... phẩm gây ngộ độc thường có độ ẩm cao, pH không acid, đặc biệt là thức ăn đã nấu chín dùng làm thức ăn nguội như món đông, patê, xúc xích, dồi tiết thường là nguyên nhân của những vụ ngộ độc thức ... Kháng nguyên H không có tác dụng gây bệnh, không gây miễn dịch, nó đặc hiệu cho các loài vi khuẩn dựa vào kháng nguyên H để phân loại bằng phương pháp huyết thanh. [7] Kháng nguyên Vi: ... Ta thu được dung dịch huyền phù và ủ ở 37 1 o C từ 18 – 24 giờ. [16, 19] 3.3.3.2 Tăng sinh chọn lọc Lắc đều để trộn dịch tiền tăng sinh và cấy chuyển 0,1 ml dung dịch tiền tăng sinh sang 10...
Ngày tải lên: 05/11/2012, 09:58
Dị ứng thức ăn và các thức ăn gây dị ứng
... cũng cần lưu ý nguy cơ dị ứng khi hệ tiêu hóa đang yếu đi do bệnh hay do thời tiết, hoặc ăn một loại thức ăn khó tiêu, thức ăn không tươi mới. Đã bị dị ứng một loại thức ăn, thì lúc nào cũng ... người có khả năng dị ứng với một hoặc nhiều loại thức ăn khác nhau, không ai giống ai ngay cả khi đó là những người có liên hệ huyết thống. Danh sách các loại thức ăn có thể gây dị ứng dài hàng ... nhất cần chú ý khi đã bị dị ứng thức ăn. Mỗi người cần biết rõ các thức ăn mà cơ thể mình không chịu làm quen và tránh xa thức ăn đó một cách triệt để. Cần lưu ý là dị ứng liên quan đến hoạt...
Ngày tải lên: 20/10/2013, 13:15
Dị ứng thức ăn
... phản ứng á dị ứng do thức ăn: Dị ứng thức ăn là có thực. Vấn đề quan trọng là cần phải phân biệt với các phản ứng dị ứng giả: không dung nạp thức ăn, các phản ứng bất lợi do thức ăn và ngộ độc thức ... các bệnh dị ứng trong đó có dị ứng thức ăn. 1.2. Khái niệm về dị ứng thức ăn: Có thể hiểu đơn giản dị ứng thứ c ăn là một phản ứng dị thường của cơ thể đối với một hoặc nhiều loại thức ăn. Các ... đoán dị ứng thức ăn 5. Nêu nguyên tắc điều trị dị ứng thức ăn 71 dị ứng thức ăn Mục tiêu học tập: 1. Nắm được mốt số khái niệm về dị ứng và những phản ứng không mong muốn do thức ăn. 2. Nêu được...
Ngày tải lên: 23/10/2012, 08:48
Bài Dị ứng thức ăn
... phản ứng á dị ứng do thức ăn: Dị ứng thức ăn là có thực. Vấn đề quan trọng là cần phải phân biệt với các phản ứng dị ứng giả: không dung nạp thức ăn, các phản ứng bất lợi do thức ăn và ngộ độc thức ... các bệnh dị ứng trong đó có dị ứng thức ăn. 1.2. Khái niệm về dị ứng thức ăn: Có thể hiểu đơn giản dị ứng thứ c ăn là một phản ứng dị thường của cơ thể đối với một hoặc nhiều loại thức ăn. Các ... dị ứng thức ăn Dị ứng thức ăn điễn ra với cả 4 cơ chế theo phân loại của Gell và Coombs. Theo phân loại kinh điển thì dị ứng thức ăn cũng chia làm 2 nhóm lớn: dị ứng tức thì và dị ứng muộn. Dị...
Ngày tải lên: 24/10/2012, 09:31
Dị ứng thức ăn và cách phòng ngừa
... Dị ứng thức ăn và cách phòng ngừa Khoảng 2% người trưởng thành, 5% trẻ em và khoảng 30.000 người phải vào cấp cứu mỗi năm vì bị dị ứng với thức ăn. Dị ứng thức ăn Dị ứng (DƯ) là phản ứng ... bệnh nhân, còn đối với các người khác thì chúng rất quen thuộc và hoàn toàn không gây khó chịu gì. Nguyên nhân gây DƯ rất đa dạng, như: Thức ăn, phấn hoa, lông chó, mèo, thuốc… và trong số đó dị ... đó dị ứng thức ăn (DƯTĂ) biện pháp “sơ cứu” sau: Tắm hay chườm-đắp nước ấm, uống nhiều nước, thuốc kháng Histamin, rồi nhanh chóng đi khám bác sĩ. Phản ứng phản vệ (PƯPV) do dị ứng thức ăn Là...
Ngày tải lên: 17/10/2013, 16:15
Dị ứng thức ăn ở trẻ em
... Dị ứng thức ăn ở trẻ em Dị ứng thức ăn là triệu chứng của việc hệ miễn dịch phản ứng do ăn phải những thực phẩm không hợp với cơ thể. Khi xảy ra dị ứng, cơ thể sẽ phản ứng lại bằng ... số thức ăn và đồ uống). - Cần tây. Các thức ăn nên tránh Có một số loại thức ăn bạn nên tránh cho em bé ăn trước một độ tuổi nhất định, để tránh làm tăng nguy cơ bị dị ứng khi mà hệ miễn dịch ... ăn các loại thức ăn trên từ 6 tháng tuổi trở lên. Không nên cho trẻ dưới 5 tuổi ăn bất kể loại thức ăn có chứa hạt nào, vì các loại thức ăn này sẽ dễ làm trẻ nghẹt thở. Xử trí khi trẻ bị dị...
Ngày tải lên: 07/11/2013, 00:15
Tài liệu Dị ứng thức ăn và thuốc chữa ppt
... thức ăn gây dị ứng (theo nguyên tắc loại trừ dần) sau đó không dùng loại thức ăn được cho là nguyên nhân gây ra dị ứng. Riêng trứng khi dùng để chế vaccin sẽ sinh ra các dị nguyên và trẻ dị ... Cấp cứu bệnh nhân tại Trung tâm chống độc Bệnh viện Bạch Mai. Thuốc dùng trong dị ứng thức ăn Dùng thuốc nhằm hủy các triệu chứng dị ứng, quan trọng nhất là chống các phản ứng phản vệ. Đa ... bị dị ứng lòng trắng trứng gà, sữa bò, lúa mỳ, đậu nành; đa phần sẽ khỏi lần lượt theo các thực phẩm này ở độ tuổi 7 - 5 - 2 - 5. Dị ứng thức ăn còn lưu hành theo từng địa phương. Nếu dị ứng...
Ngày tải lên: 14/12/2013, 08:15
Tài liệu Thuốc dùng trong dị ứng thức ăn doc
... buộc. Đề phòng dị ứng Nguyên tắc chung là tìm các loại thức ăn gây dị ứng ( theo nguyên tắc loại trừ dần), sau đó không dùng loại thức ăn được cho là nguyên nhân gây ra dị ứng. Vắc-xin được bào ... tuổi, thận trọng khi dùng cho người có chức năng gan, thận suy giảm). Thuốc dùng trong dị ứng thức ăn Các loại thực phẩm dễ gây dị ứng. Dị ứng thức ăn xảy ra mọi tuyến song do chưa đuợc chú ... thời, làm cho tình trạng dị ứng chuyển theo hướng xấu. Một vài điểm về dị ứng thức ăn Nước ta chưa có tổng kết, nhưng ở Hoa Kỳ và Anh, dị ứng thức ăn (qua trung gian IgE) gây bệnh cho trẻ em khoảng...
Ngày tải lên: 21/01/2014, 02:20
Tài liệu Dị ứng thức ăn ở trẻ docx
... trường hợp dị ứng nhẹ, việc giảm bớt các thức ăn gây dị ứng trong chế độ ăn cũng có thể đủ để giảm thiểu các triệu chứng dị ứng, không nhất thiết phải loại bỏ hoàn toàn những thức ăn này, tuy ... lớn có thể thử dùng lại các thức ăn đã từng gây dị ứng một cách thận trọng. Lưu ý là những trường hợp dị ứng thức ăn xuất hiện muộn hoặc dị ứng với một số loại thức ăn như lạc, tôm, cá, tình ... khỏi chế độ ăn của trẻ các thức ăn gây dị ứng là biện pháp có ý nghĩa quan trọng hàng đầu, nhằm giảm bớt mức độ và ngăn ngừa sự tái xuất hiện của các phản ứng dị ứng. Một số thức ăn có mẫn cảm...
Ngày tải lên: 22/01/2014, 02:20
Tài liệu Dị ứng thức ăn ở trẻ em doc
... Dị ứng thức ăn ở trẻ em xem kỹ các nhãn thức ăn có ghi dòng chữ 'không chứa Gluten'. • Cá Cá dễ gây ra dị ứng ở một số trẻ nhỏ, ... con tôi bị dị ứng thức ăn? Nếu bạn nghĩ con bạn bị dị ứng thức ăn thì bạn nên Nếu con bạn bị dị ứng thức ăn, bạn sẽ thấy các triệu chứng sau đây xuất hiện trong vòng vài phút hoặc vài giây: ... tây Các thức ăn nên tránh đối với trẻ nhỏ Có một số loại thức ăn bạn nên tránh cho em bé ăn trước một độ tuổi nhất định để tránh làm tăng nguy cơ bị dị ứng khi mà hệ miễn dịch của bé...
Ngày tải lên: 26/01/2014, 18:20
Tài liệu Dị ứng thức ăn và các thức ăn cần tránh cho bé pptx
... đỏ Một số loại thức ăn dễ gây dị ứng hơn các loại thức ăn khác và bạn nên chú ý loại sau: Dị ứng thức ăn và các thức ăn cần tránh cho bé Bắt đầu ăn thêm thức ăn cứng là là thời điểm ... để nhận được một bản hướng dẫn về dị ứng nhỉ? Các triệu chứng của dị ứng thức ăn là gì? Nếu em bé của bạn bị dị ứng với một loại thức ăn thì triệu chứng sẽ xuất hiện chỉ trong vòng vài ... loại thức ăn nào mà bé không thích mà còn phải lưu ý những loại thức ăn có thể làm bé bị dị ứng hoặc không dung nạp. Bằng cách từ từ cho bé ăn loại thức ăn mới, nếu thức ăn đó có thể gây...
Ngày tải lên: 26/01/2014, 18:20
Tài liệu Những nguyên nhân gây ra ung thư bàng quang ở chị em pdf
... nguyên nhân có thể gây ra ung thư bàng quang ở người phụ nữ. 1. Hút thuốc lá Đây được coi là yếu tố có nguy cơ gây ra ung thư bàng quang cao nhất. Những chị em hút thuốc lá có khả năng ... tới 7.000 chất hóa học trong đó có 70 chất là tác nhân gây ung thư. Khi hút hoặc hít phải khói thuốc, các chất hóa học sẽ đi vào cơ thể và gây ra nhiều bệnh nguy hiểm, trong đó có cả bệnh ung ... hóa học, da thuộc, sản phẩm sơn móng tay - chân, nhuộm tóc Hóa chất hữu cơ được coi là nguyên nhân gây ung thư bàng quang chủ yếu là các amin thơm. Hóa chất được sử dụng trong ngành công nghiệp...
Ngày tải lên: 20/02/2014, 14:20
Tài liệu Biểu hiện dị ứng thức ăn ở trẻ em pptx
... miễn dịch mặc dù chúng có thể gây ra các triệu chứng tương tự như dị ứng thức ăn. Theo bác sĩ Khánh, trước khi trẻ có phản ứng dị ứng với loại thức ăn nào đó thì bé phải tiếp xúc với thức ăn ... loại thức ăn từ từ, ăn một loại thức ăn mới mỗi tuần để theo dõi. Biểu hiện dị ứng thức ăn ở trẻ em Trẻ còi cọc, chậm phát triển có thể do nhiều nguyên nhân, trong đó có thể do tình trạng dị ứng ... gia khuyến cáo, nguyên tắc điều trị dị ứng là phát hiện ra các dị nguyên nào là nguyên nhân gây dị ứng và tránh tiếp xúc với các dị nguyên. Nhiều khi phải thay đổi thói quen ăn uống và cẩn trọng...
Ngày tải lên: 23/02/2014, 04:20
Trẻ có thể tử vong vì dị ứng thức ăn docx
... bố hoặc mẹ bị dị ứng thì khoảng 20%-40% con có nguy cơ bị dị ứng; ngay cả khi bố và mẹ không bị dị ứng vẫn có 5%-15% trẻ có nguy cơ mắc bệnh dị ứng. Những trẻ bị dị ứng thức ăn khi nhỏ sẽ ... tháng tuổi. Khi trẻ ăn dặm nên làm quen với các loại thức ăn một cách từ từ, ăn một loại thức ăn mới mỗi tuần để theo dõi. Tránh các loại thức ăn dễ gây dị ứng (lòng trắng trứng, lạc, hải sản), ... ăn uống và cách sống của từng cộng đồng, cá thể. Những trẻ có nguy cơ dị ứng thức ăn cao là trẻ có cả bố và mẹ bị dị ứng hoặc 1 trong 2 người bị dị ứng. Nếu cả bố mẹ cùng mắc các bệnh dị ứng...
Ngày tải lên: 09/03/2014, 05:20
Phương pháp giúp trẻ tránh xa tác nhân gây dị ứng docx
... khuyến cáo đưa trẻ có triệu chứng dị ứng hoặc hen suyễn đến gặp chuyên gia dị ứng giàu kinh nghiệm để có phác đồ điều trị hợp lý. •Tránh bụi phấn. Trẻ em bị dị ứng hoặc hen suyễn nên rửa tay ... em dị ứng thực phẩm nên mang bữa trưa đến trường và tránh dùng chung thức ăn, khăn giấy hoặc đồ dùng với các bạn khác. Giáo viên, huấn luyện viên và y tá nhà trường cần lưu ý các dạng dị ứng ... xa tác nhân gây dị ứng Yêu sức khỏe - Sức khỏe! Chuyên mục về tin tức sức khỏe, tư vấn trực tuyến, gia đình, tin tức làm đẹp, đời sống, y tế. •Tránh vuốt ve vật nuôi. Trẻ em bị dị ứng không...
Ngày tải lên: 11/03/2014, 20:20