những món ăn ngon của xứ quảng ở sài gòn
Mẹo xử lý quả trứng, và những món ăn ngon từ trứng docx
Ngày tải lên :
08/03/2014, 16:20
...
lạnh. Bỏ qua công đoạn này, thời gian luộc trứng của bạn vô tình sẽ là 5 phút
+ n giây.
Mẹo "xử lý" quả trứng,
và những món ăn ngon
từ trứng
... xong sẽ rất dễ lột vỏ.
4) Khi nước nóng dần, dùng một cây kim đâm một lỗ ở đầu to của quả trứng.
Lý do: túi khí nằm ở đầu quả trứng được đun nóng sẽ tạo thành áp lực làm
vỡ vỏ trứng, và cái ...
phút.
2) Trứng non dưới 5 ngày từ ngày đóng gói thường khó lột vỏ hơn trứng già.
Muốn có món trứng luộc ngon nên chọn trứng già.
3) Nên luộc trứng bằng nồi nhỏ. Nếu dùng nồi to để luộc, trứng...
- 4
- 526
- 0
Những công dụng tuyệt vời của quả bơ, những món ăn ngon và những kinh nghiệm làm thuốc trị bệnh từ quả bơ.
Ngày tải lên :
14/06/2014, 10:55
...
nhau như ăn quả tươi, chế biến nhiều món ăn ngon, tinh
chiết dầu ăn và đặc biệt bơ được sử dụng rất nhiều trong mỹ
phẩm cho việc chăm sóc sắc đẹp.
Những công dụng nầy mang lại tiềm năng phát ... lượng calo ở các món ăn khác vì hàm lượng calo trong
quả bơ khá cao nên nếu ăn nhiều có thể khiến bạn nạp nhiều
calo cho cơ thể, gây tăng cân.
Sưu tầm.
A, E, C không chỉ đem lại những tác dụng ... vỏ ngoài của
chúng có màu xanh ngay cả khi chín và vỏ cũng trơn láng
Tác dụng của quả bơ là giúp con người chống lại bệnh tật và
lão hóa, bởi tinh dầu của bơ có khả năng vô hiệu hóa những
phân...
- 45
- 674
- 1
Nguồn gốc và ý nghĩa tết đoan ngọ những món ăn ngon truyền thống trong ngày tết trừ sâu bọ của dân tộc và kí ức trẻ thơ
Ngày tải lên :
26/06/2014, 17:27
... nghĩa vuông tròn. Cơm rượu thường ăn kèm với xôi vò.
Ở Sài Gòn, muốn ăn món gì ra chợ mua là có. Nhưng, với những
người lớn tuổi thường tự tay làm cơm rượu ở nhà để tạo không
khí gia đình và ... ảnh hưởng rất lớn đến sinh hoạt văn hoá dân gian
của người nông dân Việt Nam. Sự Việt hóa và biến thể của Tết
Đoan Ngọ vô cùng ý nghĩa, ít nhất là về mặt tinh thần và trở
thành nét đẹp của văn hóa ... Ngoài ra còn có những món ăn khác tùy theo tập quán của
từng địa phương.
Bánh ú tro thường được cúng trong Tết Đoan ngọ
Cây bưởi sau vườn nhà
Tết Đoan ngọ tồn tại từ lâu trong văn hoá dân gian...
- 49
- 1K
- 0
Những món ăn ngon chế biến từ tôm docx
Ngày tải lên :
17/03/2014, 20:20
...
Những món ăn ngon chế biến từ tôm
Tôm nướng muối ớt cay nồng, bún tôm nướng lạ miệng hay bánh canh tôm
nước dừa béo ngọt là những món ăn hấp dẫn khó bỏ qua.
1. ... xanh của
hành lá trông thật bắt mắt và hấp dẫn. Ăn một thìa bánh canh, cảm nhận cái vị ngọt
của tôm, cái vị béo cùng hương thơm thoang thoảng của nước cốt dừa.
Món ăn được biến tấu từ món ... hơi
sánh, có vị ngọt vừa ăn.
Bát bún tôm nướng hấp dẫn với màu trắng của bún, màu xanh của rau, màu vàng
ươm của tôm
thơm nồng nhưng đậm đà của muối ớt, khi ăn có vị ngọt thịt và hơi cay...
- 5
- 672
- 1
Tài liệu môn Cơ sở văn hoá việt nam - Nghiên cứu về những món ăn ngon
Ngày tải lên :
10/04/2014, 13:04
... đơn của các quán ăn bình
dân cũng như những nhà hàng, khách sạn nổi tiếng.
Sau cá, rau rừng là loại thức ăn không thể thiếu trong bữa ăn. Danh mục
những loại rau trong nền văn hóa ẩm thực của ... khía ở Cà Mau cũng rất được ưa chuộng. Là một món
ăn dân dã nhưng ngon miệng, mắm trở thành một loại thức ăn rất phổ biến ở
miền Nam. Người ta có thể ăn mắm theo nhiều cách như mắm xé, mắm
chưng, ... biến được những
loại mắm ngon nổi tiếng như mắm cá linh, cá sặc ở Đồng Tháp, mắm ruột,
mắm thái ở An Giang. Ngoài ra, còn có mắm còng ở Long An, mắm tôm chà
ở Gò Công, mắm ba khía ở Cà Mau...
- 15
- 3.8K
- 1
TUYỂN tập các món ăn NGON của hà nội xưa và NAY
Ngày tải lên :
25/05/2014, 20:04
... để định
giá trị của hàng phở được; muốn biết chân giá trị của
nó, theo lời người biết ăn phở, phải là thứ phở chín
không thôi, phở chín mà ngon thì mới thật là ngon đấy.
MIẾNG NGON HÀ NỘI 26
http://ebooks.vdcmedia.com
... vì
không những đã không có vị phở, thịt ăn lại bã, mà
nước thì đục mà ngấy quá.
Một hàng phở ngon là một hàng phở ăn một bát, lại
muốn ăn hai và nếu còn sức ăn nữa thì phải ăn ba
không thấy chán.
Gặp ... thấy sợ,
hàng phở ngon vẫn có thể làm cho ta ăn ngon miệng
với một bát phở chay, chỉ có bánh và nước thôi. Làm
như thế mà ngon, thế mới là ngon đấy.
Một bát phở vừa tái vừa chín ngon, chưa đủ để...
- 192
- 994
- 0
Học làm người vợ đảm đang: Những món ăn ngon, mát bổ mùa hè và thực đơn sáng tạo cả tuần cho gia đình
Ngày tải lên :
27/05/2014, 05:48
... li$u:
(D**!
(0-*3
(0E:
(49%:F
(G
(02>H
Thực đơn
món ngon cả
tuần cho bạn.
Ngoài những món luộc dễ ăn trong mùa hè
thì bạn cũng nên kèm vào thực đơn các món
tôm rang, gà chiên hay hến xào để cả nhà ... 'oA/
`^!>U13
<]=7nL77N'
Cách làm kho
quẹt để chấm
rau củ luộc
Món ăn dân dã của người miền Tây có vị
đậm đà, chấm cùng rau luộc hay cơm cháy
thì ngon miễn chê, ăn mãi chẳng thấy ngán.
m57/L&<e563
=<'
Nguyên ... d6
e91#@"JF/7<5
!"!5'a"!T
(a<<e@6!_!'
(af"!<5"Y<gJE5'
(h@6J<Ub<'i!]
+!g!>2:6j_!J!>'
(a9=@<<!>`L
/#<<
'R@:!_#<P(-+/Y<!<5
'
8 món luộc
thanh mát dễ
ăn cho mùa hè.
Trời nóng như thiêu như đốt, làm những
món luộc vừa nhanh vừa dễ 'nuốt' là hợp lý
nhất.
1....
- 30
- 808
- 0
Những Món Ăn Ngon-Bổ-Rẻ doc
Ngày tải lên :
21/06/2014, 15:20
... dùng chung với các món mặn như cải xá bấu đúc trứng hoặc
tôm khô rim. Đây là các món canh vừa đủ dinh dưỡng vừa tăng cường canxi
cho cơ thể.
Nấm cũng là món chứa nhiều đạm, ngon, bổ và lành, ... chua
Huyết heo cũng là món ăn cung cấp nhiều đạm và rất tốt cho phụ nữ trong
những ngày “đèn đỏ”. Người ta dùng huyết làm nguyên liệu trong nhiều
món ăn như: huyết xào giá, hẹ; bông ... hoặc hấp) ăn với cơm hoặc bánh mì đều
ngon.
Tàu hũ được mệnh danh là phô mai của người châu Á bởi chứa nhiều axít
amin quý và canxi. Vì thế, trong thực đơn hằng tuần nên có các món: tàu...
- 4
- 672
- 0
Những món ăn ngon, vị thuốc tốt từ hạt sen pot
Ngày tải lên :
06/07/2014, 04:20
... đi tả. Hai thứ dùng kết hợp phù
hợp với những người tỳ vị hư nhược, ăn không ngon
miệng, đại tiện phân lỏng, đi tả, tâm phiền mất ngủ.
Những món ăn ngon, vị thuốc tốt từ hạt
sen
BS. Thu ... động linh hoạt của hệ thống thần
kinh.
Hạt sen và nhân sâm đều là đồ ăn ngon, đem hấp cùng đường phèn, tác dụng của nó càng
rõ rệt hơn, có thể nâng cao hiệu suất công tác của những người lao ... pho, sắt là thức ăn bổ dưỡng tâm, ích thận, kiện tỳ, những người lao
động trí óc quá căng thẳng, tâm thần bất ổn, hay sợ sệt, hay quên nên ăn. Dưới đây
xin giới thiệu một số món ăn thông dụng...
- 3
- 388
- 0
Những công dụng của quả sấu; quả sấu là món ăn ngon, nước giải khát tuyệt vời mùa hè và là vị thuốc quý
Ngày tải lên :
20/06/2014, 17:19
... dùng, dọn kèm bát nước mắm mặn, ăn
với cơm trắng.
Mách bạn
Món ăn ngon phải có vị đậm đà của gia vị, chua thanh của
quả sấu. Bạn nên dùng kèm với rau sống để món ăn hấp dẫn
hơn.
Cá kho sấu
Nguyên ... v.v. Ở Vân Nam, Trung Quốc người ta còn sử
dụng quả sấu giã ra trị ngứa lở, ăn uống không tiêu, còn vỏ
rễ cây được làm thuốc trị sưng vú ở phụ nữ.
http://doduynhat.tk/
Những món sấu ngon
khi ...
SẤU CÁC MÓN ĐƯỢC
LÀM TỪ QUẢ SẤU.
Vị chua thanh, hương thơm nhẹ của loại
quả đặc trưng xứ Bắc này không chỉ ngon
trong những món ăn thuần túy mà còn hấp
dẫn trong các biến tấu mới lạ.
Bún thịt...
- 56
- 631
- 0
