làm chà bông cá lóc ngon
Cách làm chà bông ngon và không mất sức pdf
Ngày tải lên :
08/03/2014, 16:20
... diễn đàn Webtretho cách để không mất bao nhiêu công
sức mà các mẹ vẫn có thể tự tay chế biến được món chà bông ngon lành
và mịn.
Chà bông mằn mặn vừa miệng và tơi như bông. Ảnh: Lelanvn ... mắm.
Cách làm:
_ Thái thịt dọc thớ thành từng miếng dài bằng 1 đốt ngón tay, cho vào nồi
ninh cùng 1 chén nước mắm ngon (có thể châm thêm nước cho ngập mặt
Cách làm chà bông ngon
và ... “Của nào công ấy”, muốn có được món chà bông (ruốc) ngon, vệ sinh
cho cả nhà, các bà nội trợ phải đổ mồ hôi bên gian bếp, trải qua các
công đoạn rim, xay, chà mất nhiều thời gian và rất nhọc...
4
1.3K
2
Làm chà bông tôm thật dễ pot
Ngày tải lên :
09/07/2014, 23:21
...
Để chà bông tôm nguội, cho vào lọ dùng dần.
Bạn có thể dùng với cơm nắm hay rắc lên bánh bèo cũng rất ngon. Bé nhà mình thích
món này lắm.
Chúc các bạn thành công!
Làm chà bông tôm ... bạn thành công!
Làm chà bông tôm thật dễ
Chà bông tôm có thể làm 1 lần rồi bảo quản trong lọ dùng dần, ăn với cơm nắm, rắc
lên bánh bèo đều ngon tuyệt.
Nguyên liệu:
50g tôm khô
2 muỗng ... nước mắm
1 muỗng canh đường
(đường và nước mắm có thể tăng giảm tùy độ mặn nhạt của tôm khô)
Cách làm:
...
3
327
0
Chả mắm cá trèn ngon miễn chê doc
Ngày tải lên :
10/07/2014, 03:20
... Cách làm:
Thịt ba chỉ cạo rửa sạch, cắt nhỏ bằm nhuyễn, ướp tí xíu muối và tiêu xay.
Sau đó xào sơ thịt với củ hành tây băm nhỏ
Xúc thịt vô một cái tô, đập 4 quả trứng ... đánh tan quả trứng còn lại,
đổ lên mặt chả, nướng tiếp đến khi chả chín hẳnlà được.
Chúc các bạn ngon miệng
...
Xúc thịt vô một cái tô, đập 4 quả trứng vào, cho hành tím, sả, ớt, nấm mèo, bún tàu cắt
nhỏ, mắm cá trèn và tí tiêu xay, nêm gia vị trộn đều
Tiếp đó cho vào khuôn đem nướng chín, khi chả gần chín...
2
414
0
Cách làm chà bông từ thị lợn potx
Ngày tải lên :
07/08/2014, 01:20
... Cách làm:
Thịt sau khi kho
Thịt thăn heo rửa sạch, thái miếng to, dọc thớ, kho với nước mắm ngon, chút
nước.
Đĩa ruốc sau khi làm bông lên
Trút thịt đã làm bông vào ... và lưu trữ trong đồ chứa đậy nắp kín.
Ăn xôi trắng với ruốc buổi sáng
Cách làm chà bông từ thị lợn
Mình hay làm món ruốc thịt này cất tủ lạnh ăn dần. Thỉnh thoảng, nấu xôi
bằng lò vi ... giản, nhanh gọn.
Nguyên liệu:
- Thịt thăn heo 0,5 kg
- Nước mắm, hạt nêm
Chúc các bạn ngon miệng!
...
6
525
0
Tài liệu Cá lóc chà bông pdf
Ngày tải lên :
25/12/2013, 09:15
... - Chọn cá còn sống hoàn toàn. Cá lóc đen thịt ngọt hơn cá lóc bông.
- Làm sạch vẩy, cạo da cho kỹ, cắt cá ra từng lát mỏng chừng 1-2 cm để cá dễ
thấm gia vị.
- Cho cá vào đĩa sâu lòng, ... xương và da cá.
- Dùng chày cối quết nhẹ tay cho cá tơi mềm. Sau khi quết dùng một rây kim
loại (hoặc rá tre lỗ nhỏ) cho vào từng ít cá một, lấy muỗng lớn chà mạnh và đều tay
cho cá qua rây ... tay
cho cá qua rây tơi đều ra.
- Sau khi chà cá qua rây, bắc chảo lên bếp, chảo không dính càng tốt.
Mở lửa vừa nóng ấm chảo, cho cá vào, nếm thử cá vừa ăn, nêm vào từ từ một ít
muối, dùng...
2
575
3
Cá lóc chà bông pot
Ngày tải lên :
10/07/2014, 01:20
... đây là cách làm để được món ruốc cá này bông,
mịn.
Nguyên liệu:
- Cá lóc: 1 con (500-600g)
- Muối, tiêu,
Thực hiện:
- Chọn cá còn sống hoàn toàn. Cá lóc đen thịt ngọt hơn cá
lóc bông. ... lấy muỗng lớn chà mạnh và đều tay cho cá
qua rây tơi đều ra.
- Sau khi chà cá qua rây, bắc chảo lên bếp, chảo không
dính càng tốt.
Mở lửa vừa nóng ấm chảo, cho cá vào, nếm thử cá vừa
ăn, nêm ...
- Cá chín lấy ra để nguội và ráo hoàn toàn, gỡ bỏ xương
và da cá.
- Dùng chày cối quết nhẹ tay cho cá tơi mềm. Sau khi
quết dùng một rây kim loại (hoặc rá tre lỗ nhỏ) cho vào
từng ít cá...
5
334
0
Làm chả cá thế nào cho ngon? ppsx
Ngày tải lên :
24/07/2014, 07:21
...
đoạn này bằng cách ướp đều cá rồi để khoảng
10 - 15 phút cho cá ngấm gia vị).
Đi chợ giùm bạn:
- Cá rô phi loại to: 69.600đ/ kg
- Cá trắm: 78.000đ/ kg
- Cá thu: 172.500đ/ kg
- Cá basa cắt ...
Dùng tay vo cá thành viên tròn rồi ấn dẹp thành
hình bánh.
Lấy cá từ tủ lạnh ra và cho vào máy xay, xay
nhuyễn.
Lóc phần thịt cá, bỏ xương. Cho phần thịt cá
vào bát ... thìa cà phê đường, 3 thìa nước
mắm vào bát cá và trộn đều. Dùng giấy bọc tủ
lạnh bọc cá lại cho vào ngăn đá khoảng 2 tiếng
đồng hồ, mục đích là để cá ngấm gia vị, xay
nhuyễn hơn và khi rán...
10
290
0
Nhu cầu đạm của cá lóc bông
Ngày tải lên :
08/11/2013, 02:15
... nhu cầu đạm của cá lóc Bông (Channa micropeltes) giống nhỏ (2,6 gam/con) và
giống lớn (6,07 gam/con) được thực hiện trên hệ thống 20 bể nhựa với nước tuần hoàn và có sục
khí. Cá được cho ăn ... và 27,8 - 32,8 % (giống lớn) là
khoảng thích hợp cho sự tăng trọng của cá và giảm giá thành sản xuất.
Từ khóa: cá lóc Bông, Channa micropeltes, nhu cầu đạm, ương nuôi
Email: ttthien@ctu.edu.vn
...
trong 50 ngày. Tỉ lệ sống của cá giống nhỏ và lớn ở nghiệm thức 14% và 24% đạm thấp hơn có ý
nghĩa so với các nghiệm thức khác (p < 0,05). Snh trưởng của cá tăng theo sự gia tăng của hàm...
2
471
4
Xem thêm