mùi thơm của cá ngâm rượu và giấm

Khảo sát một vài đặc điểm hóa sinh và phân tích chất lượng mùi thơm của một số giống lúa thơm ở đồng bằng sông cửu long bằng phương pháp SPME-GC

Khảo sát một vài đặc điểm hóa sinh và phân tích chất lượng mùi thơm của một số giống lúa thơm ở đồng bằng sông cửu long bằng phương pháp SPME-GC

... tƣơng tự nhƣ mùi thơm cơm Ngƣỡng mùi thơm chất nƣớc 0,1 µg.L- mùi thơm tích lũy tƣơng tự nhƣ loại ngô nổ (pop – corn) Hussain CS (1987) thực so sánh mùi thơm lúa thơm (Basmati) lúa không thơm Xác ... lƣợng mùi thơm giống lúa thơm Việt Nam hầu nhƣ Vì vậy, việc nghiên cứu chất hợp chất thơm, so sánh chất lƣợng mùi thơm số giống lúa thơm hữu ích cho nhà tạo giống việc phát triển giống lúa thơm ... sát vài đặc điểm hóa sinh phân tích chất lƣợng mùi thơm số giống lúa thơm ĐBSCL phƣơng pháp SPME – GC” 1.2 MỤC ĐÍCH YÊU CẦU 1.2.1 Mục đích Xây dựng phƣơng pháp tối ƣu để phân tích mùi thơm...

Ngày tải lên: 17/11/2012, 09:42

73 860 2
Khảo sát, phân tích và so sánh chất lượng mùi thơm của một số giống lúa thơm trồng ở đồng bằng sông cửu long bằng phương pháp SPME-GC

Khảo sát, phân tích và so sánh chất lượng mùi thơm của một số giống lúa thơm trồng ở đồng bằng sông cửu long bằng phương pháp SPME-GC

... 2.1 Các yếu tố ảnh hƣởng đến việc hình thành lƣu giữ mùi thơm gạo thơm (nguồn Singh ctv, 2000) [58] Các yêu tố góp phần gia tăng chất Các yếu tố làm suy giảm chất lƣợng lƣợng mùi thơm mùi thơm ... chất thơm nhƣ so sánh chất lƣợng mùi thơm giống lúa thơm Việt Nam hầu nhƣ Vì vậy, việc nghiên cứu chất hợp chất thơm, hình thành hợp chất thơm, so sánh chất lƣợng mùi thơm số giống lúa thơm hữu ... giống lúa thơm Trong số thành phần xác định phƣơng pháp sắc ký khí, hợp chất – acetyl – – pyrroline tìm thấy có mùi tƣơng tự nhƣ mùi thơm cơm Ngƣỡng mùi thơm chất nƣớc 0,1μg/l mùi thơm tích lũy...

Ngày tải lên: 17/11/2012, 09:42

92 1,3K 5
Khảo sát các đặc điểm hóa sinh, hóa lý và phân tích chất lượng mùi thơm của gạo nàng thơm chợ đào

Khảo sát các đặc điểm hóa sinh, hóa lý và phân tích chất lượng mùi thơm của gạo nàng thơm chợ đào

... giống lúa thơm Trong số thành phần xác định phƣơng pháp sắc ký khí, hợp chất – acetyl – – pyrroline tìm thấy có mùi tƣơng tự nhƣ mùi thơm cơm Ngƣỡng mùi thơm chất nƣớc 0,1μg.L-1 mùi thơm tích ... lƣợng mùi thơm tốt so với bảo quản thời gian dài Bảng 2.4 Các yếu tố ảnh hƣởng đến việc hình thành lƣu giữ mùi thơm gạo thơm (nguồn Singh ctv, 2000) [57] Các yêu tố góp phần gia tăng chất lƣợng Các ... (E) – 2, (E) – – decadienal nhiều so với gạo thơm Các thành phần hóa sinh góp phần tạo phát triển mùi thơm, nhƣng khả hình thành mùi thơm phụ thuộc vào yếu tố di truyền, môi trƣờng, dinh dƣỡng...

Ngày tải lên: 19/11/2012, 15:17

98 792 3
Khảo sát, phân tích và so sánh chất lượng mùi thơm của một số giống lúa thơm

Khảo sát, phân tích và so sánh chất lượng mùi thơm của một số giống lúa thơm

... 2.1 Các yếu tố ảnh hƣởng đến việc hình thành lƣu giữ mùi thơm gạo thơm (nguồn Singh ctv, 2000) [58] Các yêu tố góp phần gia tăng chất Các yếu tố làm suy giảm chất lƣợng lƣợng mùi thơm mùi thơm ... chất thơm nhƣ so sánh chất lƣợng mùi thơm giống lúa thơm Việt Nam hầu nhƣ Vì vậy, việc nghiên cứu chất hợp chất thơm, hình thành hợp chất thơm, so sánh chất lƣợng mùi thơm số giống lúa thơm hữu ... giống lúa thơm Trong số thành phần xác định phƣơng pháp sắc ký khí, hợp chất – acetyl – – pyrroline tìm thấy có mùi tƣơng tự nhƣ mùi thơm cơm Ngƣỡng mùi thơm chất nƣớc 0,1μg/l mùi thơm tích lũy...

Ngày tải lên: 19/11/2012, 15:18

92 731 0
ĐáNH GIá MùI THƠM Và GEN KIểM SOáT MùI THƠM CủA CáC GIốNG LúA THƠM ĐịA PHƯƠNG Và CảI TIếN

ĐáNH GIá MùI THƠM Và GEN KIểM SOáT MùI THƠM CủA CáC GIốNG LúA THƠM ĐịA PHƯƠNG Và CảI TIếN

... 85, Tám thơm Hải Hậu (TT1), Hoa sữa v CK96 để kiểm tra độ thơm Kết trình by bảng cho thấy: Các giống lúa có mùi thơm khác nhau: ST5 thơm mùi dứa, Hơng cốm thơm mùi bắp nổ, Jasmine 85 mùi thơm dứa, ... ngời chuyên ngửi mùi thơm) - Thang điểm đánh giá theo Nguyễn Thị Lang v Bùi Chí Bửu (2004) phân hạng mùi thơm theo bốn mức: thơm đậm điểm 7, thơm điểm 5, thơm nhẹ điểm 3, không thơm điểm 412 2.2.3 ... (Jenning v cs., 1979) Để định lợng đợc mức độ thơm, số tác giả đề xuất phân nhóm đánh giá mùi thơm, gồm: thơm đậm: điểm, thơm: điểm, thơm nhẹ: điểm, không thơm: điểm (Jennings v cs., 1979; Nguyễn...

Ngày tải lên: 28/08/2013, 14:14

8 1,2K 8
KHẢO SÁT, PHÂN TÍCH VÀ SO SÁNH CHẤT LƢỢNG MÙI THƠM CỦA MỘT SỐ GIỐNG LÚA THƠM TRỒNG Ở ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG BẰNG PHƢƠNG PHÁP SPME - GC

KHẢO SÁT, PHÂN TÍCH VÀ SO SÁNH CHẤT LƢỢNG MÙI THƠM CỦA MỘT SỐ GIỐNG LÚA THƠM TRỒNG Ở ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG BẰNG PHƢƠNG PHÁP SPME - GC

... 2.1 Các yếu tố ảnh hƣởng đến việc hình thành lƣu giữ mùi thơm gạo thơm (nguồn Singh ctv, 2000) [58] Các yêu tố góp phần gia tăng chất Các yếu tố làm suy giảm chất lƣợng lƣợng mùi thơm mùi thơm ... chất thơm nhƣ so sánh chất lƣợng mùi thơm giống lúa thơm Việt Nam hầu nhƣ Vì vậy, việc nghiên cứu chất hợp chất thơm, hình thành hợp chất thơm, so sánh chất lƣợng mùi thơm số giống lúa thơm hữu ... giống lúa thơm Trong số thành phần xác định phƣơng pháp sắc ký khí, hợp chất – acetyl – – pyrroline tìm thấy có mùi tƣơng tự nhƣ mùi thơm cơm Ngƣỡng mùi thơm chất nƣớc 0,1μg/l mùi thơm tích lũy...

Ngày tải lên: 03/09/2013, 09:59

92 574 2
KHẢO SÁT MỘT VÀI ĐẶC ĐIỂM HÓA SINH VÀ PHÂN TÍCH CHẤT LƢỢNG MÙI THƠM CỦA MỘT SỐ GIỐNG LÚA THƠM Ở ĐBSCL BẰNG PHƯƠNG PHÁP SPME – GC pptx

KHẢO SÁT MỘT VÀI ĐẶC ĐIỂM HÓA SINH VÀ PHÂN TÍCH CHẤT LƢỢNG MÙI THƠM CỦA MỘT SỐ GIỐNG LÚA THƠM Ở ĐBSCL BẰNG PHƯƠNG PHÁP SPME – GC pptx

... tƣơng tự nhƣ mùi thơm cơm Ngƣỡng mùi thơm chất nƣớc 0,1 µg.L- mùi thơm tích lũy tƣơng tự nhƣ loại ngô nổ (pop – corn) Hussain CS (1987) thực so sánh mùi thơm lúa thơm (Basmati) lúa không thơm Xác ... lƣợng mùi thơm giống lúa thơm Việt Nam hầu nhƣ Vì vậy, việc nghiên cứu chất hợp chất thơm, so sánh chất lƣợng mùi thơm số giống lúa thơm hữu ích cho nhà tạo giống việc phát triển giống lúa thơm ... sát vài đặc điểm hóa sinh phân tích chất lƣợng mùi thơm số giống lúa thơm ĐBSCL phƣơng pháp SPME – GC” 1.2 MỤC ĐÍCH YÊU CẦU 1.2.1 Mục đích Xây dựng phƣơng pháp tối ƣu để phân tích mùi thơm...

Ngày tải lên: 10/03/2014, 16:20

73 617 0
Bài thuốc cá ngựa ngâm rượu và hầm thuốc bắc doc

Bài thuốc cá ngựa ngâm rượu và hầm thuốc bắc doc

... ngựa mua về, bỏ ruột, uốn cong đuôi cho tròn lại, đem phơi hay sấy khô; Cách dùng phổ biến ngâm vài cặp ngựa rượu để uống ngày Cũng kết hợp với vị thuốc bắc, chế biến thành ăn CÁC MÓN ... chữa hen suyễn khò khè ngựa con, bầu dục lợn ngựa rửa sạch, cắt nhỏ, rang chín vàng giòn, tán thành bột Bầu dục lợn bổ đôi, rửa sạch, cho bột ngựa vào, đem hấp cách thủy Ăn hết ngày, ... ngày Chữa hen suyễn khò khè ngựa con, bầu dục lợn ngựa rửa sạch, chặt nhỏ, rang chín vàng giòn, tán thành bột; bầu dục lợn bổ đôi, rửa sạch, cho bột ngựa vào Hấp cách thủy Ăn lần ngày, dùng...

Ngày tải lên: 21/03/2014, 00:20

4 552 1
Khảo sát, phân tích chất lượng mùi thơm của một số giống lúa

Khảo sát, phân tích chất lượng mùi thơm của một số giống lúa

... 2.1 Các yếu tố ảnh hƣởng đến việc hình thành lƣu giữ mùi thơm gạo thơm (nguồn Singh ctv, 2000) [58] Các yêu tố góp phần gia tăng chất Các yếu tố làm suy giảm chất lƣợng lƣợng mùi thơm mùi thơm ... chất thơm nhƣ so sánh chất lƣợng mùi thơm giống lúa thơm Việt Nam hầu nhƣ Vì vậy, việc nghiên cứu chất hợp chất thơm, hình thành hợp chất thơm, so sánh chất lƣợng mùi thơm số giống lúa thơm hữu ... giống lúa thơm Trong số thành phần xác định phƣơng pháp sắc ký khí, hợp chất – acetyl – – pyrroline tìm thấy có mùi tƣơng tự nhƣ mùi thơm cơm Ngƣỡng mùi thơm chất nƣớc 0,1μg/l mùi thơm tích lũy...

Ngày tải lên: 06/11/2012, 09:47

92 590 4
Khảo sát các đặc điểm hóa sinh, hóa lý phân tích chất lượng mùi thơm của gạo nàng thơm chợ đào bằng phương pháp SPME-GC

Khảo sát các đặc điểm hóa sinh, hóa lý phân tích chất lượng mùi thơm của gạo nàng thơm chợ đào bằng phương pháp SPME-GC

... giống lúa thơm Trong số thành phần xác định phƣơng pháp sắc ký khí, hợp chất – acetyl – – pyrroline tìm thấy có mùi tƣơng tự nhƣ mùi thơm cơm Ngƣỡng mùi thơm chất nƣớc 0,1μg.L-1 mùi thơm tích ... lƣợng mùi thơm tốt so với bảo quản thời gian dài Bảng 2.4 Các yếu tố ảnh hƣởng đến việc hình thành lƣu giữ mùi thơm gạo thơm (nguồn Singh ctv, 2000) [57] Các yêu tố góp phần gia tăng chất lƣợng Các ... (E) – 2, (E) – – decadienal nhiều so với gạo thơm Các thành phần hóa sinh góp phần tạo phát triển mùi thơm, nhƣng khả hình thành mùi thơm phụ thuộc vào yếu tố di truyền, môi trƣờng, dinh dƣỡng...

Ngày tải lên: 17/11/2012, 09:41

98 637 1
Chức năng, nhiệm vụ và cơ cấu tổ chức của vụ thẩm định và giám sát đầu tư

Chức năng, nhiệm vụ và cơ cấu tổ chức của vụ thẩm định và giám sát đầu tư

... cán thẩm định nh Vụ thẩm định việc nâng cao trình độ đội ngũ cán tất cần thiết Nâng cao khả nắm bắt thông tin cho cán thẩn định Trong hoạt động thẩm định chất lợng thẩm định phụ thuộc nhiều vào ... chỉnh Vụ Quản lý dự án đầu t nớc soạn thảo giấy phép điều c hỉnh Các dự án lại Vụ Quản lý dự án nghiên cứu báo cáo lãnh đạo Bộ định Các dự án phải thông qua thẩm định thực nh quy định dự án đầu ... dự án đầu t vào khu này; theo dõi hoạt động thông qua ban quản lý khu công nghiệp Các vụ kế hoạch chuyên ngành chịu trách nhiệm phối hợp thẩm định dự án đầu t nớc đaàu t nơc có báo cáo định hớng...

Ngày tải lên: 18/12/2012, 09:42

19 952 4
Chức năng, nhiệm vụ và cơ cấu tổ chức của vụ thẩm định và giám sát đầu tư

Chức năng, nhiệm vụ và cơ cấu tổ chức của vụ thẩm định và giám sát đầu tư

... lợng công ty quảng cáo tăng nhanh cách rõ rệt Mặc dù công ty quảng cáo có quy mô vừa nhỏ nhng tạo cạnh tranh gay gắt thị trờng quảng cáo Cuộc cạnh tranh sống buộc công ty quảng cáo phải làm việc ... sống cán công nhân viên công ty Báo cáo thực tập tốt nghiệp Không công ty tích cực việc nâng cao trình độ chuyên môn cho cán công nhân viên công ty Hiện số nhân viên thức Hoàng Gia 55 ngời .và ... nhiều hợp đồng quảng cáo Việt Nam Báo cáo thực tập tốt nghiệp - Hoàng Gia cải tiến máy móc, thiết bị nên công ty công ty dẫn đầu việc áp dụng công nghệ vào việc phát triển quảng cáo Việt Nam - Công...

Ngày tải lên: 26/12/2012, 14:45

15 714 0
 Phương hướng và một số giải pháp nâng cao chất lượng  Hoạt động của Vụ Thẩm định và Giám sát Đầu tư

Phương hướng và một số giải pháp nâng cao chất lượng Hoạt động của Vụ Thẩm định và Giám sát Đầu tư

... tạo bồi dỡng cán Bộ tổ chức ) -Tham gia khoá đào tạo, bồi dỡng lý luận trị, chuyên môn: có cán tốt nghiệp đ/c tham gia lớp lý luận trị cao cấp; có cán thi đạt chuyên viên chính; số cán tham gia ... chỉnh Vụ Quản lý dự án đầu t nớc soạn thảo giấy phép điều c hỉnh Các dự án lại Vụ Quản lý dự án nghiên cứu báo cáo lãnh đạo Bộ định Các dự án phải thông qua thẩm định thực nh quy định dự án đầu ... dự án đầu t vào khu này; theo dõi hoạt động thông qua ban quản lý khu công nghiệp Các vụ kế hoạch chuyên ngành chịu trách nhiệm phối hợp thẩm định dự án đầu t nớc đaàu t nơc có báo cáo định hớng...

Ngày tải lên: 31/07/2013, 14:44

39 464 0
Tài liệu Hiểm họa chết người từ mùi thơm của thức ăn pdf

Tài liệu Hiểm họa chết người từ mùi thơm của thức ăn pdf

... hội Hóa học Mỹ thành phố San Francisco vào ngày 23/3 Gross cho chất khí hạt rắn siêu nhỏ hai số tác nhân gây ô nhiễm không khí mà trình nấu nướng tạo "Mùi thơm thức ăn đánh thức thèm ăn người, ... Trong nhiều trường hợp mùi thơm hấp dẫn bốc lên từ ăn trình nấu nướng gây hại cho môi trường sức khỏe người Healthday cho...

Ngày tải lên: 24/12/2013, 08:16

3 258 0
tính chỉ tiêu thống kê phản ánh thực trạng tình hình bhyt của cả nước trước và sau nđ 63

tính chỉ tiêu thống kê phản ánh thực trạng tình hình bhyt của cả nước trước và sau nđ 63

... hưởng tới việc chi trả bảo hiểm Chỉ tiêu 7: Chi phí KCB BHYT bình quân người tham gia Được tính cách lấy tổng chi phí KCB BHYT chia cho tổng số người tham gia BHYT Kết tính toán:Trước NĐ63 chi ... hiểm nghèo chi phí lớn so với trước nhiều Chỉ tiêu 8:Tỷ lệ giải chi trả trợ cấp BHYT Được tính cách lấy tổng chi phí KCB chia cho tổng số tiền thu người tham gia BHYT Kết tính toán: Trước NĐ ... nhiều so với tốc độ tăng chi phí KCB họ Chỉ tiêu 9: Xác suất KCB dân số tham gia BHYT Được tính cách lấy số lượt người tham gia BHYT đến KCB chia số người tham gia BHYT kỳ Kết tính toán: Trước...

Ngày tải lên: 17/02/2014, 12:38

13 354 0
Tài liệu Bệnh của cá rô phi và biện pháp phòng trị pptx

Tài liệu Bệnh của cá rô phi và biện pháp phòng trị pptx

... thường xuất rô phi nuôi cao sản Điều trị bệnh bón vôi, vitamin C, dùng thuốc ertronyxin tắm cho cho bệnh phun vào nước 10 30g/m3 nước giờ, KNO4- 12 trộn vào thức ăn cho từ 2- 4g/kg cá/ ngày ... phát giống thịt, nuôi lồng Điều trị bệnh cách tắm dung dịch Xanhmalachit, Formalin cho với liều lượng 1- 4g/m3 thời gian 30- 60 phút Bệnh sán đơn chủ Sán ký sinh da mang khiến da ... trộn vào thức ăn từ 3-7 ngày, dùng 2-5 g/100kg cá/ ngày Có thể phun xuống ao nồng độ 1-2 ppm, sau sang ngày thứ trộn vào thức ăn g/100kg cá, từ ngày thứ 3-5 giảm nửa Thuốc KN-04-12 cho ăn 4g/1kg cá/ ngày...

Ngày tải lên: 25/02/2014, 05:20

13 521 3
PHÂN TÍCH MÙI THƠM CỦA GẠO JASMINE 85 potx

PHÂN TÍCH MÙI THƠM CỦA GẠO JASMINE 85 potx

... pháp A B C Sản phẩm Không có Tinh dầu Nhựa dầu Hàm lượng (%) 0,029 0,320 Màu sắc mùi Trắng đục, mùi cơm Vàng, mùi dứa Kết bảng cho thấy, ly trích phương pháp tẩm trích cho hàm lượng cao so với ... [11]: Cân 1,5 g gạo cho vào lọ 10 mL, thêm 200 μL nước vào lọ, đậy nắp Đun nhiệt độ 80 oC, khuấy từ 250 vòng/phút phút Sau phút, sử dụng fiber holder đưa sợi hấp thu vào lọ (Phụ lục 1) Giai đoạn ... chất hữu từ pha khí, sau bơm trực tiếp vào máy nhận biết hiệu suất, mùi màu sắc sản phẩm Đây nhược điểm phương pháp Sản phẩm từ phương pháp tẩm trích giữ mùi lâu so với sản phẩm từ phương pháp...

Ngày tải lên: 11/03/2014, 06:20

7 673 1
w