lý thuyết nghề nấu ăn

Ngày tải lên: 30/12/2013, 14:20

Ngày tải lên: 30/12/2013, 14:20

... NAM Độc lập – Tự do – Hạnh phúc ĐÁP ÁN ĐỀ THI TỐT NGHIỆP CAO ĐẲNG NGHỀ KHÓA 3 (2009 – 2012) NGHỀ: HƯỚNG DẪN DU LỊCH MÔN THI: LÝ THUYẾT NGHỀ Mã đề thi: DA HDDL - LT 01 Câu 1 (2 điểm): Anh (chị) hãy ... hiểu về tuyến đường và lịch trình chi tiết - Tìm hiểu chi tiết về tuyến đường, nắm được vị trí địa lý - Các địa danh mà đoàn sẽ đi qua - Các điểm dừng có trong chương trình, các tuyến đường dự phòng 0.5 3....

Ngày tải lên: 14/03/2014, 23:18

Ngày tải lên: 14/03/2014, 23:18

... trí bàn ăn chu đáo - Kiểm tra cẩn thận tình hình phục vụ bữa ăn tại nhà hàng - Đón khách và sắp xếp khách vào bàn ăn chu đáo. 1.0 2. Thông báo rõ ràng thực đơn của bữa ăn - Hướng dẫn cách ăn cho ... bữa ăn cho nhà hàng. - Ký xác nhận số lượng suất ăn và đồ uống (nếu có). - Thanh toán và lấy hóa đơn (nếu ăn tại nhà hàng bên ngoài khách sạn) - Thống nhất thực đơn, giờ ăn và suất ăn ... NAM Độc lập – Tự do – Hạnh phúc ĐÁP ÁN ĐỀ THI TỐT NGHIỆP CAO ĐẲNG NGHỀ KHÓA 3 (2009 – 2012) NGHỀ: HƯỚNG DẪN DU LỊCH MÔN THI: LÝ THUYẾT NGHỀ Mã đề thi: DA HDDL - LT 03 Câu 1 (2 điểm): Anh (chị) hãy...

Ngày tải lên: 14/03/2014, 23:18

...  Độc lập – Tự do – Hạnh phúc ĐÁP ÁN ĐỀ THI TỐT NGHIỆP CAO ĐẲNG NGHỀ KHÓA 3 (2009 – 2012) NGHỀ: HƯỚNG DẪN DU LỊCH MÔN THI: LÝ THUYẾT NGHỀ Mã đề thi: DA HDDL - LT 04  Câu ... !"#$%&'"()#$*+,$-./$ 012$(0"03.$&'03!" 4 Th? tự Nội dung Điểm 1 Các công việc Hướng dẫn viên cần phải làm khi chuẩn bị nội dung thuyết minh trước chuyến công tác 2.0 546"7+89:-;#/$<.=!"$ 6"7+89:-;!"$ !"$>,.,?@A"8@9...

Ngày tải lên: 14/03/2014, 23:18

... NAM Độc lập – Tự do – Hạnh phúc ĐÁP ÁN ĐỀ THI TỐT NGHIỆP CAO ĐẲNG NGHỀ KHÓA 3 (2009 – 2012) NGHỀ: HƯỚNG DẪN DU LỊCH MÔN THI: LÝ THUYẾT NGHỀ Mã đề thi: DA HDDL - LT 05 Câu 1 (2 điểm): Anh (chị) hãy...

Ngày tải lên: 14/03/2014, 23:18

... kính râm khi thuyết minh 0.5 4. Nét mặt - Nét mặt thay đổi theo cảm xúc và nội dung thuyết minh - Giữ nét mặt tươi tắn, thân thiện trong khi nói - Thay đổi nét mặt phù hợp với nội dung thuyết minh - ... cười 0.5 ;< !"58=>&' Anh (chị) hãy viết bài thuyết minh bằng tiếng Anh tối thiểu 200 từ giới thiệu tổng quan về Lăng Vua Tự Đức. ? 7 8<@ 8=> AaLa7^78b<*<8@>C "M# a. ... chính xác đoàn khách cho khách sạn - Phối hợp với khách sạn trong việc vận chuyển và bàn giao hành lý cho khách (nếu có). 0.5 b. Khi phân buồng: - Phối hợp với lễ tân, trưởng đoàn để nhanh chóng,...

Ngày tải lên: 14/03/2014, 23:18

... NAM Độc lập – Tự do – Hạnh phúc ĐÁP ÁN ĐỀ THI TỐT NGHIỆP CAO ĐẲNG NGHỀ KHÓA 3 (2009 – 2012) NGHỀ: HƯỚNG DẪN DU LỊCH MÔN THI: LÝ THUYẾT NGHỀ Mã đề thi: DA HDDL - LT 07 Câu 1 (2 điểm): Anh (chị) hãy ... lạc tài sản của khách, tai nạn, bảo hiểm…) 3. Phối hợp xử lý các công việc nói trên có hiệu quả. Câu 3 (2 điểm): Anh (chị) hãy viết bài thuyết minh bằng tiếng Anh tối thiểu 200 từ giới thiệu tổng ... HDV thông báo cho khách trước ngày trả buồng: - Thủ tục trả buồng - Thời gian cụ thể mang hành lý ra khỏi buồng - Thanh toán đầy đủ các dịch vụ phát sinh khách sử dụng (không có trong chương...

Ngày tải lên: 14/03/2014, 23:18

Ngày tải lên: 14/03/2014, 23:18

... NAM Độc lập – Tự do – Hạnh phúc ĐÁP ÁN ĐỀ THI TỐT NGHIỆP CAO ĐẲNG NGHỀ KHÓA 3 (2009 – 2012) NGHỀ: HƯỚNG DẪN DU LỊCH MÔN THI: LÝ THUYẾT NGHỀ Mã đề thi: DA HDDL - LT 09 Câu 1 (2 điểm): Anh (chị) hãy ... - Giúp khách vận chuyển hành lý xuống xe. - Giúp khách làm thủ tục lên máy bay và gửi hành lý. - Chúc khách chuyến bay trở về an toàn. - Chào tạm biệt khách - Xử lý các tình huống phát sinh (nếu ... buồng và rời khỏi KS - Thời gian nhân viên lễ tân báo thức nếu rời KS vào sáng sớm - Thời gian bữa ăn trước khi rời khách sạn. - Thông báo chính xác về thời gian và địa điểm xe đón đoàn. - Nhắc khách...

Ngày tải lên: 14/03/2014, 23:18

Ngày tải lên: 14/03/2014, 23:18

... bữa ăn tại nhà hàng - Đón khách và sắp xếp khách vào bàn ăn chu đáo. 1.0 2. Thông báo rõ ràng thực đơn của bữa ăn - Hướng dẫn cách ăn cho khách đối với những món ăn lạ - Giới thiệu các món ăn ... phục vụ ăn uống cho đoàn khách tại nhà hàng 3.0 1. Thông báo chính xác địa điểm và thời gian diễn ra bữa ăn của đoàn - Trước bữa ăn 15 phút, HDV cần có mặt tại nhà hàng nơi diễn ra bữa ăn của ... biến) - Chúc khách ăn ngon miệng - Xử lý các vấn đề phát sinh. 1.0 3. Thông tin phản hồi về chất lượng và cách thức phục vụ bữa ăn cho nhà hàng. - Ký xác nhận số lượng suất ăn và đồ uống (nếu...

Ngày tải lên: 14/03/2014, 23:18

... Xử lý tình huống (nếu có) 1.25 CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự do – Hạnh phúc ĐÁP ÁN ĐỀ THI TỐT NGHIỆP CAO ĐẲNG NGHỀ KHÓA 3 (2009 – 2012) NGHỀ: HƯỚNG DẪN DU LỊCH MÔN THI: LÝ THUYẾT ... quan - Thuyết minh cụ thể về đối tượng tham quan - Phiên dịch (nếu cần) - Dành khoảng 1/3 thời gian cho khách t8 tham quan và chụp ảnh - Trả lời các câu hỏi của khách tham quan - Quản lý đoàn ... phương và các nước; - Văn hóa của vùng: đời sống dân cư địa phương; phong tục tập quán; các hoạt động mang tính đặc trưng; những công trình có giá trị; sản vật quý của vùng; nghề truyền thống -...

Ngày tải lên: 14/03/2014, 23:18

... NAM Độc lập – Tự do – Hạnh phúc ĐÁP ÁN ĐỀ THI TỐT NGHIỆP CAO ĐẲNG NGHỀ KHÓA 3 (2009 – 2012) NGHỀ: HƯỚNG DẪN DU LỊCH MÔN THI: LÝ THUYẾT NGHỀ Mã đề thi: DA HDDL - LT 13 Câu 1 (2 điểm): Anh (chị) hãy ... thiết, nổi bật cần có trong bài thuyết minh. 0.5 3. Viết bài thuyết minh trên cơ sở đề cương của bài thuyết minh và các thông tin đã được thu thập, được xử lý - Bài thuyết minh phải đầy đủ thông ... - Tổng hợp, xử lý thông tin - Thông tin đảm bảo chính thống, chính xác, có nguồn gốc rõ ràng, cập nhật… 0.5 2. Xây dựng đề cương cho bài thuyết minh - Xây dựng dàn ý cho bài thuyết minh - Nêu...

Ngày tải lên: 14/03/2014, 23:18

Ngày tải lên: 14/03/2014, 23:18

... NAM Độc lập – Tự do – Hạnh phúc ĐÁP ÁN ĐỀ THI TỐT NGHIỆP CAO ĐẲNG NGHỀ KHÓA 3 (2009 – 2012) NGHỀ: HƯỚNG DẪN DU LỊCH MÔN THI: LÝ THUYẾT NGHỀ Mã đề thi: DA HDDL - LT 15 Câu 1 (2 điểm): Anh (chị) hãy ... hoặc cách thuyết phục hợp lý, có cơ sở. 2. Phân loại, lập báo cáo về các công việc còn lại sau chuyến đi (mất mát, thất lạc tài sản của khách, tai nạn, bảo hiểm…) 3. Phối hợp xử lý các công ... Đánh dấu chính xác số buồng khách ở vào danh sách đoàn. 0.5 c. Sau khi phân buồng: - Giao hành lý cho nhân viên khuân vác theo đúng danh sách buồng đã phân công (nếu có) - Phát danh thiếp, tập...

Ngày tải lên: 14/03/2014, 23:18

Ngày tải lên: 14/03/2014, 23:18

Ngày tải lên: 14/03/2014, 23:18

Ngày tải lên: 14/03/2014, 23:18