món ăn bài thuốc từ thịt ếch
Món ăn – bài thuốc từ thịt ếch pdf
... sưng đau… Dùng ếch chữa bệnh nội thương: Dùng thịt ếch da để bổ dưỡng, hấp ăn thịt Để chữa bệnh, thêm nước sơi hấp chín, lấy nước uống chủ yếu, ăn thịt phụ Hoăc: Thịt ếch phối hợp vị thuốc tương ... phát vào mùa hè: Thịt ếch 250 g, sen, gia vị vừa đủ Bọc thịt ếch sen Hấp chưng chín ăn nóng Mụn nước làm mủ vỡ loét: Thịt ếch 100 g, sa nhân bột g, gạo 150 g, sen tươi Nấu cháo ếch chín cho sa ... gia vị vừa ăn Có thể ướp thịt ếch sa nhân, bọc sen chưng Người già uất nhiệt đại tiện có máu: ếch nấu canh với nắm rau dệu tía Ăn nhiều lần Bổ thận khí, chữa tiểu nhiều lần ban đêm: Ếch 90 g,...
Ngày tải lên: 20/03/2014, 21:21
Món ăn - bài thuốc từ thịt và trứng vịt pot
... Món ăn - thuốc từ thịt trứng vịt Các ăn từ vịt ngon miệng bổ dưỡng người Việt biết đến từ lâu lẩu vịt măng chua, vịt om sấu, vịt quay, vịt nướng… tác dụng chữa bệnh người biết Ngồi thịt ... gây ho đau họng (đặc biệt ho khan đờm), đau răng, tiêu chảy Vịt hầm nhân sâm, đại táo, bạch tốt cho người bị thiếu máu, suy nhược Các ăn thuốc từ thịt trứng vịt Vịt hầm nhân sâm, bạch quả, liên ... làm thuốc Theo Đông y, thịt vịt vị ngọt, mặn, tính bình; vào tỳ, vị, phế, thận Có tác dụng tư âm dưỡng vị, lợi thủy tiêu thũng, giải độc Dùng cho trường hợp suy nhược gầy sút, ăn kém, chán ăn, ...
Ngày tải lên: 25/03/2014, 22:20
Món ăn, bài thuốc từ ếch docx
... Ếch chưng sa nhân: thịt ếch 100g, sa nhân bột 30g, sen tươi lá, gia vị vừa đủ Thịt ếch trộn với bột sa nhân, bột gia vị, gói vào sen cho vào lồng hấp chưng chín, bỏ sen để ăn thịt ếch Cháo ếch ... không ngon giấc, gầy còm biếng ăn, dễ bị tiêu chảy, nhiều đờm khò khè: Dùng thịt ếch hấp cơm nấu cháo ăn ngày Hoặc phối hợp với hoài sơn, khiếm thực nấu canh ếch ăn với cơm tốt Phù thũng: - Lấy ... cải cho vào bụng ếch (sau làm bỏ hết phủ tạng) Dùng đất sét bọc ngồi, nướng tồn tính lửa, tán bột uống - Ếch làm (bỏ đầu, chân, phủ tạng) nấu với hẹ để ăn Hoặc ếch rán chấm dấm ăn Viêm tuyến tiền...
Ngày tải lên: 18/06/2014, 14:20
Món ăn bài thuốc từ đậu phụ
... gia vị, dùng làm canh ăn Ăn liền 10 ngày Bài 5: Có cơng dụng: bổ khí sinh tân, làm hạ mỡ máu, điều hòa huyết áp chống ung thư, dùng cho người thể suy nhược, tỳ vị hư yếu, tăng huyết áp, rối loạn ... bớt cho mộc nhĩ gia vị cho vừa dùng làm canh ăn Một liệu trình 7-10 ngày Bài 4: Có cơng dụng: nhiệt hoạt huyết, dùng thích hợp cho người béo bệu, tăng huyết áp, thiểu mạch vành, viêm gan, thưa ... chất, canxi có lợi cho sức khoẻ người (Ảnh minh hoạ) Bài 3: Có cơng dụng: ích khí hòa trung, sinh tân nhuận táo, dùng thích hợp cho người bị tăng huyết áp, vữa xơ động mạch, đau thắt ngực thiểu...
Ngày tải lên: 23/10/2012, 11:51
Một số món ăn - bài thuốc từ củ cải
... Thường dùng vào mùa thu đông, lúc trời hanh gây khô cổ, dễ bị ho, dùng có đờm, ăn khó tiêu (nhất ăn nhiều thịt mỡ) Nên ăn dưa củ cải trắng dòn BS Phó Đức Thuần, Sức Khỏe & Đời Sống ... thêm muối - Tiêu cơm, tan đờm: Củ cải trắng 250 g, thịt lợn nạc 100 g, bột gạo mì 250 g, gừng, hành, muối, dầu vừa đủ Củ cải thái chỉ, xào tái thịt lợn (thái sợi), trộn làm nhân bánh Làm chín bánh ... cm Củ cải thái miếng dài 4cm rộng 2cm Rán thịt chim đổi màu cho củ cải vào xào, cho gia vị, thêm nước vào nấu chín - Trừ đàm tích, giúp tiêu hóa tốt: Ăn dưa cải củ muối Thường dùng vào mùa thu...
Ngày tải lên: 21/07/2013, 01:27
Món ăn - Bài thuốc từ bí đao
... thức ăn ngon mát bổ dạng khô (sào thịt) , dạng lỏng nước (luộc, nấu canh tơm) Chúng có tác dụng cải thiện sức khoẻ ngày hè cho lứa tuổi Các phận bí đao dùng làm ăn thuốc: (gồm cuống, vỏ, thịt, ... lên Ung thư họng: Bí đao tươi 300g, hạt ý dĩ 50g, dầu ăn, gia vị Nấu ý dĩ trước cho bung cho bí vào nấu chín, gia vị Ăn uống nước Chia hai lần ăn hết ngày Ung thư trực tràng, kết tràng: Đơng qua ... xuất huyết ): bí đao cạo sơ qua vỏ, thái miếng 500g, nấm rơm tươi 50g đậu xanh, thịt lợn nạc Gia vị, nấu canh ăn cho thêm ý dĩ, bạch biển đậu, sen thái Ở Trung Quốc nhiều nơi có tập quán vào...
Ngày tải lên: 07/11/2013, 01:15
Tài liệu Các món ăn bài thuốc từ não động vật pdf
... phút Chia ăn lần ngày Bài 6: Chữa chứng chậm phát triển trí tuệ trẻ em, làm tăng trí nhớ khả hoạt động não Não dê bộ, kỷ tử 50 g Não dê rửa sạch, hấp cách thủy kỷ tử chế thêm gia vị ăn ngày Hoặc: ... 12 g, thỏ ty tử 12 g, thục địa 12 g, kỷ tử 15 g Các vị thuốc sắc kỹ, bỏ bã, lấy nước cho não lợn vào đun chín, chế thêm gia vị, ăn ngày Bài 3: Chữa di chứng chấn thương sọ não Não lợn bộ, thiên ... tử, chế thêm gia vị ăn ngày Hoặc: Não lợn bộ, thiên ma 10 g, gạo tẻ 250 g, đem gạo thiên ma nấu thành cháo cho não lợn vào đun chín, chế thêm gia vị, chia ăn vài lần ngày Bài 4: Chữa rối loạn...
Ngày tải lên: 25/01/2014, 23:20
Tài liệu Món ăn bài thuốc từ ốc nhồi. ppt
... sử dụng làm thực đơn cho mùa hè Sau ăn thuốc - Bồi bổ thể, tăng cường sức khỏe Bài 1: Ốc nhồi 500 - 2kg (khoảng 30 con, tùy vào lượng người ăn gia giảm), thịt lợn nạc xay 200g, giò sống 300g, ... q, thịt nở) Cho vỏ xả vào nồi, xếp ốc nhồi lên, đun khoảng 12 phút chín Chấm ốc với nước mắm gừng, thêm sả chanh, ăn nóng Bài 2: Ốc nhồi 500 - 1.000g, củ chuối 250 - 500g (tùy vào lượng người ăn) ... nước cho ngập ốc, đun cho sơi Ăn nóng Ăn liền - ngày Bài 2: Ốc nhồi 500 - 1.000g Ngâm ốc với nước gạo - ngày sau rửa sạch, đem luộc với nắm bưởi, xả đến chín, khêu ốc ăn với nước gừng pha dấm, đường...
Ngày tải lên: 26/02/2014, 17:20
Tài liệu Món ăn bài thuốc từ rau dền đỏ doc
... sôi phút, vớt trộn với dầu vừng bột vừng đen, ăn với cơm công hiệu - Chữa tăng huyết áp: Rau dền đỏ 20g, mã đề non tươi 20g, dâu non 20g, nấu canh ăn ngày - Chữa lỵ máu: Rau dền đỏ 20g, mơ lông ... đỏ nấu canh xay lấy nước nấu cháo ăn - Chữa bệnh lị: Rau dền đỏ nắm, rửa sạch, luộc, bỏ bã lấy nước cho gạo vào đun cháo, ăn lúc đói dùng 100 g rau dền luộc ăn - Chữa da bị loét: Rau dền tươi ... lông 20g, rau sam 20g, cam thảo đất 16g, sắc uống ngày thang rau dền đỏ 30g, rau sam 30g, nấu canh ăn ngày – lần - Chữa mụn nhọt: Rau dền đỏ giã nát đắp lên mụn nhọt - Chữa huyết nhiệt sinh lở ngứa:...
Ngày tải lên: 27/02/2014, 02:20
Món ăn, bài thuốc từ hoa mào gà trắng doc
... hợp với vị thuốc khác cỏ thiên, huyết dụ thán hay thục địa, hồng cầm Chú ý: Rau mào gà trắng có tính nê trệ, thu liễm nên người có chứng ậm ạch khó tiêu, có tích trệ, huyết áp thấp, tăng nhãn ... dền có tác dụng nhiệt, lương huyết, giải khát, tiêu viêm thích dụng cho người táo bón, háo khát, tăng huyết áp, nhức đầu, thiểu tuần hoàn não, phụ nữ tiền mạn kinh (bốc hỏa, hoa mắt, chóng mặt), ... hãm cầm máu, an thần, hạ áp Thường dùng trị chứng bệnh gồm: Viêm kết mạc cấp mạn tính, say nắng, tăng huyết áp, xuất huyết đường tiêu hóa, thổ huyết, chảy máu cam, xuất huyết tử cung, rong kinh,...
Ngày tải lên: 11/03/2014, 14:20
Món ăn - bài thuốc từ hồ đào docx
... táo bón, viêm da lở ngứa, eczema Liều dùng cách dùng: 10 - 30g, nấu luộc, chưng hầm hay ăn sống Một số thuốc có hồ đào: Chữa đau lưng mỏi gối: Hồ đào nhân 30g, bổ cốt 100g, đỗ trọng 100g Cho ... tá tràng (có thể ăn đau) Hồ đào, rau hẹ xào dầu vừng: Hồ đào nhân 60g, rau hẹ 250g, dầu vừng 30g Hồ đào đập giập, dùng dầu vừng xào hồ đào rau hẹ chín, thêm muối gia vị vừa ăn Dùng cho trường ... dương, đái buốt, đái rắt Hồ đào nhân 12g, ba kích 10g, ích trí nhân 8g, dược 8g, cẩu tích 8g Các ăn chữa bệnh có hồ đào: Mứt hồ đào sơn tra đường phèn: Hồ đào nhân 150g, sơn tra tươi 50g, đường...
Ngày tải lên: 11/03/2014, 15:20
Một số món ăn – bài thuốc có thịt thỏ pdf
... So với thịt lợn, thịt bò, thịt gà, thịt dê thịt thỏ có giá trị dinh dưỡng cao nhiều (protein cao thịt bò, thịt dê, thịt lợn); hàm lượng cholesterol thấp, có ... 100 – 1.000g; nấu chín, bung, hầm nhừ, quay rán Một số ăn – thuốc có thịt thỏ: Thịt thỏ tiềm vỏ quít: thịt thỏ 200g, vỏ quít (trần bì) 8g Thịt thỏ chặt miếng to, cho muối, dầu, sa lát, rượu, hành, ... táo bón Súp thịt thỏ bổ tỳ: thịt thỏ 200g, sơn dược 30g, câu kỷ tử 15g, đảng sâm 15g, hoàng kỳ 15g, đại táo 30g Nấu dạng súp ăn Dùng cho trường hợp suy nhược thể Chữa đái tháo đường: thịt thỏ 100...
Ngày tải lên: 11/03/2014, 18:20
Món ăn bài thuốc từ rong biển pptx
... Ngày ăn lần, liên tục – 10 ngày Dùng cho trường hợp viêm họng, viêm khí phế quản (thể viêm khơ mạn tính, ho đờm, lạnh ẩm viêm họng, ho, đờm nhiều; ấm nóng đỡ) Ngồi ra, rong biển dùng làm thuốc ... vào, đánh khuấy cho chín, cho canh rong biển, ý dĩ vào, thêm gia vị thích hợp Dùng cho trường hợp tăng huyết áp, đau tức vùng ngực, bệnh nhân u bướu Rong biển hầm đậu phụ Rong biển 30g, đậu phụ 100g ... trên, đậu phụ thái miếng; thêm gừng tươi đập giập gia vị, dầu rán, hầm cách thủy Ngày lần, cho ăn liên tục 15 ngày Dùng cho trường hợp viêm xương, hạch đau khớp thiếu niên Rong biển hầm củ cải...
Ngày tải lên: 12/03/2014, 03:20
Món ăn, bài thuốc từ khoai sọ ppt
... sọ, thịt lợn nạc có tác dụng bổ âm, ích khí Ảnh: MH Một số ăn thuốc có sử dụng khoai sọ Chữa suy nhược thể, mệt mỏi, ăn: Bài 1: Khoai sọ 200g, sơn dược (củ mài) 50g, gạo tẻ 50g, nấu cháo ăn ngày ... Thường xuyên ăn cháo có tác dụng ích khí (tăng thể lực), bổ tỳ vị (tăng cường chức tiêu hóa), dùng chữa chứng đuối sức, mệt mỏi, ăn, miệng khát, hay phiền táo Bài 2: Khoai sọ 100g, thịt lợn nạc ... Dân gian có kinh nghiệm dùng khoai sọ nấu với thịt lợn, cua đồng, cá quả, cá diếc,… làm canh ăn bữa cơm ngày để bồi bổ thể, tăng sức lực, chống khát Bài 4: Khoai sọ 250g (gọt vỏ, cắt thành miếng...
Ngày tải lên: 12/03/2014, 04:20
Món ăn – bài thuốc từ bó xôi pptx
... nếp nhăn tàn nhang, bảo vệ da sáng đẹp Món ăn – thuốc từ bó xơi Cháo bó xơi: bó xơi 50g, táo đen 50g, gạo 100g Gạo, táo rửa sạch, thêm nước nấu thành cháo Sau chín thêm bó xơi nấu sơi lên Món cháo ... trụng qua; củ sen gọt vỏ cắt sợi, trụng qua nước sôi để khử vị lạ; thêm muối; dầu mè trộn lẫn Món ăn có cơng hiệu mát gan sáng mắt, dùng cho người thiếu máu dẫn đến thị lực kém, chóng mặt, tay ... gan dê, cho sơi giây lát thêm bó xơi, thêm muối, dầu mè với lượng vừa, nấu sôi Dùng canh ăn gan dê bó xơi Món canh có cơng hiệu dưỡng gan sáng mắt, dùng cho người có thị lực mơ hồ, khơ hai mắt…...
Ngày tải lên: 20/03/2014, 18:20
Món ăn, bài thuốc từ gạo nếp pdf
... uống thay nước Làm thuốc lợi sữa: Sản phụ sau sinh muốn có nhiều sữa cho bú, nên ăn thêm cháo gạo nếp nấu nhừ chân giò Nước gạo nếp ăn bổ dưỡng cho trẻ nhỏ tuổi Tuy nhiên, ăn nhiều gạo nếp dễ ... Ăn gạo nếp giúp bồi dưỡng tì vị chống hư tổn nhờ vào đặc tính ấm vị thơm gạo nếp Đồng thời, chất xơ gạo nếp giúp trì thể trọng lý tưởng Để tham khảo áp dụng, xin giới thiệu số cách trị bệnh từ ... Ở nước tiên tiến, người mắc bệnh bao tử khuyên ăn đồ nếp Gạo nếp nấu xôi liều thuốc hữu hiệu dành cho người yếu bao tử Do hạt gạo nếp chứa nhiều chất xơ không...
Ngày tải lên: 25/03/2014, 14:21
Món ăn, bài thuốc từ cải cúc trong y học cổ truyền ppt
... Món ăn, thuốc từ cải cúc y học cổ truyền Theo Y học cổ truyền, rau cải cúc có vị ngọt, đắng, the, thơm, ... nấu thành canh ăn lẫn nước bữa cơm, ăn - ngày liệu trình - Chữa tỳ vị hàn: Dạ dày ruột tình trạng lạnh, ngồi lỏng tiêu chảy, dùng 200g cải cúc nấu canh ăn để giúp làm ôn ấm tỳ vị Ăn liên tục - ... mắt, thường sử dụng cho chứng như: ăn tiêu, viêm họng, viêm phế quản… Dùng tươi, phơi khô mát (âm can) không phơi nắng (làm tinh dầu thơm) Xin giới thiệu số phương thuốc chọn lựa áp dụng cần thiết...
Ngày tải lên: 25/03/2014, 22:20