download giáo trình vi sinh vật học

... NHÂN TỐ KHÁNG VI SINH VẬT Làm chết và ức chế sự sinh trưởng của vi sinh vật không đơn giản, bởi vì nhân tố kháng vi sinh vật (nhân tố làm chết hoặc ức chế sự sinh trưởng của vi sinh vật) là chịu ... tổng số vi sinh vật nói chung (không chỉ riêng đối với các vi sinh vật gây bệnh). 15.2. CÁC PHƯƠNG PHÁP TIÊU DIỆT VI SINH VẬT Dưới tác dụng của một số nhân tố gây chết quần thể vi sinh vật không ... khuẩn, mưng mủ nhờ tiêu diệt hay ức chế vi sinh vật gây bệnh, ngăn ngừa sự sinh trưởng của vi sinh vật trên các mô của sinh vật, giảm thiểu tổng số vi sinh vật. Độc tính của chất phòng thối thấp

Ngày tải lên: 03/07/2014, 04:20

... Theo nghĩa rộng hơn các vi sinh vật thường sử dụ ng một trong ba nguồn năng lượng. Vi sinh vật quang dưỡng thu nhận năng lượng bức xạ từ mặt trời (Hình 17.1). Vi sinh vật hoá dưỡng hữu cơ oxy ... trái lại các vi sinh vật hoá dưỡng vô cơ lại sử dụng các chất dinh dưỡng vô cơ làm nguồn năng lượng. Hình 17.1: Các nguồn năng luợng được sử dụng bởi vi sinh vật Hầu hết vi sinh vật sử dụng ... hoạt về trao đổi chất. Các vi sinh vật thể hiện tính đa dạng về dinh dưỡng chính là trong pha d ị hoá. Hầu hết các con đường sinh tổng hợp ở vi sinh vật và ở các sinh vật bậc cao là khá chi nhau.

Ngày tải lên: 03/07/2014, 04:20

... góp carbon vào chu trình và giúp cho sinh trưởng của vi sinh vật CHU TRÌNH GLIOXYLAT Hình 18.20: Chu trình glioxylat Chú ý: các enzyme của chu trình. .. hay qua vi c gắn thêm nhánh ... Cũng lại ở đây, sinh tổng hợp [...]... Do có chức năng quan trọng như vậy nên biotin là yếu tố sinh trưởng cần thiết đối với nhiều loài vi sinh vật Các vi sinh vật khác như E coli, ... trong quá trình lên men) lại tồn tại con đường Acetyl-CoA. Chu trình Calvin gặp trong chất nền (stroma) của lục lạp của các vi sinh vật nhân thật tự dưỡng. Vi khuNn lam, một số vi khuNn nitrate

Ngày tải lên: 03/07/2014, 04:20

... Văn Ty 1977 Vi sinh vật học NXB Giáo dục Hà Nội 4.Nguyễn Thành Đạt 1999 Cơ sở sinh học vi sinh vật NXB Giáo dục Hà Nội 5.Phạm Thành Hổ 2000 Di truyền học NXB Giáo dục, ... 6.Phạm Bá Kim, 2004 Vi sinh vật đất Trường Đại học. .. Thương Lan 2002 Sinh học phân tử NXB Đại học Quốc gia Hà Nội, Hà Nội 8.Nguyễn Bá Lộc 1997 Hoá sinh NXB Giáo dục Hà Nội 9.Phạm ... Chinh, Nguyễn Thị Thanh & Phạm Quang Trung 2002 Vi sinh vật học thú y NXB Nông nghiệp, Hà Nội 10. Trần Thị Thanh 2001 Công nghệ vi sinh NXB Giáo dục, Hà Nội 11.Nguyễn Như Thanh, Nguyễn

Ngày tải lên: 29/07/2014, 15:21

... các virion virus u thịt Raus Virus bạch cầu gà trong trường hợp này gọi là virus trợ giúp Virus á cúm typ 3 có thể là virus trợ giúp đối với virus Newcastle trong lứa cấy tế bào thận khỉ, virus ... tái tổ hợp) virus... plasmid Ti của vi khuẩn Agrobacterium tumefaciens (nếu vật mang dòng hóa gen là tế bào thực vật) , là virus (retrovirus hoặc adenovirus không gây bệnh, nếu vật mang ... virus nhưng vi? ??c phát hiện được thể lai là khó khăn và phụ thuộc vào nhiều điều kiện. Tần suất lai cao diễn ra ở một số virus RNA (orthomyxovirus, reovirus, oncornavirus) và ở tất cả các virus

Ngày tải lên: 29/07/2014, 15:21

... của vi sinh vật trong chu trình đó ? 2.Các nhóm vi sinh vật cố định N ? ý nghĩa thực tế của vi? ??c nghiên cứu vi sinh vật cố định đạm. 3.Nêu một số thành tựu hiện nay về nghiên cứu vi sinh vật ... của vật chất di truyền của sinh vật. Ở vi sinh vật biến dị thể hiện ở mức độ lớn hơn ở vi sinh vật bậc cao nhờ số cá thể trong một quần thể lớn, đơn allele, sinh sản đồng loạt, giai đoạn sinh ... động. I. Cơ sở vật chất di truyền ở vi sinh vật 1. Vật chất di truyền ở vi khuẩn Acid nucleic là cơ sở vật chất di truyền của tất cả các dạng sinh vật. Ở tất cả các sinh vật nhân sơ (prokaryote,

Ngày tải lên: 29/07/2014, 15:21

... trưng cho một nhóm thực vật Có 3 con đường đồng hoá CO2 trong quang hợp: chu trình Calvin, chu trình Hatch-Slack và chu trình CAM * Chu trình Calvin (chu trình C3) - Đây là con đường ... 9.2: Một số đại diện vi khuẩn không lưu huỳnh màu tía [...]... trình quang hợp này có sản sinh oxi và xảy ra đồng thời vi c sinh ATP(ở hệ thống quang hợp II) và vi c sinh [H] có năng ... lên men ở vi khuẩn trong đó có sự tạo thành nhiều hơn 2 mol ATP trên một mol glucose bị phân hủy. 167 Chương 9 Vi khuẩn quang hợp và cố định đạm I .Vi sinh vật quang hợp 1.Các vi khuẩn

Ngày tải lên: 29/07/2014, 15:21

... do vậy vẫn có sinh trưởng (Hình 6. 1) IV Hiện tượng cộng dưỡng (syntrophy) Trong vi sinh vật học có nhiều ví dụ về hiện tượng cộng dưỡng, một hiện tượng mà hai sinh vật khác nhau ... mẫn cảm với sự sinh trưởng của vi sinh vật. Khi để sữa ở trong phòng nhiều loại vi khuẩn sẽ lên men lactose tạo thành acid và làm thay đổi tính chất và kiến trúc của sữa. Quá trình này có thể ... các vitamin. Ở trong bầu vú của động vật thì nó là vô trùng, nhưng khi đi ra khỏi núm vú thì sữa bị nhiễm bởi khu hệ bình thường của động vật, sau đó được bổ sung thêm bởi các vi sinh vật

Ngày tải lên: 29/07/2014, 15:21

... cao. Những vi sinh vật sinh methane bao gồm 4 nhóm phụ khác nhau về hình thái: -Các vi sinh vật sinh methane không sinh bào tử (Methanobacterium) -Các vi sinh vật sinh methane sinh bào tử ... gặp ở vi sinh vật Bản thân thực vật và nhiều loài nấm cũng tích lũy ethanol dưới các điều kiện kị khí Vi sinh vật sản sinh ethanol chủ yếu là nấm men, đặc... trợ giúp sinh trưởng ... trò của vi sinh vật trong vòng tuần hoàn nitơ? 9. Vai trò của vi sinh vật trong tuần hoàn carbon? 127 Chương 6 Hô hấp kị khí I.Khái niệm chung Nhiều vi khuẩn hiếu khí có thể sinh trưởng

Ngày tải lên: 29/07/2014, 15:21

... dưỡng của vi sinh vật? 2. Các cơ chất dinh dưỡng cần thiết cho hoạt động sống của vi sinh vật? 3. Cơ chế và tác dụng của các yếu tố bên ngoài lên sinh trưởng và phát triển của vi sinh vật? 4. ... quá trình lên men hoặc có thể là quá trình hô hấp kị khí và vi sinh vật thực hiện các quá trình này gọi là các cơ thể kỵ khí (anaerobes) Trong số các cơ... nhiều loài vi sinh vật ... Hpr-P PEP pyruvic Hình 5.7 Sơ đồ vận chuyển đường qua màng tế bào vi sinh vật V Trao đổi chất và năng lượng 1 Các nguồn năng lượng ở vi sinh vật Tùy theo...107 II Chu trình tricarboxylic

Ngày tải lên: 29/07/2014, 15:21

... hóa học, tính chất sinh lí của nguồn thức ăn và đặc điểm sinh lí của từng loại vi sinh vật. Hầu như không có hợp chất carbon nào mà không bị hoặc nhóm vi sinh vật này hoặc nhóm vi sinh vật ... trưởng và phát triển của vi sinh vật I. Dinh dưỡng Trong quá trình sống, tế bào vi sinh vật tiến hành trao đổi chất không ngừng với môi trường chung quanh. Tế bào vi sinh vật tuy rất nhỏ, nhưng ... carbon vừa là nguồn nitơ cung cấp cho vi sinh vật. Vi sinh vật không có khả năng hấp thụ trực tiếp các protein cao phân tử. Rất nhiều vi sinh vật có khả năng sản sinh protease thủy phân protein

Ngày tải lên: 29/07/2014, 15:21

... Vi m gan C Vi m gan Một số virus arbo Vi m não Sốt xuất huyết Sốt, vi m thận Rota Bệnh đường tiêu hoá Vi m màng não đám rối màng Vi m màng não mạch lympho bào Virus Machupo Virus Junin Virus ... loại virus quy định: Họ virus có tiếp vị ngữ là viridae, họ phụ – virinae và chi- virus Sau đây là một số virus gây bệnh Bảng 3.1 Virus gây bệnh chứa genome DNA Nhóm virus Pox Herpes Adeno Tên virus ... đây là so sánh một số tính chất của các nhóm vi sinh vật Bảng 2.11: So sánh một số tính chất của các nhóm vi sinh vật Tính chất Vi khuẩn Nấm Tảo Động vật đơn bào Ghi chú Loại tế bào nhân

Ngày tải lên: 29/07/2014, 15:21

... - Vi sinh vật hình sao như giống Stella và vi sinh vật hình vuông như giống Haloarcula, một loại " ;vi khuẩn" ưa mặn thuộc vi sinh vật cổ. 24 3. Sơ đồ cấu tạo tế bào vi khuẩn ... tế bào vi khuẩn Gram(+) và Gram(-) 27 3.3. Màng sinh chất Màng sinh chất của vi khuẩn và các vi sinh vật cổ có thể thấy được nhờ co nguyên sinh, lớp màng này dưới kính hiển vi đối pha ... chức năng của tế bào vi sinh vật I. Sinh vật nhân sơ 1. Các phương pháp và kỹ thuật nghiên cứu 1.1. Phương pháp quan sát tế bào Nhờ kính hiển vi quang học (kính hiển vi thường) với độ phóng

Ngày tải lên: 29/07/2014, 15:21

... từ vi sinh vật gây bệnh b Vaccin là vi sinh vật sống được lấy từ vi sinh vật sống đã mất c Giải độc tố được sản xuất từ của vi sinh vật. .. KHẢO I TÀI LIỆU TIẾNG VI T ... dựng Hà Nội 7 Lê Ngọc Tú - Hóa sinh Công nghiệp NXB Khoa học và Kỹ thuật Hà Nội, 1998 8 Wolfgang Fritche 1997 Cơ sở hoá sinh của vi sinh vật học công nghiệp (Kiều Hữu Ảnh ... và độc tính của niken đối với vi sinh vật đã được Kaltwasser và Frings nghiên cứu vào năm 1980. Nồng độ vết của niken có thể kích thích sinh trưởng của vi sinh vật trong khi các nồng độ lớn

Ngày tải lên: 29/07/2014, 15:21

... các nguyên... hại cho các sinh vật thuỷ sinh III Lên men methane 1 Quá vi sinh vật học tổng thể Sự tạo thành methan 1à một quá trình vi sinh vật học tổng thể trong đó chất ... loạt các vi sinh vật khác như... kJ/mol và 747mV) Các quá trình sinh hóa học và thủy luyện kim sinh học đối với vi c chiết uranium đã được biết rất rõ 3 Ngâm chiết sinh học quặng ... của một quá trình xử lý nước thải còn phụ thuộc vào những sự biến đổi sinh hóa học do vi sinh vật tiến hành. Typ sinh lý của các vi sinh vật chiếm ưu thế tham gia vào các quá trình chuyển

Ngày tải lên: 29/07/2014, 15:21

... trọng của vi sinh vật học công nghiệp là vi? ??c nhận thức được rằng vi sinh vật có thể được sử dụng để thực hiện các phản ứng hoá học đặc biệt vượt ra ngoài khả năng của hoá học hữụ cơ. Quá trình ... năng của hoá học hữụ cơ. Quá trình sử dụng vi sinh vật cho mục đích này có tên là sự chuyển hoá sinh học, nó bao gồm sự sinh trưởng của vi sinh vật trong những nỗi lên men lớn theo sau là ... sự sinh tổng hợp các độc tố nấm là, không giống các sản phẩm có nguồn gốc vi sinh vật khác như các chất kháng sinh, đường không được sử dung như các tiền chất hoặc vi? ?n gạch cấu trúc cho sinh

Ngày tải lên: 29/07/2014, 15:21

... kinh. Nhu cầu về vitamin B 12 của động vật được đáp ứng nhờ thực phẩm ăn vào hay nhờ hấp thụ vitamin trong ruột của động vật do các vi sinh vật đường ruột sinh ra. Thực vật không sinh ra và cũng ... hóa-khử trong hầu hết mọi sinh vật (hình 7.10). Riboflavin được tổng hợp bởi nhiều vi sinh vật, gồm cả vi khuẩn, nấm men và nấm sợi. Nấm Ashbya gossypii sinh ra một lượng lớn vitamin này (tới 7g/l) ... sử dụng đối với hầu hết các quá trình sản xuất nhờ vi sinh vật. Tuy có sản lưọng cao như vậy, song giữa quá trình sản xuất nhờ vi sinh vật và sự tổng hợp hóa học luôn luôn có sự cạnh tranh kinh

Ngày tải lên: 29/07/2014, 15:21

... phương pháp xúc tác sinh học 1.Sản xuất các aminoacid nhờ vi sinh vật Hàng loạt vi sinh vật tích lũy các aminoacid trong dịch nuôi cấy Tuy nhiên chỉ có vi khuẩn mới có năng suất ... loại vitamin muốn được tổng hợp hóa học với giá thành rẻ phải trải qua những quá trình quá phức tạp trong khi đó lại có thể được sản xuất bằng biện pháp xúc tác sinh học Trong số này, vitamin ... đều được tái sinh từ AMP và glucose V Vitamin Một số vitamin quan trọng đã được sản xuất ở quy mô thương mại nhờ các quá trình xúc tác sinh học Các vitamin thường được sử dụng làm các chất

Ngày tải lên: 29/07/2014, 15:21

... phẩm khác của quá trình như acid amin, acid béo là chất dinh dưỡng và nguyên liệu cho các quá trình tổng hợp của tế bào vi sinh vật. Sự tạo thành rượu bậc cao trong quá trình lên men là kết ... pháp khác nhau tuỳ thuộc vào bản chất của quá trình đông tụ - Quá trình làm chín phomat nhờ hệ enzyme vi sinh vật 119 Trong thực tế vi khuẩn lactic và nấm mốc đượcc sử dụng trong ... lactic 2 Cơ chế sinh hoá của quá trình lên men butadiol Cơ chế trao đổi chất tạo thành butadiol của vi sinh vật từ glucose xảy ra theo sơ đồ hình 6.9 Đi từ glucose, acid pyruvic được tạo

Ngày tải lên: 29/07/2014, 15:21

... của vi sinh vật hiếu khí Tăng thông khí đến giới hạn nhất định thì sự phát triển của vi sinh vật cũng tăng lên theo Đối với nhiều vi sinh vật, thông khí sẽ làm tăng tốc độ sinh ... vật có thể sản xuất được nhiều sinh. .. kị khí và hiếu khí Đối với nuôi vi sinh vật kị khí trong quá trình nuôi không cần sục khí chỉ thỉnh thoảng khuấy trộn còn với vi sinh vật ... sinh trưởng Vi sinh vật khác với sinh vật khác ở chỗ thời gian nhân đôi rất ngắn Ở vi khuẩn, thời gian này khoảng 0 ,3 - 2 giờ, ở nấm men và tảo là 2 - 6 giờ Do vậy, với vi sinh

Ngày tải lên: 29/07/2014, 15:21