... cho vừa rồi dùng làm canh ăn. Một liệu trình là 7-10 ngày.
Bài 4: Có công dụng: thanh nhiệt hoạt huyết, dùng thích hợp cho những người béo bệu, tăng huyết
áp, thiểu năng mạch vành, viêm gan, ... vị, dùng làm canh ăn. Ăn liền 10 ngày.
Bài 5: Có công dụng: bổ khí sinh tân, làm hạ mỡ máu, điều hòa huyết áp và chống ung thư, dùng
cho người cơ thể suy nhược, tỳ vị hư yếu, tăng huyết áp, rối ...
người (Ảnh minh hoạ)
Bài 3: Có công dụng: ích khí hòa trung, sinh tân nhuận táo, dùng thích hợp cho những người bị
tăng huyết áp, vữa xơ động mạch, đau thắt ngực do thiểu năng động mạch vành....
... Một số mónăn - bàithuốctừ củ cải
Để chữa hen, có thể lấy củ cải trắng sao giòn, tán nhỏ, ngào với
đường mía ... trừ sỏi mật và giải một số tình trạng ngộ độc như:
hơi khói than, rượu, cà, hàn the
Sau đây là một số mónăn - bàithuốc theo Đông y và kinh nghiệm dân gian.
- Lao phổi, ho, đau tức ngực, ho...
... quá độ gây ốm yếu mệt mỏi, suy nhược): Vỏ bí đao
sao vàng 12g sắc uống. Ngày 3 lần.
Món ăn - Bàithuốctừ bí đao
Canh bí đao
Bí đao còn có tên bí xanh (vỏ màu xanh có hoặc không có phấn). ... Cucurbitaceae. Bí
đao là một loại thức ăn được y văn kim cổ ca tụng nhiều về công năng lợi tiểu tiêu
thũng, tháo nước trong toàn thân ở rất nhiều bệnh từ đơn giản đến phức tạp nhất là
vào mùa ...
cải thiện sức khoẻ ngày hè cho mọi lứa tuổi. Các bộ phận của cây bí đao đều được
dùng làm mónăn và thuốc: quả (gồm cuống, vỏ, thịt, hột), dây cuộng, lá, hoa
Theo Đông y, bí đao (đông qua) vị...
... gà làm thuốc dưới dạng các món ăn, trong y học đã hình
thành một phương pháp chữa bệnh độc đáo gọi là "dĩ não liệu bệnh pháp". Sau đây
là một số bàithuốctừ não động vật:
Bài 1: ... lạnh hoặc quá nóng.
Không nên uống quá nhiều một lúc mà hãy nhấp từng ngụm nhỏ để giúp
rửa sạch ruột.
Các mónănbàithuốctừ não động vật
Để chữa chứng đau đầu kèm theo hoa mắt, chóng ... gia vị ăn trong
ngày.
Hoặc: Não lợn 1 bộ, thiên ma 10 g, gạo tẻ 250 g, đem gạo và thiên ma nấu
thành cháo rồi cho não lợn vào đun chín, chế thêm gia vị, chia ăn vài lần trong
ngày.
Bài 4:...
... máu ác tính.
Còn thường xuyên ăn nho (hay uống rượu van
g
),
g
iúp
g
iảm tử von
g
do
bệnh tim mạch.
Dưới đây là những mónănbàithuốctừ nho:
- Trị chán ăn: Nho tươi 100 g, ép lấy nước ... Mónănbàithuốctừ nho
Nho có vị ngọt chua, tính bình, theo Đông y, nho có công hiệu bồi bổ c
ơ
thể, ... này công hiệu tăn
g
sự thèm ăn, thích hợp cho trẻ nhỏ chán ăn; thườn
g
uốn
g
sẽ
g
iúp
g
iảm béo
phì.
- Chữa tiểu gắt: Hằng ngày, mỗi sáng và chiều ăn 250
g
nho. Khi ăn
lột vỏ, bỏ...
... hết trứng trong ngày,
mỗi lần một quả. Mónănbàithuốc này dùng rất tốt cho tim của phụ nữ sau sinh.
Dùng cho người hay đau đầu
Món ănbàithuốc tốt cho tim, mạch vành
...
Dưới đây là một số mónănbàithuốc theo hướng dẫn của lương y Phạm Như
Tá dùng tốt cho mạch vành, tim và chữa chứng hay đau đầu.
Canh nấm rơm.
Món cho người bệnh mạch vành
Canh ... thì tắt lửa. Mónăn này dùng thích hợp cho người bệnh
mạch vành, người có lượng mỡ máu cao.
Món tốt cho tim
Đơn sâm nấu sắn dây:
- Nguyên liệu: đơn sâm 18g, sắn dây tươi 18g, vị thuốc cam thảo...
... Mónănbàithuốc tốt cho tim, mạch
vành
Dưới đây là một số mónănbàithuốc theo hướng dẫn của lương y Phạm Như Tá
dùng tốt cho mạch ... thì tắt lửa. Mónăn này dùng thích hợp cho người bệnh mạch vành, người có
lượng mỡ máu cao.
Món tốt cho tim
Đơn sâm nấu sắn dây:
- Nguyên liệu: đơn sâm 18g, sắn dây tươi 18g, vị thuốc cam thảo ... thành đoạn ngắn. Bột năng hòa với
một ít nước và muối trộn đều. Cho dầu mè vào chảo nóng, cho rau cần vào xào sơ qua,
rồi cho tiếp nấm hương, gia vị vào. Sau đó cho nước bột năng vào, nấu đến khi...
... tính lạnh, dễ gây đi ngoài, nên không dùng cùng với các
thức ăn có tính lạnh như tiết canh, huyết luộc, rau cải.
Món ănbàithuốctừ rau dền đỏ
Rau dền, là tên gọi chung để chỉ các loài trong ... trộn với dầu vừng hoặc bột vừng
đen, ăn với cơm rất công hiệu.
- Chữa tăng huyết áp: Rau dền đỏ 20g, lá mã đề non tươi 20g, lá dâu non 20g, nấu canh
ăn hằng ngày.
Tuy nhiên, các loại rau ... gồm cả các danh pháp liên quan tới Acanthochiton, Acnida,
Montelia), thường được sử dụng làm rau ăn. Rau dền có nhiều loại như dền đỏ (dền
tía – Amaranthus tricolor), dền cơm (dền trắng – Amaranthus...
... Món ăn, bàithuốctừ hoa mào gà
trắng
Hoa mào gà trắng có tác dụng thanh can sáng mắt, thanh uế trọc, tiêu ... khắp mọi nơi, thường thấy ở ven đường và bãi đất hoang hóa.
Từ lâu mào gà trắng được biết đến với vai trò là một vị thuốc cũng như món rau quen
thuộc của một số đồng bào miền núi phía Bắc.
... lương huyết, giải khát, tiêu
viêm thích dụng cho những người táo bón, háo khát, tăng huyết áp, nhức đầu, thiểu năng
tuần hoàn não, phụ nữ tiền mạn kinh (bốc hỏa, hoa mắt, chóng mặt), tiểu bí,...
... bón, viêm da lở ngứa, eczema.
Liều dùng cách dùng: 10 - 30g, nấu luộc, chưng hầm hay ăn sống.
Một số bàithuốc có hồ đào:
Chữa đau lưng mỏi gối: Hồ đào nhân 30g, bổ cốt chỉ 100g, đỗ trọng 100g. ... đái buốt, đái rắt. Hồ đào nhân 12g, ba
kích 10g, ích trí nhân 8g, ô dược 8g, cẩu tích 8g.
Các mónăn chữa bệnh có hồ đào:
Mứt hồ đào sơn tra đường phèn: Hồ đào nhân 150g, sơn tra tươi 50g, đường ... tràng (có thể ăn khi đau).
Hồ đào, rau hẹ xào dầu vừng: Hồ đào nhân 60g, rau hẹ 250g, dầu vừng 30g. Hồ
đào đập giập, dùng dầu vừng xào hồ đào và rau hẹ chín, thêm muối gia vị vừa ăn.
Dùng cho...
... Mónănbàithuốctừ rong biển
Theo Đông y, rong biển vị đắng mặn, tính hàn; vào tỳ, can, thận. Có công năng
nhuyễn kiên tán kết, hóa đàm, lợi thủy ... tinh hoàn. Liều dùng cách dùng: 6 – 10g; nấu hầm, xào, pha hãm hoặc kết hợp
thuốc khác.
Dưới đây là một số món ăn, bàithuốc có rong biển:
Canh thịt nấu với rong biển
Rong biển 300g, thịt lợn ... đường, calci, phospho. Theo Đông y, rong biển vị đắng
mặn, tính hàn; vào tỳ, can, thận. Có công năng nhuyễn kiên tán kết, hóa đàm, lợi thủy tiết
nhiệt.
Dùng cho các trường hợp viêm sưng hạch,...
...
Bài 3: Dân gian có kinh nghiệm dùng khoai sọ nấu với thịt lợn, cua đồng, cá quả,
cá diếc,… làm món canh ăn trong bữa cơm hằng ngày để bồi bổ cơ thể, tăng sức
lực, chống khát.
Bài 4: ... 3,1g
protit; 2,2g lipit; 73g gluxit; 3,1g xenlulo; 3,6g chất khoáng toàn phần.
Món ăn, bàithuốctừ khoai sọ
... sọ mọc hoang dại thường có màu tím, ăn thì phá khí, không bổ. Củ khoai
trồng có bột màu trắng dính, có vị ngọt hơi the, trơn, tính bình, điều hòa nội tạng,
dùng ăn chữa được hư lao yếu sức. Trong...
... bó xôi không chỉ làm sạch các lỗ chân lông mà còn giảm
bớt nếp nhăn và tàn nhang, bảo vệ làn da sáng đẹp.
Món ăn – bàithuốctừ bó xôi
Cháo bó xôi: bó xôi 50g, táo đen 50g, gạo 100g. Gạo, ... nấu thành
cháo. Sau khi chín thêm bó xôi nấu sôi lên. Món cháo dinh dưỡng dồi dào, có tác dụng
kiện tỳ ích khí (bồi bổ hệ tiêu hóa, tăng năng lực); dưỡng huyết bổ hư (bổ máu chống suy
nhược), ... trụng qua; củ sen gọt vỏ cắt sợi, trụng qua nước sôi để khử vị lạ; thêm muối;
dầu mè trộn lẫn. Mónăn có công hiệu mát gan sáng mắt, dùng cho người thiếu máu dẫn
đến thị lực kém, chóng mặt, tay...