giáo trình hệ thống máy và thiết bị lạnh chương 5

... Thịt bò, hơi, nai, cừu -0 ,54 0 ,5 824 85 Đóng 104 15 ngày Thịt bò gầy 040 ,5 804 85 Gà, vịt, ngan, ngỗng mổ sẵn -140 ,5 854 90 Thịt lợn tơi ớp lạnh 044 804 85 10412 Tháng Thịt lợn ... sống 243 854 100 Vài tháng ố c sống 243 854 100 Sò huyết -1411 854 100 154 30 ngày Tôm sống 243 854 100 Vài ngày Tôm nấu chín 243 Vài ngày Bơ muối ngắn ngày 124 15 754 80 Mở 38 ... Cam 0 ,54 2 85 142 tháng - Chanh 14 2 85 142 tháng - Chuối chín 14416 85 54 10 ngày - Chuối xanh 11 ,54 13 ,5 85 3410 tuần - Dứa chín 447 85 34 4 tuần - Dứa xanh 10 85 446...

Ngày tải lên: 27/10/2012, 10:22

... 49 1.0 25 883 802 850 7 25 657 697 58 5 52 9 54 7 454 411 424 352 318 3 25 269 E2AM-A0 75 0, 75 32 43 49 1.660 1.420 1.290 1.370 1.170 1. 058 1.133 950 867 900 752 678 697 58 3 52 6 53 4 446 ... 3 35 33 756 2 x1,11 1 -5/ 8 1-3/8 443 119 C4 S 98,9 144 49 Y 468 26000 4 x0,49 1 -5/ 8 1 -5/ 8 51 5 103 C5 SL 103 150 45 ∆ 440 3 050 0 5 x0,31 2-1/8 1 -5/ 8 58 2 124 C6 SL 1 05 153 41 Y 52 8 2 850 0 ... 1.230 1.070 967 992 842 766 762 647 58 5 57 8 486 439 424 352 317 EKAL-A100 1,0 32 43 49 1. 950 1.700 1 .54 0 1 .56 0 1. 350 1.220 1.260 1.080 9 75 1.000 850 768 752 631 57 1 54 6 452 409 D2AM-0 150 1 ,5 32 43 49 2 .50 0...

Ngày tải lên: 27/10/2012, 10:23

... BÓ 5 TÊn 100 15 8 660 4.900 4.370 1. 250 - BÓ 10 TÊn 200 29 15 700 8.2 25 4.410 1. 250 - BÓ 15 TÊn 300 43 22 800 11 .55 0 4 .51 0 1. 250 - BÓ 20 TÊn 400 58 29 860 14.8 75 4 .57 0 1. 250 - BÓ 25 TÊn 50 0 ... 2x50A 2x80A 2x50A 3.100 62WB L6 / H2 57 3 191 100, 66, 33 26 ,5 100A 65A 90A 65A 65A 50 A 65A 50 A 1 .50 0 42WB L4/ H-2 130 100 1200 381 191 100, 50 25 80A 65A 80A 65A ... K-3 K -5 K-10 K-20 K- 35 K -50 K 75 K 100 K 150 K 200 K 250 K 330 Năng suất (t/ngày) 0,3 0 ,5 1 2 3 ,5 5 7 ,5 10 15 20 25 33 Qo (1000 KCal/h, ë -20 o C) 1 ,5 2,3 4 ,5 9 16 23 34 45 68 90...

Ngày tải lên: 27/10/2012, 10:23

... 150 0140 140 50 8 400 350 20 055 0 250 150 700 200 150 200 A 15A B 20A C 80A D 80A E 65A G 20A H 15A 400 10 1 0 1780 30° 30° 30° 30° 30° 30° 50 19 x 30mm = 57 0mm5080 750 90 5 chi tiết ống hút 4 50 300 50 8 ... trị 1 Kích thớc 726 x 480 x 50 2 Vật liệu Nhôm tấm, dày 2mm 3 Khối lợng khay 2,7 kg 4 Khối lợng thực phÈm 5 kg 960 159 0 150 150 150 150 150 150 150 150 150 57 0 30x30 INOX 210 1380 Hình ... xin giới thiệu cấu tạo và đặc điểm của các bình đó. 4.2.4.1 Bình trung gian kiÓu n»m ngang 200 250 100 100 250 2 252 252 252 252 50 è ng trao đổi nhiệt 15A 1 25 A 40A B 20A 1 25 167 E 40A C 20A D 10A ...

Ngày tải lên: 27/10/2012, 10:23

... V hệ thống lạnh khác trong công nghiệp và đời sống 5. 1. Hệ thống lạnh trong nhà máy bia 5. 1.1 Sơ đồ nguyên lý hệ thống lạnh trung tâm Trong các nhà máy bia ngời ta sử dụng hệ thống lạnh ... chế độ bay hơi 5. 3.3 Hệ thống lạnh xe tải lạnh Trên hình 5- 11 giới thiệu sơ đồ hệ thống máy lạnh các xe tải lạnh. Máy đợc sử dụng làm lạnh không khí trong xe tải trong quá trình vận chuyển ... điều hoà không khí 5. 2.1 Hệ thống lạnh máy điều hoà cỡ nhỏ Thiết bị quan trọng nhất trong một hệ thống điều hoà không khí đó chính là hệ thống lạnh . Đối với các máy lạnh công suất nhỏ, ngời...

Ngày tải lên: 27/10/2012, 10:23

... 700 ữ 930 50 0 ữ 700 30 350 0ữ 450 0 4200 3600 350 0ữ4 650 150 0ữ2100 240ữ300 5 6 5 6 5 6 5 6 3 8ữ10 Do bề mặt trao đổi nhiệt thiết bị ngng tụ rất khác nhau nên công thức xác định hệ số truyền ... 0,201 0,1 25 0,080 0,04 75 273 Chơng VI Thiết bị NGƯNG Tụ 6.1. vai trò, vị trí của các thiết bị trao đổi nhiệt trong hệ thống lạnh 6.1.1 Vai trò thiết bi ngng tụ Thiết bị ngng tụ có nhiệm ... nhiều. 6.2.2 Thiết bị ngng tụ giải nhiệt bằng nớc và không khí Thiết bị ngng tụ làm mát kết hợp giữa nớc và không khí tiểu biểu nhất là thiết bị ngng tụ kiểu bay hơi và thiết bị ngng tụ kiểu...

Ngày tải lên: 27/10/2012, 10:23

... làm lạnh môi trờng cần làm lạnh. Nh vậy cùng với thiết bị ngng tụ, máy nén và thiết bị tiết lu, thiết bị bay hơi là một trong những thiết bị quan trọng nhất không thể thiếu đợc trong các hệ thống ... - Dàn lạnh kiểu tấm bản + NH3 + R22 460 58 0 230ữ 350 350 ữ400 460 58 0 250 0ữ 450 0 150 0ữ3000 2000ữ 450 0 2900ữ 350 0 2900ữ 350 0 4ữ6 8ữ10 8ữ10 2 Thiết bị bay hơi ... hệ thống lạnh. Quá trình làm việc của thiết bị bay hơi ảnh hởng đến thời gian và hiệu quả làm lạnh. Đó là mục đích chính của hệ thống lạnh. Vì vậy, dù toàn bộ trang thiết bị hệ thống tốt đến...

Ngày tải lên: 27/10/2012, 10:23

... 1,63 170 950 160 0 930 40 40 25 15 70 53 0 0,2 0 54 1 85 46,0 10 2,17 170 108 5 173 5 930 40 40 25 15 85 630 0,2 0 58 1 95 50,0 15 3, 25 170 990 6 65 1170 50 50 25 15 140 630 0,3 7 70 2 95 50 ,5 20 4,4 ... 10 0 25 20 450 1200 1 ,5 0 340 1 250 58 ,0 90 19 ,5 270 148 0 248 7 2230 100 10 0 25 20 620 1200 2,2 5 355 12 65 59 ,5 100 21,7 270 169 5 287 5 2470 1 25 12 5 50 20 680 150 0 2,2 5 510 1 850 61,0 1 25 27,1 ... 174 0 303 0 2900 1 25 12 5 50 20 830 150 0 2,2 5 610 2 050 60 ,5 150 32,4 270 174 0 303 0 2900 150 15 0 50 20 950 150 0 2,2 5 680 2120 61,0 1 75 38,0 350 174 310 3400 150 15 50 25 2 1 150 1960 3,7 760 2600 61 ,5 59 ...

Ngày tải lên: 27/10/2012, 10:23

... thế máy và thiết bị. Buồng máy và thiết bị thờng đợc bố trí vào sát tờng khu vực gia công chế biến và bảo quản thực phẩm để đờng nối ống giữa máy thiết bị và dàn lạnh là ngắn nhất. Buồng máy ... 66,1 26,4 21 ,5 58 3,6 443 ,5 84 ,5 63,6 36,4 59 ,5 92 ,5 33,1 24,8 837,6 698,0 99,2 89,3 39,7 109,0 158 ,5 59 ,5 44,6 1297,8 978,0 132,0 89,3 39,7 129,0 158 ,5 59 ,5 44,7 1630,7 ... buồng máy là 1,5m trở lên, các máy và thiết bị lớn đến 2,5m. Khoảng cách này để đi lại, tháo lắp sửa chữa máy dễ dàng, khoảng cách giữa máy và thiết bị ít nhất là 1m, giữa thiết bị và tờng là 0,8m...

Ngày tải lên: 27/10/2012, 10:23

Ngày tải lên: 17/03/2014, 15:20

Ngày tải lên: 23/07/2014, 01:21

Ngày tải lên: 23/07/2014, 01:21

Ngày tải lên: 23/07/2014, 01:21

Ngày tải lên: 23/07/2014, 01:21

Ngày tải lên: 23/07/2014, 01:21

... Cao Gas vào Lỏng ra AS 7 ,5- 1 -5 8,0 1,2 3,6 42 55 6 1 75 270 5/ 8 1 /2 AS 10-1 -5 10,7 1,6 3,6 43 55 6 1 75 270 5/ 8 1 /2 AS 15- 1 -5 16,0 2,4 3,6 45 566 1 75 270 5/ 8 1 /2 AS 20-1-8 18,6 3,2 2,4 45 856 ... 1 -5/ 8 1 -5/ 8 51 5 103 C5 SL 103 150 45 ∆ 440 3 050 0 5 x0,31 2-1/8 1 -5/ 8 58 2 124 C6 SL 1 05 153 41 Y 52 8 2 850 0 6 x0,17 2-1/8 2-1/8 683 108 C4 S 107 156 54 ∆ 352 38800 4 x0,73 1 -5/ 8 1 -5/ 8 ... (HP) t k ( o C) 0 -5 -10 - 15 -20 - 25 -30 E2AM-A 050 0 ,5 32 43 49 1.0 25 883 802 850 7 25 657 697 58 5 52 9 54 7 454 411 424 352 318 3 25 269 E2AM-A0 75 0, 75 32 43 49 1.660 1.420 1.290 1.370 1.170 1. 058 1.133 950 867 900 752 678 697...

Ngày tải lên: 20/10/2013, 07:15