kỹ thuật sấy thực phẩm
Kỹ thuật sấy 1 phạm thanh
... thống sấy. Nhà xuất bản Giáo dục.2001. 2. Hoàng Văn Chước. Kỹ thuật Sấy. NXB Khoa học & Kỹ thuật. 2003 3. Nguyễn Văn May. Giáo trình Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm. NXB Khoa học & Kỹ thuật. 2002 ... 4.2.1.Đườ ng cong sấy 4.2.2.Đường cong tốc độ sấy 4.2.3.Đường cong nhiệt độ sấy 4.3.PHÂN TÍCH QUÁ TRÌNH SẤY 33 4.3.1. Giai đoạn tốc độ sấy không đổi 4.3.2.Giai đoạn tốc độ sấy giảm dần Chương ... vật liệu sấy lớn hơn nhiệt độ bề mặt vật (trong trờng sấy bằng tia hồng ngoại, sấy bằng dòng điện cao tần). Còn khi sấy đối lu, quá trình truyền nhiệt thực hiện từ bề mặt vào trong vật sấy thì...
Ngày tải lên: 22/01/2014, 23:55
Bảo Quản Thực Phẩm - Kỹ Thuật Sấy Trong Nông Nghiệp phần 1 docx
Ngày tải lên: 12/07/2014, 17:20
Bảo Quản Thực Phẩm - Kỹ Thuật Sấy Trong Nông Nghiệp phần 2 potx
Ngày tải lên: 12/07/2014, 17:20
Bảo Quản Thực Phẩm - Kỹ Thuật Sấy Trong Nông Nghiệp phần 3 ppsx
Ngày tải lên: 12/07/2014, 17:20
Bảo Quản Thực Phẩm - Kỹ Thuật Sấy Trong Nông Nghiệp phần 4 pdf
Ngày tải lên: 12/07/2014, 17:20