ± 2h - Sau 24h ± 2h ... pipet tiệt trùng cho vào dĩa thạch Baird parker (thực đĩa song song) Dùng que cấy tam giác thủy tinh trải mẫu lên bề mặt mơi trường nhanh tốt Lật úp đĩa, ủ 35°C - 37°C 24h ± 2h - Sau 24h ± 2h...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 08:38

... thể nước thành phần chủ yếu thiếu được.Chúng ta nhịn đói thời gian dài khó suy yếu nhanh nhịn khát thời gian ngắn Do dân số nhu cầu xã hội ngày tăng, người dùng nước không đáp ứng nhu cầu bổ sung ... "Mức độ tăng trưởng chí vượt nhanh nước láng giềng Trung Quốc, với khả tiêu thụ bình quân đầu người hàng năm 19 lít, mức tiêu thụ nước giải khát Việt Nam mức gần 1/2 so với người láng giềng Trung ... chí loại nước đóng hộp có lẽ đáng ngạc nhiên so với loại nước giải khát toàn cầu, loại trà đá mà đứng đầu bảng số loại nước giải khát, chiếm 1/3 doanh số bán hàng Trà đá góp phần chủ yếu vào...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 15:41

... cầu thị trường Miền Bắc Việt Nam - Năm 1996 liên doanh với Cơng ty Cổ phần Đơng lạnh Quy Nhơn để thành lập Xí Nghiệp Liên Doanh Sữa Binh Định Liên doanh tạo điều kiện cho Cơng ty thâm nhập thành ... pipet tiệt trùng cho vào dĩa thạch Baird parker (thực đĩa song song) Dùng que cấy tam giác thủy tinh trải mẫu lên bề mặt mơi trường nhanh tốt Lật úp đĩa, ủ 35°C - 37°C 24h ± 2h - Sau 24h ± 2h ... pipet tiệt trùng cho vào dĩa thạch Baird parker (thực đĩa song song) Dùng que cấy tam giác thủy tinh trải mẫu lên bề mặt mơi trường nhanh tốt Lật úp đĩa, ủ 35°C - 37°C 24h ± 2h - Sau 24h ± 2h...

Ngày tải lên: 21/02/2014, 19:24

... Na 2SO4 khan, dung dịch H 2SO4 , NaOH khan, isoamyl alcohol, dung dịch HCL, chì acetat, dung dịch Fehling A, Fehling B… Môi trường để nuôi cấy vi sinh vật: hiếu khí, Coliform (Nutrient agar Endo ... mang tính an toàn, vừa đầy đủ chất dinh dưỡng cao so với thu nhập bình quân người dân nước ta Đó lý tỉ lệ tiêu thụ sữa tươi/ người/năm nước ta thấp so với nước khác Đứng trước nhu cầu đó, với mục ... cấp acid amin thiết yếu, acid béo không no, vitamin chất khoáng cung cấp lượng calci dồi Do phù hợp với giai đoạn phát triển thể, để thể hoàn thiện thể chất lẫn tinh thần, tạo sở, trì cải thiện...

Ngày tải lên: 25/02/2014, 15:20

... cầu thị trường Miền Bắc Việt Nam - Năm 1996 liên doanh với Cơng ty Cổ phần Đơng lạnh Quy Nhơn để thành lập Xí Nghiệp Liên Doanh Sữa Binh Định Liên doanh tạo điều kiện cho Cơng ty thâm nhập thành ... pipet tiệt trùng cho vào dĩa thạch Baird parker (thực đĩa song song) Dùng que cấy tam giác thủy tinh trải mẫu lên bề mặt mơi trường nhanh tốt Lật úp đĩa, ủ 35°C - 37°C 24h ± 2h - Sau 24h ± 2h ... pipet tiệt trùng cho vào dĩa thạch Baird parker (thực đĩa song song) Dùng que cấy tam giác thủy tinh trải mẫu lên bề mặt mơi trường nhanh tốt Lật úp đĩa, ủ 35°C - 37°C 24h ± 2h - Sau 24h ± 2h...

Ngày tải lên: 27/07/2014, 14:21

... Tests Source DF Seq SS Adj SS Adj MS F P NT 1.8519 1.8519 0.9259 3.11 0.049 Error 105 31.2222 31.2222 0.2974 Total 107 33.0741 Analysis of Variance for MDUT, using Adjusted SS for Tests Source ... for Tests Source DF Seq SS Adj SS Adj MS F P NT 968.59 968.59 121.07 229.23 0.000 Error 207 109.33 109.33 0.53 Total 215 1077.93 Analysis of Variance for MUI, using Adjusted SS for Tests Source ... Tests Source NT Error Total DF 207 215 Seq SS 45.5370 106.0000 151.5370 Adj SS 45.5370 106.0000 Adj MS 5.6921 0.5121 F 11.12 P 0.000 Analysis of Variance for MDUT, using Adjusted SS for Tests Source...

Ngày tải lên: 28/07/2014, 12:20

... Trọng lượng cốc cân, đũa thủy tinh, Na 2SO4 (g) G1:Trọng lượng cốc cân, đũa thủy tinh, Na 2SO4 mẫu thử trước sấy (g) G2:Trọng lượng cốc cân, đũa thủy tinh, Na 2SO4 mẫu thử sau sấy (g) 2.2Xác định hàm ... sữa H 2SO4 đậm đặc chất xúc tác Dùng chất kiềm mạnh (NaOH KOH) đẩy NH3 từ muối (NH4) 2SO4 hình thành thể tự Định lượng NH3 acid pc-5 2.2.2 Tiến hành a Đốt đạm : Cho ml mẫu , g chất xúc tác (K 2SO4 ... đạm : Cho ml mẫu , g chất xúc tác (K 2SO4 CuSO4), 10 ml H 2SO4 đậm đặc vào bình Kjeldahl bếp đun từ từ thu dung dịch suốt không màu có màu xanh lơ CuSO4 để nguội b Cất đạm Sau vô hóa mẫu hoàn toàn,...

Ngày tải lên: 28/07/2014, 12:20

... chiều hướng tăng dần, dẫn đến việc giảm hạn sử dụng sản phẩm so với mẫu lại thời gian, dẫn đến việc lợi không mang lại hiệu cao kinh doanh Do mẫu không chọn mẫu chưa bị biến đổi hư hỏng Tuy mẫu lại ... nhiều đến thay đổi pH, theo kết bảng 26 cho thấy chế độ nhiệt 127oC thời gian phút, pH có giảm so với mẫu lại Làm cho giảm pH sản phẩm theo thời gian bảo quản có khác biệt rõ rệt sau tuần bảo ... sản phẩm đặc trưng với mức độ ưa thích cao −Với tỷ lệ phối chế 25% dung dịch sữa bột hoàn nguyên so với lít sữa thành phẩm bổ sung 6% đường cho sản phẩm có màu sắc, mùi vị thơm ngon, hòa hợp hoàn...

Ngày tải lên: 28/07/2014, 12:20

... biệt mẫu có tỷ lệ đường 7% khơng kể hàm lượng sữa bột bổ sung mẫu lại có màu sậm cách có ý nghĩa so với mẫu khác Tương tự, bảng 20 cho thấy tỷ lệ sữa bột ảnh hưởng mạnh mẽ đến màu sắc sản phẩm ... sữa bột : 5% đường) E (25% sữa bột: 6% đường) mẫu có chất lượng cảm quan tốt màu sắc, trắng đẹp nhau, mẫu khơng có khác biệt mặt thống kê Tuy nhiên, mẫu sản phẩm có hàm lượng đường 5% màu sắc ... 127

Ngày tải lên: 28/07/2014, 12:20

Ngày tải lên: 28/07/2014, 12:20

Ngày tải lên: 28/07/2014, 12:20

Ngày tải lên: 28/07/2014, 12:20

Ngày tải lên: 28/07/2014, 12:20