... về ngộđộcthứcăn là nhiệm vụ rất khó khăn, vì ngộđộccó thể do nhiều nguyên nhân phức tạp gây nên. Ðiều tra tại hiện trường giúp phương hướng - Nếu nghi ngộđộc do hóa chất, tìm trong thức ... ngân có thể dùng lòng trắng trứng hoặc sữa, hoặc 4-10 g natri sunfat. Nếu ngộđộc kiềm, có thể dùng nước chè đặc, hoặc 15 giọt rượu iốt hòa vào một cốc nước rồi cho uống. e) Chất giải độc: có ... mắt có hiệu quả. + Ðiều tra hiện trường phải: - Nắm vững tình hình dịch tễ của địa phương nơi bị ngộ độc, để có hướng phân biệt một cách xác đáng, tránh nhầm lẫn dịch với ngộđộc do thức ăn. ...
... người có sở thích uốngsữa đậu nành hay không, khó có thể đưa ra một tiêu chuẩn chung. Nhưng uốngsữa đậu nành khoảng 1 cốc/ngày là tốt nhất. Trong thư của độc giả, người phụ nữ mang bầu có nhắc ... sữa đó đặc hay loãng nên khó có thể trả lời chính xác cho bạn là uống như vậy có hợp lý hay không. Tốt hơn cả, chị nên chỉ nênuống 1 cốc/ngày. Trong sữa đậu nành có chất gì ảnh hưởng đến thai ... lượng sữa đậu nành dùng hàng ngày gồm 200 ml buổi sáng và 500 ml uống rải rác trong ngày. Liều lượng như thế có quá nhiều không, thưa bác sĩ? Vì độc giả không nêu lượng sữa đó đặc hay loãng nên...
... ngộđộc do ănuống vì những lý do sau: Uống nhầm dầu hoả, thuốc trừ sâu,…do chai không có nhãn mác hoặc để lẫn với thứcănuống thường ngày. Ăn những thứcăn ôi thiu hoặc những thức ăn có ... bị ngộđộc vì ăn phải thứcăn đó . Kết luận* Một số thứ trong nhà có thể gây ngộđộc là: Thuốc trừ sâu, dầu hoả, thuốc tẩy, thứcăn ôi thiu hay thứcăncó ruồi đậu vào.* Một số người có ... để xa tầm tay trẻ em và nêncó tủ thuốc gia đình. Thức ăn không nên để lẫn với các chất tẩy rửa hoặc các hoá chất khác.Không nênănthứcăn ôi thiu. Phải rửa sạch thứcăn trước khi đem chế...
... gây ngộđộc chiếm 68% ở ANH VÀ 88% Ở PHÁP. NGOÀI RA CÓ THỂ ngộđộc do ăn trứng, cá, sữa nhưng tỉ lệ ít hơn nhiều. Thứcănthực vật ít khi là nguyên nhân gây ngộđộcthức ăn. Thực phẩm gây ngộ ... với vi khuẩn Salmonella. Khả năng gây ngộđộcthứcăn của Salmonella cần có hai điều kiện: Thứcăn phải bị nhiễm một lượng lớn vi khuẩn vì khả năng gây ngộđộc của Salmonella yếu. Vi khuẩn ... ngộđộcthứcăn thường có độ ẩm cao, ph không axít, đặc biệt là thứcăn đã nấu chín dùng làm thứcăn nguội như món đông, pat8, xúc xích, dồi tiết thường là nguyên nhân của những vụ ngộ cuộc thức...
... nó có thể trở thành độc. Khả năng gây ngộđộc chỉ xây ra khi ăn thức ăn cùng với vi khuẩn. Còn nếu như chỉ ăn vi khuẩn thì không gây ngộ độc. Ðiều đó chứng tỏ ngộđộc là do độc tố của vi khuẩn ... sinh độc tố. Tuy vậy không chỉ riêng các sản phẩm bánh ngọt có kem sữacó thể gây ngộđộc mà cả thứcăn khác như thịt cá cũng là môi trường thuận lợi cho tụ cầu phát triển mà sinh độc tố gây ngộ ... hàng đầu . Ngộ độcthứcăn do tụ cầu .không phải là một nhiễm trùng, mà là một nhiễm độc do ngoại độc tố đơn thuần (Enterotoxin) giống như ngộđộc Botulism. Bệnh xảy ra có khi lẻ tẻ, có khi cả...
... thực phẩm đã ăn để xét nghiệm.- Giữ lại chất nôn, phân để xét nghiệm.- Cấy phân.- Cấy máu khi có sốt.- Xét nghiệm nước tiểu và máu nếu nghi có hoá chất độc. 4. XỬ TRÍ NGỘĐỘCTHỨC ĂN 4.1. Nếu ... lượng chất độc nhiều.- Cho thuốc kháng độc khi biết rõ độc chất.- Dùng kháng sinh nếu bệnh nhân có sốt nghi do nhiễm khuẩn.- Hồi sức tim mạch, tuần hoàn hay hô hấp nếu các chất độccó thể gây ... tỉnh táo, ngăn chặn chất độc vào máu bằng cách- Gây nôn cho bệnh nhân.- Cho uống than hoạt 20 – 30g.- Cho uống thuốc nhuận tràng: sorbitol 20g.4.2. Chống mất nước và điện giải- Uống oresol...
... trai cónênuốngsữa đậu nành? đủ, như vậy cũng chỉ tiêu thụ có 50g đậu tương 1 ngày, mà uống 500ml sữa cũng không phải đã ăn hết 50g đậu tương vì phần bã bỏ đi khá nhiều, cho nên ... estrogen trong sữa cũng không đáng kể, vì vậy cũng không ảnh hưởng đến phát triển sinh lý của cháu được. Chị hoàn toàn có thể dùng sữa đậu nành pha sữa bột cho cháu để tăng đậm độ năng lượng cũng...
... học, vui chơi, ănuống nhiều hơn ngày thường. Đây cũng là thời điểm dễ xảy ra ngộ độc thứcăn (NĐTA) ở trẻ em. Dấu hiệu nhận biết Sau khi ăn hoặc uống gì trước đó, có thể trong vài phút, ... có thể sau một ngày, trẻ đột ngột có những biểu hiện như: đau bụng, buồn nôn hay nôn, có thể nôn ra thứcăn hay toàn nước, đi cầu nhiều lần, phân lỏng, có thể lẫn máu. Ở trẻ nhỏ thường có ... phòng và xử trí ngộđộcthứcăn ở trẻ trong ngày Tết trẻ khát nước, khô miệng, khô môi, mắt trũng, mạch nhanh có thể bé bị co giật, nước tiểu ít và sẫm màu. Trường hợp ngộđộc nặng, xử trí...
... chế ngộđộc tương tự ngộđộc thuốc diệt chuột nhóm dẫn xuất Cumarin. Điều trị: Thay đổi thức ăn, dùng Vitamin K, C liều cao, dung dịch Canxi điện giải. Kinh nghiệm trị bệnh ngộđộcthứcăn ... ta có rất nhiều thứcănthực vật cóđộc với gia súc. Các chất độc của thực vật này hầu hết là các dẫn xuất, không liên quan đến trao đổi chất cơ bản của thực vật và thường có vị đắng. Căn cứ ... Metylen-Bis-Oxicumarrin độc hơn rất nhiều. Gia súc ngộđộc chủ yếu do thành phần này gây ra. Bò mẫn cảm nhất với chất độc này, các gia súc ăncỏ khác cũng mẫn cảm nhưng ít hơn. Bòsau khi ăn từ 8-14 ngày...
... phòng ngộđộcthứcăn hiệu quả Ngộ độcthứcăn là chứng rối loạn tiêu hóa khi ăn phải thức ăn bị nhiễm độc. Các nguyên nhân gây ngộđộcthứcăn thường do cách chế biến, bảo quản thứcăn ... bày thứcăn nóng trong hơn 2 tiếng, bạn nên sử dụng khay giữ nóng thức ăn, lò hâm (để ở bàn ăn) để giữ thứcăn luôn nóng. 7. Hãy bỏ ngay những thứcăncó nguy cơ Bạn hãy đổ bỏ những thực phẩm ... đình mình nhé. với thứcănan toàn, do vậy bạn nên nấu chín kỹ thức ăn. Để kiểm chứng cách tốt nhất là dùng nhiệt kế. Đồi với hầu hết các loại thức ăn, nhiệt độ an toàn (có thể tiêu diệt được...
... thức ăn chín không đảm bảo vệ sinh; sử dụng thứcăn chứa độc tố, hóa chất… đều có thể gây ra ngộ độc. Tại buổi nói chuyện chuyên đề Ngộđộcthứcăn ở trẻ em” mới đây, bác sĩ Nguyễn Thị Kim ... thì nên mua tại những nơi có điều kiện vệ sinh tốt, chọn thứcăn được nấu chín, mới chế biến. Khi chế biến tại nhà, cần chọn mua thứcăn tươi sống, rửa sạch rau, củ, quả, dùng nước sạch nấu ăn. ... ngờ trẻ bị ngộđộcthực phẩm cần đưa trẻ đi khám bệnh. Phụ huynh có thể tự sơ cứu bằng cách gây nôn ói (uống nước gừng, cạo lưỡi…) cho trẻ trong trường hợp ngộđộc không do chất độc tự nhiên,...
... nồi đựng thức ăn, nấu chín, đun sôi trước khi cho bé sử dụng. Cách xử trí ngộđộcthức ăn cho trẻ trong ngày Tết Không nên dùng lại thứcăn của ngày trước đó. Đậy kỹ thức ăn, tránh ... hết, cha mẹ cần có ý thức giữ gìn vệ sinh trong ăn uống, trong chế biến cũng như trong chọn lựa thực phẩm, chú ý chất lượng cũng như hạn dùng, tuyệt đối không ăn những thức ăn lạ, giữ sạch ... cho trẻ ăn. Cách xử trí Nhanh chóng làm cho chất độc lẫn trong thứcăn đào thải ra ngoài, bằng cách dùng ngón tay ngoáy vào vòm họng ở gốc lưỡi, kích thích để bé nôn ra thức ăn. Nếu...
... biến thứcăn không phù hợp có thể ảnh hưởng đến sức khỏe, thậm chí gâyngộ độcthức ăn. Đây là vấn đề cần hết sức lưu ý. Tại sao bị ngộ độc? Ngộ độcthứcăn xảy ra khi chúng ta ăn phải những thức ... gia vị không có nguồn gốc rõ ràng, hoặc các độc chất tự sinh ra trong quá trình ôi thiu khi thứcăn dự trữ, bảo quản không phù hợp. Nhận biết dấu hiệu ngộđộcthứcăn Ngộ độcthứcăn thông thường ... quản ở ngăn đá. - Loại bỏ các thứcăn dư thừa bởi đây là nguyên nhân thường gặp nhất của ngộđộcthức ăn. - Rửa tay sạch bằng xà phòng sát khuẩn trước khi chế biến thức ăn, trước khi ăn và sau...
... dùng làm thứcăn đòi hỏi phải chế biến cẩn thận và đúng cách. Các chất độc tự nhiên có trong thứcăn như nấm, cóc, cá nóc thường cóđộc tính rất cao, chỉ cần một lượng nhỏ đủ để gây ngộđộc nặng ... ngay, nước uống bị nhiễm bẩn. Thứcăn dễ bị nhiễm độc tố do các loại vi khuẩn tiết ra là thứcăn bảo quản không thích hợp, chế biến bởi người có bệnh mũi họng, ngoài da hoặc thứcăn đã tiếp ... Mùa tết coi chừng trẻ bị ngộ độc thứcăn Nguy cơ tiềm ẩn trong các loại thứcăn NĐTĂ do thứcăn bị nhiễm khuẩn nhiễm độc thường gặp nhất. Thường gặp là vi khuẩn gây...