... nước nóng chần qua cho mềm, rồi sau đó cho mì vào xào cùng với hỗn hợp thịt xông khói. Nước sốt sẽ bao trùm mì và món ăn sẽ ngon, hấp dẫn hơn. Múc mì ra bát và thưởng thức thôi. Ăn nóng. ... dầu vào đun nóng, tiếp tục cho thịt xông khói, cần tây đảo nhanh tay cho đến kh thơm vàng. Tiếp đến, cho tỏi vào đảo cùng. Sau đó, đổ cà chua vào đảo nhanh tay. Mì khoai tây cho vào nước nóng ... 1 Thịt xông khói thái miếng nhỏ hạt lựu. Hành tây thái nhỏ hạt lựu. Cần tây thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm...
Ngày tải lên: 18/03/2014, 11:20
Tài liệu Thịt hun khói xào hành nấm thơm nức doc
... mè, mù tạc để làm gia vị nêm thịt. 3 Thịt hun khói xào hành nấm thơm nức Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 15 phút Chắc hẳn các bạn đã biết món thịt ba chỉ rang cháy cạnh rồi ... chảo nóng rồi cho các loại rau củ (trừ hẹ) và thịt hun khói vào xào. 4 Khi hành tây và ớt đã gần chín thì các bạn nêm gia vị vào và tiếp tục xào. 5 1 Trước tiên là chúng ta cần sơ ... đúng không? Món này cũng tương tự như thế nhưng sẽ thơm hơn nhiều! Nguyên liệu: 200g thịt hun khói 1/2 củ hành tây 1 quả ớt chuông 50g nấm rơm Hẹ Xì dầu, dầu mè, đường, mù...
Ngày tải lên: 23/02/2014, 03:20
THỊT HUN KHÓI
... cũng chấm dứt. Biến đổi của thịt sau khi hun khói Các phương pháp hun khói Phương pháp hun khói nóng Phương pháp hun khói lạnh Phương pháp hun khói ướt Phöông phaùp hun khoùi nguoäi Thực hiện: ... thành của khói, trong đó fenofa thấm vào sản phẩm nhiều nhất. Biến đổi của thịt sau khi hun khói 1. Thiết bị hun khói hoàn chỉnh 2. Hệ thống tạo khói 3. Phòng hun khói Thiết Bị Hun khói ... làm cho thịt mềm mại hơn, hương vị của sản phẩm cũng được cải thiện. Biến đổi của thịt sau khi hun khói Một số sản phẩm hun khói Một số sản phẩm hun khói Jambon xông khói Xúc xích xông khói Thăn...
Ngày tải lên: 22/04/2013, 09:58
Miếng kẹo mang tên “thịt hun khói”
... Miếng kẹo mang tên thịt hun khói Chính xác hơn thì thịt hun khói sẽ có vị cứng giòn và ngọt như kẹo… teens nghĩ sao??? Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 100gr thịt hun khói - 50gr đường ... đường nâu (và cả hạt tiêu, bột gừng nếu có) lên thịt. Bước 2: - Nướng thịt ở 180 0 C trong khoảng 15’ hoặc cho đến khi đường tan chảy hết và thịt có màu vàng nâu nha! ... đường nâu Ngoài ra, để thịt có vị thơm ngon hơn thì bạn tẩm ướp thêm một chút hạt tiêu và bột gừng nhé! Đến phần hành động này: >:D< Bước 1: - Rải thịt vào khay nướng rùi...
Ngày tải lên: 28/10/2013, 14:15
Tài liệu Thịt hun khói không hại sức khỏe docx
... Thịt hun khói không hại sức khỏe Nhìn miếng thịt còn đỏ hồng ở lõi, nhiều người e ngại rằng nó còn sống. Thực ra thịt đã chín và các vi khuẩn ... thực phẩm (Đại học Bách khoa Hà Nội), cho biết thịt hun khói thường đạt nhiệt độ 68-70 độ C. Chỉ cần tâm thịt đạt 70 độ C là chín. Các chất trong khói như phenol, axit focmic, axit axetic có ... vậy tuy không đạt 100 độ C nhưng thịt hun khói vẫn đảm bảo độ chín sử dụng và loại trừ các vi khuẩn gây hại. Tiến sĩ Thành cũng cho biết, những chất trong khói như hydroquinon, hắc ín có...
Ngày tải lên: 15/12/2013, 15:15
Tài liệu Cảm nhận về biển với tôm cuốn thịt hun khói doc
... tôm cuốn thịt hun khói Sự kết hợp của tôm và thịt hun khói đã tạo nên một mùi vị mới của biển! Lạ lắm nhé! Những thứ cần mua là: - Tôm (nên hấp qua để bóc vỏ cho dễ) - Thịt hun khói (nên ... từ đâu nhỉ? Bước 1: - Rải thịt hun khói ra một cái đĩa có lót giấy. - Vi sóng thịt khoảng 30s - 1’ Mách nhỏ đây: nếu không có lò vi sóng thì teens cho thịt vào chảo (nhưng không cho ... miếng thịt. - Rùi cuốn tròn lại. Bước 3: - Dùng tăm hoặc que xiên cố định thịt nha! Bước 4: - Nướng thịt khoảng 4’ hoặc đến khi ngửi thấy mùi thơm thơm í. Nào, mình...
Ngày tải lên: 21/01/2014, 06:20
Cách làm món thịt hun khói dành cho ngày tết. docx
... thỉnh thoảng lật trở miếng thịt cho vàng đều, cuối cùng bạn dùng xiên nhọn xăm thử vào miếng thịt nếu không ra nước đỏ nữa là thịt đã chín. Cách làm món thịt hun khói dành cho ngày tết- Ngày ... gạo - ½ bát con đường - ½ bát con chè mạn Cách làm món thịt hun khói dành cho ngày tết như sau: Cách làm món thịt hun khói dành cho ngày tết ... có khách đến nhà chỉ việc thái ra làm món nhậu rất tiện và ngon! món thịt hun khói ngày tết Nguyên liệu: - 500g thịt chân giò, chọn phần bắp - 2 thìa canh xì dầu - 2 thìa cà phê muối...
Ngày tải lên: 11/03/2014, 12:20
Quả đỗ xào thịt xông khói docx
... cho thịt xông khói vào "rán" đến khi thịt chín nâu và săn giòn. 3 Trong lúc đó đun sôi 1 nồi nước, thả quả đỗ vào luộc đến khi đỗ gần chín thì vớt ra. Cho đỗ vào chảo đã rán thịt ... Cho đỗ vào chảo đã rán thịt ở trên đảo đều khoảng 2 phút. Thêm chút tiêu xay. Quả đỗ xào thịt xông khói Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 35 phút Thời gian này trong...
Ngày tải lên: 15/03/2014, 01:20
Mì xào thịt bò ngồng cải ppt
... Cho mì vào chảo nêm nếm gia vị cho vừa miệng. 2 Khi mì săn lại, đổ rau và thịt bò vào, cho lửa to và đảo thật đều tay. Đảo đều mì, thịt bò và rau thêm khoảng 5 phút rồi tắt bếp. Bỏ mì ra ... Mì xào thịt bò ngồng cải Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Ngồng cải rửa sạch rồi thái làm đôi, cho vào đảo đến khi chín tái thì cho ra đĩa. Mì ngâm qua ... phút rồi tắt bếp. Bỏ mì ra đĩa. Giờ thì bạn có thể thưởng thức món mì xào ngon như ngoài hàng rồi. Bạn có thể bày biện đĩa mì giống như trong hình cho đẹp mắt nhé. ...
Ngày tải lên: 22/03/2014, 17:20
Mì xào thịt bò potx
... khi ăn thì cho mì lên trước rồi múc thịt bò với rau lên trên mặt. Sẽ rất ngon nếu ăn kèm với một bát súp nhỏ (nước trần mì và trần rau) có rắc kèm chút hành tươi vì ăn mì xào thì thường là ... nữa bay đĩa mì xào nhìn ngon hơn. 2 Mách nhỏ: Nếu dùng chảo khồng dính xào thì sẽ dễ xào và ngon hơn đấy. 4 Cho dầu ăn vào chảo rồi phi hành, tỏi thơm lên, sau đó cho thịt bò vào ... ít thời gian để ăn. Mì xào thịt bò rất ngon, mà lại đủ chất dinh dưỡng, có thêm rau nữa nên bạn không phải sợ bị ngán đâu. Nguyên liệu: 3 gói mì ăn liền 200g thịt bò thái mỏng 1...
Ngày tải lên: 22/03/2014, 17:20
Mì xào thịt gà Thượng Hải pdf
... các bạn món mì xào thịt gà Thượng Hải nhanh, dễ mà lại rất ngon. Nguyên liệu: 3 muỗng ăn dầu 1-2 muỗng ăn dầu mè 2 cup bắp cải xắt nhuyễn 1/2 cup hành lá, xắt 220 g mì Ý sợi nhỏ ... 100g thịt ức gà luộc chín, xé Giá sống Các bước thực hiện: 1 Nấu mì theo hướng dẫn trên bao bì. Làm nóng dầu và dầu mè trong chảo. 2 Xào bắp cải và hành trong 5 phút. Cho mì, nước ... nóng dầu và dầu mè trong chảo. 2 Xào bắp cải và hành trong 5 phút. Cho mì, nước tương, thịt gà và giá và xào cho nóng đều. ...
Ngày tải lên: 22/03/2014, 17:20
Cách dễ dàng làm thịt hun khói đón Tết doc
... lên bếp, đảo đều cho đường chảy ra. Thịt chân giò rửa sạch, dùng chỉ buộc miếng thịt thành dạng tròn và thật chặt tay. Cách dễ dàng làm thịt hun khói đón Tết Ngày Tết có sẵn món này ... tâm với món thịt hun khói thật ngon và vệ sinh. Bước 2: Cho thịt vào lọ thủy tinh, đổ ngập nước muối & xì dầu đã đun, ngâm trong vòng 24 - 48 giờ. Khi ngâm bạn nhớ để lọ thịt vào ngăn ... ngon! Thịt chín lấy ra để nguội rồi cất trong ngăn đá tủ lạnh. Khi ăn bạn thái lát thật mỏng. Ngày tết các anh xã thường mời nhau ly rượu hoặc chút bia, với món chân giò hun khói này...
Ngày tải lên: 23/03/2014, 07:20
Cách dễ dàng làm thịt hun khói docx
... Cách dễ dàng làm thịt hun khói Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 25 phút Món này trong tủ lạnh, ... mỗi khi có khách đến nhà chỉ việc thái ra làm món nhậu rất tiện và ngon! Nguyên liệu: 500g thịt chân giò, chọn phần bắp 2 thìa canh xì dầu 2 thìa cà phê muối hạt 1 bát con gạo ...
Ngày tải lên: 31/03/2014, 17:20
Bánh quy thịt hun khói giòn và lạ docx
... - Khi mọi thứ được xay kĩ rồi thì rót sữa vào và xay tiếp này. Bước 3: - Bóp vụn thịt hun khói rùi trộn đều cùng hỗn hợp bột ở trên. Trộn bằng tay hay trộn bằng máy đều được nhé!...
Ngày tải lên: 03/07/2014, 23:20
Khoai tây kẹp thịt hun khói cực hay và cực lạ ppsx
... Khoai tây kẹp thịt hun khói cực hay và cực lạ Đảm bảo là các bạn chưa thấy món này bao giờ đâu Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 6 củ khoai tây - 5 lát thịt hun khói - 1 quả ... vụn (parmesan) Đến phần hành động này: >:D< Bước 1: - Thái thịt hun khói và cà chua thành từng miếng mỏng nhỏ cỡ gần bằng đường kính của củ khoai tây này. ... sao cho gần ngập hết củ khoai rồi đun cho đến khi khoai chín là được. Thay vì nước trắng, mình dùng nước hầm gà hoặc nước xương thì sẽ ngon hơn đấy! Trước khi ăn, các bạn rắc nốt...
Ngày tải lên: 07/07/2014, 14:20