mẹo khi trồng dừa

Ngày tải lên: 20/06/2014, 02:20

Ngày tải lên: 20/06/2014, 02:20

Ngày tải lên: 20/06/2014, 17:20

Ngày tải lên: 23/12/2013, 16:45

Ngày tải lên: 23/02/2014, 20:20

Ngày tải lên: 03/04/2014, 11:20

Ngày tải lên: 29/06/2014, 04:20

... cho các đối tượng khác khi lập trình trong VB Windows gửi thông điệp là một hằng số tới các form và các control của VB để báo cho chúng biết vị trí chuột ở đâu, khi nào thì cần vẽ lại, phím ... lý chặn những thông điệp này trước khi chúng đến được các form và control. Bằng cách chặn các thông điệp này và xử lý ''vài thứ'' trước khi chúng đến đích, chúng ta có thể ... End sub Bạn nên lưu ý khi lập trình VB.NET Dấu mã nguồn ASP Chúng tôi thường nhận được các câu hỏi ''Làm thế nào tôi có thể giữ bí mật được code của tôi khi host ở các Server của...

Ngày tải lên: 25/08/2012, 10:37

... được nhiều bạn dùng .Với mục đích chính là tạo ra các ứng dụng thông thường ,dùng để chèn vào ảnh khi bạn muốn quảng cáo một sản phẩm nào đó: Bước 1: Tạo một tài liệu Photoshop có thông số ... thành công ! 9-Chiêu thứ chín : Tạo hiệu ứng phóng to (Giống Ma trận nhỉ?) Bước 1 : Trước khi học hiệu ứng phóng to bạn cần tìm một bức ảnh cái đã . ...

Ngày tải lên: 27/08/2012, 09:05

... cha thì sẽ ảnh hưởng đến bảng con Set null Khi Cập nhật hay xóa giá trị trên bảng cha thì sẽ đặt giá trị tương ứng trên bảng con là NULL Set default Khi Cập nhật hay xóa giá trị trên bảng cha ... Generation xuất hiện, cửa sổ này cho phép chúng ta lựa chọn một số tham số cần thiết trước khi tạo database: Sau khi lựa chọn tham số xong, ta nhấn vào nút OK. Power Designer Tạ Thúc Nhu 5 Number ... của bảng con ứng với 1 thể hiện của bảng cha Maximum Số lớn nhất Update constraint Ràng buộc khi sửa khóa chính Delete constraint Ràng buộc xóa 1 dàng trên bảng cha Mandatory parent Mỗi giá...

Ngày tải lên: 27/08/2012, 09:06

... Mẹo nhỏ trong Word (Dân trí) - Khi đang thao tác Word bạn thường gặp nhiều lỗi về font, mất nhiều thời gian để ... nhiều thời gian để nối lại các từ lỗi này. Khi gặp hiện tượng này, bạn nên áp dụng phương pháp sau: Trước tiên bạn vào mục Tools, chọn Options. Sau khi chọn Options sẽ hiển thị ra cửa sổ như ... điều làm bạn quan tâm, hãy sử dụng những cách “chữa cháy” dưới đây. 1. Chữa lỗi cách trong word Khi thao tác word sử dụng chế độ Unicode, bạn thường gặp một rắc rối là: các âm trong từ bị cách...

Ngày tải lên: 30/08/2012, 09:15

... sức Những mẹo khi tổ chức tiệc top floor Tiệc trên sân thượng có dc xem là tiệc ngoài trời không các bạn? Theo mình thì đúng là vậy đóa nên mình chia sẻ kinh nghiệm và mẹo nhỏ khi tổ chức ... mẹo nhỏ khi tổ chức tiệc nha, theo mình thì mấy cái mẹo này áp dụng cho tiệc nào cũng đúng cả thôi vì đó là những điều cơ bản nhất mà 7 mẹo tổ chức tiệc ngoài trời Bữa tiệc ngoài trời luôn ... - Trang trí thêm với bong bóng bay đủ màu sắc. Phần này cũng có thể dành cho các em nhỏ sau khi tiệc kết thúc. 4. Mướn dịch vụ tổ chức tiệc Tiệc càng lớn, càng có nhiều việc cần chuẩn...

Ngày tải lên: 15/10/2012, 15:09

... vì khi đó, với nỗi bực tức trào dâng trong lòng, bạn sẽ không ngại ngần lôi hết những tật xấu mà chỉ “nằm trong chăn mới biết chăn có rận” cho tất cả “bàn dân thiên hạ” được tỏ tường. Khi ... Hậu quả là chúng tôi chia tay nhau khi trong lòng không muốn thế. Tôi vẫn còn rất yêu anh ấy”. Không ám chỉ chuyện xa nhau Nếu bạn ám chỉ chuyện xa nhau trong khi tranh cãi, kiểu như “Tôi sẽ ... đến khi hiểu ra được vấn đề thì đã muộn. giadinh.net.vn Mục đích của các cuộc tranh cãi là để cho vợ chồng hiểu nhau hơn, nên nếu như bạn đe doạ dùng vũ lực hoặc dùng vũ lực trong khi tranh...

Ngày tải lên: 17/10/2012, 11:08

... thuật Đôi khi, một chút thủ thuật khi đối diện nhà tuyển dụng cũng có thể giúp bạn thành công. Bạn đã chuẩn bị sẵn sàng cho buổi phỏng vấn nhưng khi đối diện nhà tuyển dụng, sự căng thẳng, lo lắng khi n ... kinh nghiệm của bản thân để khi cần có thể vận dụng ngay mà không cần suy nghĩ quá lâu. Phỏng vấn là một cuộc trải nghiệm thú vị nhưng sự lo lắng quá mức đôi khi chỉ khi n bạn mất thời gian và ... một mẩu giấy với vài gợi ý nhỏ khi phỏng vấn, miễn sao bạn không nhìn chằm chằm và đọc trực tiếp từ mẩu giấy ấy. Mark Lyden cho rằng, không có gì phải ngại khi mang theo một danh sách câu hỏi...

Ngày tải lên: 18/10/2012, 09:03

... n ế u l á c ó h ơ i b ị v à ng (v ẫ n c ò n ă n d ượ c) Khi lu ộ c ta cho th ê m m ộ t í t mu ố i, l á rau s ẽ xanh tr ở l ạ i. 112. 112. 112. 112. T T T T á á á á c c c c d d d d ụ ụ ụ ụ ng ng ng ng c c c c ủ ủ ủ ủ a a a a s s s s ữ ữ ữ ữ a a a a b b b b ò ò ò ò khi khi khi khi x x x x à à à à o o o o x x x x ú ú ú ú p p p p l l l l ơ ơ ơ ơ Khi x à o x ú p l ơ , n ế u ta cho th ê m m ộ t th ì a s ữ a b ò v à o x à o c ù ng th ì x ú p l ơ s ẽ tr ắ ng ng ầ n m à l ạ i c ó m ù i v ị th ơ m ngon. 113. 113. 113. 113. N N N N ộ ộ ộ ộ m m m m c c c c ó ó ó ó c c c c à à à à chua chua chua chua n n n n ê ê ê ê n n n n cho cho cho cho mu mu mu mu ố ố ố ố i i i i Khi l à m n ộ m c ó c à chua, ngo à i vi ệ c cho đườ ng v à o n ộ m ta kh ô ng n ê n qu ê n cho th ê m m ộ t í t mu ố i v à o c à chua, nh ư v ậ y v ị chua trong c à s ẽ đượ c gi ả m b ớ t m à m ó n n ộ m l ạ i đậ m đà d ễ ă n. 114. 114. 114. 114. L L L L à à à à m m m m s s s s ạ ạ ạ ạ ch ch ch ch xa xa xa xa l l l l á á á á t t t t b b b b ằ ằ ằ ằ ng ng ng ng r r r r ượ ượ ượ ượ u u u u nho nho nho nho Khi đà b ậ t n ắ p r ượ u nho, n ế u để qu á l â u r ượ u s ẽ th à nh gi ấ m c ó h ươ ng th ơ m c ủ a nho. N ế u d ù ng s ữ a n à y d ể l à m xa l á t, m ó n xa l á t s ẽ r ấ t th ơ m ngon, h ấ p d ẫ n. 115. 115. 115. 115. C C C C á á á á ch ch ch ch pha pha pha pha ch ch ch ch ế ế ế ế n n n n ướ ướ ướ ướ c c c c chua chua chua chua ng ng ng ng ọ ọ ọ ọ t t t t B ấ t k ể l à m m ó n chua ng ọ t g ì , ta c ầ n d ự a theo t ỷ l ệ 2 ph ầ n đườ ng 1 ph ầ n gi ấ m, nh ư v ậ y n ướ c chua ng ọ t s ẽ đạ t đế n độ chua ng ọ t th í ch h ợ p. 116. 116. 116. 116. C C C C á á á á ch ch ch ch cho cho cho cho d d d d ấ ấ ấ ấ m m m m v v v v à à à à o o o o th th th th ứ ứ ứ ứ c c c c ă ă ă ă n n n n T ấ t c á c á c m ó n n ó ng đề u c ầ n cho d ấ m, tr ướ c khi b ắ c n ồ i xu ố ng, ta để d ấ m ch ả y d ọ c theo th à nh n ồ i th ì h ươ ng v ị m ó n ă n s ẽ đậ m đà h ơ n so v ớ i đổ tr ự c ti ế p v à o th ứ c ă n. 117. B í quy ế t mu ố i đậ u c ô ve Đậ u c ô ve mu ố i l à m ó n ă n h à ng ng à y quen thu ộ c c ủ a ng ườ i d â n Trung Qu ố c. M ó n n à y c ũ ng t ươ ng t ự nh ư m ó n d ư a, c à mu ố i c ủ a ch ú ng ta v ậ y, ch ỉ kh á c l à kh ô ng d ù ng n ướ c m à tr ự c ti ế p d ù ng mu ố i để mu ố i. Khi mu ố i m ó n đậ u qu ả n à y c ầ n tu â n th ủ theo c á c b ướ c sau: - Ch ọ n đậ u h á i v à o bu ổ i s á ng s ớ m m ớ i c ò n t ươ i ngon. - Cho mu ố i v à o b ó p nh ẹ đậ u, đợ i khi th ấ y b ắ t đầ u ướ t tay th ì cho đậ u v à o v ạ i (ch ú ý kh ô ng đượ c cho qu ả b ị d ậ p ho ặ c s â u c ắ n). - N é n đậ u ch ặ t th à nh t ừ ng l ớ p r ồ i r ắ c l ê n tr ê n c ù ng m ộ t í t mu ố i (n é n nh ư mu ố i d ư a c à ), cu ố i c ù ng đậ y k í n v ạ i l ạ i. C á ch n à y l à tr ự c ti ế p d ù ng n ướ c ti ế t ra t ừ đậ u để mu ố i, ch ứ kh ô ng d ù ng n ướ c g ì kh á c để tr á nh đậ u ng â m l â u trong n ướ c, d ẫ n đế n nhanh h ỏ ng. M ó n đậ u sau khi mu ố i s ẽ v à ng, d ò n c ó th ể để trong m ộ t n ă m d ù ng d ầ n m à kh ô ng b ị h ỏ ng. C M NANG HAY 800 M O V T TRONG CU C S NG 42 319. 319. 319. 319. C C C C á á á á ch ch ch ch l l l l à à à à ca ca ca ca v v v v á á á á t t t t - Ca v á t cho d ù l à b ấ t c ứ lo ạ i v ả i g ì c ũ ng kh ô ng n ê n cho v à o n ướ c để gi ặ t m à n ê n gi ặ t kh ô , n ế u kh ô ng ca vat r ấ t d ễ b ị phai m à u v à b ị co. Ta c ó th ể gi ặ t nh ư sau : d ù ng m ộ t chi ế c b à n ch ả i l ô ng m ề m t ẩ m x ă ng ch ả i l ê n nh ữ ng ch ỗ b ị b ẩ n, ch ờ cho x ă ng b ố c h ơ i h ế t , ta d ù ng kh ă n ướ t s ạ ch lau v à i l ầ n. Khi l à nhi ệ t độ c ủ a b à n l à t ố t nh ấ t l à ở 70 o C. V ớ i c á c lo ạ i ca vat b ằ ng len, d ạ , ta c ầ n ph ả i phun n ướ c l ê n v à r ả i v ả i tr ắ ng l ê n để đệ m l ó t khi l à , đố i v ớ i ca vat b ằ ng t ơ t ằ m, c ó th ể l à tr ự c ti ế p nh ư ng t ố c độ l à ph ả i nhanh. - Khi l à ca vat, ta c ó th ể c ă n c ứ v à o k í ch th ướ c, h ì nh d ạ ng c ủ a ca vat r ồ i c ắ t 1 mi ế ng gi ấ y t ươ ng đố i d ầ y 1 ch ú t l ó t v à o gi ữ a m ặ t ph ả i v à m ặ t tr á i c ủ a ca vat, sau đó d ù ng b à n l à ấ m để l à . L à m nh ư v ậ y s ẽ gi ú p v ế t may c ủ a m ặ t tr á i kh ô ng hi ệ n l ê n m ặ t ph ả i, ả nh h ưở ng đế n s ự ph ẳ ng phiu v à m ỹ quan c ủ a ca vat. 320. C á ch x ử l ý qu ầ n á o b ị l à ch á y. - V ớ i v ế t ch á y tr ê n qu ầ n á o b ằ ng v ả i t ơ l ụ a, ta l ấ y 1 í t b ộ t x ú t ho à v à o v ớ i n ướ c th à nh d ạ ng đặ c nh ư h ồ , b ô i l ê n v ế t ch á y, để b ộ t kh ô t ự nhi ê n, v ế t ch á y s ẽ m ấ t đ i sau khi b ộ t kh ô v à bong ra kh ỏ i qu ầ n á o. - Qu ầ n á o b ằ ng s ợ i ho á h ọ c sau khi b ị l à v à ng, ta ph ả i l ậ p t ứ c l ấ y kh ă n m ặ t ướ t đặ t ph ủ l ê n tr ê n để l à , n ế u v ế t v à ng ch ư a nhi ề u l ắ m th ì c ó th ể ph ụ c h ồ i l ạ i đượ c tr ạ ng th á i ban đầ u. - H à ng s ợ i b ô ng khi b ị l à v à ng, ta c ầ n l ấ y mu ố i tinh r ắ c l ê n ngay, sau khi d ù ng tay v ò nh ẹ ph ơ i ra tr ờ i n ắ ng 1 l ú c, d ù ng n ướ c gi ặ t s ạ ch v ế t ch á y s ẽ gi ả m b ớ t đ i, th ậ m ch í c ó th ể m ấ t h ế t. - C á c v ế t l à ch á y ở đồ n ỉ sau khi gi ặ t v à i l ầ n s ẽ m ấ t đ i l ớ p nhung l ô ng v à để l ộ ra s ợ i v ả i. Ta c ó th ể d ù ng kim kh â u m ó c nh ẹ v à o n ơ i kh ô ng c ò n l ô ng cho đế n khi kh ơ i l ê n đượ c l ớ p l ô ng m ớ i, d ù ng mi ế ng v ả i ướ t ph ủ l ê n tr ê n, ti ế p đó d ù ng b à n l à ng ượ c l ạ i v ớ i chi ề u c ủ a l ô ng c ũ nhi ề u l ầ n l à đượ c. - V à o m ù a đô ng á o kho á c ngo à i kh ô ng n ê n gi ặ t v à l à th ườ ng xuy ê n. N ế u á o kho á c d à y kh ô ng may b ị ch á y , ta c ó th ể d ù ng gi ấ y r á p m ị n lo ạ i t ố t để s á t v à o n ơ i b ị ch á y, r ồ i d ù ng b à n ch ả i nh ẹ , v ế t ch á y s ẽ m ấ t đ i. Ph Ph Ph Ph ầ ầ ầ ầ n n n n 4 4 4 4 : : : : Gia Gia Gia Gia c c c c ô ô ô ô ng ng ng ng s s s s ử ử ử ử a a a a ch ch ch ch ữ ữ ữ ữ a a a a v v v v à à à à b b b b ả ả ả ả o o o o qu qu qu qu ả ả ả ả n n n n qu qu qu qu ầ ầ ầ ầ n n n n á á á á o. o. o. o. 321. 321. 321. 321. Qu Qu Qu Qu ầ ầ ầ ầ n n n n á á á á o o o o l l l l ó ó ó ó t t t t c c c c ầ ầ ầ ầ n n n n gi gi gi gi ặ ặ ặ ặ t t t t tr tr tr tr ướ ướ ướ ướ c c c c m m m m ặ ặ ặ ặ c c c c sau. sau. sau. sau. Trong qu á tr ì nh gia c ô ng qu ầ n á o l ó t, c á c x í nghi ệ p may m ặ c th ườ ng d ù ng đế n r ấ t nhi ề u l ạ i thu ố c ho á h ọ c để ti ế n h à nh x ử l ý v ả i nh ằ m gi ú p cho qu ầ n á o kh ô ng b ị co, d á ng đứ ng, t ẩ y tr ắ ng, b ở i v ậ y n ế u sau khi mua v ề ch ư a gi ặ t s ạ ch s ẽ đà m ặ c, c á c ch ấ t ho á h ọ c c ò n s ó t l ạ i tr ê n qu ầ n á o khi ti ế p x ú c v ớ i da r ấ t d ễ l à m cho da b ị d ị ứ ng , ng ứ a, m ẩ n đỏ , c ó khi d ẫ n đế n b ị m ụ n. B ở i v ậ y, d ù th ế n à o qu ầ n á o l ó t sau khi mua v ề nh ấ t đị nh ph ả i gi ặ t s ạ ch m ớ i đượ c m ặ c. 322. 322. 322. 322. T T T T ậ ậ ậ ậ n n n n d d d d ụ ụ ụ ụ ng ng ng ng khuy khuy khuy khuy c c c c ú ú ú ú c c c c qu qu qu qu ầ ầ ầ ầ n n n n á á á á o o o o c c c c ũ ũ ũ ũ . . . . Qu ầ n á o đà m ặ c c ũ , ngo à i vi ệ c d ù ng l à m gi ẻ lau ra, c ò n c ó nh ữ ng t á c d ụ ng kh á c. M ộ t trong nh ữ ng c á ch đó l à : ta c ắ t c ả d ả i c ú c v à d ả i khuy ế t c ủ a qu ầ n á o ra, sau n à y c ó th ể d ù ng để kh â u v à o mi ệ ng v ỏ ch ă n, t ú i đự ng th ả m, ga gi ườ ng. Ta c ó th ể kh â u d ả i c ú c v à o l ớ p trong c ủ a mi ệ ng v ỏ ch ă n, d ả i khuy ế t ở ngo à i, khi l ấ y v ỏ ch ă n ra ngo à i gi ặ t s ẽ thu ậ n ti ệ n h ơ n. 323. 323. 323. 323. C C C C á á á á ch ch ch ch ph ph ph ph ụ ụ ụ ụ c c c c h h h h ồ ồ ồ ồ i i i i l l l l ớ ớ ớ ớ p p p p l l l l ô ô ô ô ng ng ng ng tr tr tr tr ê ê ê ê n n n n á á á á o o o o b b b b ị ị ị ị b b b b ẹ ẹ ẹ ẹ p. p. p. p. á o l ô ng g ấ p c ấ t m ộ t th ờ i gian d à i th ườ ng b ị n é n b ẹ p xu ố ng, l à m cho l ớ p l ô ng c ũ ng b ị x ẹ p theo. Mu ố n l à m cho l ô ng ph ụ c h ồ i l ạ i nh ư c ũ , ta c ó th ể cho n ướ c v à o n ồ i đ un s ô i, khi n ướ c s ô i, ta đ em m ặ t sau á o l ô ng (m ặ t kh ô ng c ó l ô ng) h ơ l ê n n ồ i n ướ c, d ù ng b à n ch ả i l ô ng để ch ả i á o. H ơ i n ướ c đ un n ó ng b ố c l ê n s ẽ l à m cho l ớ p l ô ng t ừ t ừ d ự ng l ê n v à h ồ i ph ụ c tr ở l ạ i. N ế u di ệ n t í ch l ô ng b ị x ẹ p nh ỏ , khi đ un n ướ c ta ch ỉ c ầ n d ù ng ấ m, r ồ i h ơ á o l ê n v ò i n ướ c s ô i l à đượ c. 324. 324. 324. 324. C C C C á á á á ch ch ch ch để để để để c c c c ó ó ó ó nh nh nh nh ữ ữ ữ ữ ng ng ng ng b b b b ộ ộ ộ ộ qu qu qu qu ầ ầ ầ ầ n n n n á á á á o o o o m m m m ặ ặ ặ ặ c c c c ở ở ở ở nh nh nh nh à à à à m m m m á á á á t t t t m m m m ẻ ẻ ẻ ẻ v v v v à à à à o o o o m m m m ù ù ù ù a a a a h h h h è è è è sau sau sau sau khi khi khi khi đ đ đ đ i i i i l l l l à à à à m m m m v v v v ề ề ề ề . . . . V à o m ù a h è n ó ng n ự c, tr ướ c khi đ i l à m. ta đ em qu ầ n á o m ặ c ở nh à đự ng v à o t ú i ni l ô ng r ồ i cho v à o t ủ l ạ nh. Sau 1 ng à y đ i l à m m ệ t nh ọ c tr ở v ề , t ẵ m xong l ấ y nh ữ ng b ộ qu ầ n á o đó ra m ặ c, ta s ẽ c ả m th ấ y th ậ t m á t m ẻ d ễ ch ị u, gi ả m b ớ t đượ c ph ầ n n à o s ự m ệ t nh ọ c v à c á i n ó ng b ứ c c ủ a m ù a h è . C M NANG HAY 800 M O V T TRONG CU C S NG 16 77. 77. 77. 77. M M M M ẹ ẹ ẹ ẹ o o o o l l l l à à à à m m m m th th th th ị ị ị ị t t t t ba ba ba ba ba ba ba ba Cho ba ba l ê n m ặ t ph ả n ph ẳ ng, độ t ng ộ t l ậ t ng ử a th â n ba ba l ê n để ba ba kh ô ng c ò n c á ch n à o b ò đượ c n ữ a, mu ố n tr ở l ạ i tr ạ ng th á i ban đầ u, ba ba ph ả i th ò ch â n v à th ò đầ u ra, l ú c n à y ta ch ỉ c ầ n m ộ t tay gi ữ l ấ y b ụ ng m ộ t tay c ắ t c ổ ba ba l à đượ c. 78. 78. 78. 78. Ph Ph Ph Ph ươ ươ ươ ươ ng ng ng ng ph ph ph ph á á á á p p p p ng ng ng ng â â â â m, m, m, m, ướ ướ ướ ướ p p p p s s s s ứ ứ ứ ứ a a a a đà đà đà đà th th th th á á á á i i i i s s s s ợ ợ ợ ợ i i i i N ế u kh ô ng bi ế t ng â m s ứ a, s ứ a s ẽ b ị co l ạ i ho ặ c kh ô ng h ợ p v ệ sinh. Ta n ê n d ù ng n ướ c s ô i tr ầ n qua s ứ a, sau đó l ậ p t ứ c cho s ứ a v à o n ướ c l ạ nh để ng â m, nh ư v â y s ứ a s ẽ kh ô ng b ị co l ạ i, khi ă n l ạ i ngon v à d ò n. 79. 79. 79. 79. C C C C á á á á ch ch ch ch b b b b ó ó ó ó c c c c m m m m ự ự ự ự c c c c kh kh kh kh ô ô ô ô Mu ố n b ó c m ự c kh ô , tr ướ c ti ê n ta ph ả i ng â m m ự c v à o n ướ c n ó ng c ó pha cacb ô nat natri. Ng â m m ự c th ậ t k ỹ , khi đà đượ c ng â m k ỹ , l ớ p da b ê n ngo à i v à mai m ự c s ẽ r ấ t d ễ b ó c. Ph Ph Ph Ph ầ ầ ầ ầ n n n n 5: 5: 5: 5: c c c c á á á á ch ch ch ch ch ch ch ch ế ế ế ế bi bi bi bi ế ế ế ế n n n n tr tr tr tr ứ ứ ứ ứ ng ng ng ng gia gia gia gia c c c c ầ ầ ầ ầ m m m m 80. 80. 80. 80. C C C C á á á á ch ch ch ch gi gi gi gi ữ ữ ữ ữ l l l l ò ò ò ò ng ng ng ng đỏ đỏ đỏ đỏ tr tr tr tr ứ ứ ứ ứ ng ng ng ng t t t t ươ ươ ươ ươ i i i i l l l l â â â â u u u u L ò ng đỏ tr ứ ng sau khi đượ c t á ch kh ỏ i l ò ng tr ắ ng, n ế u ta ng â m v à o d ầ u v ừ ng, l ò ng đỏ s ẽ gi ữ đượ c t ươ i trong v ò ng 2-3 ng à y. 81. 81. 81. 81. C C C C á á á á ch ch ch ch gi gi gi gi ữ ữ ữ ữ l l l l ò ò ò ò ng ng ng ng tr tr tr tr ắ ắ ắ ắ ng ng ng ng đượ đượ đượ đượ c c c c t t t t ươ ươ ươ ươ i i i i l l l l â â â â u u u u L ò ng tr ắ ng tr ứ ng th ườ ng d ù ng để l à m b á nh ho ặ c m ộ t s ố ch ị em hay d ù ng l ò ng tr ắ ng để xoa l ê n m ặ t để d ưỡ ng da. L ò ng tr ắ ng tr ứ ng nhi ề u qu á d ù ng kh ô ng h ế t, ta c ó th ể b ả o qu ả n theo c á ch sau: - Đự ng l ò ng tr ắ ng v à o b á t, đổ l ê n tr ê n n ướ c đ un s ô i để ngu ộ i, nh ư v ậ y c ó th ể để đượ c trong v à i ng à y m à kh ô ng s ợ b ị h ỏ ng. - N ế u mu ố n l ò ng tr ắ ng tr ứ ng đặ c l ạ i, c ó th ể cho v à o m ộ t í t đườ ng, m ộ t v à i gi ọ t n ướ c chanh ho ặ c r ắ c l ê n v à i h ạ t mu ố i tinh. 82. 82. 82. 82. Đá Đá Đá Đá nh nh nh nh tr tr tr tr ứ ứ ứ ứ ng ng ng ng kh kh kh kh ô ô ô ô ng ng ng ng đượ đượ đượ đượ c c c c d d d d ù ù ù ù ng ng ng ng đồ đồ đồ đồ nh nh nh nh ô ô ô ô m m m m Khi đá nh tr ứ ng, kh ô ng đượ c d ù ng đồ nh ô m v ì d ù ng đồ nh ô m kh ô ng nh ữ ng ả nh h ưở ng đế n m à u s ắ c c ủ a tr ứ ng khi ta tr á ng m à c ò n l à m m ấ t ch ấ t dinh d ưỡ ng c ó trong tr ứ ng. 83. 83. 83. 83. Đá Đá Đá Đá nh nh nh nh tr tr tr tr ứ ứ ứ ứ ng ng ng ng nhanh nhanh nhanh nhanh c c c c ầ ầ ầ ầ n n n n cho cho cho cho mu mu mu mu ố ố ố ố i. i. i. i. N ế u mu ố n đá nh tr ứ ng v ừ a nhanh l ạ i v ừ a đề u, tr ướ c khi đá nh ta n ê n cho v à i h ạ t mu ố i v à o l ò ng tr ắ ng tr ứ ng, nh ư v ậ y khi đá nh tr ứ ng s ẽ nhanh đề u. 84. 84. 84. 84. Đá Đá Đá Đá nh nh nh nh tr tr tr tr ứ ứ ứ ứ ng ng ng ng c c c c ầ ầ ầ ầ n n n n cho cho cho cho th th th th ê ê ê ê m m m m n n n n ướ ướ ướ ướ c c c c l l l l ạ ạ ạ ạ nh nh nh nh Khi đá nh tr ứ ng n ế u cho v à i gi ọ t n ướ c l ạ nh v à o, th ì khi tr á ng tr ứ ng s ẽ d ô i m à l ạ i gi ò n, ngon mi ệ ng. 85. 85. 85. 85. C C C C á á á á ch ch ch ch ph ph ph ph â â â â n n n n bi bi bi bi ệ ệ ệ ệ t t t t tr tr tr tr ứ ứ ứ ứ ng ng ng ng s s s s ố ố ố ố ng ng ng ng v v v v à à à à tr tr tr tr ứ ứ ứ ứ ng ng ng ng ch ch ch ch í í í í n n n n Đô i khi tr ứ ng s ố ng v à tr ứ ng ch í n để l ẫ n v à o nhau r ấ t kh ó ph â n bi ệ t. Để ph â n bi ệ t đượ c, ta đặ t tr ứ ng l ê n b à n , quay nh ẹ . N ế u l à tr ứ ng ch í n, tr ứ ng s ẽ quay r ấ t l â u. T á c d ụ ng c ù ng m ộ t l ự c m à tr ứ ng v ừ a quay v à i v ò ng đà d ừ ng l ạ i th ì đó nh ấ t đị nh l à tr ứ ng s ố ng. 86. 86. 86. 86. C C C C á á á á ch ch ch ch ph ph ph ph â â â â n n n n bi bi bi bi ệ ệ ệ ệ t t t t tr tr tr tr ứ ứ ứ ứ ng ng ng ng m m m m ớ ớ ớ ớ i i i i v v v v à à à à tr tr tr tr ứ ứ ứ ứ ng ng ng ng c c c c ũ ũ ũ ũ N ế u mu ố n bi ế t tr ứ ng n à o m ớ i, tr ứ ng n à o c ũ , ta c ó th ể d ù ng mu ố i để th ử . Tr ướ c h ế t, ta cho m ộ t th ì a mu ố i v à o trong ch ậ u n ướ c ho à tan. Ti ế p đó , cho tr ứ ng v à o trong n ướ c mu ố i, n ế u l à tr ứ ng m ớ i, tr ứ ng s ẽ ch ì m xu ố ng đá y ch ậ u, tr ứ ng kh ô ng đượ c m ớ i s ẽ n ổ i l ê n tr ê n, c ò n tr ứ ng đà để th ờ i gia qu á l â u s ẽ n ử a ch ì m n ử a n ổ i. C M NANG HAY 800 M O V T TRONG CU C S NG 2 115. C á ch pha ch ế n ướ c chua ng ọ t . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 116. C á ch cho d ấ m v à o th ứ c ă n . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 118. C á ch kh ử v á ng tr ắ ng trong v ạ i d ư a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 119. B í quy ế t th á i ớ t, h à nh kh ô ng b ị cay m ắ t . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 120. Gi ả m b ớ t độ cay khi x à o ớ t . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 121. C á ch b ả o qu ả n ớ t t ươ i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 122. C á ch ch ữ a canh b ị m ặ n . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 123. T ả o t í a ( hay c ò n g ọ i l à t ả o cao) c ó th ể gi ả m độ b é o cho canh . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 124. C á ch x ử l ý th ứ c ă n n ấ u b ị m ặ n . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 125. Gi ả m độ chua c ủ a th ứ c ă n b ằ ng r ượ u . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 126. C á ch l à m d ư a mu ố i đỡ b ị m ặ n v à b ị cay . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 127. Kh ử v ị đắ ng v à ch á t trong rau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 128. C ủ c ả i kh ô đô ng l ạ nh . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 129. Kh ử m ù i ở c ủ c ả i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 130. C á ch b ả o qu ả n c ủ c ả i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 131. C á ch gi ữ t ươ i c à r ố t đà g ọ t v ỏ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 132. C á ch ph ụ c h ồ i h à nh t â y đô ng l ạ nh h ợ p l ý . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 133. C á ch b ả o qu ả n rau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 134. X à o h à nh t â y n ê n cho b ộ t m ì . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 135. C á ch x ử l ý ng ứ a sau khi g ọ t khoai s ọ ho ặ c khoai m ô n . . . . . . . 22 136. C á ch x à o ng ó sen kh ô ng b ị th â m đ en . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 137. Đ i ề u c ầ n ch ú ý khi th á i c à . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 138. B í quy ế t g ọ t v ỏ khoai t â y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 139. Khoai t â y g ọ t c à ng m ỏ ng v ỏ c à ng t ố t . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 140. H ươ ng v ị c ủ a khoai t â y c ó cho th ê m s ữ a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 141. C á ch x à o khoai t â y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 142. C á ch x ử l ý m ù i khoai t â y đô ng l ạ nh . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 143. Khoai t â y kh ô ng đượ c để c ù ng v ớ i khoai lang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 144. C á ch n ấ u rong bi ể n ch ó ng nh ừ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 145. Hi ệ u qu ả c ủ a n ướ c g ạ o khi ng â m đồ ă n kh ô . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 146. C á ch ch ế bi ế n rong bi ể n kh ô . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 147. Hai c á ch ng â m m ộ c nh ĩ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 148. C á ch r ử a m ộ c nh ĩ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 149. C á ch ng â m n ấ m . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 150. C á ch ph â n bi ệ t n ấ m độ c . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 151. C á ch ch ế bi ế n rau kim ch â m . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 152. C á ch ng â m m ă ng kh ô để ă n d ầ n . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 ph ph ph ph ầ ầ ầ ầ n n n n 8: 8: 8: 8: c c c c á á á á ch ch ch ch ch ch ch ch ế ế ế ế bi bi bi bi ế ế ế ế n n n n v v v v à à à à b b b b ả ả ả ả o o o o qu qu qu qu ả ả ả ả n n n n c c c c á á á á c c c c lo lo lo lo ạ ạ ạ ạ i i i i đậ đậ đậ đậ u u u u v v v v à à à à c c c c á á á á c c c c ch ch ch ch ế ế ế ế ph ph ph ph ẩ ẩ ẩ ẩ m m m m l l l l à à à à m m m m t t t t ừ ừ ừ ừ đậ đậ đậ đậ u u u u . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 24 24 24 153. T á c d ụ ng c ủ a mu ố i v ớ i c á c th ứ c ă n s ẵ n l à m t ừ đậ u . . . . . . . . . . . . . 24 154. C á ch x ử l ý n ấ u m ó n rau ch â n v ị t v ớ i đậ u ph ụ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 155. N ướ c d ư a v à đậ u ph ụ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 156. Gi á x à o đậ u n ê n cho gi ấ m . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 157. B í quy ế t n ấ u đậ u xanh nh ừ đề u . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 158. B ả o qu ả n đậ u đỏ , đậ u t ằ m kh ỏ i b ị m ọ t đụ c. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 159. C á ch b ó c v ỏ đậ u t ằ m. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Ph Ph Ph Ph ầ ầ ầ ầ n n n n 9 9 9 9 : : : : C C C C á á á á ch ch ch ch ch ch ch ch ế ế ế ế bi bi bi bi ế ế ế ế n n n n v v v v à à à à c c c c ấ ấ ấ ấ t t t t gi gi gi gi ữ ữ ữ ữ l l l l ạ ạ ạ ạ c c c c . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 24 24 24 160. C á ch gi ữ độ gi ò n c ủ a l ạ c rang d ầ u. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 161. C á ch rang l ạ c. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 162. C á ch b ả o qu ả n l ạ c. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 Ph Ph Ph Ph ầ ầ ầ ầ n n n n 10 10 10 10 : : : : B B B B ả ả ả ả o o o o qu qu qu qu ả ả ả ả n, n, n, n, s s s s ử ử ử ử d d d d ụ ụ ụ ụ ng, ng, ng, ng, x x x x ử ử ử ử l l l l ý ý ý ý c c c c á á á á c c c c lo lo lo lo ạ ạ ạ ạ i i i i gia gia gia gia v v v v ị ị ị ị . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 25 25 25 163. C á ch ch ọ n đồ đự ng để c ấ t gi ữ d ầ u m ỡ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 164. C á ch b ả o qu ả n v à t ă ng h ươ ng th ơ m c ủ a d ầ u l ạ c. . . . . . . . . . . . . . . . . 25 165. B í quy ế t kh ử m ù i c ủ a d ầ u h ạ t c ả i. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 166. B í quy ế t l à m m ấ t b ọ t trong d ầ u n ó ng. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 167. C á c x ử l ý khi d ầ u trong n ồ i b ố c l ử a. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 168. C á ch kh ử m ù i c ủ a d ầ u để l â u. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 169. C á ch kh ử m ù i tanh c ủ a d ầ u r á n c á . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 170. C á ch l à m t ă ng m ù i th ơ m c ủ a d ầ u h ạ t c ả i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 171. C á ch x à o rau ti ế t ki ệ m d ầ u . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 172. C á ch ch ồ ng x ì d ầ u b ị m ố c . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 173. L à m t ă ng v ị th ơ m c ủ a d ấ m . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 174. Tr ứ ng b ắ c th ả o c ó th ể l à m gi ả m độ chua c ủ a gi ấ m. . . . . . . . . . . . . 26 175. C á ch b ó c t ỏ i nhanh . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 176. C á ch kh ử m ù i t ỏ i sau khi ă n . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 177. C á ch c ấ t gi ữ t ỏ i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 178. C á ch b ả o qu ả n r ượ u g ạ o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 ph ph ph ph ầ ầ ầ ầ n n n n 11: 11: 11: 11: c c c c á á á á ch ch ch ch b b b b ả ả ả ả o o o o qu qu qu qu ả ả ả ả n n n n ch ch ch ch ế ế ế ế bi bi bi bi ế ế ế ế n n n n g g g g ạ ạ ạ ạ o o o o v v v v à à à à th th th th ứ ứ ứ ứ c c c c ă ă ă ă n n n n l l l l à à à à m m m m t t t t ừ ừ ừ ừ g g g g ạ ạ ạ ạ o o o o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 26 26 26 179. N ấ u c ơ m ph ả i d ù ng n ướ c s ô i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 180. D ù ng n ướ c tr à n ấ u c ơ m c ó l ợ i cho ti ê u ho á . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 181. M ù i v ị c ủ a c ơ m cho th ê m d ầ u . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 182. N ấ u c ơ m n ê n cho gi ấ m . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 183. C ơ m canxi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 184. C á ch ti ế t ki ệ m đ i ệ n khi s ử d ụ ng n ồ i c ơ m đ i ệ n . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 185. C á ch h ấ p c ơ m c ũ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 186. B í quy ế t n ấ u c ơ m g ạ o c ũ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 187. N ấ u ch á o b ằ ng ph í ch n ướ c . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 188. N ấ u ch á o cho ph è n chua d ễ nh ừ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 189. C á ch n ấ u ch á o b ằ ng c ơ m th ừ a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 190. M ù i v ị th ơ m m á t c ủ a ch á o c ó t ừ v ỏ qu ý t . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 191. Ch á o ng ọ t th ê m gi ấ m c à ng th ê m ng ọ t. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 192. C á ch n ấ u c ơ m n ấ u ch á o tr á nh b ị tr à o ra ngo à i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 193. C á ch x ử l ý c ơ m s ố ng . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 194. C á ch kh ử m ù i c ơ m kh ê . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 195. G ạ o v à hoa qu ả kh ô ng đượ c để l ẫ n nhau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 ph ph ph ph ầ ầ ầ ầ n n n n 12: 12: 12: 12: c c c c á á á á ch ch ch ch b b b b ả ả ả ả o o o o qu qu qu qu ả ả ả ả n n n n v v v v à à à à ch ch ch ch ế ế ế ế bi bi bi bi ế ế ế ế n n n n th th th th ứ ứ ứ ứ c c c c ă ă ă ă n n n n t t t t ừ ừ ừ ừ b b b b ộ ộ ộ ộ t t t t m m m m ì ì ì ì . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 28 28 28 196. Mu ố i c ó th ể ch ố ng b ộ t m ì b ị đó ng v ó n . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 197. C á ch l à m b ộ t m ỳ l ê n men nhanh . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 198. R ượ u c ó th ể l à m b ộ t nhanh l ê n men . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 199. L ê n men b ộ t v à o tr ờ i l ạ nh n ê n cho đườ ng tr ắ ng . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 200. M ỡ l ợ n gi ú p m à n th ầ u, b á nh bao đượ c tr ắ ng h ơ n . . . . . . . . . . . . . . 28 201. N ướ c mu ố i l ê n men b ộ t l à m b ộ t x ố p m ề m . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 202. M à n th ầ u, b á nh bao cho th ê m bia c à ng ngon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 203. T á c d ụ ng c ủ a mu ố i khi nh à o b ộ t l à m b á nh bao . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 204. M ù i th ơ m c ủ a m à n th ầ u v ỏ qu ý t . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 205. Khi h ấ p m à n th ầ u hay b á nh bao n ê n đặ t khay tr ướ c r ồ i n ổ i l ử a sau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 206. C á ch x ử l ý khi h ấ p b á nh b ị d í nh khay . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 207. X ử l ý b á nh bao m à n th ầ u b ị v à ng . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 208. B í quy ế t r á n m à n th ầ u ti ế t ki ệ m d ầ u . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 209. C á ch l à m b á nh để kh ô ng th ừ a b ộ t c ũ ng kh ô ng th ừ a nh â n . . 29 210. C á ch gi ữ ch ấ t dinh d ưỡ ng cho nh â n b á nh c ó rau . . . . . . . . . . . . . . . . 29 211. C á ch tr ộ n lo ạ i nh â n s ủ i c ả o m ớ i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 212. C á ch lu ộ c s ủ i c ả o kh ô ng b ị d í nh n ồ i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 213. T á c d ụ ng c ủ a n ồ i á p su ấ t trong khi l à m s ủ i c ả o . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 214. C á ch đ un m ỳ s ợ i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 215. Lu ộ c m ỳ s ợ i n ê n cho mu ố i tr ướ c khi cho m ỳ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 216. C á ch kh ử v ị ki ề m trong m ỳ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 217. C á ch l à m cho m ỳ khi lu ộ c kh ô ng b ị d í nh nhau . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 218. L à m b á nh n ê n cho m ộ t í t bia v à o b ộ t . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 219. Đ i ề u c ầ n l ư u ý khi l à m nem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 220. C á ch c ắ t b á nh m ỳ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 221. C á ch b ả o qu ả n b á nh m ỳ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 222. C á ch x ử l ý b á nh quy b ị m ề m . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 223. C á ch c ấ t gi ữ b á nh ng ọ t . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 224. C á ch c ắ t b á nh gat ô . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 ch ươ ng ii : qu ả v à đồ u ố ng . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 ph ph ph ph ầ ầ ầ ầ n n n n 1: 1: 1: 1: c c c c á á á á ch ch ch ch ch ch ch ch ế ế ế ế bi bi bi bi ế ế ế ế n n n n b b b b ả ả ả ả o o o o qu qu qu qu ả ả ả ả n n n n c c c c á á á á c c c c lo lo lo lo ạ ạ ạ ạ i i i i qu qu qu qu ả ả ả ả t t t t ươ ươ ươ ươ i i i i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 31 31 31 225. C á ch x ử l ý hoa qu ả khi đà g ọ t v ỏ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 226. C á ch b ả o qu ả n t á o t à u b ằ ng r ượ u vang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 227. C á c c á ch b ả o qu ả n t á o t à u kh á c . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 228. C á ch th ú c chu ố i ti ê u ch í n nhanh . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 229. N ê n b ả o qu ả n chu ố i b ằ ng t ủ l ạ nh . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 230. Cam qu ý t c á ch gi ữ t ươ i l â u . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 231 C á ch b ó c v ỏ đà o nhanh . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 232. C á ch v ắ t n ướ c chanh cho đượ c nhi ề u n ướ c . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 233. C á ch kh ử v ị ch á t trong h ồ ng . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 C M NANG HAY 800 M O V T TRONG CU C S NG 32 ch ch ch ch ươ ươ ươ ươ ng ng ng ng ii ii ii ii : : : : qu qu qu qu ả ả ả ả v v v v à à à à đồ đồ đồ đồ u u u u ố ố ố ố ng ng ng ng ph ph ph ph ầ ầ ầ ầ n n n n 1: 1: 1: 1: c c c c á á á á ch ch ch ch ch ch ch ch ế ế ế ế bi bi bi bi ế ế ế ế n n n n b b b b ả ả ả ả o o o o qu qu qu qu ả ả ả ả n n n n c c c c á á á á c c c c lo lo lo lo ạ ạ ạ ạ i i i i qu qu qu qu ả ả ả ả t t t t ươ ươ ươ ươ i i i i 225. 225. 225. 225. C C C C á á á á ch ch ch ch x x x x ử ử ử ử l l l l ý ý ý ý hoa hoa hoa hoa qu qu qu qu ả ả ả ả khi khi khi khi đà đà đà đà g g g g ọ ọ ọ ọ t t t t v v v v ỏ ỏ ỏ ỏ C á c lo ạ i hoa qu ả nh ư t á o, l ê sau khi đà g ọ t v ỏ th ườ ng b ị chuy ể n sang m à u th â m, kh ô ng đượ c m ỹ quan. N ế u chu ẩ n b ị tr ướ c m ộ t b á t n ướ c mu ố i nh ạ t, sau khi g ọ t hoa qu ả xong cho v à o trong n ướ c mu ố i ng â m, th ì v ừ a b ả o đả m gi ữ đượ c dinh d ưỡ ng cho hoa qu ả , v ừ a đả m b ả o cho hoa qu ả kh ô ng b ị th â m. 226. 226. 226. 226. C C C C á á á á ch ch ch ch b b b b ả ả ả ả o o o o qu qu qu qu ả ả ả ả n n n n t t t t á á á á o o o o t t t t à à à à u u u u b b b b ằ ằ ằ ằ ng ng ng ng r r r r ượ ượ ượ ượ u u u u vang vang vang vang T á o để l â u ng à y n ế u kh ô ng th ố i h ỏ ng c ũ ng b ị kh ô h é o, m ấ t m ù i. N ế u ta cho t á o t à u v à o trong r ượ u vang c ó pha đườ ng đ un qua th ì t á o kh ô ng nh ữ ng để đượ c l â u, m à khi ă n l ạ i c ó m ù i v ị r ấ t đặ c bi ệ t. 227. 227. 227. 227. C C C C á á á á c c c c c c c c á á á á ch ch ch ch b b b b ả ả ả ả o o o o qu qu qu qu ả ả ả ả n n n n t t t t á á á á o o o o t t t t à à à à u u u u kh kh kh kh á á á á c c c c - C ấ t gi ữ b ằ ng v ạ i ho ặ c chum s à nh: r ử a s ạ ch v ạ i ho ặ c chum s à nh để kh ô , để v à o n ơ i r â m m á t, đặ t m ộ t b ì nh n ướ c s ạ ch d ướ i đá y v ạ i kh ô ng đậ y n ắ p, v à o bu ổ i s á ng khi nhi ệ t độ xu ố ng th ấ p, ta đ em t á o đà b ọ c s ẵ n x ế p đầ y v à o trong v ạ i. Sau khi x ế p sau, ta d ù ng lo ạ i ni l ô ng đậ y k í n mi ệ ng v ạ i l ạ i. L à m c á ch n à y ta c ó th ể c ấ t gi ữ đượ c t á o trong v ò ng 4 - 5 th á ng, t ỷ l ệ to à n v ẹ n kh ô ng b ị h ỏ ng đạ t 90% tr ở l ê n. Ta c ũ ng c ó th ể đặ t v à o trong v ạ i n ử a chai c ồ n 75%ml kh ô ng đậ y n ú t chai. Sau khi đà x ế p đầ y t á o, ta d ù ng ru ộ t b ô ng b ị t k í n mi ệ ng v ạ i l ạ i, b ê n tr ê n đắ p th ê m m ộ t l ớ p v ả i ni l ô ng k í n n ữ a. Khi c ầ n l ấ y ra ă n, l ấ y t á o ra, xong l ạ i ph ả i đậ y k í n v à o ngay. - C ấ t gi ữ b ằ ng th ù ng g ỗ ho ặ c th ù ng gi ấ y : Th ù ng d ù ng để c ấ t gi ữ t á o ph ả i l à lo ạ i th ù ng s ạ ch, kh ô ng c ó m ù i. Tr ướ c khi cho t á o v à o, ta l ó t d ướ i đá y th ù ng v à xung quanh th ù ng 2 l ớ p gi ấ y. Ti ế p đó ta đ em t á o đà đượ c b ọ c k ỹ c ứ 5 - 10 qu ả b ọ c v à o 1 t ú i ni l ô ng nh ỏ . V à o bu ổ i s á ng s ớ m khi nhi ệ t độ xu ố ng t h ấ p, ta đ em t ú i ni l ô ng t á o c ứ 2 t ú i x ế p đố i đầ u nhau, x ế p th à nh t ừ ng t ầ ng cho đế n khi đầ y th ù ng. Khi th ù ng đà đầ y, ta ph ủ l ê n tr ê n 2 - 3 l ớ p gi ấ y m ề m r ồ i ph ủ l ê n tr ê n c ù ng m ộ t l ớ p v ả i ni l ô ng, sau đó b ị t k í n mi ệ ng th ù ng l ạ i, để v à o n ơ i r â m m á t. L à m nh ư v ậ y ta c ó th ể c ấ t gi ữ t á o t à u đế n 1/2 n ă m . 228. 228. 228. 228. C C C C á á á á ch ch ch ch th th th th ú ú ú ú c c c c chu chu chu chu ố ố ố ố i i i i ti ti ti ti ê ê ê ê u u u u ch ch ch ch í í í í n n n n nhanh nhanh nhanh nhanh Ta cho kho ả ng 5 kg chu ố i v à o t ú i nil ô ng to, ti ế p đó đặ t v à o trong t ú i v à o m ộ t c á i b á t ho ặ c c ố c đự ng c á t ho ặ c tro b ế p. Ta l ấ y 10 que h ươ ng, b ẻ l à m đô i c ắ m v à o trong b á t, đố t h ươ ng cho ch á y, sau đó bu ộ c ch ặ t mi ệ ng t ú i l ạ i, nh ư v ậ y chu ố i c ó m ù i h ươ ng s ẽ ch í n r ấ t nhanh nh í n. C á ch l à m n à y đơ n gi ả n, d ễ l à m l ạ i kinh t ế . 229. 229. 229. 229. N N N N ê ê ê ê n n n n b b b b ả ả ả ả o o o o qu qu qu qu ả ả ả ả n n n n chu chu chu chu ố ố ố ố i i i i b b b b ằ ằ ằ ằ ng ng ng ng t t t t ủ ủ ủ ủ l l l l ạ ạ ạ ạ nh nh nh nh Để chu ố i trong t ủ l ạ nh, chu ố i th ườ ng hay b ị th â m, nh ì n c ó v ẽ kh ô ng đượ c m ỹ quan cho l ắ m, nh ư ng đâ y l ạ i l à c á ch l à m đú ng v ì n ế u b ạ n để ý th ì s ẽ th ấ y, chu ố i đượ c để trong t ủ l ạ nh s ẽ t ươ i r ấ t l â u v à khi ă n chu ố i s ẽ ngon h ơ i chu ố i để ngo à i. 230. 230. 230. 230. Cam Cam Cam Cam qu qu qu qu ý ý ý ý t t t t c c c c á á á á ch ch ch ch gi gi gi gi ữ ữ ữ ữ t t t t ươ ươ ươ ươ i i i i l l l l â â â â u u u u - Gi ữ t ươ i b ă ng l á th ô ng: v ề l á th ô ng ta n ê n h á i lo ạ i kh ô ng b ị d í nh s ươ ng. V ề cam, tr ướ c ti ê n ta ph ả i lau kh ô qu ả , ph â n lo ạ i qu ả to, nh ỏ ri ê ng x ế p v à o th ù ng kh á c nhau. Khi x ế p qu ả ch ú ý cu ố ng h ướ ng l ê n tr ê n, c ứ 1 l ớ p cam ta x ế p 1 l ớ p l á th ô ng cho đế n khi đầ y th ì d ù ng l á th ô ng bu ộ c k í n mi ệ ng th ù ng l ạ i, c ứ sau 1 th á ng ta l ạ i đả o qu ả 1 l ầ n. Th ù ng đự ng c ó th ể l à th ù ng g ỗ ho ặ c gi ấ y. - Gi ữ t ươ i b ằ ng c á ch ng â m v à o dung d ị ch cacb ô nat natri: Ta cho cam qu ý t ng â m v à o dung d ị ch tr ê n trong v ò ng 1 ph ú t, sau đó v ớ t ra lau kh ô v à cho v à o t ú i nil ô ng bu ộ c k í n l ạ i, nh ư v ậ y c ó th ể gi ú p cho cam qu ý t c ó nhi ề u n ướ c, v ị l ạ i ng ọ t, m ầ u s ắ c t ươ i b ó ng, để sau 3 th á ng v ẫ n c ò n m ù i v ị c ủ a cam v à qu ý t v ừ a h á i xu ố ng. 231 231 231 231 C C C C á á á á ch ch ch ch b b b b ó ó ó ó c c c c v v v v ỏ ỏ ỏ ỏ đà đà đà đà o o o o nhanh nhanh nhanh nhanh Tr ướ c khi ă n đà o, mu ố n b ó c v ỏ đà o ta ng â m v à o n ướ c s ô i 1 ph ú t, sau đó cho ti ế p v à o n ướ c l ạ nh để ng â m m ộ t l ú c nh ư v ậ y khi b ó c v ỏ đà o s ẽ r ấ t d ễ . C M NANG HAY 800 M O V T TRONG CU C S NG 3 ph ph ph ph ầ ầ ầ ầ n n n n 2: 2: 2: 2: c c c c á á á á ch ch ch ch ch ch ch ch ế ế ế ế bi bi bi bi ế ế ế ế n n n n b b b b ả ả ả ả o o o o qu qu qu qu ả ả ả ả n n n n c c c c á á á á c c c c lo lo lo lo ạ ạ ạ ạ i i i i qu qu qu qu ả ả ả ả kh kh kh kh ô ô ô ô . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 32 32 32 234. C á ch b ỏ h ạ t t á o t à u (lo ạ i t á o d ù ng để l à m thu ố c) . . . . . . . . . . . . . . . 32 235. C á ch b ó c v ỏ t á o t à u kh ô (t á o l à m thu ố c) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 236. C á ch lu ộ c t á o nhanh . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 237. C á ch b ó c h ạ t d ẻ (lo ạ i to nh ư h ạ t d ẻ Trung Qu ố c) . . . . . . . . . . . . . . . 33 238. C á ch đậ p b ó c v ỏ qu ả ó c ch ó . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 Ph Ph Ph Ph ầ ầ ầ ầ n n n n 3: 3: 3: 3: c c c c á á á á ch ch ch ch b b b b ả ả ả ả o o o o qu qu qu qu ả ả ả ả n n n n ch ch ch ch ế ế ế ế bi bi bi bi ế ế ế ế n n n n c c c c á á á á c c c c lo lo lo lo ạ ạ ạ ạ i i i i d d d d ư ư ư ư a a a a t t t t ươ ươ ươ ươ i i i i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 33 33 33 239. D ư a h ấ u v à c á c c á ch ă n kh á c nhau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 240. C á ch b ả o qu ả d ư a h ấ u . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 241. C á ch r ử a c á c lo ạ i d ư a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 ph ph ph ph ầ ầ ầ ầ n n n n 4: 4: 4: 4: c c c c á á á á ch ch ch ch x x x x ử ử ử ử l l l l ý ý ý ý đồ đồ đồ đồ u u u u ố ố ố ố ng ng ng ng . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 33 33 33 242. C á ch l à m n ướ c s ô i ch ó ng ngu ộ i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 243. Pha tr à b ằ ng n ươ c ấ m n ê n cho đườ ng . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 244. T ự ch ế tr à ướ p hoa nh à i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 245. C ấ t tr à v à o trong t ủ l ạ nh kh ô ng b ị m ấ t m ù i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 246. Tr à v à c á ch ch ố ng ẩ m . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 247. C á ch x ử l ý tr à b ị m ố c . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 248. H ươ ng v ị c ủ a r ượ u đó ng đá . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 249. C á ch c ấ t gi ữ c à ph ê tan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 250. Khi đ un c à ph ê n ê n cho mu ố i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 251. H ươ ng v ị c ủ a v ỏ qu ý t ng â m r ượ u . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 252.C á ch l à m t ă ng th ê m v ị bia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 253. Bia kem khai v ị . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 254. M ù i th ơ m c ủ a n ướ c đườ ng v ỏ qu ý t . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 255. C á ch l à m đườ ng v ó n c ụ c t ơ i ra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 256. C á ch l à m tan m ậ t ong l ắ ng đọ ng d ướ i đá y l ọ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 257. R ượ u vang c ó th ể kh ử m ù i s ắ t g ỉ trong n ướ c . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 ch ươ ng iii : qu ầ n á o, gi à y d é p, t ấ t v à đồ trang s ứ c . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 ph ph ph ph ầ ầ ầ ầ n n n n 1: 1: 1: 1: T T T T ẩ ẩ ẩ ẩ y y y y c c c c á á á á c c c c v v v v ế ế ế ế t t t t b b b b ẩ ẩ ẩ ẩ n n n n tr tr tr tr ê ê ê ê n n n n qu qu qu qu ầ ầ ầ ầ n n n n á á á á o o o o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 35 35 35 258. T ẩ y v ế t c à ph ê v ế t tr à tr ê n qu ầ n á o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 259. C á ch t ẩ y v ế t r ượ u tr ê n qu ầ n á o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 260. T ẩ y v ế t n ướ c hoa qu ả . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 261. T ẩ y v ế t nh ự a h ồ ng tr ê n á o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 262. T ẩ y v ế t k ẹ o cao su (lo ạ i big babol) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 263. T ẩ y v ế t k ẹ o cao su th ườ ng . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 264. T ẩ y v ế t c ủ a kem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 265.T ẩ y v ế t x ì d ầ u . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 266. T ẩ y v ế t t ươ ng c à chua . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 267. T ẩ y tr ứ ng d í nh tr ê n á o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 268.T ẩ y v ế t d ầ u độ ng th ự c v ậ t d í nh tr ê n qu ầ n á o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 269. T ẩ y v ế t v à ng c ủ a t ô m tr ê n qu ầ n á o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 270. T ẩ y v ế t m ự c b ú t b ị . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 271. T ẩ y v ế t m ự c đỏ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 272. T ẩ y v ế t m ự c xanh . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 273. T ẩ y v ế t m ự c t à u . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 274. T ẩ y v ế t gi ấ y than, b ú t n ế n . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 275. T ẩ y v ế t m ự c in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 276. T ẩ y v ế t m ồ h ô i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 277. C á ch t ẩ y v ế t m á u, v ế t s ữ a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 278. T ẩ y v ế t n ướ c ti ể u tr ê n qu ầ n á o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 279. T ẩ y v ế t d ầ u m ỡ tr ê n á o l ô ng . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 280. T ẩ y v ế t b ù n v à ng . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 281. T ẩ y c á c v ế t keo tr ê n á o l ô ng, á o len . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 282. T ẩ y v ế t m ố c tr ê n qu ầ n á o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 283. T ẩ y v ế t g ỉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 284. T ẩ y v ế t s ơ n . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 285. T ẩ y v ế t d ầ u tr ẩ u . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 286. T ẩ y v ế t nh ự a đườ ng . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 287. T ẩ y v ế t d ầ u n ế n . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 288. C á ch t ẩ y v ế t d ầ u ố ng kh ó i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 289. T ẩ y v ế t h ắ c í n . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 290. T ẩ y v ế t c ỏ xanh . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 291. T ẩ y v ế t thu ố c đỏ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 292. T ẩ y v ế t c ồ n i ố t . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 293. T ẩ y v ế t m ỡ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 294. T ẩ y v ế t thu ố c t í m . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 ph ph ph ph ầ ầ ầ ầ n n n n 2: 2: 2: 2: qu qu qu qu ầ ầ ầ ầ n n n n á á á á o o o o v v v v à à à à c c c c á á á á ch ch ch ch gi gi gi gi ặ ặ ặ ặ t t t t . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 38 38 38 295. C á ch gi ặ t t ẩ y c ổ v à ố ng tay á o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 296. M ẹ o d ù ng v ỏ tr ứ ng khi gi ặ t . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 297. Ch ố ng á o tr ắ ng b ị v à ng . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 298. N ướ c gi ấ m c ó th ể kh ử m ù i l ạ ở qu ầ n á o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 299. C á ch ch ố ng qu ầ n á o b ị phai m à u. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 300. C á c gi ặ t gi ả m b ớ t v ế t nh ă n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 301. C á ch ch ố ng á o len b ị co. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 302. C á ch l à m á o len b ị ch ả y co l ạ i. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 303. C á ch gi ặ t c á c lo ạ i á o len s ợ i. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 304. C á ch l à m m ấ t đ i v ế t s ờ n b ó ng tr ê n á o len. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 305. C á ch đậ p b ụ i ở á o len. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 306. B à n l à c ó th ể l à h ế t b ụ i đấ t ở qu ầ n á o d ạ n ỉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 307. C á ch gi ặ t á o da. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 308. C á ch gi ặ t t ẩ y b ụ i b ẩ n tr ê n đồ d ù ng b ằ ng da. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 309. C á ch gi ặ t kh ă n r ử a m ặ t. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 310. C á ch gi ặ t t à l ó t tr ẻ em. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 311. C á ch gi ặ t m à n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 312. Ph ươ ng ph á p gi ặ t qu ầ n á o b ằ ng m á y v ừ a kinh t ế l ạ i s ạ ch. . . 40 Ph Ph Ph Ph ầ ầ ầ ầ n n n n 3 3 3 3 : : : : c c c c á á á á ch ch ch ch l l l l à à à à qu qu qu qu ầ ầ ầ ầ n n n n á á á á o o o o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 40 40 40 313. C á ch l à qu ầ n á o đơ n gi ả n nh ấ t . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 314. M ộ t s ố c á ch l à qu ầ n á o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 315. C á ch l à c á c lo ạ i v ả i kh á c nhau. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 316. C á ch l à qu ầ n á o h à ng len d ạ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 317. C á ch l à qu ầ n á o t ơ t ằ m th ậ t. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 318. C á ch l à qu ầ n á o da thu ộ c. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 319. C á ch l à ca v á t . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 Ph Ph Ph Ph ầ ầ ầ ầ n n n n 4 4 4 4 : : : : Gia Gia Gia Gia c c c c ô ô ô ô ng ng ng ng s s s s ử ử ử ử a a a a ch ch ch ch ữ ữ ữ ữ a a a a v v v v à à à à b b b b ả ả ả ả o o o o qu qu qu qu ả ả ả ả n n n n qu qu qu qu ầ ầ ầ ầ n n n n á á á á o. o. o. o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 41 41 41 321. Qu ầ n á o l ó t c ầ n gi ặ t tr ướ c m ặ c sau. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 322. T ậ n d ụ ng khuy c ú c qu ầ n á o c ũ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 323. C á ch ph ụ c h ồ i l ớ p l ô ng tr ê n á o b ị b ẹ p. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 324. C á ch để c ó nh ữ ng b ộ qu ầ n á o m ặ c ở nh à m á t m ẻ v à o m ù a h è sau khi đ i l à m v ề . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 325. C á ch ch ố ng c á c n ế p g ấ p ở qu ầ n á o khi đ i c ô ng t á c. . . . . . . . . . . . . 42 326. C á ch d ù ng kh ă n qu à ng c ổ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 327. C á ch l à m đẹ p á o ph ô ng. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 328. C á ch s ử d ụ ng c á c m ả nh v ả i th ừ a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 329. C á ch x ử l ý á o len m ặ c l â u b ị m à i m ò n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 330. C á ch s ử d ụ ng b ă ng phi ế n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 331. C á ch c ắ t v ả i t ơ t ằ m nhanh. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 332. C á ch t í nh v ả i khi mua v ả i may qu ầ n á o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 333. C á ch ph â n bi ệ t m ặ t ph ả i v à m ặ t tr á i c ủ a v ả i. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 334. C á ch đí nh c ú c á o b ằ ng m á y kh â u. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 335. C á ch l à m t ă ng độ b ề n khi kh â u c ú c á o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 336. T ẩ y v ế t b ẩ n ở c ú c á o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 337. C á ch l à m cho c ú c á o s á ng b ó ng tr ở l ạ i. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 338. T ự ch ế m ó c qu ầ n á o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 Ph Ph Ph Ph ầ ầ ầ ầ n n n n 5 5 5 5 : : : : C C C C á á á á ch ch ch ch b b b b ả ả ả ả o o o o qu qu qu qu ả ả ả ả n, n, n, n, s s s s ử ử ử ử a a a a ch ch ch ch ữ ữ ữ ữ a a a a gi gi gi gi à à à à y, y, y, y, t t t t ấ ấ ấ ấ t. t. t. t. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 44 44 44 339. C á ch đ i gi à y da m ớ i. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 340. C á ch lau, đá nh gi à y. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 341. C á c c á ch h ồ i xu â n cho gi à y da . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 342. C á ch l à m m ớ i gi à y đ en đà c ũ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 343. C á ch c ấ t gi ữ v à b ả o qu ả n gi à y da . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 344. C á ch ch ố ng r ụ ng l ô ng cho gi à y da l ô ng cao c ổ . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 345. C á ch t ẩ y v ế t b ẩ n cho gi à y ba ta m à u tr ắ ng. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 346. Đ i ề u c ầ n l ư u ý khi ph ơ i gi à y v ả i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 347. C á ch gi ữ s ạ ch d â y gi à y m à u tr ắ ng . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 348. C á ch gi ữ cho lo ạ i d é p x ố p d é p t ô ng d ù ng đượ c l â u h ơ n . . . . . 45 349. Kh ử m ù i c á c lo ạ i d é p c ó đế cao su . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 350. C á ch l à m cho d à y h ế t ẩ m ở b ê n trong. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 351.C á ch l à m l ó t d à y đơ n gi ả n . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 352. C á ch t í nh s ố đ o d à y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 353. C á ch l à m m ề m xi d à y b ị c ứ ng . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 C M NANG HAY 800 M O V T TRONG CU C S NG 48 ho ạ t ti ế t r ườ m r à , v ế t b ẩ n b á m trong k ẽ ta c ó th ể d ù ng b à n ch ả i th ấ m n ướ c x à ph ò ng để r ử a t ừ ng chi ti ế t nh ỏ . N ế u sau khi r ử a xong, đồ trang s ứ c ch ư a đượ c s á ng b ó ng cho l ắ m, ta c ó th ể d ù ng v ả i m ị n ch ấ m thu ố c đá nh b ó ng v à d ầ u m á y để xoa. 362. 362. 362. 362. C C C C á á á á ch ch ch ch r r r r ử ử ử ử a a a a đồ đồ đồ đồ trang trang trang trang s s s s ứ ứ ứ ứ c c c c b b b b ằ ằ ằ ằ ng ng ng ng v v v v à à à à ng ng ng ng ta ta ta ta Ta cho đồ trang s ứ c v à o ng â m trong dung d ị ch n ó ng trong v ò ng 2 ti ế ng đồ ng h ồ . Dung d ị ch n à y đượ c pha ch ế nh ư sau: 100g n ướ c tr ộ n v ớ i 15g b ộ t t ẩ y tr ắ ng, 15g NaCHO 3 v à 5g mu ố i ă n. Sau đó , ta d ù ng n ướ c n ó ng c ó ho à v ớ i dung d ị ch NaCHO 3 (1kg n ướ c ho à v ớ i 1 th ì a NaCHO 3 ) r ử a s ạ ch l à đượ c. 363. 363. 363. 363. C C C C á á á á ch ch ch ch x x x x ử ử ử ử l l l l ý ý ý ý v v v v à à à à ng ng ng ng ta ta ta ta b b b b ị ị ị ị b b b b ạ ạ ạ ạ c c c c m m m m à à à à u u u u Ta đ em đồ trang s ứ c v à ng ta đ em đố t tr ê n ng ọ n đè n c ồ n v à i ph ú t đồ trang s ứ c s ẽ h ồ i ph ụ c l ạ i m à u v à ng ó ng nh ư ban đầ u. 364.C 364.C 364.C 364.C á á á á ch ch ch ch r r r r ử ử ử ử a a a a d d d d â â â â y y y y chuy chuy chuy chuy ề ề ề ề n n n n v v v v à à à à ng ng ng ng C á ch t ố t nh ấ t để t ẩ y r ử a d â y chuy ề n v à ng l à cho d â y chuy ề n v à ng v à o l ọ n ướ c x à ph ò ng, l ắ c nh ẹ tay đế n khi s ạ ch l à đượ c. 365. 365. 365. 365. C C C C á á á á ch ch ch ch lau lau lau lau nh nh nh nh ẫ ẫ ẫ ẫ n n n n đá đá đá đá qu qu qu qu ý ý ý ý Nh ẫ n c ó m ặ t đá qu ý khi b ị d í nh b ụ i th ườ ng hay t í ch t ụ ở d ướ i vi ê n đá . L ú c n à y, c ó th ể d ù ng t ă m, que di ê m qu ấ n l ê n m ộ t í t b ô ng, th ấ m n ướ c hoa, glix ê rin ho ặ c h ỗ n h ợ p dung d ị ch MgO v à am ô ni ă c lau s ạ ch m ặ t đá v à nh ẫ n, sau đó ta d ù ng m ộ t m ả nh v ả i nhung lau s á n g nh ẫ n. Tuy ệ t đố i kh ô ng đượ c d ù ng v ậ t s ắ c nh ọ n lau ch ù i đá qu ý v à nh ẫ n, tr á nh l à m x ướ c m ặ t đá v à nh ẫ n. ch ch ch ch ươ ươ ươ ươ ng ng ng ng iv: iv: iv: iv: đồ đồ đồ đồ d d d d ù ù ù ù ng ng ng ng gia gia gia gia đì đì đì đì nh nh nh nh Ph Ph Ph Ph ầ ầ ầ ầ n n n n 1 1 1 1 : : : : lau lau lau lau ch ch ch ch ù ù ù ù i i i i v v v v à à à à s s s s ử ử ử ử a a a a ch ch ch ch ữ ữ ữ ữ a a a a đồ đồ đồ đồ g g g g ỗ ỗ ỗ ỗ 366. 366. 366. 366. D D D D ù ù ù ù ng ng ng ng d d d d ấ ấ ấ ấ m m m m lau lau lau lau đồ đồ đồ đồ g g g g ỗ ỗ ỗ ỗ m m m m ớ ớ ớ ớ i. i. i. i. Đố i v ớ i đồ d ù ng gia đì nh b ằ ng g ỗ , tr ướ c khi qu é t s ơ n, ta n ê n d ù ng gi ấ m lau đ i m ộ t l ượ t, nh ư v ậ y khi s ơ n m à u s ắ c c ủ a đồ v ậ t v ô c ù ng s á ng b ó ng. 367. 367. 367. 367. D D D D ù ù ù ù ng ng ng ng n n n n ướ ướ ướ ướ c c c c ch ch ch ch è è è è để để để để lau lau lau lau đồ đồ đồ đồ g g g g ỗ ỗ ỗ ỗ Đồ g ỗ v ừ a m ớ i qu é t s ơ n, ta n ê n d ù ng d ấ m lau đ i m ộ t l ượ t, g ỗ s ẽ s á ng b ó ng h ơ n v à s ơ n l ạ i r ấ t b ề n. 368. 368. 368. 368. S S S S ữ ữ ữ ữ a a a a b b b b ò ò ò ò t t t t ẩ ẩ ẩ ẩ y y y y m m m m ù ù ù ù i i i i s s s s ơ ơ ơ ơ n, n, n, n, d d d d ầ ầ ầ ầ u u u u Ta đ em s ữ a b ò đ un s ô i đổ v à o m ộ t c á i đĩ a ho ặ c b á t, r ồ i đặ t b á t, đĩ a trong ng ă n t ủ m ớ i qu é t s ơ n, đó ng k í n c ử a t ủ l ạ i sau 5 ti ế ng m ù i s ơ n s ẽ h ế t. 369. 369. 369. 369. C C C C á á á á ch ch ch ch l l l l à à à à m m m m đồ đồ đồ đồ g g g g ỗ ỗ ỗ ỗ m m m m ớ ớ ớ ớ i i i i tr tr tr tr ở ở ở ở l l l l ạ ạ ạ ạ i i i i - D ù ng m ộ t mi ế ng v ả i s ạ ch th ấ m s ữ a b ò để lau ch ù i b à n gh ế hay c á c lo ạ i đồ g ỗ kh á c th ô ng th ườ ng c ó th ể t ẩ y s ạ ch nh ữ ng v ế t c á u b ẩ n m à c ò n l à m cho đồ g ô c s á ng b ó ng nh ư m ớ i. - D ù ng 1/2 c ố c n ướ c pha v ớ i l ượ ng d ấ m b ằ ng 1/4 l ượ ng n ướ c), d ù ng v ả i m ề m t ẩ m dung d ị ch n à y để lau ch ù i đồ g ỗ , đồ g ỗ c ũ ng s ẽ s á ng b ó ng tr ở l ạ i. - Đồ g ỗ d ù ng l â u, độ s á ng b ó ng s ẽ d ầ n m ấ t đ i. Để kh ắ c ph ụ c t ì nh tr ạ ng n à y, ta ph ả i pha m ộ t c ố c tr à đặ c to, để ngu ộ i d ù ng v ả i m ề m th ấ m n ướ c tr à lau ch ù i đồ g ỗ , b ì nh th ươ ng ch ỉ c ầ n lau 2-3 l ầ n l à đồ g ỗ ph ụ c h ồ i l ạ i độ s á ng b ó ng ban đầ u. 370. 370. 370. 370. D D D D ù ù ù ù ng ng ng ng n n n n ướ ướ ướ ướ c c c c mu mu mu mu ố ố ố ố i i i i để để để để r r r r ử ử ử ử a a a a đồ đồ đồ đồ m m m m â â â â y y y y tre tre tre tre Đồ b ằ ng m â y d ù ng l â u ng à y s ẽ t í ch t ụ b ụ i r ấ t b ẩ n, ta c ó th ể d ù ng n ướ c mu ố i để lau r ử a. l à m nh ư v ậ y đồ m â y tre s ẽ s ạ ch b ụ i b ẩ n, v ừ a m ề m m ạ i l ạ i t ă ng độ d ẻ o dai. 371. 371. 371. 371. D D D D ù ù ù ù ng ng ng ng b b b b à à à à n n n n ch ch ch ch ả ả ả ả i i i i l l l l ô ô ô ô ng ng ng ng qu qu qu qu é é é é t t t t b b b b ụ ụ ụ ụ i i i i Đồ b ằ ng m â y để l â u hay b á m b ụ i, ta c ó th ể d ù ng ch ổ i l ô ng m ề m lau t ừ c á c m ắ t l ướ i, t ừ trong ra ngo à i đồ d ù ng để qu é t h ế t b ụ i. N ế u b ụ i b ẩ n qu á nhi ề u, ta c ó th ể d ù ng n ướ c để r ử a, đợ i kh ô r ồ i lau b ằ ng c á ch tr ê n l à đượ c. C M NANG HAY 800 M O V T TRONG CU C S NG 21 118. 118. 118. 118. C C C C á á á á ch ch ch ch kh kh kh kh ử ử ử ử v v v v á á á á ng ng ng ng tr tr tr tr ắ ắ ắ ắ ng ng ng ng trong trong trong trong v v v v ạ ạ ạ ạ i i i i d d d d ư ư ư ư a a a a Khi mu ố i d ư a, d ư a r ấ t d ễ c ó v á ng m à v á ng l à m ộ t lo ạ i m ố c c ó h ạ i cho s ứ c kho ẻ con ng ườ i. Để kh ử h ế t v á ng trong v ạ i d ư a, ta l ấ y 250g đậ u t ằ m kh ô , rang ch í n để ngu ộ i, đù m đậ u t ằ m b ằ ng v ả i th ư a r ồ i cho v à o v ạ i d ư a, ng à y h ô m sau l ấ y ra, b ạ n th ấ y v á ng trong v ạ i d ư a s ẽ kh ô ng c ò n n ữ a. 119. 119. 119. 119. B B B B í í í í quy quy quy quy ế ế ế ế t t t t th th th th á á á á i i i i ớ ớ ớ ớ t, t, t, t, h h h h à à à à nh nh nh nh kh kh kh kh ô ô ô ô ng ng ng ng b b b b ị ị ị ị cay cay cay cay m m m m ắ ắ ắ ắ t t t t Khi th á i ớ t, h à nh th ườ ng d ễ b ị cay m ắ t, n ế u tr ướ c khi th á i, ta cho h à nh, ớ t v à o ng ă n đá t ủ l ạ nh m ộ t l ú c ho ặ c nh ú ng dao v à o n ướ c l ạ nh c ũ ng c ó th ể để m ộ t ch ậ u n ướ c l ạ nh v ừ a th á i v ừ a nh ú ng dao, nh ư v ậ y s ẽ gi ả m b ớ t đượ c v ị cay c ủ a h à nh, ớ t. 120. 120. 120. 120. Gi Gi Gi Gi ả ả ả ả m m m m b b b b ớ ớ ớ ớ t t t t độ độ độ độ cay cay cay cay khi khi khi khi x x x x à à à à o o o o ớ ớ ớ ớ t t t t X à o ớ t r ấ t d ễ b ị cay, sau khi c ắ t xong ớ t ta n ê n d ù ng d ầ u v à mu ố i đả o qua r ồ i đậ p v à o ch ả o m ộ t qu ả tr ứ ng l à m th à nh m ó n tr ứ ng b ọ c ớ t v ị cay s ẽ b ớ t h ẳ n. 121. 121. 121. 121. C C C C á á á á ch ch ch ch b b b b ả ả ả ả o o o o qu qu qu qu ả ả ả ả n n n n ớ ớ ớ ớ t t t t t t t t ươ ươ ươ ươ i i i i N ế u ta đ em ớ t v ù i v à o trong tro b ế p (tro đố t b ằ ng v ỏ c â y) ớ t s ẽ gi ữ đượ c l â u m à kh ô ng b ị h ỏ ng, cho d ù v à o m ù a đô ng gi á r é t ta v ẫ n c ó ớ t t ươ i ă n. 122. 122. 122. 122. C C C C á á á á ch ch ch ch ch ch ch ch ữ ữ ữ ữ a a a a canh canh canh canh b b b b ị ị ị ị m m m m ặ ặ ặ ặ n n n n - N ế u canh n ấ u b ị m ặ n, ta c ó th ể d ù ng v ả i th ư a ho ặ c v ả i x ô b ọ c m ộ t í t c ơ m ch í n th ả v à o n ồ i canh, c ơ m s ẽ h ú t c á c ph ầ n t ử mu ố i trong canh, gi ả m b ớ t v ị m ặ n trong canh. - Canh qu á m ặ n, ta c ó th ể th á i v à i l á t khoai t â y cho v à o n ồ i đ un c ù ng, canh ch í n v ớ i khoai t â y ra ngay, canh s ẽ b ớ t m ặ n. V ớ i canh b ị m ặ n, ta c ó th ể cho v à i mi ế ng đậ u ph ụ ho ặ c c à chua v à o c ù ng n ấ u, hi ệ u qu ả gi ả m m ặ n kh ô ng k é m g ì so v ớ i khoai t â y. 123. 123. 123. 123. T T T T ả ả ả ả o o o o t t t t í í í í a a a a ( ( ( ( hay hay hay hay c c c c ò ò ò ò n n n n g g g g ọ ọ ọ ọ i i i i l l l l à à à à t t t t ả ả ả ả o o o o cao) cao) cao) cao) c c c c ó ó ó ó th th th th ể ể ể ể gi gi gi gi ả ả ả ả m m m m độ độ độ độ b b b b é é é é o o o o cho cho cho cho canh canh canh canh Khi canh qu á nhi ề u m ỡ ho ặ c d ầ u, ta c ó th ể r ắ c m ộ t í t t ả o t í a (hay c ò n g ọ i l à t ả o cao hay l à rau cao) đà đượ c n ướ ng qua v à o canh, canh s ẽ kh ô ng c ò n b é o n ữ a. 124. 124. 124. 124. C C C C á á á á ch ch ch ch x x x x ử ử ử ử l l l l ý ý ý ý th th th th ứ ứ ứ ứ c c c c ă ă ă ă n n n n n n n n ấ ấ ấ ấ u u u u b b b b ị ị ị ị m m m m ặ ặ ặ ặ n n n n - Th ứ c ă n b ị m ặ n, ta c ó th ể cho v à o th ứ c ă n m ộ t l ượ ng đườ ng v ừ a ph ả i, th ì th ứ c ă n s ẽ đỡ m ặ n h ơ n v ì đườ ng c ó t á c d ụ ng l à m gi ả m độ m ặ n c ủ a mu ố i. - Khi th ứ c ă n m ặ n qu á , ta c ũ ng c ó th ể cho v à o th ứ c ă n m ộ t í t gi ấ m, v ị m ặ n c ũ ng s ẽ gi ả m đ i nhi ề u. - Ngo à i 2 c á ch tr ê n, ta c ò n c ó th ể cho th ứ c ă n v à o ng â m trong n ướ c c ó pha m ộ t ch ú t r ượ i tr ắ ng, th ứ c ă n c ũ ng gi ả m đượ c v ị m ặ n m ộ t c á ch đá ng k ể . 125. 125. 125. 125. Gi Gi Gi Gi ả ả ả ả m m m m độ độ độ độ chua chua chua chua c c c c ủ ủ ủ ủ a a a a th th th th ứ ứ ứ ứ c c c c ă ă ă ă n n n n b b b b ằ ằ ằ ằ ng ng ng ng r r r r ượ ượ ượ ượ u u u u N ế u th ứ c ă n b ị chua qu á , ta c ó th ể cho v à o th ứ c ă n m ộ t í t r ượ u g ạ o, v ị chua s ẽ đượ c gi ả m b ớ t m ộ t c á ch r õ r ệ t 126. 126. 126. 126. C C C C á á á á ch ch ch ch l l l l à à à à m m m m d d d d ư ư ư ư a a a a mu mu mu mu ố ố ố ố i i i i đỡ đỡ đỡ đỡ b b b b ị ị ị ị m m m m ặ ặ ặ ặ n n n n v v v v à à à à b b b b ị ị ị ị cay cay cay cay N ế u d ư a mu ố i b ị qu á m ặ n ho ặ c qu á cay, ta n ê n th á i nh ỏ d ư a r ồ i ng â m v à o n ướ c pha v ớ i r ượ u theo t ỷ l ệ 50%, v ị m ặ n v à cay c ủ a d ư a s ẽ gi ả m b ớ t, m ù i v ị l ạ i h ấ p d ẫ n h ơ n. 127. 127. 127. 127. Kh Kh Kh Kh ử ử ử ử v v v v ị ị ị ị đắ đắ đắ đắ ng ng ng ng v v v v à à à à ch ch ch ch á á á á t t t t trong trong trong trong rau rau rau rau C ủ c ả i, m ướ p đắ ng l à c á c lo ạ i rau c ó v ị ch á t v à đắ ng, b ở i v ậ y sau khi th á i xong, ta n ê n cho m ộ t í t mu ố i v à o để ng â m m ộ t l ú c, sau đó v ắ t n ướ c r ồ i m ớ i x à o n ấ u, nh ư v ậ y v ị ch á t, đắ ng s ẽ gi ả m đ i. Ngay c ả đố i v ớ i rau ch â n v ị t, tr ướ c khi n ấ u c ũ ng n ê n tr ầ n qua, nh ư v ậ y rau s ẽ ng ọ t h ơ n khi x à o n ấ u. C M NANG HAY 800 M O V T TRONG CU C S NG 8 Ch Ch Ch Ch ươ ươ ươ ươ ng ng ng ng I I I I : : : : N N N N ấ ấ ấ ấ u u u u n n n n ướ ướ ướ ướ ng ng ng ng Ph Ph Ph Ph ầ ầ ầ ầ n n n n 1: 1: 1: 1: C C C C á á á á ch ch ch ch ch ch ch ch ế ế ế ế bi bi bi bi ế ế ế ế n n n n th th th th ị ị ị ị t t t t l l l l ợ ợ ợ ợ n n n n 1. 1. 1. 1. D D D D ù ù ù ù ng ng ng ng bia bia bia bia x x x x à à à à o o o o th th th th ị ị ị ị t, t, t, t, th th th th ị ị ị ị t t t t s s s s ẽ ẽ ẽ ẽ ngon ngon ngon ngon h h h h ơ ơ ơ ơ n n n n Th ị t sau khi đà pha v à ướ p gia v ị , ta cho th ê m m ộ t í t bia v à o ướ p tr ướ c khi x à o n ấ u, m ó n th ị t s ẽ m ề m v à ngon h ơ n. Khi ướ p bia nh ư v ậ y, ch ấ t men bia s ẽ c ó t á c d ụ ng ph â n gi ả i nhanh ch ó ng c á c ch ấ t pr ô t ê in v à lip í t c ó trong c á c lo ạ i th ị t. 2. 2. 2. 2. H H H H ầ ầ ầ ầ m m m m th th th th ị ị ị ị t t t t cho cho cho cho th th th th ê ê ê ê m m m m gi gi gi gi ấ ấ ấ ấ m m m m s s s s ẽ ẽ ẽ ẽ r r r r ú ú ú ú t t t t ng ng ng ng ắ ắ ắ ắ n n n n th th th th ờ ờ ờ ờ i i i i gian gian gian gian Khi h ầ m th ị t ta cho th ê m m ộ t ch ú t gi ấ m, th ị t kh ô ng nh ữ ng nhanh nh ừ m à c ò n t á c d ụ ng kh ử đượ c m ù i h ô i ở th ị t. 3. 3. 3. 3. Ti Ti Ti Ti ế ế ế ế t t t t ki ki ki ki ệ ệ ệ ệ m m m m d d d d ầ ầ ầ ầ u u u u khi khi khi khi r r r r á á á á n n n n th th th th ứ ứ ứ ứ c c c c ă ă ă ă n n n n Nhi ề u khi do kh ô ng để ý , th ự c ra để d ầ u n ó ng gi à r ồ i m ớ i cho th ứ c ă n v à o r á n ch í nh l à c á ch t ố t nh ấ t để ti ế t ki ệ m d ầ u khi l à m đồ r á n. 4. 4. 4. 4. C C C C á á á á ch ch ch ch pha pha pha pha ch ch ch ch ế ế ế ế m m m m ó ó ó ó n n n n th th th th ị ị ị ị t t t t vi vi vi vi ê ê ê ê n n n n Nhi ề u ng ườ i cho r ằ ng, khi l à m m ó n th ị t vi ê n ta kh ô ng n ê n pha th ị t v ớ i b ộ t. C á ch ngh ĩ n à y th ự c ra kh ô ng ph ả i l à ho à n to à n đú ng, v ì nhi ề u khi n ế u ch ỉ vi ê n th ị t kh ô ng, m ó n th ị t c ủ a ch ú ng ta s ẽ r ấ t kh ô v à c ứ ng. Theo ch ú ng t ô i, ch ú ng ta n ê n pha th ị t theo t ỷ l ệ 50g th ị t tr ộ n v ớ i 5g tinh b ộ t, nh ư v ậ y m ó n th ị t s ẽ m ề m h ơ n v à ngon h ơ n. 5. 5. 5. 5. C C C C á á á á ch ch ch ch pha pha pha pha ch ch ch ch ế ế ế ế th th th th ị ị ị ị t t t t khi khi khi khi x x x x à à à à o o o o Khi ta l à m m ó n th ị t l ợ n x à o, đặ c bi ệ t l à x à o s ệ t, sau khi pha ch ế theo c á ch th ườ ng ng à y xong, ta ch ỉ c ầ n theo t ỉ l ệ 50g th ị t tr ộ n th ê m 5g tinh b ộ t (pha v ớ i í t n ướ c cho h ơ i s ệ t) để ướ p th ê m, m ó n th ị t sau khi x à o n ấ u s ẽ m ề m h ơ n v à h ấ p d ẫ n h ơ n. 6. 6. 6. 6. Ph Ph Ph Ph è è è è n n n n chua chua chua chua l l l l à à à à m m m m m m m m ó ó ó ó n n n n th th th th ị ị ị ị t t t t kho kho kho kho t t t t à à à à u u u u kh kh kh kh ô ô ô ô ng ng ng ng ng ng ng ng ấ ấ ấ ấ y y y y Khi ta l à m m ó n th ị t kho t à u, tr ướ c h ế t ch ú ng ta ng â m th ị t v ớ i ph è n chua ( đà ho à ra n ướ c) m ộ t l ú c, sau đó m ớ i cho th ị t v à o n ấ u, nh ư v ậ y m ó n th ị t s ẽ kh ô ng c ò n b ị ng ấ y n ữ a, khi ă n s ẽ d ễ ă n h ơ n. 7. 7. 7. 7. K K K K ỹ ỹ ỹ ỹ thu thu thu thu ậ ậ ậ ậ t t t t khi khi khi khi n n n n ướ ướ ướ ướ ng ng ng ng th th th th ị ị ị ị t t t t Khi n ướ ng th ị t, ta n ê n ch ú ý nh ữ ng v ấ n đề sau: - Tr ướ c khi cho th ị t v à o để n ướ ng, n ê n d ù ng n ướ c s ô i ho ặ c n ướ c canh n ó ng tr ầ n qua th ị t, nh ư v ậ y m ó n th ị t s ẽ m ề m v à khi n ướ ng xong th ị t s ẽ gi ò n v à d ô i h ơ n. - Khi n ướ ng ph ả i ch ú ý n ướ ng l ầ n l ượ t, n ướ ng ch í n 1 m ặ t r ồ i đả o đ i n ướ ng m ặ t kh á c, kh ô ng n ê n đả o đ i đả o l ạ i, nh ư v ậ y v ừ a t ố n th ờ i gian, v ừ a l â u ch í n th ị t. - Trong l ò n ướ ng n ê n đặ t m ộ t c á i b á t (ho ặ c ch ậ u, tu ỳ độ l ớ n c ủ a l ò ) đự ng n ướ c, nh ư v ậ y n ướ c ch ị u ả nh h ưở ng c ủ a nhi ệ t độ trong l ò s ẽ n ó ng l ê n b ố c h ơ i l à m cho mi ế ng th ị t kh ô ng b ị ch á y đ en v à c ứ ng l ạ i. 8. 8. 8. 8. Hun Hun Hun Hun th th th th ị ị ị ị t t t t (th (th (th (th ị ị ị ị t t t t hun hun hun hun kh kh kh kh ó ó ó ó i) i) i) i) b b b b ằ ằ ằ ằ ng ng ng ng l l l l á á á á ch ch ch ch è è è è , , , , đườ đườ đườ đườ ng ng ng ng v v v v à à à à g g g g ạ ạ ạ ạ o o o o D ù ng l á ch è , đườ ng đỏ v à g ạ o để hun th ị t, v ừ a v ệ sinh kh ô ng c ó vi khu ẩ n, m à m à u s ắ c v à m ù i v ị l ạ i đạ t ti ê u chu ẩ n v à th ơ m ngon. 9. 9. 9. 9. Khi Khi Khi Khi n n n n ướ ướ ướ ướ ng ng ng ng th th th th ị ị ị ị t t t t n n n n ê ê ê ê n n n n đặ đặ đặ đặ t t t t mi mi mi mi ế ế ế ế ng ng ng ng b b b b á á á á nh nh nh nh m m m m ì ì ì ì b b b b ê ê ê ê n n n n c c c c ạ ạ ạ ạ nh nh nh nh b b b b ế ế ế ế p p p p N ế u khi n ướ ng th ị t ho ặ c x à o n ấ u nhi ề u th ứ c ă n m à ta đặ t v à i l á t b á nh m ì kh ô b ê n c ạ nh b ế p, b á nh m ì s ẽ h ú t h ế t m ỡ b ắ n ra. L à m nh ư v ậ y kh ô ng nh ữ ng s ạ ch b ế p, m à c ò n ph ò ng tr á nh cho b ế p kh ỏ i b ị do nhi ề u b ắ n xung quanh qu á nhi ề u m à b ố c ch á y l ê n th à nh ng ọ n l ử a. C M NANG HAY 800 M O V T TRONG CU C S NG 19 C ũ ng c ó th ể cho tr ứ ng v à o n ướ c v ô i c ó n ồ ng độ kho ả ng 5% ng â m n ử a ti ế ng r ồ i v ớ t ra ph ơ i kh ô tr ướ c khi cho tr ứ ng v à o b ì nh ho ặ c v ò c ấ t gi ữ , l à m nh ư v ậ y c ó th ể b ả o qu ả n tr ứ ng trong m ộ t th ờ i gian kh á d à i. C C C C á á á á ch ch ch ch 3: 3: 3: 3: Ho à tan 1kg dung d ị ch silic á t natri v à o 9 l í t n ướ c s ô i, sau đó để ngu ộ i r ồ ii đổ v à o trong b ì nh đự ng tr ứ ng g à , m ặ t n ướ c ph ả i để cao h ơ n tr ứ ng t ừ 5cm tr ở l ê n, d ừ ng b ì nh b ị t k í n mi ệ ng b ì nh để n ơ i r â m m á t, th ô ng gi ó , v à o m ù a h è b ằ ng c á ch n à y ta c ó th ể b ả o qu ả n đượ c tr ứ ng trong v ò ng 2-3 th á ng. C C C C á á á á ch ch ch ch 4: 4: 4: 4: R ả i m ộ t l ớ p tr ấ u kh ô , s ạ ch v à o đá y th ù ng đự ng, c ứ m ộ t l ớ p tr ấ u tr ả i 1 l ớ p tr ứ ng cho đế n khi đầ y th ù ng, cu ố i c ù ng d ù ng b ì a b ị t k í n th ù ng, để th ù ng n ơ i r â m m á t, l à m nh ư v ậ y c ó th ể b ả o qu ả n tr ứ ng đượ c trong v ò ng v à i th á ng. Trong tr ườ ng h ợ p kh ô ng c ó tr ấ u ta c ó th ể thay b ằ ng m ù n c ư a g ỗ ho ặ c tro để thay th ế , c ứ 20 ng à y ki ể m tra tr ứ ng m ộ t l ầ n. C C C C á á á á ch ch ch ch 5: 5: 5: 5: C ũ ng c ó th ể cho tr ứ ng v à o để c ù ng v ớ i c á c lo ạ i l ươ ng th ự c ph ụ nh ư đậ u t ươ ng, đậ u đ en ... n ế u l á c ó h ơ i b ị v à ng (v ẫ n c ò n ă n d ượ c) Khi lu ộ c ta cho th ê m m ộ t í t mu ố i, l á rau s ẽ xanh tr ở l ạ i. 112. 112. 112. 112. T T T T á á á á c c c c d d d d ụ ụ ụ ụ ng ng ng ng c c c c ủ ủ ủ ủ a a a a s s s s ữ ữ ữ ữ a a a a b b b b ò ò ò ò khi khi khi khi x x x x à à à à o o o o x x x x ú ú ú ú p p p p l l l l ơ ơ ơ ơ Khi x à o x ú p l ơ , n ế u ta cho th ê m m ộ t th ì a s ữ a b ò v à o x à o c ù ng th ì x ú p l ơ s ẽ tr ắ ng ng ầ n m à l ạ i c ó m ù i v ị th ơ m ngon. 113. 113. 113. 113. N N N N ộ ộ ộ ộ m m m m c c c c ó ó ó ó c c c c à à à à chua chua chua chua n n n n ê ê ê ê n n n n cho cho cho cho mu mu mu mu ố ố ố ố i i i i Khi l à m n ộ m c ó c à chua, ngo à i vi ệ c cho đườ ng v à o n ộ m ta kh ô ng n ê n qu ê n cho th ê m m ộ t í t mu ố i v à o c à chua, nh ư v ậ y v ị chua trong c à s ẽ đượ c gi ả m b ớ t m à m ó n n ộ m l ạ i đậ m đà d ễ ă n. 114. 114. 114. 114. L L L L à à à à m m m m s s s s ạ ạ ạ ạ ch ch ch ch xa xa xa xa l l l l á á á á t t t t b b b b ằ ằ ằ ằ ng ng ng ng r r r r ượ ượ ượ ượ u u u u nho nho nho nho Khi đà b ậ t n ắ p r ượ u nho, n ế u để qu á l â u r ượ u s ẽ th à nh gi ấ m c ó h ươ ng th ơ m c ủ a nho. N ế u d ù ng s ữ a n à y d ể l à m xa l á t, m ó n xa l á t s ẽ r ấ t th ơ m ngon, h ấ p d ẫ n. 115. 115. 115. 115. C C C C á á á á ch ch ch ch pha pha pha pha ch ch ch ch ế ế ế ế n n n n ướ ướ ướ ướ c c c c chua chua chua chua ng ng ng ng ọ ọ ọ ọ t t t t B ấ t k ể l à m m ó n chua ng ọ t g ì , ta c ầ n d ự a theo t ỷ l ệ 2 ph ầ n đườ ng 1 ph ầ n gi ấ m, nh ư v ậ y n ướ c chua ng ọ t s ẽ đạ t đế n độ chua ng ọ t th í ch h ợ p. 116. 116. 116. 116. C C C C á á á á ch ch ch ch cho cho cho cho d d d d ấ ấ ấ ấ m m m m v v v v à à à à o o o o th th th th ứ ứ ứ ứ c c c c ă ă ă ă n n n n T ấ t c á c á c m ó n n ó ng đề u c ầ n cho d ấ m, tr ướ c khi b ắ c n ồ i xu ố ng, ta để d ấ m ch ả y d ọ c theo th à nh n ồ i th ì h ươ ng v ị m ó n ă n s ẽ đậ m đà h ơ n so v ớ i đổ tr ự c ti ế p v à o th ứ c ă n. 117. B í quy ế t mu ố i đậ u c ô ve Đậ u c ô ve mu ố i l à m ó n ă n h à ng ng à y quen thu ộ c c ủ a ng ườ i d â n Trung Qu ố c. M ó n n à y c ũ ng t ươ ng t ự nh ư m ó n d ư a, c à mu ố i c ủ a ch ú ng ta v ậ y, ch ỉ kh á c l à kh ô ng d ù ng n ướ c m à tr ự c ti ế p d ù ng mu ố i để mu ố i. Khi mu ố i m ó n đậ u qu ả n à y c ầ n tu â n th ủ theo c á c b ướ c sau: - Ch ọ n đậ u h á i v à o bu ổ i s á ng s ớ m m ớ i c ò n t ươ i ngon. - Cho mu ố i v à o b ó p nh ẹ đậ u, đợ i khi th ấ y b ắ t đầ u ướ t tay th ì cho đậ u v à o v ạ i (ch ú ý kh ô ng đượ c cho qu ả b ị d ậ p ho ặ c s â u c ắ n). - N é n đậ u ch ặ t th à nh t ừ ng l ớ p r ồ i r ắ c l ê n tr ê n c ù ng m ộ t í t mu ố i (n é n nh ư mu ố i d ư a c à ), cu ố i c ù ng đậ y k í n v ạ i l ạ i. C á ch n à y l à tr ự c ti ế p d ù ng n ướ c ti ế t ra t ừ đậ u để mu ố i, ch ứ kh ô ng d ù ng n ướ c g ì kh á c để tr á nh đậ u ng â m l â u trong n ướ c, d ẫ n đế n nhanh h ỏ ng. M ó n đậ u sau khi mu ố i s ẽ v à ng, d ò n c ó th ể để trong m ộ t n ă m d ù ng d ầ n m à kh ô ng b ị h ỏ ng. C M NANG HAY 800 M O V T TRONG CU C S NG 42 319. 319. 319. 319. C C C C á á á á ch ch ch ch l l l l à à à à ca ca ca ca v v v v á á á á t t t t - Ca v á t cho d ù l à b ấ t c ứ lo ạ i v ả i g ì c ũ ng kh ô ng n ê n cho v à o n ướ c để gi ặ t m à n ê n gi ặ t kh ô , n ế u kh ô ng ca vat r ấ t d ễ b ị phai m à u v à b ị co. Ta c ó th ể gi ặ t nh ư sau : d ù ng m ộ t chi ế c b à n ch ả i l ô ng m ề m t ẩ m x ă ng ch ả i l ê n nh ữ ng ch ỗ b ị b ẩ n, ch ờ cho x ă ng b ố c h ơ i h ế t , ta d ù ng kh ă n ướ t s ạ ch lau v à i l ầ n. Khi l à nhi ệ t độ c ủ a b à n l à t ố t nh ấ t l à ở 70 o C. V ớ i c á c lo ạ i ca vat b ằ ng len, d ạ , ta c ầ n ph ả i phun n ướ c l ê n v à r ả i v ả i tr ắ ng l ê n để đệ m l ó t khi l à , đố i v ớ i ca vat b ằ ng t ơ t ằ m, c ó th ể l à tr ự c ti ế p nh ư ng t ố c độ l à ph ả i nhanh. - Khi l à ca vat, ta c ó th ể c ă n c ứ v à o k í ch th ướ c, h ì nh d ạ ng c ủ a ca vat r ồ i c ắ t 1 mi ế ng gi ấ y t ươ ng đố i d ầ y 1 ch ú t l ó t v à o gi ữ a m ặ t ph ả i v à m ặ t tr á i c ủ a ca vat, sau đó d ù ng b à n l à ấ m để l à . L à m nh ư v ậ y s ẽ gi ú p v ế t may c ủ a m ặ t tr á i kh ô ng hi ệ n l ê n m ặ t ph ả i, ả nh h ưở ng đế n s ự ph ẳ ng phiu v à m ỹ quan c ủ a ca vat. 320. C á ch x ử l ý qu ầ n á o b ị l à ch á y. - V ớ i v ế t ch á y tr ê n qu ầ n á o b ằ ng v ả i t ơ l ụ a, ta l ấ y 1 í t b ộ t x ú t ho à v à o v ớ i n ướ c th à nh d ạ ng đặ c nh ư h ồ , b ô i l ê n v ế t ch á y, để b ộ t kh ô t ự nhi ê n, v ế t ch á y s ẽ m ấ t đ i sau khi b ộ t kh ô v à bong ra kh ỏ i qu ầ n á o. - Qu ầ n á o b ằ ng s ợ i ho á h ọ c sau khi b ị l à v à ng, ta ph ả i l ậ p t ứ c l ấ y kh ă n m ặ t ướ t đặ t ph ủ l ê n tr ê n để l à , n ế u v ế t v à ng ch ư a nhi ề u l ắ m th ì c ó th ể ph ụ c h ồ i l ạ i đượ c tr ạ ng th á i ban đầ u. - H à ng s ợ i b ô ng khi b ị l à v à ng, ta c ầ n l ấ y mu ố i tinh r ắ c l ê n ngay, sau khi d ù ng tay v ò nh ẹ ph ơ i ra tr ờ i n ắ ng 1 l ú c, d ù ng n ướ c gi ặ t s ạ ch v ế t ch á y s ẽ gi ả m b ớ t đ i, th ậ m ch í c ó th ể m ấ t h ế t. - C á c v ế t l à ch á y ở đồ n ỉ sau khi gi ặ t v à i l ầ n s ẽ m ấ t đ i l ớ p nhung l ô ng v à để l ộ ra s ợ i v ả i. Ta c ó th ể d ù ng kim kh â u m ó c nh ẹ v à o n ơ i kh ô ng c ò n l ô ng cho đế n khi kh ơ i l ê n đượ c l ớ p l ô ng m ớ i, d ù ng mi ế ng v ả i ướ t ph ủ l ê n tr ê n, ti ế p đó d ù ng b à n l à ng ượ c l ạ i v ớ i chi ề u c ủ a l ô ng c ũ nhi ề u l ầ n l à đượ c. - V à o m ù a đô ng á o kho á c ngo à i kh ô ng n ê n gi ặ t v à l à th ườ ng xuy ê n. N ế u á o kho á c d à y kh ô ng may b ị ch á y , ta c ó th ể d ù ng gi ấ y r á p m ị n lo ạ i t ố t để s á t v à o n ơ i b ị ch á y, r ồ i d ù ng b à n ch ả i nh ẹ , v ế t ch á y s ẽ m ấ t đ i. Ph Ph Ph Ph ầ ầ ầ ầ n n n n 4 4 4 4 : : : : Gia Gia Gia Gia c c c c ô ô ô ô ng ng ng ng s s s s ử ử ử ử a a a a ch ch ch ch ữ ữ ữ ữ a a a a v v v v à à à à b b b b ả ả ả ả o o o o qu qu qu qu ả ả ả ả n n n n qu qu qu qu ầ ầ ầ ầ n n n n á á á á o. o. o. o. 321. 321. 321. 321. Qu Qu Qu Qu ầ ầ ầ ầ n n n n á á á á o o o o l l l l ó ó ó ó t t t t c c c c ầ ầ ầ ầ n n n n gi gi gi gi ặ ặ ặ ặ t t t t tr tr tr tr ướ ướ ướ ướ c c c c m m m m ặ ặ ặ ặ c c c c sau. sau. sau. sau. Trong qu á tr ì nh gia c ô ng qu ầ n á o l ó t, c á c x í nghi ệ p may m ặ c th ườ ng d ù ng đế n r ấ t nhi ề u l ạ i thu ố c ho á h ọ c để ti ế n h à nh x ử l ý v ả i nh ằ m gi ú p cho qu ầ n á o kh ô ng b ị co, d á ng đứ ng, t ẩ y tr ắ ng, b ở i v ậ y n ế u sau khi mua v ề ch ư a gi ặ t s ạ ch s ẽ đà m ặ c, c á c ch ấ t ho á h ọ c c ò n s ó t l ạ i tr ê n qu ầ n á o khi ti ế p x ú c v ớ i da r ấ t d ễ l à m cho da b ị d ị ứ ng , ng ứ a, m ẩ n đỏ , c ó khi d ẫ n đế n b ị m ụ n. B ở i v ậ y, d ù th ế n à o qu ầ n á o l ó t sau khi mua v ề nh ấ t đị nh ph ả i gi ặ t s ạ ch m ớ i đượ c m ặ c. 322. 322. 322. 322. T T T T ậ ậ ậ ậ n n n n d d d d ụ ụ ụ ụ ng ng ng ng khuy khuy khuy khuy c c c c ú ú ú ú c c c c qu qu qu qu ầ ầ ầ ầ n n n n á á á á o o o o c c c c ũ ũ ũ ũ . . . . Qu ầ n á o đà m ặ c c ũ , ngo à i vi ệ c d ù ng l à m gi ẻ lau ra, c ò n c ó nh ữ ng t á c d ụ ng kh á c. M ộ t trong nh ữ ng c á ch đó l à : ta c ắ t c ả d ả i c ú c v à d ả i khuy ế t c ủ a qu ầ n á o ra, sau n à y c ó th ể d ù ng để kh â u v à o mi ệ ng v ỏ ch ă n, t ú i đự ng th ả m, ga gi ườ ng. Ta c ó th ể kh â u d ả i c ú c v à o l ớ p trong c ủ a mi ệ ng v ỏ ch ă n, d ả i khuy ế t ở ngo à i, khi l ấ y v ỏ ch ă n ra ngo à i gi ặ t s ẽ thu ậ n ti ệ n h ơ n. 323. 323. 323. 323. C C C C á á á á ch ch ch ch ph ph ph ph ụ ụ ụ ụ c c c c h h h h ồ ồ ồ ồ i i i i l l l l ớ ớ ớ ớ p p p p l l l l ô ô ô ô ng ng ng ng tr tr tr tr ê ê ê ê n n n n á á á á o o o o b b b b ị ị ị ị b b b b ẹ ẹ ẹ ẹ p. p. p. p. á o l ô ng g ấ p c ấ t m ộ t th ờ i gian d à i th ườ ng b ị n é n b ẹ p xu ố ng, l à m cho l ớ p l ô ng c ũ ng b ị x ẹ p theo. Mu ố n l à m cho l ô ng ph ụ c h ồ i l ạ i nh ư c ũ , ta c ó th ể cho n ướ c v à o n ồ i đ un s ô i, khi n ướ c s ô i, ta đ em m ặ t sau á o l ô ng (m ặ t kh ô ng c ó l ô ng) h ơ l ê n n ồ i n ướ c, d ù ng b à n ch ả i l ô ng để ch ả i á o. H ơ i n ướ c đ un n ó ng b ố c l ê n s ẽ l à m cho l ớ p l ô ng t ừ t ừ d ự ng l ê n v à h ồ i ph ụ c tr ở l ạ i. N ế u di ệ n t í ch l ô ng b ị x ẹ p nh ỏ , khi đ un n ướ c ta ch ỉ c ầ n d ù ng ấ m, r ồ i h ơ á o l ê n v ò i n ướ c s ô i l à đượ c. 324. 324. 324. 324. C C C C á á á á ch ch ch ch để để để để c c c c ó ó ó ó nh nh nh nh ữ ữ ữ ữ ng ng ng ng b b b b ộ ộ ộ ộ qu qu qu qu ầ ầ ầ ầ n n n n á á á á o o o o m m m m ặ ặ ặ ặ c c c c ở ở ở ở nh nh nh nh à à à à m m m m á á á á t t t t m m m m ẻ ẻ ẻ ẻ v v v v à à à à o o o o m m m m ù ù ù ù a a a a h h h h è è è è sau sau sau sau khi khi khi khi đ đ đ đ i i i i l l l l à à à à m m m m v v v v ề ề ề ề . . . . V à o m ù a h è n ó ng n ự c, tr ướ c khi đ i l à m. ta đ em qu ầ n á o m ặ c ở nh à đự ng v à o t ú i ni l ô ng r ồ i cho v à o t ủ l ạ nh. Sau 1 ng à y đ i l à m m ệ t nh ọ c tr ở v ề , t ẵ m xong l ấ y nh ữ ng b ộ qu ầ n á o đó ra m ặ c, ta s ẽ c ả m th ấ y th ậ t m á t m ẻ d ễ ch ị u, gi ả m b ớ t đượ c ph ầ n n à o s ự m ệ t nh ọ c v à c á i n ó ng b ứ c c ủ a m ù a h è . C M NANG HAY 800 M O V T TRONG CU C S NG 16 77. 77. 77. 77. M M M M ẹ ẹ ẹ ẹ o o o o l l l l à à à à m m m m th th th th ị ị ị ị t t t t ba ba ba ba ba ba ba ba Cho ba ba l ê n m ặ t ph ả n ph ẳ ng, độ t ng ộ t l ậ t ng ử a th â n ba ba l ê n để ba ba kh ô ng c ò n c á ch n à o b ò đượ c n ữ a, mu ố n tr ở l ạ i tr ạ ng th á i ban đầ u, ba ba ph ả i th ò ch â n v à th ò đầ u ra, l ú c n à y ta ch ỉ c ầ n m ộ t tay gi ữ l ấ y b ụ ng m ộ t tay c ắ t c ổ ba ba l à đượ c. 78. 78. 78. 78. Ph Ph Ph Ph ươ ươ ươ ươ ng ng ng ng ph ph ph ph á á á á p p p p ng ng ng ng â â â â m, m, m, m, ướ ướ ướ ướ p p p p s s s s ứ ứ ứ ứ a a a a đà đà đà đà th th th th á á á á i i i i s s s s ợ ợ ợ ợ i i i i N ế u kh ô ng bi ế t ng â m s ứ a, s ứ a s ẽ b ị co l ạ i ho ặ c kh ô ng h ợ p v ệ sinh. Ta n ê n d ù ng n ướ c s ô i tr ầ n qua s ứ a, sau đó l ậ p t ứ c cho s ứ a v à o n ướ c l ạ nh để ng â m, nh ư v â y s ứ a s ẽ kh ô ng b ị co l ạ i, khi ă n l ạ i ngon v à d ò n. 79. 79. 79. 79. C C C C á á á á ch ch ch ch b b b b ó ó ó ó c c c c m m m m ự ự ự ự c c c c kh kh kh kh ô ô ô ô Mu ố n b ó c m ự c kh ô , tr ướ c ti ê n ta ph ả i ng â m m ự c v à o n ướ c n ó ng c ó pha cacb ô nat natri. Ng â m m ự c th ậ t k ỹ , khi đà đượ c ng â m k ỹ , l ớ p da b ê n ngo à i v à mai m ự c s ẽ r ấ t d ễ b ó c. Ph Ph Ph Ph ầ ầ ầ ầ n n n n 5: 5: 5: 5: c c c c á á á á ch ch ch ch ch ch ch ch ế ế ế ế bi bi bi bi ế ế ế ế n n n n tr tr tr tr ứ ứ ứ ứ ng ng ng ng gia gia gia gia c c c c ầ ầ ầ ầ m m m m 80. 80. 80. 80. C C C C á á á á ch ch ch ch gi gi gi gi ữ ữ ữ ữ l l l l ò ò ò ò ng ng ng ng đỏ đỏ đỏ đỏ tr tr tr tr ứ ứ ứ ứ ng ng ng ng t t t t ươ ươ ươ ươ i i i i l l l l â â â â u u u u L ò ng đỏ tr ứ ng sau khi đượ c t á ch kh ỏ i l ò ng tr ắ ng, n ế u ta ng â m v à o d ầ u v ừ ng, l ò ng đỏ s ẽ gi ữ đượ c t ươ i trong v ò ng 2-3 ng à y. 81. 81. 81. 81. C C C C á á á á ch ch ch ch gi gi gi gi ữ ữ ữ ữ l l l l ò ò ò ò ng ng ng ng tr tr tr tr ắ ắ ắ ắ ng ng ng ng đượ đượ đượ đượ c c c c t t t t ươ ươ ươ ươ i i i i l l l l â â â â u u u u L ò ng tr ắ ng tr ứ ng th ườ ng d ù ng để l à m b á nh ho ặ c m ộ t s ố ch ị em hay d ù ng l ò ng tr ắ ng để xoa l ê n m ặ t để d ưỡ ng da. L ò ng tr ắ ng tr ứ ng nhi ề u qu á d ù ng kh ô ng h ế t, ta c ó th ể b ả o qu ả n theo c á ch sau: - Đự ng l ò ng tr ắ ng v à o b á t, đổ l ê n tr ê n n ướ c đ un s ô i để ngu ộ i, nh ư v ậ y c ó th ể để đượ c trong v à i ng à y m à kh ô ng s ợ b ị h ỏ ng. - N ế u mu ố n l ò ng tr ắ ng tr ứ ng đặ c l ạ i, c ó th ể cho v à o m ộ t í t đườ ng, m ộ t v à i gi ọ t n ướ c chanh ho ặ c r ắ c l ê n v à i h ạ t mu ố i tinh. 82. 82. 82. 82. Đá Đá Đá Đá nh nh nh nh tr tr tr tr ứ ứ ứ ứ ng ng ng ng kh kh kh kh ô ô ô ô ng ng ng ng đượ đượ đượ đượ c c c c d d d d ù ù ù ù ng ng ng ng đồ đồ đồ đồ nh nh nh nh ô ô ô ô m m m m Khi đá nh tr ứ ng, kh ô ng đượ c d ù ng đồ nh ô m v ì d ù ng đồ nh ô m kh ô ng nh ữ ng ả nh h ưở ng đế n m à u s ắ c c ủ a tr ứ ng khi ta tr á ng m à c ò n l à m m ấ t ch ấ t dinh d ưỡ ng c ó trong tr ứ ng. 83. 83. 83. 83. Đá Đá Đá Đá nh nh nh nh tr tr tr tr ứ ứ ứ ứ ng ng ng ng nhanh nhanh nhanh nhanh c c c c ầ ầ ầ ầ n n n n cho cho cho cho mu mu mu mu ố ố ố ố i. i. i. i. N ế u mu ố n đá nh tr ứ ng v ừ a nhanh l ạ i v ừ a đề u, tr ướ c khi đá nh ta n ê n cho v à i h ạ t mu ố i v à o l ò ng tr ắ ng tr ứ ng, nh ư v ậ y khi đá nh tr ứ ng s ẽ nhanh đề u. 84. 84. 84. 84. Đá Đá Đá Đá nh nh nh nh tr tr tr tr ứ ứ ứ ứ ng ng ng ng c c c c ầ ầ ầ ầ n n n n cho cho cho cho th th th th ê ê ê ê m m m m n n n n ướ ướ ướ ướ c c c c l l l l ạ ạ ạ ạ nh nh nh nh Khi đá nh tr ứ ng n ế u cho v à i gi ọ t n ướ c l ạ nh v à o, th ì khi tr á ng tr ứ ng s ẽ d ô i m à l ạ i gi ò n, ngon mi ệ ng. 85. 85. 85. 85. C C C C á á á á ch ch ch ch ph ph ph ph â â â â n n n n bi bi bi bi ệ ệ ệ ệ t t t t tr tr tr tr ứ ứ ứ ứ ng ng ng ng s s s s ố ố ố ố ng ng ng ng v v v v à à à à tr tr tr tr ứ ứ ứ ứ ng ng ng ng ch ch ch ch í í í í n n n n Đô i khi tr ứ ng s ố ng v à tr ứ ng ch í n để l ẫ n v à o nhau r ấ t kh ó ph â n bi ệ t. Để ph â n bi ệ t đượ c, ta đặ t tr ứ ng l ê n b à n , quay nh ẹ . N ế u l à tr ứ ng ch í n, tr ứ ng s ẽ quay r ấ t l â u. T á c d ụ ng c ù ng m ộ t l ự c m à tr ứ ng v ừ a quay v à i v ò ng đà d ừ ng l ạ i th ì đó nh ấ t đị nh l à tr ứ ng s ố ng. 86. 86. 86. 86. C C C C á á á á ch ch ch ch ph ph ph ph â â â â n n n n bi bi bi bi ệ ệ ệ ệ t t t t tr tr tr tr ứ ứ ứ ứ ng ng ng ng m m m m ớ ớ ớ ớ i i i i v v v v à à à à tr tr tr tr ứ ứ ứ ứ ng ng ng ng c c c c ũ ũ ũ ũ N ế u mu ố n bi ế t tr ứ ng n à o m ớ i, tr ứ ng n à o c ũ , ta c ó th ể d ù ng mu ố i để th ử . Tr ướ c h ế t, ta cho m ộ t th ì a mu ố i v à o trong ch ậ u n ướ c ho à tan. Ti ế p đó , cho tr ứ ng v à o trong n ướ c mu ố i, n ế u l à tr ứ ng m ớ i, tr ứ ng s ẽ ch ì m xu ố ng đá y ch ậ u, tr ứ ng kh ô ng đượ c m ớ i s ẽ n ổ i l ê n tr ê n, c ò n tr ứ ng đà để th ờ i gia qu á l â u s ẽ n ử a ch ì m n ử a n ổ i. C M NANG HAY 800 M O V T TRONG CU C S NG 2 115. C á ch pha ch ế n ướ c chua ng ọ t . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 116. C á ch cho d ấ m v à o th ứ c ă n . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 118. C á ch kh ử v á ng tr ắ ng trong v ạ i d ư a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 119. B í quy ế t th á i ớ t, h à nh kh ô ng b ị cay m ắ t . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 120. Gi ả m b ớ t độ cay khi x à o ớ t . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 121. C á ch b ả o qu ả n ớ t t ươ i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 122. C á ch ch ữ a canh b ị m ặ n . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 123. T ả o t í a ( hay c ò n g ọ i l à t ả o cao) c ó th ể gi ả m độ b é o cho canh . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 124. C á ch x ử l ý th ứ c ă n n ấ u b ị m ặ n . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 125. Gi ả m độ chua c ủ a th ứ c ă n b ằ ng r ượ u . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 126. C á ch l à m d ư a mu ố i đỡ b ị m ặ n v à b ị cay . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 127. Kh ử v ị đắ ng v à ch á t trong rau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 128. C ủ c ả i kh ô đô ng l ạ nh . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 129. Kh ử m ù i ở c ủ c ả i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 130. C á ch b ả o qu ả n c ủ c ả i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 131. C á ch gi ữ t ươ i c à r ố t đà g ọ t v ỏ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 132. C á ch ph ụ c h ồ i h à nh t â y đô ng l ạ nh h ợ p l ý . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 133. C á ch b ả o qu ả n rau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 134. X à o h à nh t â y n ê n cho b ộ t m ì . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 135. C á ch x ử l ý ng ứ a sau khi g ọ t khoai s ọ ho ặ c khoai m ô n . . . . . . . 22 136. C á ch x à o ng ó sen kh ô ng b ị th â m đ en . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 137. Đ i ề u c ầ n ch ú ý khi th á i c à . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 138. B í quy ế t g ọ t v ỏ khoai t â y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 139. Khoai t â y g ọ t c à ng m ỏ ng v ỏ c à ng t ố t . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 140. H ươ ng v ị c ủ a khoai t â y c ó cho th ê m s ữ a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 141. C á ch x à o khoai t â y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 142. C á ch x ử l ý m ù i khoai t â y đô ng l ạ nh . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 143. Khoai t â y kh ô ng đượ c để c ù ng v ớ i khoai lang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 144. C á ch n ấ u rong bi ể n ch ó ng nh ừ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 145. Hi ệ u qu ả c ủ a n ướ c g ạ o khi ng â m đồ ă n kh ô . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 146. C á ch ch ế bi ế n rong bi ể n kh ô . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 147. Hai c á ch ng â m m ộ c nh ĩ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 148. C á ch r ử a m ộ c nh ĩ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 149. C á ch ng â m n ấ m . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 150. C á ch ph â n bi ệ t n ấ m độ c . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 151. C á ch ch ế bi ế n rau kim ch â m . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 152. C á ch ng â m m ă ng kh ô để ă n d ầ n . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 ph ph ph ph ầ ầ ầ ầ n n n n 8: 8: 8: 8: c c c c á á á á ch ch ch ch ch ch ch ch ế ế ế ế bi bi bi bi ế ế ế ế n n n n v v v v à à à à b b b b ả ả ả ả o o o o qu qu qu qu ả ả ả ả n n n n c c c c á á á á c c c c lo lo lo lo ạ ạ ạ ạ i i i i đậ đậ đậ đậ u u u u v v v v à à à à c c c c á á á á c c c c ch ch ch ch ế ế ế ế ph ph ph ph ẩ ẩ ẩ ẩ m m m m l l l l à à à à m m m m t t t t ừ ừ ừ ừ đậ đậ đậ đậ u u u u . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 24 24 24 153. T á c d ụ ng c ủ a mu ố i v ớ i c á c th ứ c ă n s ẵ n l à m t ừ đậ u . . . . . . . . . . . . . 24 154. C á ch x ử l ý n ấ u m ó n rau ch â n v ị t v ớ i đậ u ph ụ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 155. N ướ c d ư a v à đậ u ph ụ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 156. Gi á x à o đậ u n ê n cho gi ấ m . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 157. B í quy ế t n ấ u đậ u xanh nh ừ đề u . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 158. B ả o qu ả n đậ u đỏ , đậ u t ằ m kh ỏ i b ị m ọ t đụ c. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 159. C á ch b ó c v ỏ đậ u t ằ m. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Ph Ph Ph Ph ầ ầ ầ ầ n n n n 9 9 9 9 : : : : C C C C á á á á ch ch ch ch ch ch ch ch ế ế ế ế bi bi bi bi ế ế ế ế n n n n v v v v à à à à c c c c ấ ấ ấ ấ t t t t gi gi gi gi ữ ữ ữ ữ l l l l ạ ạ ạ ạ c c c c . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 24 24 24 160. C á ch gi ữ độ gi ò n c ủ a l ạ c rang d ầ u. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 161. C á ch rang l ạ c. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 162. C á ch b ả o qu ả n l ạ c. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 Ph Ph Ph Ph ầ ầ ầ ầ n n n n 10 10 10 10 : : : : B B B B ả ả ả ả o o o o qu qu qu qu ả ả ả ả n, n, n, n, s s s s ử ử ử ử d d d d ụ ụ ụ ụ ng, ng, ng, ng, x x x x ử ử ử ử l l l l ý ý ý ý c c c c á á á á c c c c lo lo lo lo ạ ạ ạ ạ i i i i gia gia gia gia v v v v ị ị ị ị . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 25 25 25 163. C á ch ch ọ n đồ đự ng để c ấ t gi ữ d ầ u m ỡ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 164. C á ch b ả o qu ả n v à t ă ng h ươ ng th ơ m c ủ a d ầ u l ạ c. . . . . . . . . . . . . . . . . 25 165. B í quy ế t kh ử m ù i c ủ a d ầ u h ạ t c ả i. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 166. B í quy ế t l à m m ấ t b ọ t trong d ầ u n ó ng. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 167. C á c x ử l ý khi d ầ u trong n ồ i b ố c l ử a. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 168. C á ch kh ử m ù i c ủ a d ầ u để l â u. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 169. C á ch kh ử m ù i tanh c ủ a d ầ u r á n c á . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 170. C á ch l à m t ă ng m ù i th ơ m c ủ a d ầ u h ạ t c ả i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 171. C á ch x à o rau ti ế t ki ệ m d ầ u . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 172. C á ch ch ồ ng x ì d ầ u b ị m ố c . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 173. L à m t ă ng v ị th ơ m c ủ a d ấ m . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 174. Tr ứ ng b ắ c th ả o c ó th ể l à m gi ả m độ chua c ủ a gi ấ m. . . . . . . . . . . . . 26 175. C á ch b ó c t ỏ i nhanh . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 176. C á ch kh ử m ù i t ỏ i sau khi ă n . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 177. C á ch c ấ t gi ữ t ỏ i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 178. C á ch b ả o qu ả n r ượ u g ạ o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 ph ph ph ph ầ ầ ầ ầ n n n n 11: 11: 11: 11: c c c c á á á á ch ch ch ch b b b b ả ả ả ả o o o o qu qu qu qu ả ả ả ả n n n n ch ch ch ch ế ế ế ế bi bi bi bi ế ế ế ế n n n n g g g g ạ ạ ạ ạ o o o o v v v v à à à à th th th th ứ ứ ứ ứ c c c c ă ă ă ă n n n n l l l l à à à à m m m m t t t t ừ ừ ừ ừ g g g g ạ ạ ạ ạ o o o o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 26 26 26 179. N ấ u c ơ m ph ả i d ù ng n ướ c s ô i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 180. D ù ng n ướ c tr à n ấ u c ơ m c ó l ợ i cho ti ê u ho á . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 181. M ù i v ị c ủ a c ơ m cho th ê m d ầ u . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 182. N ấ u c ơ m n ê n cho gi ấ m . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 183. C ơ m canxi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 184. C á ch ti ế t ki ệ m đ i ệ n khi s ử d ụ ng n ồ i c ơ m đ i ệ n . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 185. C á ch h ấ p c ơ m c ũ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 186. B í quy ế t n ấ u c ơ m g ạ o c ũ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 187. N ấ u ch á o b ằ ng ph í ch n ướ c . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 188. N ấ u ch á o cho ph è n chua d ễ nh ừ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 189. C á ch n ấ u ch á o b ằ ng c ơ m th ừ a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 190. M ù i v ị th ơ m m á t c ủ a ch á o c ó t ừ v ỏ qu ý t . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 191. Ch á o ng ọ t th ê m gi ấ m c à ng th ê m ng ọ t. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 192. C á ch n ấ u c ơ m n ấ u ch á o tr á nh b ị tr à o ra ngo à i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 193. C á ch x ử l ý c ơ m s ố ng . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 194. C á ch kh ử m ù i c ơ m kh ê . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 195. G ạ o v à hoa qu ả kh ô ng đượ c để l ẫ n nhau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 ph ph ph ph ầ ầ ầ ầ n n n n 12: 12: 12: 12: c c c c á á á á ch ch ch ch b b b b ả ả ả ả o o o o qu qu qu qu ả ả ả ả n n n n v v v v à à à à ch ch ch ch ế ế ế ế bi bi bi bi ế ế ế ế n n n n th th th th ứ ứ ứ ứ c c c c ă ă ă ă n n n n t t t t ừ ừ ừ ừ b b b b ộ ộ ộ ộ t t t t m m m m ì ì ì ì . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 28 28 28 196. Mu ố i c ó th ể ch ố ng b ộ t m ì b ị đó ng v ó n . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 197. C á ch l à m b ộ t m ỳ l ê n men nhanh . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 198. R ượ u c ó th ể l à m b ộ t nhanh l ê n men . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 199. L ê n men b ộ t v à o tr ờ i l ạ nh n ê n cho đườ ng tr ắ ng . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 200. M ỡ l ợ n gi ú p m à n th ầ u, b á nh bao đượ c tr ắ ng h ơ n . . . . . . . . . . . . . . 28 201. N ướ c mu ố i l ê n men b ộ t l à m b ộ t x ố p m ề m . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 202. M à n th ầ u, b á nh bao cho th ê m bia c à ng ngon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 203. T á c d ụ ng c ủ a mu ố i khi nh à o b ộ t l à m b á nh bao . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 204. M ù i th ơ m c ủ a m à n th ầ u v ỏ qu ý t . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 205. Khi h ấ p m à n th ầ u hay b á nh bao n ê n đặ t khay tr ướ c r ồ i n ổ i l ử a sau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 206. C á ch x ử l ý khi h ấ p b á nh b ị d í nh khay . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 207. X ử l ý b á nh bao m à n th ầ u b ị v à ng . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 208. B í quy ế t r á n m à n th ầ u ti ế t ki ệ m d ầ u . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 209. C á ch l à m b á nh để kh ô ng th ừ a b ộ t c ũ ng kh ô ng th ừ a nh â n . . 29 210. C á ch gi ữ ch ấ t dinh d ưỡ ng cho nh â n b á nh c ó rau . . . . . . . . . . . . . . . . 29 211. C á ch tr ộ n lo ạ i nh â n s ủ i c ả o m ớ i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 212. C á ch lu ộ c s ủ i c ả o kh ô ng b ị d í nh n ồ i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 213. T á c d ụ ng c ủ a n ồ i á p su ấ t trong khi l à m s ủ i c ả o . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 214. C á ch đ un m ỳ s ợ i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 215. Lu ộ c m ỳ s ợ i n ê n cho mu ố i tr ướ c khi cho m ỳ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 216. C á ch kh ử v ị ki ề m trong m ỳ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 217. C á ch l à m cho m ỳ khi lu ộ c kh ô ng b ị d í nh nhau . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 218. L à m b á nh n ê n cho m ộ t í t bia v à o b ộ t . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 219. Đ i ề u c ầ n l ư u ý khi l à m nem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 220. C á ch c ắ t b á nh m ỳ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 221. C á ch b ả o qu ả n b á nh m ỳ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 222. C á ch x ử l ý b á nh quy b ị m ề m . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 223. C á ch c ấ t gi ữ b á nh ng ọ t . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 224. C á ch c ắ t b á nh gat ô . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 ch ươ ng ii : qu ả v à đồ u ố ng . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 ph ph ph ph ầ ầ ầ ầ n n n n 1: 1: 1: 1: c c c c á á á á ch ch ch ch ch ch ch ch ế ế ế ế bi bi bi bi ế ế ế ế n n n n b b b b ả ả ả ả o o o o qu qu qu qu ả ả ả ả n n n n c c c c á á á á c c c c lo lo lo lo ạ ạ ạ ạ i i i i qu qu qu qu ả ả ả ả t t t t ươ ươ ươ ươ i i i i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 31 31 31 225. C á ch x ử l ý hoa qu ả khi đà g ọ t v ỏ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 226. C á ch b ả o qu ả n t á o t à u b ằ ng r ượ u vang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 227. C á c c á ch b ả o qu ả n t á o t à u kh á c . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 228. C á ch th ú c chu ố i ti ê u ch í n nhanh . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 229. N ê n b ả o qu ả n chu ố i b ằ ng t ủ l ạ nh . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 230. Cam qu ý t c á ch gi ữ t ươ i l â u . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 231 C á ch b ó c v ỏ đà o nhanh . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 232. C á ch v ắ t n ướ c chanh cho đượ c nhi ề u n ướ c . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 233. C á ch kh ử v ị ch á t trong h ồ ng . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 C M NANG HAY 800 M O V T TRONG CU C S NG 32 ch ch ch ch ươ ươ ươ ươ ng ng ng ng ii ii ii ii : : : : qu qu qu qu ả ả ả ả v v v v à à à à đồ đồ đồ đồ u u u u ố ố ố ố ng ng ng ng ph ph ph ph ầ ầ ầ ầ n n n n 1: 1: 1: 1: c c c c á á á á ch ch ch ch ch ch ch ch ế ế ế ế bi bi bi bi ế ế ế ế n n n n b b b b ả ả ả ả o o o o qu qu qu qu ả ả ả ả n n n n c c c c á á á á c c c c lo lo lo lo ạ ạ ạ ạ i i i i qu qu qu qu ả ả ả ả t t t t ươ ươ ươ ươ i i i i 225. 225. 225. 225. C C C C á á á á ch ch ch ch x x x x ử ử ử ử l l l l ý ý ý ý hoa hoa hoa hoa qu qu qu qu ả ả ả ả khi khi khi khi đà đà đà đà g g g g ọ ọ ọ ọ t t t t v v v v ỏ ỏ ỏ ỏ C á c lo ạ i hoa qu ả nh ư t á o, l ê sau khi đà g ọ t v ỏ th ườ ng b ị chuy ể n sang m à u th â m, kh ô ng đượ c m ỹ quan. N ế u chu ẩ n b ị tr ướ c m ộ t b á t n ướ c mu ố i nh ạ t, sau khi g ọ t hoa qu ả xong cho v à o trong n ướ c mu ố i ng â m, th ì v ừ a b ả o đả m gi ữ đượ c dinh d ưỡ ng cho hoa qu ả , v ừ a đả m b ả o cho hoa qu ả kh ô ng b ị th â m. 226. 226. 226. 226. C C C C á á á á ch ch ch ch b b b b ả ả ả ả o o o o qu qu qu qu ả ả ả ả n n n n t t t t á á á á o o o o t t t t à à à à u u u u b b b b ằ ằ ằ ằ ng ng ng ng r r r r ượ ượ ượ ượ u u u u vang vang vang vang T á o để l â u ng à y n ế u kh ô ng th ố i h ỏ ng c ũ ng b ị kh ô h é o, m ấ t m ù i. N ế u ta cho t á o t à u v à o trong r ượ u vang c ó pha đườ ng đ un qua th ì t á o kh ô ng nh ữ ng để đượ c l â u, m à khi ă n l ạ i c ó m ù i v ị r ấ t đặ c bi ệ t. 227. 227. 227. 227. C C C C á á á á c c c c c c c c á á á á ch ch ch ch b b b b ả ả ả ả o o o o qu qu qu qu ả ả ả ả n n n n t t t t á á á á o o o o t t t t à à à à u u u u kh kh kh kh á á á á c c c c - C ấ t gi ữ b ằ ng v ạ i ho ặ c chum s à nh: r ử a s ạ ch v ạ i ho ặ c chum s à nh để kh ô , để v à o n ơ i r â m m á t, đặ t m ộ t b ì nh n ướ c s ạ ch d ướ i đá y v ạ i kh ô ng đậ y n ắ p, v à o bu ổ i s á ng khi nhi ệ t độ xu ố ng th ấ p, ta đ em t á o đà b ọ c s ẵ n x ế p đầ y v à o trong v ạ i. Sau khi x ế p sau, ta d ù ng lo ạ i ni l ô ng đậ y k í n mi ệ ng v ạ i l ạ i. L à m c á ch n à y ta c ó th ể c ấ t gi ữ đượ c t á o trong v ò ng 4 - 5 th á ng, t ỷ l ệ to à n v ẹ n kh ô ng b ị h ỏ ng đạ t 90% tr ở l ê n. Ta c ũ ng c ó th ể đặ t v à o trong v ạ i n ử a chai c ồ n 75%ml kh ô ng đậ y n ú t chai. Sau khi đà x ế p đầ y t á o, ta d ù ng ru ộ t b ô ng b ị t k í n mi ệ ng v ạ i l ạ i, b ê n tr ê n đắ p th ê m m ộ t l ớ p v ả i ni l ô ng k í n n ữ a. Khi c ầ n l ấ y ra ă n, l ấ y t á o ra, xong l ạ i ph ả i đậ y k í n v à o ngay. - C ấ t gi ữ b ằ ng th ù ng g ỗ ho ặ c th ù ng gi ấ y : Th ù ng d ù ng để c ấ t gi ữ t á o ph ả i l à lo ạ i th ù ng s ạ ch, kh ô ng c ó m ù i. Tr ướ c khi cho t á o v à o, ta l ó t d ướ i đá y th ù ng v à xung quanh th ù ng 2 l ớ p gi ấ y. Ti ế p đó ta đ em t á o đà đượ c b ọ c k ỹ c ứ 5 - 10 qu ả b ọ c v à o 1 t ú i ni l ô ng nh ỏ . V à o bu ổ i s á ng s ớ m khi nhi ệ t độ xu ố ng t h ấ p, ta đ em t ú i ni l ô ng t á o c ứ 2 t ú i x ế p đố i đầ u nhau, x ế p th à nh t ừ ng t ầ ng cho đế n khi đầ y th ù ng. Khi th ù ng đà đầ y, ta ph ủ l ê n tr ê n 2 - 3 l ớ p gi ấ y m ề m r ồ i ph ủ l ê n tr ê n c ù ng m ộ t l ớ p v ả i ni l ô ng, sau đó b ị t k í n mi ệ ng th ù ng l ạ i, để v à o n ơ i r â m m á t. L à m nh ư v ậ y ta c ó th ể c ấ t gi ữ t á o t à u đế n 1/2 n ă m . 228. 228. 228. 228. C C C C á á á á ch ch ch ch th th th th ú ú ú ú c c c c chu chu chu chu ố ố ố ố i i i i ti ti ti ti ê ê ê ê u u u u ch ch ch ch í í í í n n n n nhanh nhanh nhanh nhanh Ta cho kho ả ng 5 kg chu ố i v à o t ú i nil ô ng to, ti ế p đó đặ t v à o trong t ú i v à o m ộ t c á i b á t ho ặ c c ố c đự ng c á t ho ặ c tro b ế p. Ta l ấ y 10 que h ươ ng, b ẻ l à m đô i c ắ m v à o trong b á t, đố t h ươ ng cho ch á y, sau đó bu ộ c ch ặ t mi ệ ng t ú i l ạ i, nh ư v ậ y chu ố i c ó m ù i h ươ ng s ẽ ch í n r ấ t nhanh nh í n. C á ch l à m n à y đơ n gi ả n, d ễ l à m l ạ i kinh t ế . 229. 229. 229. 229. N N N N ê ê ê ê n n n n b b b b ả ả ả ả o o o o qu qu qu qu ả ả ả ả n n n n chu chu chu chu ố ố ố ố i i i i b b b b ằ ằ ằ ằ ng ng ng ng t t t t ủ ủ ủ ủ l l l l ạ ạ ạ ạ nh nh nh nh Để chu ố i trong t ủ l ạ nh, chu ố i th ườ ng hay b ị th â m, nh ì n c ó v ẽ kh ô ng đượ c m ỹ quan cho l ắ m, nh ư ng đâ y l ạ i l à c á ch l à m đú ng v ì n ế u b ạ n để ý th ì s ẽ th ấ y, chu ố i đượ c để trong t ủ l ạ nh s ẽ t ươ i r ấ t l â u v à khi ă n chu ố i s ẽ ngon h ơ i chu ố i để ngo à i. 230. 230. 230. 230. Cam Cam Cam Cam qu qu qu qu ý ý ý ý t t t t c c c c á á á á ch ch ch ch gi gi gi gi ữ ữ ữ ữ t t t t ươ ươ ươ ươ i i i i l l l l â â â â u u u u - Gi ữ t ươ i b ă ng l á th ô ng: v ề l á th ô ng ta n ê n h á i lo ạ i kh ô ng b ị d í nh s ươ ng. V ề cam, tr ướ c ti ê n ta ph ả i lau kh ô qu ả , ph â n lo ạ i qu ả to, nh ỏ ri ê ng x ế p v à o th ù ng kh á c nhau. Khi x ế p qu ả ch ú ý cu ố ng h ướ ng l ê n tr ê n, c ứ 1 l ớ p cam ta x ế p 1 l ớ p l á th ô ng cho đế n khi đầ y th ì d ù ng l á th ô ng bu ộ c k í n mi ệ ng th ù ng l ạ i, c ứ sau 1 th á ng ta l ạ i đả o qu ả 1 l ầ n. Th ù ng đự ng c ó th ể l à th ù ng g ỗ ho ặ c gi ấ y. - Gi ữ t ươ i b ằ ng c á ch ng â m v à o dung d ị ch cacb ô nat natri: Ta cho cam qu ý t ng â m v à o dung d ị ch tr ê n trong v ò ng 1 ph ú t, sau đó v ớ t ra lau kh ô v à cho v à o t ú i nil ô ng bu ộ c k í n l ạ i, nh ư v ậ y c ó th ể gi ú p cho cam qu ý t c ó nhi ề u n ướ c, v ị l ạ i ng ọ t, m ầ u s ắ c t ươ i b ó ng, để sau 3 th á ng v ẫ n c ò n m ù i v ị c ủ a cam v à qu ý t v ừ a h á i xu ố ng. 231 231 231 231 C C C C á á á á ch ch ch ch b b b b ó ó ó ó c c c c v v v v ỏ ỏ ỏ ỏ đà đà đà đà o o o o nhanh nhanh nhanh nhanh Tr ướ c khi ă n đà o, mu ố n b ó c v ỏ đà o ta ng â m v à o n ướ c s ô i 1 ph ú t, sau đó cho ti ế p v à o n ướ c l ạ nh để ng â m m ộ t l ú c nh ư v ậ y khi b ó c v ỏ đà o s ẽ r ấ t d ễ . C M NANG HAY 800 M O V T TRONG CU C S NG 3 ph ph ph ph ầ ầ ầ ầ n n n n 2: 2: 2: 2: c c c c á á á á ch ch ch ch ch ch ch ch ế ế ế ế bi bi bi bi ế ế ế ế n n n n b b b b ả ả ả ả o o o o qu qu qu qu ả ả ả ả n n n n c c c c á á á á c c c c lo lo lo lo ạ ạ ạ ạ i i i i qu qu qu qu ả ả ả ả kh kh kh kh ô ô ô ô . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 32 32 32 234. C á ch b ỏ h ạ t t á o t à u (lo ạ i t á o d ù ng để l à m thu ố c) . . . . . . . . . . . . . . . 32 235. C á ch b ó c v ỏ t á o t à u kh ô (t á o l à m thu ố c) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 236. C á ch lu ộ c t á o nhanh . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 237. C á ch b ó c h ạ t d ẻ (lo ạ i to nh ư h ạ t d ẻ Trung Qu ố c) . . . . . . . . . . . . . . . 33 238. C á ch đậ p b ó c v ỏ qu ả ó c ch ó . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 Ph Ph Ph Ph ầ ầ ầ ầ n n n n 3: 3: 3: 3: c c c c á á á á ch ch ch ch b b b b ả ả ả ả o o o o qu qu qu qu ả ả ả ả n n n n ch ch ch ch ế ế ế ế bi bi bi bi ế ế ế ế n n n n c c c c á á á á c c c c lo lo lo lo ạ ạ ạ ạ i i i i d d d d ư ư ư ư a a a a t t t t ươ ươ ươ ươ i i i i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 33 33 33 239. D ư a h ấ u v à c á c c á ch ă n kh á c nhau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 240. C á ch b ả o qu ả d ư a h ấ u . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 241. C á ch r ử a c á c lo ạ i d ư a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 ph ph ph ph ầ ầ ầ ầ n n n n 4: 4: 4: 4: c c c c á á á á ch ch ch ch x x x x ử ử ử ử l l l l ý ý ý ý đồ đồ đồ đồ u u u u ố ố ố ố ng ng ng ng . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 33 33 33 242. C á ch l à m n ướ c s ô i ch ó ng ngu ộ i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 243. Pha tr à b ằ ng n ươ c ấ m n ê n cho đườ ng . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 244. T ự ch ế tr à ướ p hoa nh à i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 245. C ấ t tr à v à o trong t ủ l ạ nh kh ô ng b ị m ấ t m ù i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 246. Tr à v à c á ch ch ố ng ẩ m . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 247. C á ch x ử l ý tr à b ị m ố c . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 248. H ươ ng v ị c ủ a r ượ u đó ng đá . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 249. C á ch c ấ t gi ữ c à ph ê tan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 250. Khi đ un c à ph ê n ê n cho mu ố i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 251. H ươ ng v ị c ủ a v ỏ qu ý t ng â m r ượ u . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 252.C á ch l à m t ă ng th ê m v ị bia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 253. Bia kem khai v ị . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 254. M ù i th ơ m c ủ a n ướ c đườ ng v ỏ qu ý t . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 255. C á ch l à m đườ ng v ó n c ụ c t ơ i ra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 256. C á ch l à m tan m ậ t ong l ắ ng đọ ng d ướ i đá y l ọ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 257. R ượ u vang c ó th ể kh ử m ù i s ắ t g ỉ trong n ướ c . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 ch ươ ng iii : qu ầ n á o, gi à y d é p, t ấ t v à đồ trang s ứ c . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 ph ph ph ph ầ ầ ầ ầ n n n n 1: 1: 1: 1: T T T T ẩ ẩ ẩ ẩ y y y y c c c c á á á á c c c c v v v v ế ế ế ế t t t t b b b b ẩ ẩ ẩ ẩ n n n n tr tr tr tr ê ê ê ê n n n n qu qu qu qu ầ ầ ầ ầ n n n n á á á á o o o o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 35 35 35 258. T ẩ y v ế t c à ph ê v ế t tr à tr ê n qu ầ n á o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 259. C á ch t ẩ y v ế t r ượ u tr ê n qu ầ n á o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 260. T ẩ y v ế t n ướ c hoa qu ả . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 261. T ẩ y v ế t nh ự a h ồ ng tr ê n á o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 262. T ẩ y v ế t k ẹ o cao su (lo ạ i big babol) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 263. T ẩ y v ế t k ẹ o cao su th ườ ng . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 264. T ẩ y v ế t c ủ a kem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 265.T ẩ y v ế t x ì d ầ u . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 266. T ẩ y v ế t t ươ ng c à chua . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 267. T ẩ y tr ứ ng d í nh tr ê n á o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 268.T ẩ y v ế t d ầ u độ ng th ự c v ậ t d í nh tr ê n qu ầ n á o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 269. T ẩ y v ế t v à ng c ủ a t ô m tr ê n qu ầ n á o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 270. T ẩ y v ế t m ự c b ú t b ị . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 271. T ẩ y v ế t m ự c đỏ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 272. T ẩ y v ế t m ự c xanh . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 273. T ẩ y v ế t m ự c t à u . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 274. T ẩ y v ế t gi ấ y than, b ú t n ế n . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 275. T ẩ y v ế t m ự c in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 276. T ẩ y v ế t m ồ h ô i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 277. C á ch t ẩ y v ế t m á u, v ế t s ữ a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 278. T ẩ y v ế t n ướ c ti ể u tr ê n qu ầ n á o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 279. T ẩ y v ế t d ầ u m ỡ tr ê n á o l ô ng . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 280. T ẩ y v ế t b ù n v à ng . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 281. T ẩ y c á c v ế t keo tr ê n á o l ô ng, á o len . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 282. T ẩ y v ế t m ố c tr ê n qu ầ n á o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 283. T ẩ y v ế t g ỉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 284. T ẩ y v ế t s ơ n . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 285. T ẩ y v ế t d ầ u tr ẩ u . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 286. T ẩ y v ế t nh ự a đườ ng . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 287. T ẩ y v ế t d ầ u n ế n . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 288. C á ch t ẩ y v ế t d ầ u ố ng kh ó i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 289. T ẩ y v ế t h ắ c í n . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 290. T ẩ y v ế t c ỏ xanh . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 291. T ẩ y v ế t thu ố c đỏ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 292. T ẩ y v ế t c ồ n i ố t . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 293. T ẩ y v ế t m ỡ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 294. T ẩ y v ế t thu ố c t í m . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 ph ph ph ph ầ ầ ầ ầ n n n n 2: 2: 2: 2: qu qu qu qu ầ ầ ầ ầ n n n n á á á á o o o o v v v v à à à à c c c c á á á á ch ch ch ch gi gi gi gi ặ ặ ặ ặ t t t t . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 38 38 38 295. C á ch gi ặ t t ẩ y c ổ v à ố ng tay á o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 296. M ẹ o d ù ng v ỏ tr ứ ng khi gi ặ t . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 297. Ch ố ng á o tr ắ ng b ị v à ng . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 298. N ướ c gi ấ m c ó th ể kh ử m ù i l ạ ở qu ầ n á o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 299. C á ch ch ố ng qu ầ n á o b ị phai m à u. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 300. C á c gi ặ t gi ả m b ớ t v ế t nh ă n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 301. C á ch ch ố ng á o len b ị co. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 302. C á ch l à m á o len b ị ch ả y co l ạ i. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 303. C á ch gi ặ t c á c lo ạ i á o len s ợ i. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 304. C á ch l à m m ấ t đ i v ế t s ờ n b ó ng tr ê n á o len. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 305. C á ch đậ p b ụ i ở á o len. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 306. B à n l à c ó th ể l à h ế t b ụ i đấ t ở qu ầ n á o d ạ n ỉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 307. C á ch gi ặ t á o da. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 308. C á ch gi ặ t t ẩ y b ụ i b ẩ n tr ê n đồ d ù ng b ằ ng da. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 309. C á ch gi ặ t kh ă n r ử a m ặ t. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 310. C á ch gi ặ t t à l ó t tr ẻ em. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 311. C á ch gi ặ t m à n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 312. Ph ươ ng ph á p gi ặ t qu ầ n á o b ằ ng m á y v ừ a kinh t ế l ạ i s ạ ch. . . 40 Ph Ph Ph Ph ầ ầ ầ ầ n n n n 3 3 3 3 : : : : c c c c á á á á ch ch ch ch l l l l à à à à qu qu qu qu ầ ầ ầ ầ n n n n á á á á o o o o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 40 40 40 313. C á ch l à qu ầ n á o đơ n gi ả n nh ấ t . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 314. M ộ t s ố c á ch l à qu ầ n á o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 315. C á ch l à c á c lo ạ i v ả i kh á c nhau. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 316. C á ch l à qu ầ n á o h à ng len d ạ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 317. C á ch l à qu ầ n á o t ơ t ằ m th ậ t. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 318. C á ch l à qu ầ n á o da thu ộ c. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 319. C á ch l à ca v á t . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 Ph Ph Ph Ph ầ ầ ầ ầ n n n n 4 4 4 4 : : : : Gia Gia Gia Gia c c c c ô ô ô ô ng ng ng ng s s s s ử ử ử ử a a a a ch ch ch ch ữ ữ ữ ữ a a a a v v v v à à à à b b b b ả ả ả ả o o o o qu qu qu qu ả ả ả ả n n n n qu qu qu qu ầ ầ ầ ầ n n n n á á á á o. o. o. o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 41 41 41 321. Qu ầ n á o l ó t c ầ n gi ặ t tr ướ c m ặ c sau. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 322. T ậ n d ụ ng khuy c ú c qu ầ n á o c ũ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 323. C á ch ph ụ c h ồ i l ớ p l ô ng tr ê n á o b ị b ẹ p. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 324. C á ch để c ó nh ữ ng b ộ qu ầ n á o m ặ c ở nh à m á t m ẻ v à o m ù a h è sau khi đ i l à m v ề . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 325. C á ch ch ố ng c á c n ế p g ấ p ở qu ầ n á o khi đ i c ô ng t á c. . . . . . . . . . . . . 42 326. C á ch d ù ng kh ă n qu à ng c ổ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 327. C á ch l à m đẹ p á o ph ô ng. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 328. C á ch s ử d ụ ng c á c m ả nh v ả i th ừ a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 329. C á ch x ử l ý á o len m ặ c l â u b ị m à i m ò n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 330. C á ch s ử d ụ ng b ă ng phi ế n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 331. C á ch c ắ t v ả i t ơ t ằ m nhanh. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 332. C á ch t í nh v ả i khi mua v ả i may qu ầ n á o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 333. C á ch ph â n bi ệ t m ặ t ph ả i v à m ặ t tr á i c ủ a v ả i. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 334. C á ch đí nh c ú c á o b ằ ng m á y kh â u. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 335. C á ch l à m t ă ng độ b ề n khi kh â u c ú c á o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 336. T ẩ y v ế t b ẩ n ở c ú c á o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 337. C á ch l à m cho c ú c á o s á ng b ó ng tr ở l ạ i. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 338. T ự ch ế m ó c qu ầ n á o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 Ph Ph Ph Ph ầ ầ ầ ầ n n n n 5 5 5 5 : : : : C C C C á á á á ch ch ch ch b b b b ả ả ả ả o o o o qu qu qu qu ả ả ả ả n, n, n, n, s s s s ử ử ử ử a a a a ch ch ch ch ữ ữ ữ ữ a a a a gi gi gi gi à à à à y, y, y, y, t t t t ấ ấ ấ ấ t. t. t. t. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 44 44 44 339. C á ch đ i gi à y da m ớ i. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 340. C á ch lau, đá nh gi à y. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 341. C á c c á ch h ồ i xu â n cho gi à y da . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 342. C á ch l à m m ớ i gi à y đ en đà c ũ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 343. C á ch c ấ t gi ữ v à b ả o qu ả n gi à y da . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 344. C á ch ch ố ng r ụ ng l ô ng cho gi à y da l ô ng cao c ổ . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 345. C á ch t ẩ y v ế t b ẩ n cho gi à y ba ta m à u tr ắ ng. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 346. Đ i ề u c ầ n l ư u ý khi ph ơ i gi à y v ả i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 347. C á ch gi ữ s ạ ch d â y gi à y m à u tr ắ ng . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 348. C á ch gi ữ cho lo ạ i d é p x ố p d é p t ô ng d ù ng đượ c l â u h ơ n . . . . . 45 349. Kh ử m ù i c á c lo ạ i d é p c ó đế cao su . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 350. C á ch l à m cho d à y h ế t ẩ m ở b ê n trong. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 351.C á ch l à m l ó t d à y đơ n gi ả n . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 352. C á ch t í nh s ố đ o d à y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 353. C á ch l à m m ề m xi d à y b ị c ứ ng . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 C M NANG HAY 800 M O V T TRONG CU C S NG 48 ho ạ t ti ế t r ườ m r à , v ế t b ẩ n b á m trong k ẽ ta c ó th ể d ù ng b à n ch ả i th ấ m n ướ c x à ph ò ng để r ử a t ừ ng chi ti ế t nh ỏ . N ế u sau khi r ử a xong, đồ trang s ứ c ch ư a đượ c s á ng b ó ng cho l ắ m, ta c ó th ể d ù ng v ả i m ị n ch ấ m thu ố c đá nh b ó ng v à d ầ u m á y để xoa. 362. 362. 362. 362. C C C C á á á á ch ch ch ch r r r r ử ử ử ử a a a a đồ đồ đồ đồ trang trang trang trang s s s s ứ ứ ứ ứ c c c c b b b b ằ ằ ằ ằ ng ng ng ng v v v v à à à à ng ng ng ng ta ta ta ta Ta cho đồ trang s ứ c v à o ng â m trong dung d ị ch n ó ng trong v ò ng 2 ti ế ng đồ ng h ồ . Dung d ị ch n à y đượ c pha ch ế nh ư sau: 100g n ướ c tr ộ n v ớ i 15g b ộ t t ẩ y tr ắ ng, 15g NaCHO 3 v à 5g mu ố i ă n. Sau đó , ta d ù ng n ướ c n ó ng c ó ho à v ớ i dung d ị ch NaCHO 3 (1kg n ướ c ho à v ớ i 1 th ì a NaCHO 3 ) r ử a s ạ ch l à đượ c. 363. 363. 363. 363. C C C C á á á á ch ch ch ch x x x x ử ử ử ử l l l l ý ý ý ý v v v v à à à à ng ng ng ng ta ta ta ta b b b b ị ị ị ị b b b b ạ ạ ạ ạ c c c c m m m m à à à à u u u u Ta đ em đồ trang s ứ c v à ng ta đ em đố t tr ê n ng ọ n đè n c ồ n v à i ph ú t đồ trang s ứ c s ẽ h ồ i ph ụ c l ạ i m à u v à ng ó ng nh ư ban đầ u. 364.C 364.C 364.C 364.C á á á á ch ch ch ch r r r r ử ử ử ử a a a a d d d d â â â â y y y y chuy chuy chuy chuy ề ề ề ề n n n n v v v v à à à à ng ng ng ng C á ch t ố t nh ấ t để t ẩ y r ử a d â y chuy ề n v à ng l à cho d â y chuy ề n v à ng v à o l ọ n ướ c x à ph ò ng, l ắ c nh ẹ tay đế n khi s ạ ch l à đượ c. 365. 365. 365. 365. C C C C á á á á ch ch ch ch lau lau lau lau nh nh nh nh ẫ ẫ ẫ ẫ n n n n đá đá đá đá qu qu qu qu ý ý ý ý Nh ẫ n c ó m ặ t đá qu ý khi b ị d í nh b ụ i th ườ ng hay t í ch t ụ ở d ướ i vi ê n đá . L ú c n à y, c ó th ể d ù ng t ă m, que di ê m qu ấ n l ê n m ộ t í t b ô ng, th ấ m n ướ c hoa, glix ê rin ho ặ c h ỗ n h ợ p dung d ị ch MgO v à am ô ni ă c lau s ạ ch m ặ t đá v à nh ẫ n, sau đó ta d ù ng m ộ t m ả nh v ả i nhung lau s á n g nh ẫ n. Tuy ệ t đố i kh ô ng đượ c d ù ng v ậ t s ắ c nh ọ n lau ch ù i đá qu ý v à nh ẫ n, tr á nh l à m x ướ c m ặ t đá v à nh ẫ n. ch ch ch ch ươ ươ ươ ươ ng ng ng ng iv: iv: iv: iv: đồ đồ đồ đồ d d d d ù ù ù ù ng ng ng ng gia gia gia gia đì đì đì đì nh nh nh nh Ph Ph Ph Ph ầ ầ ầ ầ n n n n 1 1 1 1 : : : : lau lau lau lau ch ch ch ch ù ù ù ù i i i i v v v v à à à à s s s s ử ử ử ử a a a a ch ch ch ch ữ ữ ữ ữ a a a a đồ đồ đồ đồ g g g g ỗ ỗ ỗ ỗ 366. 366. 366. 366. D D D D ù ù ù ù ng ng ng ng d d d d ấ ấ ấ ấ m m m m lau lau lau lau đồ đồ đồ đồ g g g g ỗ ỗ ỗ ỗ m m m m ớ ớ ớ ớ i. i. i. i. Đố i v ớ i đồ d ù ng gia đì nh b ằ ng g ỗ , tr ướ c khi qu é t s ơ n, ta n ê n d ù ng gi ấ m lau đ i m ộ t l ượ t, nh ư v ậ y khi s ơ n m à u s ắ c c ủ a đồ v ậ t v ô c ù ng s á ng b ó ng. 367. 367. 367. 367. D D D D ù ù ù ù ng ng ng ng n n n n ướ ướ ướ ướ c c c c ch ch ch ch è è è è để để để để lau lau lau lau đồ đồ đồ đồ g g g g ỗ ỗ ỗ ỗ Đồ g ỗ v ừ a m ớ i qu é t s ơ n, ta n ê n d ù ng d ấ m lau đ i m ộ t l ượ t, g ỗ s ẽ s á ng b ó ng h ơ n v à s ơ n l ạ i r ấ t b ề n. 368. 368. 368. 368. S S S S ữ ữ ữ ữ a a a a b b b b ò ò ò ò t t t t ẩ ẩ ẩ ẩ y y y y m m m m ù ù ù ù i i i i s s s s ơ ơ ơ ơ n, n, n, n, d d d d ầ ầ ầ ầ u u u u Ta đ em s ữ a b ò đ un s ô i đổ v à o m ộ t c á i đĩ a ho ặ c b á t, r ồ i đặ t b á t, đĩ a trong ng ă n t ủ m ớ i qu é t s ơ n, đó ng k í n c ử a t ủ l ạ i sau 5 ti ế ng m ù i s ơ n s ẽ h ế t. 369. 369. 369. 369. C C C C á á á á ch ch ch ch l l l l à à à à m m m m đồ đồ đồ đồ g g g g ỗ ỗ ỗ ỗ m m m m ớ ớ ớ ớ i i i i tr tr tr tr ở ở ở ở l l l l ạ ạ ạ ạ i i i i - D ù ng m ộ t mi ế ng v ả i s ạ ch th ấ m s ữ a b ò để lau ch ù i b à n gh ế hay c á c lo ạ i đồ g ỗ kh á c th ô ng th ườ ng c ó th ể t ẩ y s ạ ch nh ữ ng v ế t c á u b ẩ n m à c ò n l à m cho đồ g ô c s á ng b ó ng nh ư m ớ i. - D ù ng 1/2 c ố c n ướ c pha v ớ i l ượ ng d ấ m b ằ ng 1/4 l ượ ng n ướ c), d ù ng v ả i m ề m t ẩ m dung d ị ch n à y để lau ch ù i đồ g ỗ , đồ g ỗ c ũ ng s ẽ s á ng b ó ng tr ở l ạ i. - Đồ g ỗ d ù ng l â u, độ s á ng b ó ng s ẽ d ầ n m ấ t đ i. Để kh ắ c ph ụ c t ì nh tr ạ ng n à y, ta ph ả i pha m ộ t c ố c tr à đặ c to, để ngu ộ i d ù ng v ả i m ề m th ấ m n ướ c tr à lau ch ù i đồ g ỗ , b ì nh th ươ ng ch ỉ c ầ n lau 2-3 l ầ n l à đồ g ỗ ph ụ c h ồ i l ạ i độ s á ng b ó ng ban đầ u. 370. 370. 370. 370. D D D D ù ù ù ù ng ng ng ng n n n n ướ ướ ướ ướ c c c c mu mu mu mu ố ố ố ố i i i i để để để để r r r r ử ử ử ử a a a a đồ đồ đồ đồ m m m m â â â â y y y y tre tre tre tre Đồ b ằ ng m â y d ù ng l â u ng à y s ẽ t í ch t ụ b ụ i r ấ t b ẩ n, ta c ó th ể d ù ng n ướ c mu ố i để lau r ử a. l à m nh ư v ậ y đồ m â y tre s ẽ s ạ ch b ụ i b ẩ n, v ừ a m ề m m ạ i l ạ i t ă ng độ d ẻ o dai. 371. 371. 371. 371. D D D D ù ù ù ù ng ng ng ng b b b b à à à à n n n n ch ch ch ch ả ả ả ả i i i i l l l l ô ô ô ô ng ng ng ng qu qu qu qu é é é é t t t t b b b b ụ ụ ụ ụ i i i i Đồ b ằ ng m â y để l â u hay b á m b ụ i, ta c ó th ể d ù ng ch ổ i l ô ng m ề m lau t ừ c á c m ắ t l ướ i, t ừ trong ra ngo à i đồ d ù ng để qu é t h ế t b ụ i. N ế u b ụ i b ẩ n qu á nhi ề u, ta c ó th ể d ù ng n ướ c để r ử a, đợ i kh ô r ồ i lau b ằ ng c á ch tr ê n l à đượ c. C M NANG HAY 800 M O V T TRONG CU C S NG 21 118. 118. 118. 118. C C C C á á á á ch ch ch ch kh kh kh kh ử ử ử ử v v v v á á á á ng ng ng ng tr tr tr tr ắ ắ ắ ắ ng ng ng ng trong trong trong trong v v v v ạ ạ ạ ạ i i i i d d d d ư ư ư ư a a a a Khi mu ố i d ư a, d ư a r ấ t d ễ c ó v á ng m à v á ng l à m ộ t lo ạ i m ố c c ó h ạ i cho s ứ c kho ẻ con ng ườ i. Để kh ử h ế t v á ng trong v ạ i d ư a, ta l ấ y 250g đậ u t ằ m kh ô , rang ch í n để ngu ộ i, đù m đậ u t ằ m b ằ ng v ả i th ư a r ồ i cho v à o v ạ i d ư a, ng à y h ô m sau l ấ y ra, b ạ n th ấ y v á ng trong v ạ i d ư a s ẽ kh ô ng c ò n n ữ a. 119. 119. 119. 119. B B B B í í í í quy quy quy quy ế ế ế ế t t t t th th th th á á á á i i i i ớ ớ ớ ớ t, t, t, t, h h h h à à à à nh nh nh nh kh kh kh kh ô ô ô ô ng ng ng ng b b b b ị ị ị ị cay cay cay cay m m m m ắ ắ ắ ắ t t t t Khi th á i ớ t, h à nh th ườ ng d ễ b ị cay m ắ t, n ế u tr ướ c khi th á i, ta cho h à nh, ớ t v à o ng ă n đá t ủ l ạ nh m ộ t l ú c ho ặ c nh ú ng dao v à o n ướ c l ạ nh c ũ ng c ó th ể để m ộ t ch ậ u n ướ c l ạ nh v ừ a th á i v ừ a nh ú ng dao, nh ư v ậ y s ẽ gi ả m b ớ t đượ c v ị cay c ủ a h à nh, ớ t. 120. 120. 120. 120. Gi Gi Gi Gi ả ả ả ả m m m m b b b b ớ ớ ớ ớ t t t t độ độ độ độ cay cay cay cay khi khi khi khi x x x x à à à à o o o o ớ ớ ớ ớ t t t t X à o ớ t r ấ t d ễ b ị cay, sau khi c ắ t xong ớ t ta n ê n d ù ng d ầ u v à mu ố i đả o qua r ồ i đậ p v à o ch ả o m ộ t qu ả tr ứ ng l à m th à nh m ó n tr ứ ng b ọ c ớ t v ị cay s ẽ b ớ t h ẳ n. 121. 121. 121. 121. C C C C á á á á ch ch ch ch b b b b ả ả ả ả o o o o qu qu qu qu ả ả ả ả n n n n ớ ớ ớ ớ t t t t t t t t ươ ươ ươ ươ i i i i N ế u ta đ em ớ t v ù i v à o trong tro b ế p (tro đố t b ằ ng v ỏ c â y) ớ t s ẽ gi ữ đượ c l â u m à kh ô ng b ị h ỏ ng, cho d ù v à o m ù a đô ng gi á r é t ta v ẫ n c ó ớ t t ươ i ă n. 122. 122. 122. 122. C C C C á á á á ch ch ch ch ch ch ch ch ữ ữ ữ ữ a a a a canh canh canh canh b b b b ị ị ị ị m m m m ặ ặ ặ ặ n n n n - N ế u canh n ấ u b ị m ặ n, ta c ó th ể d ù ng v ả i th ư a ho ặ c v ả i x ô b ọ c m ộ t í t c ơ m ch í n th ả v à o n ồ i canh, c ơ m s ẽ h ú t c á c ph ầ n t ử mu ố i trong canh, gi ả m b ớ t v ị m ặ n trong canh. - Canh qu á m ặ n, ta c ó th ể th á i v à i l á t khoai t â y cho v à o n ồ i đ un c ù ng, canh ch í n v ớ i khoai t â y ra ngay, canh s ẽ b ớ t m ặ n. V ớ i canh b ị m ặ n, ta c ó th ể cho v à i mi ế ng đậ u ph ụ ho ặ c c à chua v à o c ù ng n ấ u, hi ệ u qu ả gi ả m m ặ n kh ô ng k é m g ì so v ớ i khoai t â y. 123. 123. 123. 123. T T T T ả ả ả ả o o o o t t t t í í í í a a a a ( ( ( ( hay hay hay hay c c c c ò ò ò ò n n n n g g g g ọ ọ ọ ọ i i i i l l l l à à à à t t t t ả ả ả ả o o o o cao) cao) cao) cao) c c c c ó ó ó ó th th th th ể ể ể ể gi gi gi gi ả ả ả ả m m m m độ độ độ độ b b b b é é é é o o o o cho cho cho cho canh canh canh canh Khi canh qu á nhi ề u m ỡ ho ặ c d ầ u, ta c ó th ể r ắ c m ộ t í t t ả o t í a (hay c ò n g ọ i l à t ả o cao hay l à rau cao) đà đượ c n ướ ng qua v à o canh, canh s ẽ kh ô ng c ò n b é o n ữ a. 124. 124. 124. 124. C C C C á á á á ch ch ch ch x x x x ử ử ử ử l l l l ý ý ý ý th th th th ứ ứ ứ ứ c c c c ă ă ă ă n n n n n n n n ấ ấ ấ ấ u u u u b b b b ị ị ị ị m m m m ặ ặ ặ ặ n n n n - Th ứ c ă n b ị m ặ n, ta c ó th ể cho v à o th ứ c ă n m ộ t l ượ ng đườ ng v ừ a ph ả i, th ì th ứ c ă n s ẽ đỡ m ặ n h ơ n v ì đườ ng c ó t á c d ụ ng l à m gi ả m độ m ặ n c ủ a mu ố i. - Khi th ứ c ă n m ặ n qu á , ta c ũ ng c ó th ể cho v à o th ứ c ă n m ộ t í t gi ấ m, v ị m ặ n c ũ ng s ẽ gi ả m đ i nhi ề u. - Ngo à i 2 c á ch tr ê n, ta c ò n c ó th ể cho th ứ c ă n v à o ng â m trong n ướ c c ó pha m ộ t ch ú t r ượ i tr ắ ng, th ứ c ă n c ũ ng gi ả m đượ c v ị m ặ n m ộ t c á ch đá ng k ể . 125. 125. 125. 125. Gi Gi Gi Gi ả ả ả ả m m m m độ độ độ độ chua chua chua chua c c c c ủ ủ ủ ủ a a a a th th th th ứ ứ ứ ứ c c c c ă ă ă ă n n n n b b b b ằ ằ ằ ằ ng ng ng ng r r r r ượ ượ ượ ượ u u u u N ế u th ứ c ă n b ị chua qu á , ta c ó th ể cho v à o th ứ c ă n m ộ t í t r ượ u g ạ o, v ị chua s ẽ đượ c gi ả m b ớ t m ộ t c á ch r õ r ệ t 126. 126. 126. 126. C C C C á á á á ch ch ch ch l l l l à à à à m m m m d d d d ư ư ư ư a a a a mu mu mu mu ố ố ố ố i i i i đỡ đỡ đỡ đỡ b b b b ị ị ị ị m m m m ặ ặ ặ ặ n n n n v v v v à à à à b b b b ị ị ị ị cay cay cay cay N ế u d ư a mu ố i b ị qu á m ặ n ho ặ c qu á cay, ta n ê n th á i nh ỏ d ư a r ồ i ng â m v à o n ướ c pha v ớ i r ượ u theo t ỷ l ệ 50%, v ị m ặ n v à cay c ủ a d ư a s ẽ gi ả m b ớ t, m ù i v ị l ạ i h ấ p d ẫ n h ơ n. 127. 127. 127. 127. Kh Kh Kh Kh ử ử ử ử v v v v ị ị ị ị đắ đắ đắ đắ ng ng ng ng v v v v à à à à ch ch ch ch á á á á t t t t trong trong trong trong rau rau rau rau C ủ c ả i, m ướ p đắ ng l à c á c lo ạ i rau c ó v ị ch á t v à đắ ng, b ở i v ậ y sau khi th á i xong, ta n ê n cho m ộ t í t mu ố i v à o để ng â m m ộ t l ú c, sau đó v ắ t n ướ c r ồ i m ớ i x à o n ấ u, nh ư v ậ y v ị ch á t, đắ ng s ẽ gi ả m đ i. Ngay c ả đố i v ớ i rau ch â n v ị t, tr ướ c khi n ấ u c ũ ng n ê n tr ầ n qua, nh ư v ậ y rau s ẽ ng ọ t h ơ n khi x à o n ấ u. C M NANG HAY 800 M O V T TRONG CU C S NG 8 Ch Ch Ch Ch ươ ươ ươ ươ ng ng ng ng I I I I : : : : N N N N ấ ấ ấ ấ u u u u n n n n ướ ướ ướ ướ ng ng ng ng Ph Ph Ph Ph ầ ầ ầ ầ n n n n 1: 1: 1: 1: C C C C á á á á ch ch ch ch ch ch ch ch ế ế ế ế bi bi bi bi ế ế ế ế n n n n th th th th ị ị ị ị t t t t l l l l ợ ợ ợ ợ n n n n 1. 1. 1. 1. D D D D ù ù ù ù ng ng ng ng bia bia bia bia x x x x à à à à o o o o th th th th ị ị ị ị t, t, t, t, th th th th ị ị ị ị t t t t s s s s ẽ ẽ ẽ ẽ ngon ngon ngon ngon h h h h ơ ơ ơ ơ n n n n Th ị t sau khi đà pha v à ướ p gia v ị , ta cho th ê m m ộ t í t bia v à o ướ p tr ướ c khi x à o n ấ u, m ó n th ị t s ẽ m ề m v à ngon h ơ n. Khi ướ p bia nh ư v ậ y, ch ấ t men bia s ẽ c ó t á c d ụ ng ph â n gi ả i nhanh ch ó ng c á c ch ấ t pr ô t ê in v à lip í t c ó trong c á c lo ạ i th ị t. 2. 2. 2. 2. H H H H ầ ầ ầ ầ m m m m th th th th ị ị ị ị t t t t cho cho cho cho th th th th ê ê ê ê m m m m gi gi gi gi ấ ấ ấ ấ m m m m s s s s ẽ ẽ ẽ ẽ r r r r ú ú ú ú t t t t ng ng ng ng ắ ắ ắ ắ n n n n th th th th ờ ờ ờ ờ i i i i gian gian gian gian Khi h ầ m th ị t ta cho th ê m m ộ t ch ú t gi ấ m, th ị t kh ô ng nh ữ ng nhanh nh ừ m à c ò n t á c d ụ ng kh ử đượ c m ù i h ô i ở th ị t. 3. 3. 3. 3. Ti Ti Ti Ti ế ế ế ế t t t t ki ki ki ki ệ ệ ệ ệ m m m m d d d d ầ ầ ầ ầ u u u u khi khi khi khi r r r r á á á á n n n n th th th th ứ ứ ứ ứ c c c c ă ă ă ă n n n n Nhi ề u khi do kh ô ng để ý , th ự c ra để d ầ u n ó ng gi à r ồ i m ớ i cho th ứ c ă n v à o r á n ch í nh l à c á ch t ố t nh ấ t để ti ế t ki ệ m d ầ u khi l à m đồ r á n. 4. 4. 4. 4. C C C C á á á á ch ch ch ch pha pha pha pha ch ch ch ch ế ế ế ế m m m m ó ó ó ó n n n n th th th th ị ị ị ị t t t t vi vi vi vi ê ê ê ê n n n n Nhi ề u ng ườ i cho r ằ ng, khi l à m m ó n th ị t vi ê n ta kh ô ng n ê n pha th ị t v ớ i b ộ t. C á ch ngh ĩ n à y th ự c ra kh ô ng ph ả i l à ho à n to à n đú ng, v ì nhi ề u khi n ế u ch ỉ vi ê n th ị t kh ô ng, m ó n th ị t c ủ a ch ú ng ta s ẽ r ấ t kh ô v à c ứ ng. Theo ch ú ng t ô i, ch ú ng ta n ê n pha th ị t theo t ỷ l ệ 50g th ị t tr ộ n v ớ i 5g tinh b ộ t, nh ư v ậ y m ó n th ị t s ẽ m ề m h ơ n v à ngon h ơ n. 5. 5. 5. 5. C C C C á á á á ch ch ch ch pha pha pha pha ch ch ch ch ế ế ế ế th th th th ị ị ị ị t t t t khi khi khi khi x x x x à à à à o o o o Khi ta l à m m ó n th ị t l ợ n x à o, đặ c bi ệ t l à x à o s ệ t, sau khi pha ch ế theo c á ch th ườ ng ng à y xong, ta ch ỉ c ầ n theo t ỉ l ệ 50g th ị t tr ộ n th ê m 5g tinh b ộ t (pha v ớ i í t n ướ c cho h ơ i s ệ t) để ướ p th ê m, m ó n th ị t sau khi x à o n ấ u s ẽ m ề m h ơ n v à h ấ p d ẫ n h ơ n. 6. 6. 6. 6. Ph Ph Ph Ph è è è è n n n n chua chua chua chua l l l l à à à à m m m m m m m m ó ó ó ó n n n n th th th th ị ị ị ị t t t t kho kho kho kho t t t t à à à à u u u u kh kh kh kh ô ô ô ô ng ng ng ng ng ng ng ng ấ ấ ấ ấ y y y y Khi ta l à m m ó n th ị t kho t à u, tr ướ c h ế t ch ú ng ta ng â m th ị t v ớ i ph è n chua ( đà ho à ra n ướ c) m ộ t l ú c, sau đó m ớ i cho th ị t v à o n ấ u, nh ư v ậ y m ó n th ị t s ẽ kh ô ng c ò n b ị ng ấ y n ữ a, khi ă n s ẽ d ễ ă n h ơ n. 7. 7. 7. 7. K K K K ỹ ỹ ỹ ỹ thu thu thu thu ậ ậ ậ ậ t t t t khi khi khi khi n n n n ướ ướ ướ ướ ng ng ng ng th th th th ị ị ị ị t t t t Khi n ướ ng th ị t, ta n ê n ch ú ý nh ữ ng v ấ n đề sau: - Tr ướ c khi cho th ị t v à o để n ướ ng, n ê n d ù ng n ướ c s ô i ho ặ c n ướ c canh n ó ng tr ầ n qua th ị t, nh ư v ậ y m ó n th ị t s ẽ m ề m v à khi n ướ ng xong th ị t s ẽ gi ò n v à d ô i h ơ n. - Khi n ướ ng ph ả i ch ú ý n ướ ng l ầ n l ượ t, n ướ ng ch í n 1 m ặ t r ồ i đả o đ i n ướ ng m ặ t kh á c, kh ô ng n ê n đả o đ i đả o l ạ i, nh ư v ậ y v ừ a t ố n th ờ i gian, v ừ a l â u ch í n th ị t. - Trong l ò n ướ ng n ê n đặ t m ộ t c á i b á t (ho ặ c ch ậ u, tu ỳ độ l ớ n c ủ a l ò ) đự ng n ướ c, nh ư v ậ y n ướ c ch ị u ả nh h ưở ng c ủ a nhi ệ t độ trong l ò s ẽ n ó ng l ê n b ố c h ơ i l à m cho mi ế ng th ị t kh ô ng b ị ch á y đ en v à c ứ ng l ạ i. 8. 8. 8. 8. Hun Hun Hun Hun th th th th ị ị ị ị t t t t (th (th (th (th ị ị ị ị t t t t hun hun hun hun kh kh kh kh ó ó ó ó i) i) i) i) b b b b ằ ằ ằ ằ ng ng ng ng l l l l á á á á ch ch ch ch è è è è , , , , đườ đườ đườ đườ ng ng ng ng v v v v à à à à g g g g ạ ạ ạ ạ o o o o D ù ng l á ch è , đườ ng đỏ v à g ạ o để hun th ị t, v ừ a v ệ sinh kh ô ng c ó vi khu ẩ n, m à m à u s ắ c v à m ù i v ị l ạ i đạ t ti ê u chu ẩ n v à th ơ m ngon. 9. 9. 9. 9. Khi Khi Khi Khi n n n n ướ ướ ướ ướ ng ng ng ng th th th th ị ị ị ị t t t t n n n n ê ê ê ê n n n n đặ đặ đặ đặ t t t t mi mi mi mi ế ế ế ế ng ng ng ng b b b b á á á á nh nh nh nh m m m m ì ì ì ì b b b b ê ê ê ê n n n n c c c c ạ ạ ạ ạ nh nh nh nh b b b b ế ế ế ế p p p p N ế u khi n ướ ng th ị t ho ặ c x à o n ấ u nhi ề u th ứ c ă n m à ta đặ t v à i l á t b á nh m ì kh ô b ê n c ạ nh b ế p, b á nh m ì s ẽ h ú t h ế t m ỡ b ắ n ra. L à m nh ư v ậ y kh ô ng nh ữ ng s ạ ch b ế p, m à c ò n ph ò ng tr á nh cho b ế p kh ỏ i b ị do nhi ề u b ắ n xung quanh qu á nhi ề u m à b ố c ch á y l ê n th à nh ng ọ n l ử a. C M NANG HAY 800 M O V T TRONG CU C S NG 19 C ũ ng c ó th ể cho tr ứ ng v à o n ướ c v ô i c ó n ồ ng độ kho ả ng 5% ng â m n ử a ti ế ng r ồ i v ớ t ra ph ơ i kh ô tr ướ c khi cho tr ứ ng v à o b ì nh ho ặ c v ò c ấ t gi ữ , l à m nh ư v ậ y c ó th ể b ả o qu ả n tr ứ ng trong m ộ t th ờ i gian kh á d à i. C C C C á á á á ch ch ch ch 3: 3: 3: 3: Ho à tan 1kg dung d ị ch silic á t natri v à o 9 l í t n ướ c s ô i, sau đó để ngu ộ i r ồ ii đổ v à o trong b ì nh đự ng tr ứ ng g à , m ặ t n ướ c ph ả i để cao h ơ n tr ứ ng t ừ 5cm tr ở l ê n, d ừ ng b ì nh b ị t k í n mi ệ ng b ì nh để n ơ i r â m m á t, th ô ng gi ó , v à o m ù a h è b ằ ng c á ch n à y ta c ó th ể b ả o qu ả n đượ c tr ứ ng trong v ò ng 2-3 th á ng. C C C C á á á á ch ch ch ch 4: 4: 4: 4: R ả i m ộ t l ớ p tr ấ u kh ô , s ạ ch v à o đá y th ù ng đự ng, c ứ m ộ t l ớ p tr ấ u tr ả i 1 l ớ p tr ứ ng cho đế n khi đầ y th ù ng, cu ố i c ù ng d ù ng b ì a b ị t k í n th ù ng, để th ù ng n ơ i r â m m á t, l à m nh ư v ậ y c ó th ể b ả o qu ả n tr ứ ng đượ c trong v ò ng v à i th á ng. Trong tr ườ ng h ợ p kh ô ng c ó tr ấ u ta c ó th ể thay b ằ ng m ù n c ư a g ỗ ho ặ c tro để thay th ế , c ứ 20 ng à y ki ể m tra tr ứ ng m ộ t l ầ n. C C C C á á á á ch ch ch ch 5: 5: 5: 5: C ũ ng c ó th ể cho tr ứ ng v à o để c ù ng v ớ i c á c lo ạ i l ươ ng th ự c ph ụ nh ư đậ u t ươ ng, đậ u đ en ... nh ư v ậ y tr ứ ng c ũ ng c ó th ể b ả o qu ả n tr ứ ng trong 1 th ờ i gian d à i m à kh ô ng s ợ b ị h ỏ ng. C C C C á á á á ch ch ch ch 6: 6: 6: 6: C ấ t tr ứ ng v à o trong b à ch è kh ô s ạ ch, để n ơ i tho á ng m á t, c ũ ng c ó th ể b ả o qu ả n trong v ò ng 2-3 th á ng kh ô ng b ị h ỏ ng. C C C C á á á á ch ch ch ch 7: 7: 7: 7: V à o m ù a h è th ờ i ti ế t n ó ng m ự c, n ế u cho tr ứ ng v ù i v à o trong mu ố i, tr ứ ng c ũ ng b ả o qu ả n đượ c l â u. C C C C á á á á ch ch ch ch 8: 8: 8: 8: Tr ừ ng v ừ a g à v ừ a m ớ i mua v ề n ê n d ù ng ni l ô ng gi ữ t ươ i ho ặ c lo ạ i gi ấ y b ó ng d ù ng để n ườ ng th ứ c ă n b ọ c tr ứ ng l ạ i, nh ư v ậ y tr ứ ng c ũ ng để đượ c trong m ộ t th ờ i gian d à i. C C C C á á á á ch ch ch ch 9: 9: 9: 9: Sau khi mua tr ứ ng g à v ề , ta d ù ng kh ă n ướ t lau qua tr ứ ng v à o t ủ l ạ nh ( để d ự ng qu ả tr ứ ng l ê n), đầ u to qu ả tr ứ ng h ướ ng l ê n tr ê n, nh ư v ậ y c ũ ng để đượ c kh á l â u. C C C C á á á á ch ch ch ch 10: 10: 10: 10: Tr ứ ng gia c ầ m kh ô ng n ê n để c ù ng v ớ i g ừ ng, h à nh t â y, nh ư v ậ y tr ứ ng s ẽ h ỏ ng r ấ t nhanh. ph ph ph ph ầ ầ ầ ầ n n n n 6: 6: 6: 6: c c c c á á á á ch ch ch ch b b b b ả ả ả ả o o o o qu qu qu qu ả ả ả ả n, n, n, n, ch ch ch ch ế ế ế ế bi bi bi bi ế ế ế ế n n n n s s s s ữ ữ ữ ữ a a a a v v v v à à à à ch ch ch ch ế ế ế ế bi bi bi bi ế ế ế ế n n n n c c c c á á á á c c c c ch ch ch ch ế ế ế ế ph ph ph ph ẩ ẩ ẩ ẩ m m m m c c c c ủ ủ ủ ủ a a a a s s s s ữ ữ ữ ữ a a a a 104. 104. 104. 104. C C C C á á á á ch ch ch ch đ đ đ đ un un un un s s s s ữ ữ ữ ữ a a a a kh kh kh kh ô ô ô ô ng ng ng ng b b b b ị ị ị ị tr tr tr tr à à à à o o o o ra ra ra ra ngo ngo ngo ngo à à à à i i i i Khi đ un s ữ a b ò , ta nh ỏ v à i gi ọ t n ướ c l ê n tr ê n n ắ p v ù ng n ồ i, khi th ấ y n ướ c tr ê n n ắ p vung g ầ n c ạ n h ế t, đ i ề u đó c ó ngh ĩ a s ữ a trong n ồ i c ũ ng s ắ p s ô i. L ú c n à y m ở vung n ồ i, ch ờ m ộ t l ú c s ữ a s ô i th ì b ắ c xu ố ng l à đượ c. 105. 105. 105. 105. Hai Hai Hai Hai c c c c á á á á ch ch ch ch b b b b ả ả ả ả o o o o qu qu qu qu ả ả ả ả n n n n s s s s ữ ữ ữ ữ a a a a - M ù a h è s ữ a th ườ ng hay d ễ b ị h ỏ ng. N ế u ta cho v à o s ữ a m ộ t í t mu ố i, nh ư v ậ y s ẽ k é o d à i đượ c th ờ i gian b ả o qu ả n s ữ a. - Cho m ộ t í t đươ ng c á t v à o s ữ a đ un s ô i c ũ ng l à m ộ t c á ch để b ả o qu ả n s ữ a đượ c l â u h ơ n. 106. 106. 106. 106. Ch Ch Ch Ch ố ố ố ố ng ng ng ng s s s s ữ ữ ữ ữ a a a a d d d d í í í í nh nh nh nh n n n n ồ ồ ồ ồ i i i i khi khi khi khi đ đ đ đ un un un un Khi đ un s ữ a, tr ướ c h ế t ta đ em n ồ i tr á ng qua n ướ c th ì khi đ un s ữ a s ẽ kh ô ng d í nh v à o th à nh n ồ i n ữ a. 107. 107. 107. 107. C C C C á á á á ch ch ch ch l l l l à à à à m m m m pho pho pho pho m m m m á á á á t t t t b b b b ị ị ị ị c c c c ứ ứ ứ ứ ng ng ng ng m m m m ề ề ề ề m m m m l l l l ạ ạ ạ ạ i i i i Khi pho m á t b ị c ứ ng s ẽ tr ở m ù i, ta n ê n đ em pho m á t c ắ t th à nh t ừ ng mi ế ng d à y 1-2cm ng â m v à o r ượ u g ạ o, sau đó v ớ t ra h ấ p c á ch thu ỷ m ộ t l ú c, pho m á t s ẽ tr ở m ề m tr ở l ạ i. 108. 108. 108. 108. Kh Kh Kh Kh ử ử ử ử v v v v ị ị ị ị g g g g â â â â y y y y c c c c ủ ủ ủ ủ a a a a s s s s ữ ữ ữ ữ a a a a d d d d ê ê ê ê Ta cho m ộ t í t h ạ nh nh â n ho ặ c d ú m nh ỏ ch è hoa nh à i v à o trong n ồ i đ un s ữ a d ê , sau khi đ un v ớ t b ỏ h ạ nh nh â n, hay ch è hoa nh à i ra, s ữ a d ê s ẽ kh ô ng c ò n m ù i g â y n ữ a. ph ph ph ph ầ ầ ầ ầ n n n n 7: 7: 7: 7: c c c c á á á á ch ch ch ch ch ch ch ch ế ế ế ế bi bi bi bi ế ế ế ế n n n n v v v v à à à à b b b b ả ả ả ả o o o o qu qu qu qu ả ả ả ả n n n n rau rau rau rau C M NANG HAY 800 M O V T TRONG CU C S NG 46 344. 344. 344. 344. C C C C á á á á ch ch ch ch ch ch ch ch ố ố ố ố ng ng ng ng r r r r ụ ụ ụ ụ ng ng ng ng l l l l ô ô ô ô ng ng ng ng cho cho cho cho gi gi gi gi à à à à y y y y da da da da l l l l ô ô ô ô ng ng ng ng cao cao cao cao c c c c ổ ổ ổ ổ Đ i gi à y da l ô ng v à o m ù a đô ng, th ự c s ự l à r ấ t ấ m, nh ư ng m ỗ i khi c ở i gi à y ra, l ạ i th ấ y m ộ t d ú m l ô ng trong gi à y b ị tu ộ t ra b á m đầ y v à o t ấ t. N ế u t ì nh tr ạ ng n à y k é o d à i, c ó l ẽ ch ư a h ế t m ộ t m ù a đô ng, l ô ng trong gi à y s ẽ d ụ ng g ầ n h ế t. Để g ú p giay kh ô ng b ị r ụ ng l ô ng, ta c ó th ể đ i b ê n ngo à i đô i t ấ t đ i th ườ ng ng à y 1 đô i t ấ t da ch â n ho ặ c t ấ t ni l ô ng tr ơ n b ó ng, nh ư v ậ y khi c ở i gi à y ra, l ô ng trong gi à y s ẽ í t r ụ ng h ơ n, th ậ m ch í kh ô ng c ò n r ụ ng n ữ a. Ta l à m nh ư v ậ y l à v ì 2 lo ạ i t ấ t đ i ph í a ngo à i n ó i tr ê n r ấ t nh ẵ n, gi ú p ma s á t gi ữ a ch â n v à gi à y s ẽ í t h ơ n m à l à m cho l ô ng kh ô ng b ị r ụ ng n ữ a. 345. 345. 345. 345. C C C C á á á á ch ch ch ch t t t t ẩ ẩ ẩ ẩ y y y y v v v v ế ế ế ế t t t t b b b b ẩ ẩ ẩ ẩ n n n n cho cho cho cho gi gi gi gi à à à à y y y y ba ba ba ba ta ta ta ta m m m m à à à à u u u u tr tr tr tr ắ ắ ắ ắ ng. ng. ng. ng. Gi à y ba ta m à u tr ắ ng n ế u b ị ẩ m r ấ t d ễ xu ấ t hi ệ n nh ữ ng n ố t l ố m đố m m à u v à ng ho ặ c m à u x á m, l à m cho gi à y tr ở n ê n r ấ t x ấ u. Để xo á đ i c á c v ế t b ẩ n tr ê n, ta c ó th ể l à m nh ư sau: ta chu ẩ n b ị m ộ t í t thu ố c t í m v à axit ô xalic , d ù ng b à n ch ả i l ô ng ch ả i dung d ị ch tu ố c t í m l ê n tr ê n v ế t b ẩ n (ta pha dung d ị ch thu ố c t í m theo t ỉ l ệ 1/20, t ứ c 1 ph ầ n thu ố c t í m, 20 ph ầ n n ướ c, pha cho thu ố c t í m tan đề u). sau 1 gi ờ , v ế t b ẩ n d ầ n d ầ n bi ế n th à nh m à u v à ng nh ạ t, l ú c n à y ta d ù ng m ộ t b à n ch ả i kh á c ch ả i dung d ị ch axit ô xalic l ê n n ơ i m à ta v ừ a ch ả i thu ố c t í m (ta pha ch ế dung d ị ch axit ô xalic theo t ỉ l ệ 1/10, axit ô xalic 1, n ướ c 10). Kho ả ng 3 ph ú t sau, ta d ù ng n ướ c th ấ m cho gi à y h ơ i ướ t 1 ch ú t, t ẩ y s ạ ch v ế t axit ô xalic, c ố g ắ ng kh ô ng l à m cho v ế t n ướ c d í nh ra t ừ ng ph ầ n, d ù ng v ả i ướ t lau s ạ ch, v ế t b ẩ n s ẽ h ế t. 346. 346. 346. 346. Đ Đ Đ Đ i i i i ề ề ề ề u u u u c c c c ầ ầ ầ ầ n n n n l l l l ư ư ư ư u u u u ý ý ý ý khi khi khi khi ph ph ph ph ơ ơ ơ ơ i i i i gi gi gi gi à à à à y y y y v v v v ả ả ả ả i i i i Sau khi gi ặ t s ạ ch gi à y v ả i, ta n ê n nh é t v à o m ũ i gi à y nh ữ ng h ò n đá cu ộ i đà đượ c r ử a s ạ ch, sau khi gi à y kh ô , gi à y s ẽ kh ô ng b ị bi ế n d ạ ng, kh ô ng b ị co. 347. 347. 347. 347. C C C C á á á á ch ch ch ch gi gi gi gi ữ ữ ữ ữ s s s s ạ ạ ạ ạ ch ch ch ch d d d d â â â â y y y y gi gi gi gi à à à à y y y y m m m m à à à à u u u u tr tr tr tr ắ ắ ắ ắ ng ng ng ng N ế u khi d â y gi à y c ủ a b ạ n l à m à u tr ắ ng, b ạ n s ợ r ằ ng l ỗ lu ồ n d â y gi à y s ẽ l à m b ẩ n d â y, b ạ n c ó th ể qu é t l ê n l ỗ lu ồ n d â y 1 í t thu ố c đá nh m ó ng tay l à đượ c. 348. 348. 348. 348. C C C C á á á á ch ch ch ch gi gi gi gi ữ ữ ữ ữ cho cho cho cho lo lo lo lo ạ ạ ạ ạ i i i i d d d d é é é é p p p p x x x x ố ố ố ố p p p p d d d d é é é é p p p p t t t t ô ô ô ô ng ng ng ng d d d d ù ù ù ù ng ng ng ng đượ đượ đượ đượ c c c c l l l l â â â â u u u u h h h h ơ ơ ơ ơ n n n n Khi mua d é p t ô ng ho ặ c d é p x ố p m ớ i v ề ta n ê n cho d é p v à o ng â m trong n ướ c mu ố i n ữ a ng à y r ồ i m ớ i b ắ t đầ u đ i. L à m nh ư v ậ y d é p s ẽ kh ô ng d ễ b ị n ứ t, th ờ i gian d ù ng đượ c l â u h ơ n. 349. 349. 349. 349. Kh Kh Kh Kh ử ử ử ử m m m m ù ù ù ù i i i i c c c c á á á á c c c c lo lo lo lo ạ ạ ạ ạ i i i i d d d d é é é é p p p p c c c c ó ó ó ó đế đế đế đế cao cao cao cao su su su su C á c lo ạ i d à y d é p c ó d ế cao su sau m ộ t th ờ i gian đ i th ườ ng c ó m ù i r ấ t kh ó ch ị u. Để kh ử m ù i, ta gi ặ t s ạ ch d à y, d é p ph ơ i kh ô , phun m ộ t í t r ượ u tr ắ ng v à o trong đế d à y, d é p (n ế u d à y d é p m ớ i k5dddddddddddddddddjh ô ng c ầ n gi ặ t c ó th ể phun th ẳ ng v à o), phun cho đế n khi đế d à y kh ô ng c ò n h ú t đượ c n ữ a, sau đó dem ph ơ i kh ô , d é p s ẽ kh ô ng c ò n m ù i h ô i n ữ a. 350. 350. 350. 350. C C C C á á á á ch ch ch ch l l l l à à à à m m m m cho cho cho cho d d d d à à à à y y y y h h h h ế ế ế ế t t t t ẩ ẩ ẩ ẩ m m m m ở ở ở ở b b b b ê ê ê ê n n n n trong. trong. trong. trong. - Đố i v ớ i nh ữ ng ng ườ i nhi ề u m ồ h ô i, d à y th ườ ng hay c ó hi ệ n t ượ ng ẩ m. Trong tr ườ ng h ợ p n à y, tr ướ c khi đ i ng ủ ta c ó th ể đặ t v à o trong d à y m ộ t t ú i b ộ t v ô i. Nh ư v ậ y khi t ỉ nh d ậ y, d à y s ẽ kh ô r á o, khi đ i c ả m th ấ y d ễ ch ị u h ơ n , đồ ng th ờ i c ò n tr á nh đượ c b ệ nh th ấ p kh ớ p. - Đố i v ớ i lo ạ i d à y c ó l ô ng ho ặ c n ỉ b ê n trong, do độ th ô ng kh í k é m n ê n c ũ ng c ó hi ệ n t ượ ng ẩ m ở b ê n trong. Đố i v ớ i c á c lo ạ i d à y n à y, d ù ng bi ệ n ph á p tr ê n ch ư a ch ắ c đà hi ể u qu ả , ta c ó th ể d ù ng m á y s ấ y b ê n trong d à y v à i ph ú t, nh ư v ậ y d à y kh ô ng nh ữ ng kh ô m à c ò n ấ m á p h ơ n. 351.C 351.C 351.C 351.C á á á á ch ch ch ch l l l l à à à à m m m m l l l l ó ó ó ó t t t t d d d d à à à à y y y y đơ đơ đơ đơ n n n n gi gi gi gi ả ả ả ả n n n n Ta l ấ p m ộ t qu ả m ướ p gi à đà kh ô , b ỏ v ỏ c ắ t th à nh hai m ả nh, s ử a sao cho v ừ a v ớ i đế d à y, nh ư v ậ y ta đà t ạ o cho m ì nh đượ c m ộ t đô i l ó t d à y đơ n gi ả n r ồ i đó . S ở d ĩ ta l à m nh ư v ậ y b ở i m ướ p v ố n do x ơ t ạ o th à nh, kh ả n ă ng h ú t ẩ m r ấ t t ố t v à r ấ t tho á ng kh í , h ơ n n ữ a l ạ i r ấ t kinh t ế , ti ế t ki ệ m. C M NANG HAY 800 M O V T TRONG CU C S NG 23 137. 137. 137. 137. Đ Đ Đ Đ i i i i ề ề ề ề u u u u c c c c ầ ầ ầ ầ n n n n ch ch ch ch ú ú ú ú ý ý ý ý khi khi khi khi th th th th á á á á i i i i c c c c à à à à Khi th á i c à để n ấ u, ch ú ng ta c ầ n ch ú ý khi th á i xong ph ả i cho c à v à o n ướ c để ng â m ngay, n ế u kh ô ng c à b ị ô xy ho á th â m đ en l ạ i. 138. 138. 138. 138. B B B B í í í í quy quy quy quy ế ế ế ế t t t t g g g g ọ ọ ọ ọ t t t t v v v v ỏ ỏ ỏ ỏ khoai khoai khoai khoai t t t t â â â â y y y y Tr ướ c khi g ọ t v ỏ khoai t â y ta đ em khoai t â y ng â m v à o n ướ c n ó ng m ộ t l ú c, sau đó cho v à o n ướ c l ạ nh khoai t â y s ẽ d ễ c ạ o. 139. 139. 139. 139. Khoai Khoai Khoai Khoai t t t t â â â â y y y y g g g g ọ ọ ọ ọ t t t t c c c c à à à à ng ng ng ng m m m m ỏ ỏ ỏ ỏ ng ng ng ng v v v v ỏ ỏ ỏ ỏ c c c c à à à à ng ng ng ng t t t t ố ố ố ố t t t t L ượ ng dinh d ưỡ ng trong v ỏ khoai t â y r ấ t phong oh ú , b ở i v ậ y khi g ọ t v ỏ khoai t â y c ầ n g ọ t c à ng m ỏ ng c à ng t ố t. Để g ọ t m ỏ ng ta c ầ n l à m theo c á ch 138. C ò n mu ố n khoai t â y g ọ t xong v ẫ n tr ắ ng th ì sau khi g ọ t xong cho ngay v à o n ướ c đà cho v à i gi ọ t gi ấ m, nh ư v ậ y kh oai t â y s ẽ tr ắ ng. 140. 140. 140. 140. H H H H ươ ươ ươ ươ ng ng ng ng v v v v ị ị ị ị c c c c ủ ủ ủ ủ a a a a khoai khoai khoai khoai t t t t â â â â y y y y c c c c ó ó ó ó cho cho cho cho th th th th ê ê ê ê m m m m s s s s ữ ữ ữ ữ a a a a Khi lu ộ c khoai t â y ta cho v à o n ướ c lu ộ c m ộ t í t s ữ a b ò , khoai t â y s ẽ r ấ t ngon m à khi lu ộ c xong khoai l ạ i kh ô ng b ị v à ng...

Ngày tải lên: 18/10/2012, 10:44

Ngày tải lên: 29/10/2012, 10:17

... Tấm điện trở úm heo con; 6- Nơi đặt máng ăn, máng uống; 7- Ống dẫn không khí mát cho heo mẹ Sau khi tiến hành thí nghiệm, các số liệu được xử lý bằng phương pháp thống kê trên phần mềm Statgraphics, ... trọng cuả heo con sơ sinh đến 21 ngày tuổi cao hơn, tỷ lệ giảm trọng heo nái thấp hơn. Nguyên nhân khi điều tiết không khí cục bộ đã đảm bảo nhiệt độ và ẩm độ thích hợp cho heo mẹ và heo con, heo ... mát cho heo mẹ A - Nơi dành cho heo con; B - Nơi dành cho heo mẹ Để làm mát không khí trước khi đưa vào chỗ heo mẹ, chúng tôi chọn phương pháp làm mát bằng nước phun tuần hoàn (xem hình 2)...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 17:13

... mất mùa, rớt giá làm hàng trăm hộ lao đao, khốn đốn. 6. Chăm sóc sau khi trồng: - Tưới nước: Trồng - 2 tuần sau khi trồng: Bộ rễ còn nhỏ, ăn cạn dùng lon, ấm hoặc thùng vòi thùng búp sen để ... tích trồng hoa màu kém hiệu quả sang trồng dưa hấu. Vụ hè thu 2007, các xã Nam Tân, Nam Lộc, Khánh Sơn, Nam Nghĩa đã trồng từ 7 đến 10 ha dưa hấu/ mỗi xã. Đến nay, huyện Nam Đàn đã trồng được ... thôn trồng 2 sào dưa hấu, kết quả cho giá trị kinh tế cao, nên nhiều người đã theo anh trồng dưa, đến nay cả thôn đã trồng được 8 ha dưa các loại. Riêng anh Oanh vụ hè vừa qua chỉ nhờ trồng...

Ngày tải lên: 01/11/2012, 16:50

... mẫu, % Khi bổ sung 2,5ppm Khi bổ sung 5ppm Khi bổ sung 10ppm 85,5 ± 3,5 88,0 ± 2,8 92,9 ± 2,9 Khi bổ sung chuẩn trực tiếp vào rau: Bảng 3.10: Kết quả xác định độ thu hồi Dimethoate từ rau khi bổ ... mẫu. SVTH: Võ Thị Diệu Hiền Trang 39 6,198 Luận văn tốt nghiệp Độ thu hồi mẫu, % Khi bổ sung 2,5ppm Khi bổ sung 5ppm Khi bổ sung 10ppm 83,5 ± 4,1 88,9 ± 4,5 89,9 ± 4,1 Kết quả độ thu hồi của qui ... Vitamin C 5ppm 145575± 1630 Chuẩn Vitamin C 10ppm 251418 ± 905 Độ thu hồi mẫu, % Khi bổ sung 2,5ppm Khi bổ sung 5ppm Khi bổ sung 10ppm SVTH: Võ Thị Diệu Hiền Trang 52 Luận văn tốt nghiệp Bảng 3.4:...

Ngày tải lên: 07/11/2012, 14:34

... thống và môtơ servo điều khi n hòa trộn khí. Hình 4.3. Sơ đồ điều khi n nhiệt độ. 4.2.1.1. Điện trở đặt nhiệt độ: Đặt bên trong bảng điều khi n và được nối với cần điều khi n nhiệt độ, nhiệt ... thống điều hòa không khí: 1. Điều khi n nhiệt độ. 2. Điề u khi n lưu lượng không khí. 3. Điều khi n độ ẩm. 4. Lọc sạch không khí. Hình 2.6. Bảng điều khi n dòng khí và sơ đồ lưu thông dòng ... 3.2.2. Các bộ điều khi n: 42 3.2.3. Bộ chấp hành: 42 4. Hệ thống điều hòa tự động điều khi n bằng bộ khuếch đại: 43 4.1. Khái quát về hệ thống điều khi n tự động: 43 4.2. Điều khi n nhiệt độ:...

Ngày tải lên: 17/11/2012, 11:49