làng gói bánh chưng

Ngày tải lên: 07/03/2014, 16:20

... mỗi giáp được giao gói 2 chiếc bánh. Bánh gói theo kiểu bánh tày, có chiều dài 50cm, đường kính bánh đã bóc bỏ lá phải đạt 20cm. Mỗi chiếc bánh nặng 2,5kg (trừ bỏ lá). Ở làng tôi chỉ có 3 nhà ... sắc trong làng dành hẳn 1 sào ruộng tốt giao cho các giáp được phân công gói bánh thờ. Giống nếp cấy để gói bánh phải là nếp cái hoa vàng vừa thơm vừa dẻo. Theo hương ước của làng, mỗi giáp ... dân ở 2 làng Phú Đa và Phú Lễ và tuyên bố rằng, nếu “đánh thắng thì cho dân nhờ, còn nếu bại thì nhờ dân”. Ông gửi lại bà mẹ nhờ dân nuôi dưỡng. Hàng ngày, dân 2 làng thường gói bánh chưng và...

Ngày tải lên: 19/10/2013, 10:15

Ngày tải lên: 23/03/2014, 06:20

Ngày tải lên: 26/03/2014, 17:41

Ngày tải lên: 26/03/2014, 17:42

Ngày tải lên: 21/06/2014, 19:20

Ngày tải lên: 21/06/2014, 21:20

... Các thành phần trong chiếc bánh chưng đều là những vị thuốc dân gian. Gạo nếp (ngạch mễ): có vị ngọt, thơm, mềm dẻo, tính ấm,...

Ngày tải lên: 31/01/2013, 09:25

... lên, lúc đó bánh không còn ra hình thù gì cả. Cắt thành 16 miếng thì miếng bánh nhỏ hơn, thanh tú hơn nhưng phải bốn miếng góc, 25 Hình 1.14 Gói bánh chưng  Nấu bánh: Hình 1.15 Bánh chưng được ... lên bàn thờ. Trên mâm cỗ ngày Tết, bánh chưng vuông thường được cắt chéo bằng chính lạt gói bánh đó, bánh chưng dài thường cắt lát ngang, gọi là "đồng bánh& quot;, để ăn cùng với dưa hành, ... 35 o C λ = 0,0266 W/m.độ. 30 Hình 1.13 Các bước gói bánh chưng  Dùng lạt buộc xoắn lại tạo thành hình chữ thập 21 1.2.1 Lịch sử của bánh chưng: Bánh chưng có liên quan đến truyền thuyết Lang Liêu,...

Ngày tải lên: 22/04/2013, 17:18

Ngày tải lên: 10/06/2013, 01:25

... đó là câu chuyện " Sự tích bánh chưng bánh dày " và tên nhân vật trong câu chuyện là hoàng tử Lang Liêu. GIÁO ÁN VĂN HỌC Truyện :Sự tích bánh chưng bánh dày. Tiết 1 I. Mục đích yêu ... câu chuyện là " sự tích bánh chưng bánh dày ". - Trẻ chơi. - Thưa cô bây giờ là mùa xuân. - Dạ,thưa cô là dịp Tết. - Dạ trái cây: dưa hấu,lê ,táo, bánh chưng - Trẻ chú ý lắng nghe. - ... Nhóm 2: Làm rối. - Nhóm 3: Nặn nhân vật. - Nhóm 4: Xé dán. GIÁO ÁN VĂN HỌC Truyện :Sự tích bánh chưng bánh dày. Tiết 2 I. Mục đích yêu cầu: - Trẻ ghi nhớ nội dung câu chuyện và khắc sâu tính cách...

Ngày tải lên: 10/06/2013, 01:26

Ngày tải lên: 14/06/2013, 01:27

... CÁCH GÓI BÁNH CHƯNG Bánh ch ng là mt loi bánh truyn thng c a dân tc Vi t nhm th  hi n lòng bi t n c a con cháu   i v  i cha ông và   t tri x  s . Nguyên li u làm bánh ... to cho bánh có màu xanh ngc. Chun b Lá dong: Ra tng lá tht sch hai mt và lau tht khô. Ra càng sch bánh càng   b mc v sau. Tr  c khi gói lá dong    c ng  i gói bánh dùng ... thc.Thông th  ng có hai cách gói bánh chng: gói bng tay không hoc gói theo khuôn hình vuông khong 20 cm x 20 cm x 7cm sn có. Khuôn th  ng làm bng g. Cách gói tay thông th   n g Ri...

Ngày tải lên: 16/06/2013, 01:26

... nước thái bình , nhân dân làm ăn no ấm . Cảnh gói bánhh chưng ở làng THANH KHÚC. Câu hỏi: Ý nghóa của truyền thuyết Bánh chưng, bánh giầy? ... T T ng k tổ ế ng k tổ ế  Gi i thích ngu n gả ồ ốc hai loại bánh cổ truyền cuả dân tộc .  Giải thích phong tục làm bánh chưng , bánh giầy , tục thờ tổ tiên ngày tết .  Đề cao nghề nông , ... ngon. Nào là sơn hào hải vị, nem công chả phượng. b – Lang Liêu: Được thần báo mộng làm hai loại bánh rất ngon, rất độc đáo. Lang Liêu là người thông minh, có tài. Lang Liêu được Vua cha truyền...

Ngày tải lên: 23/06/2013, 01:25

... thứ bánh có ý nghĩa thực tế: quý trọng nghề nông, quý trọng hạt gạo nuôi sống con ngời và do con ngời làm ra . - Hai thứ bánh có ý tởng sâu sa (tợng tr- ng cho trời đất muôn loài). - Hai thứ bánh ... ra mình -> ý của vua cũng là ý dân Văn Lang, ý trời . ? Nêu ý nghĩa của truyền thuyết bánh trng, bánh giầy - Tiêu chuẩn: nối đợc chí vua- không nhất thiết phải là con trởng. - Cách thức: ... thuật tiêu biểu: cuộc thi tài, đợc thần dân giúp đỡ, đợc nối ngôi vua + Giải thích tục làm bánh chng bánh giầy ngày tết, tục thờ cúng tổ tiên ngày tết + Đề cao lao động, đề cao nghề nông. +...

Ngày tải lên: 05/07/2013, 01:27

Ngày tải lên: 26/07/2013, 01:28

... nhân dân. 4. Truyền thuyết Bánh chưng, bánh giầy có nhiều ý nghĩa, trong đó nổi bật nhất là: thông qua việc giải thích nguồn gốc sự vật (bánh chưng, bánh giầy – hai thứ bánh tiêu biểu cho truyền ... trọng sản phẩm do con người làm ra; hai thứ bánh đó thể hiện ý tưởng sáng tạo sâu xa: bánh tròn tượng hình Trời, bánh vuông tượng hình Đất, với cách thức gói "các thứ thịt mỡ, đậu xanh, lá dong...

Ngày tải lên: 13/09/2013, 17:10

... truyền thuyết: II . T ng k tổ ế • Gi i thích ngu n gả ồ ốc hai loại bánh cổ truyền và tập tục làm bánh trưng, bánh giầy vào dịpTết. • Đề cao tục thờ cúng tổ tiên, trời đất . • Đề cao lao ... b¶n. 3 – Kết quả của cuộc đua tµi. - Hai thứ bánh của Lang Liêu được chọn để tế trời đất, Tiên vương và chàng được nối ngôi vua. => Bánh trưng, bánh giầy vừa có ý nghĩa thực tế, vừa có ý ... ngon. Nào là sơn hào hải vị, nem công chả phượng. – Lang Liêu: Được thần báo mộng làm hai loại bánh rất ngon, rất ý nghĩa. Kiểm tra bài cũ. Câu 1: Kể lại truyền thuyết Con Rồng, cháu Tiên?Và...

Ngày tải lên: 15/09/2013, 05:10

... nh­ thÕ nµo? 3. Nguồn gốc bánh chưng bánh giày ? Bánh chưng, bánh giày có từ bao giờ? - Bánh chưng, bánh giày có từ khi Lang Liêu lên làm vua. ? Vì sao hai thứ bánh của Lang Liêu được vua ... truyền thuyết: III . T ng k tổ ế • Gi i thích ngu n gả ồ ốc hai loại bánh cổ truyền và tập tục làm bánh trưng, bánh giầy vào dịpTết. • Đề cao tục thờ cúng tổ tiên, trời đất . • Đề cao lao ... cha chọn để tế trời đất , Tiên Vương? - Hai thứ bánh tượng trưng cho trời đất, cỏ cây muôn loài. Là biểu tượng cho sự đùm bọc. - Hai thứ bánh hợp với ý vua chứng tỏ Lang Liêu là người hiểu...

Ngày tải lên: 15/09/2013, 15:10