Ngày tải lên: 12/07/2014, 11:20
Tài liệu Món ăn chữa bệnh từ thịt dê pptx
... tiếng, đợi đến khi thịt dê chín nhừ là được. Món này có tác dụng chữa bệnh cho những người yếu thận, hay bị hoa mắt ù tai, lưng gối yếu, yếu sinh lý. Lưu ý: Khi chế biến thịt dê, nấu kèm với ... Món ăn chữa bệnh từ thịt dê nồi, nước vừa đủ và đun nhỏ lửa chừng 4 tiếng, sau đó nêm gia vị vừa miệng. Ăn liên tục sẽ đem lại hiệu quả cao cho những người ... miệng. Ăn liên tục sẽ đem lại hiệu quả cao cho những người bị bệnh ít tinh trùng. Thịt dê nạc (500 gr), xương sống dê (1 bộ), thỏ ty tử (10 gr), hoài sơn (50 gr), gạo tẻ (100 gr), nhục thung nhung...
Ngày tải lên: 24/12/2013, 18:15
ẢNH HƢỞNG CỦA TỶ LỆ MỠ VÀ PHỤ GIA BỔ SUNG ĐẾN ĐẶC TÍNH CẤU TRÚC CỦA XÚC XÍCH ĐƢỢC CHẾ BIẾN TỪ THỊT DÈ CÁ TRA pptx
... một trong những vấn đề cấp thiết mang tính toàn cầu. Phần phụ phẩm này chỉ được tận dụng một phần trong chế biến thức ăn gia súc. Một loại phụ phẩm cao cấp hơn từ quy trình này là thịt dè cá ... tinh bột biến tính và phụ gia chitofood (PDP) bổ sung đến sự ổn định về đặc tính cấu trúc của xúc xích được chế biến từ thịt dè cá tra. Tiến hành thí nghiệm: Ở khảo sát này, tỷ lệ thịt dè ... HƢỞNG CỦA TỶ LỆ MỠ VÀ PHỤ GIA BỔ SUNG ĐẾN ĐẶC TÍNH CẤU TRÚC CỦA XÚC XÍCH ĐƢỢC CHẾ BIẾN TỪ THỊT DÈ CÁ TRA Nguyễn Văn Mười 1 , Chung Thị Thanh Phượng, Thái Mỹ Ngân, Trần Thế Hiển, Trần Tấn Khánh...
Ngày tải lên: 11/03/2014, 03:20
Những món chay chế biến từ cà tím ppt
... xào là những món chay dễ chế biến mà lại bổ dưỡng, ngon miệng. Dưới đây là những món chay chế biến từ cà tím. 1. Cà tím chiên giòn Cà tím chiên giòn hấp dẫn với màu vàng rụm. Khi ăn giòn ... thích. Ngâm nước muối rồi rửa qua nước sạch, vớt ra để ráo trước khi chế biến món ăn. Nhúng cà tím vào bát bột mì pha sền sệt, lăn qua bột chiên xù. Làm nóng chảo, cho dầu ngập 1/2 chảo. Thả cà ... sôi, chiên giòn vàng rồi vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu, món ăn này dùng nóng kèm tương ớt. 2. Cà tím kiểu Trung Đông Đây là món ăn phổ biến ở Ai Cập đến vùng Địa Trung Hải. Cách làm khá đơn...
Ngày tải lên: 17/03/2014, 20:20
Luận văn nghiên cứu ảnh hưởng của một số chất phụ gia đến chất lượng sản phẩm xúc xích chế biến từ thịt bò
Ngày tải lên: 29/11/2013, 00:13
Mô hình sản xuất kinh doanh SP chế biến từ thịt lợn của Vissan
... doanh SP chế biến từ thịt lợn của Vissan: Công ty Vissan hay công ty Việt Nam kỹ nghệ Súc sản là một đơn vị có bề dàt hoạt động trong lĩnh vực chế biến các sản phẩm từ thịt nói chung và thịt heo ... không. Qui trình chế biến xúc xích tiệt trùng: Thịt tươi và phụ liệu được xay và trộn đều → Máy nhồi xúc xích→ Máy kẹp nhôm 2 đầu → Nồi hấp thanh trùng. Qui trình chế biến xúc xích hun khói: Thịt tươi ... lượng thịt sau giết mổ Công suất & Sản lượng 6/ 2009- 6/2010 400 con/ ngày 7/2010-7/2011 700 con/ngày Từ 8/2011 1.000 con/ ngày Thịt hơi (tấn) 36 63 90 Thịt móc hàm (tấn) 26 45,5 65 - chế biến...
Ngày tải lên: 23/10/2013, 07:20
Tài liệu Những món ăn cho vòng một to đẹp doc
... Những món ăn cho vòng một to đẹp Thịt dê 1kg rửa sạch thái lát, mật ong 200g, thục địa 200g, đương ... giờ. Lấy nước cốt, bỏ bã, giữ thịt, thêm mật ong, cô thành dạng sệt như mạch nha thì có thể dùng. Món ăn công dụng kiện tỳ ích khí, ôn bổ thận dương. Thịt dê chứa protid, lipid, glucid, ... thịt. Món ăn gồm bạch truật, hoài sơn, phục linh, vỏ quít kiện tỳ ích khí, khai vị lợi thấp. Nhau thai ôn bổ tinh huyết. Thường dùng món ăn này làm cho làn da có tính đàn hồi, giảm nếp nhăn,...
Ngày tải lên: 21/01/2014, 23:20
Tài liệu Món ăn bài thuốc từ rau dền đỏ doc
... tính lạnh, dễ gây đi ngoài, nên không dùng cùng với các thức ăn có tính lạnh như tiết canh, huyết luộc, rau cải. Món ăn bài thuốc từ rau dền đỏ Rau dền, là tên gọi chung để chỉ các loài trong ... trộn với dầu vừng hoặc bột vừng đen, ăn với cơm rất công hiệu. - Chữa tăng huyết áp: Rau dền đỏ 20g, lá mã đề non tươi 20g, lá dâu non 20g, nấu canh ăn hằng ngày. Tuy nhiên, các loại rau ... gồm cả các danh pháp liên quan tới Acanthochiton, Acnida, Montelia), thường được sử dụng làm rau ăn. Rau dền có nhiều loại như dền đỏ (dền tía – Amaranthus tricolor), dền cơm (dền trắng – Amaranthus...
Ngày tải lên: 27/02/2014, 02:20
Món ăn – bài thuốc từ thịt ếch pdf
... Món ăn – bài thuốc từ thịt ếch Thịt ếch rất tốt cho những trẻ hay ra mồ hôi trộm, biếng ăn, yếu mệt, chậm phát triển, hay ho sốt. Khi dùng cho trẻ em và người già, chỉ lấy thịt ở 2 ... thương: Dùng thịt ếch cả da để bổ dưỡng, hấp ăn thịt. Để chữa bệnh, thêm nước sôi hấp chín, lấy nước uống là chủ yếu, ăn thịt là phụ. Hoăc: Thịt ếch phối hợp các vị thuốc tương ứng từng bệnh (dược ... lang miếng đã chiên sẵn, chế nước cốt dừa, chờ sôi nêm vừa ăn. Cuối cùng cho hành tây thái dọc xào qua. Khi ăn có thể vắt chanh, chấm nước mắm ớt. Mụn nhọt mùa hè: Thịt ếch 100 g, lá sen tươi...
Ngày tải lên: 20/03/2014, 21:21
Món ăn - bài thuốc từ thịt và trứng vịt pot
... Món ăn - bài thuốc từ thịt và trứng vịt Các món ăn từ vịt ngon miệng và bổ dưỡng được người Việt biết đến từ lâu như lẩu vịt măng chua, vịt om sấu, vịt quay, ... Vịt hầm nhân sâm, đại táo, bạch quả rất tốt cho người bị thiếu máu, suy nhược. Các món ăn bài thuốc từ thịt và trứng vịt Vịt hầm nhân sâm, bạch quả, liên nhục, đại táo: vịt 1 con, đại táo, ... vịt lộn (trứng vịt lộn): trứng vịt cho ấp gần nở, đem luộc chín, ăn với gừng tươi thái lát nhỏ, rau răm, muối tiêu. Đây là món ăn bổ dưỡng, có tác dụng bổ hư trợ dương, các chứng thiếu máu,...
Ngày tải lên: 25/03/2014, 22:20
Những món ăn tuyệt vời từ măng khắp miền đất nước potx
... mua măng núi Yên Tử. Với loại măng trúc này, người ta có thể chế biến được rất nhiều món ăn hấp dẫn như: măng xào thịt dê, nộm măng trúc, măng luộc chấm muối vừng, măng nướng than hoa, măng ... nguyên liệu chính để chế biến các món ăn ngon như: lẩu măng cay, ếch xào măng, bún măng thịt, canh cá nấu măng chua… Măng luộc, măng xào, măng nấu canh Khoảng thời gian từ cuối tháng giêng ... cho các loại măng sinh trưởng và phát triển. Có vô số loại măng có thể dùng để chế biến thực phẩm như: măng nứa, măng vầu, măng sặt, măng lý, măng trúc, măng giang, măng mai, măng tre… mỗi loại...
Ngày tải lên: 01/04/2014, 01:20
Món ăn – Bài thuốc từ đậu đen pdf
... khổ. Nấu kỹ khi chế biến Đậu đen rất bổ nhưng chỉ thích hợp cho người tạng nhiệt (người nóng), còn đối với người thể hàn, khi chế biến nên thêm vài lát gừng sẽ tốt hơn. Khi chế biến cần đun lâu ... – Bài thuốc từ đậu đen Đậu đen rất thân thuộc với chúng ta. Bạn có thể dễ dàng chế biến vài món ăn nên thuốc từ đậu đen như sau. - Đậu đen 20-40 g nấu chè hoặc nấu nước uống mỗi ngày, tác ... anthocyanidin, chất này giúp tăng cường tác dụng tốt của đậu đen cho cơ thể). Ngoài ra nên nấu cho đậu chín nhừ để cơ thể dễ tiêu hóa và dễ hấp thu. Món ăn – Bài thuốc từ đậu đen Đậu đen rất thân...
Ngày tải lên: 03/04/2014, 18:20
Bao bì và phương pháp bao gói cho các sản phẩm sữa và những sản phẩm chế biến từ sữa
Ngày tải lên: 24/06/2014, 14:06
Những món ăn ngon chế biến từ tôm docx
... Những món ăn ngon chế biến từ tôm Tôm nướng muối ớt cay nồng, bún tôm nướng lạ miệng hay bánh canh tôm nước dừa béo ngọt là những món ăn hấp dẫn khó bỏ qua. 1. ... thật bắt mắt và hấp dẫn. Ăn một thìa bánh canh, cảm nhận cái vị ngọt của tôm, cái vị béo cùng hương thơm thoang thoảng của nước cốt dừa. Món ăn được biến tấu từ món bún thịt nướng đã quá đỗi quen ... gian nhưng lại muốn ăn món nướng thì đây là món ăn thích hợp nhất. Chỉ cần mua tôm còn sống, rửa sạch.Bỏ tôm vào rổ trộn với muối ớt, xóc cho thật đều. Lấy từng con tôm xiên từ đuôi lên đến đầu....
Ngày tải lên: 17/03/2014, 20:20